አሚኖ አሲዶች ምንድን ናቸው ፣ በምን ውስጥ ይገኛሉ? ዓይነቶች እና ጥቅሞች

አሚኖ አሲድብዙውን ጊዜ የፕሮቲኖች ግንባታ ተብሎ የሚጠራው በሰውነታችን ውስጥ ብዙ ወሳኝ ሚናዎችን የሚጫወቱ ውህዶች ናቸው።

በብዙ ሁኔታዎች ላይ በመመስረት፣ እንደ አስገዳጅ፣ ሁኔታዊ ወይም አስገዳጅ ያልሆኑ ተመድበዋል።

እንደ ፕሮቲኖች ግንባታ, የሆርሞኖች እና የነርቭ አስተላላፊዎች ውህደት ለመሳሰሉት አስፈላጊ ሂደቶች አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ያስፈልጋል.

በተጨማሪም የአትሌቲክስ አፈጻጸምን ለማሻሻል እና ስሜትን ለማሻሻል እንደ ተፈጥሯዊ መንገድ በማሟያ መልክ ሊወሰዱ ይችላሉ።

በጽሁፉ ውስጥ “አሚኖ አሲድ ምን ያደርጋል”፣ “አሚኖ አሲዶች የያዙት ምግቦች”፣ “አሚኖ አሲዶች እንዴት እንደሚመደቡ”፣ “የአሚኖ አሲዶች ጥቅሞች ምንድ ናቸው”፣ “የአሚኖ አሲዶች ዓይነቶች ምንድ ናቸው” ስለ ርዕሰ ጉዳዩ በተደጋጋሚ የሚጠየቁ ጥያቄዎች መልስ ያገኛሉ.

አሚኖ አሲዶች ምንድን ናቸው?

አሚኖ አሲድሁለቱንም የካርቦክሲል እና የአሚኖ ቡድን የያዘ ማንኛውንም ኦርጋኒክ ውህድ ያካትታል። በቀላል አነጋገር የፕሮቲኖች ግንባታ ብሎኮች ተደርገው ይወሰዳሉ። 

ለምሳሌ፣ ትልቅ የጡንቻ እና የቲሹ ክፍል እና እንደ ስጋ፣ አሳ፣ የዶሮ እርባታ እና እንቁላል ያሉ ናቸው። ፕሮቲን የሚሰጡ ምግቦች ብዙ የተለያዩ የአሚኖ አሲዶች ዓይነቶችን ያካትታል.

በአጠቃላይ 20 አሚኖ አሲዶች አሉ, እያንዳንዳቸው በሰውነት ውስጥ ልዩ ሚና የሚጫወቱ እና በአሚኖ አሲድ የጎን ሰንሰለቶች ተለይተው ይታወቃሉ.

እነዚህ አሚኖ አሲዶች በሁሉም ባዮሎጂያዊ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋሉ እና ቁስሎችን መፈወስን ፣ ሆርሞኖችን ማምረት ፣ የበሽታ መከላከያ ተግባራትን ፣ የጡንቻን እድገትን ፣ የኃይል ምርትን ይረዳሉ ።

ሰውነታችን ለመስራት እና ለማዳበር ሁሉም አሚኖ አሲዶች ያስፈልገዋል፣ነገር ግን አንዳንዶቹ በሰውነት ውስጥ ሊፈጠሩ ይችላሉ፣ሌሎቹ ግን ከምግብ መገኘት አለባቸው። 

ከምግብ ምንጮች ወይም ተጨማሪ ምግቦች በቂ ማግኘት ክብደትን ለመቀነስ፣ የጡንቻን ብዛት ለመጠበቅ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ለማሻሻል፣ ስሜትን ለመጨመር እና የተሻለ እንቅልፍ እንዲተኛ ያግዝዎታል።

አስፈላጊ እና አስፈላጊ ያልሆኑ አሚኖ አሲዶች

ሰውነታችን የሚፈልጋቸው 20 ነገሮች አሚኖ አሲድበሁለት የተለያዩ ምድቦች ሊከፈል ይችላል. አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች (አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች) ve አስፈላጊ ያልሆኑ አሚኖ አሲዶች (አስፈላጊ ያልሆኑ አሚኖ አሲዶች).

አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች በሰውነት ሊዋሃድ አይችልም፣ ይህም ማለት የሰውነትን ፍላጎት ለማሟላት ከምግብ ምንጮች ማግኘት አለቦት።

በምግብ ልናገኛቸው የሚገቡ ዘጠኝ ነገሮች፡- አስፈላጊ አሚኖ አሲድ አለው

Lizin

Lizin በፕሮቲን ውህደት, በሆርሞን እና በኤንዛይም ምርት እና በካልሲየም መሳብ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል. በተጨማሪም ለኃይል ማምረት, የበሽታ መከላከያ ተግባራት እና ኮላጅን እና ኤልሳን ለማምረት አስፈላጊ ነው.

leucine

ለፕሮቲን ውህደት እና ለጡንቻዎች ጥገና አስፈላጊ የሆነው የቅርንጫፉ ሰንሰለት አሚኖ አሲድ ነው። በተጨማሪም በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቆጣጠር ይረዳል, ቁስልን ለማዳን እና የእድገት ሆርሞኖችን ያመነጫል.

isoleucine

ከሦስቱ የቅርንጫፍ ሰንሰለት አሚኖ አሲዶች የመጨረሻው, isoleucine በጡንቻ ሜታቦሊዝም ውስጥ ሚና የሚጫወተው እና በጡንቻ ቲሹ ውስጥ ያተኮረ ነው. በተጨማሪም የበሽታ መከላከያ ተግባራትን, የሂሞግሎቢንን ምርት እና የኢነርጂ ቁጥጥርን ለመቆጣጠር አስፈላጊ ነው.

ትራይፕቶፋን

ብዙውን ጊዜ እንቅልፍ ማጣትን የሚያስከትል ቢሆንም, tryptophan ብዙ ሌሎች ተግባራት አሉት. ትክክለኛውን የናይትሮጅን ሚዛን ለመጠበቅ በጣም አስፈላጊ ነው እና ለሴሮቶኒን ቅድመ ሁኔታ ነው, የምግብ ፍላጎትን, እንቅልፍን እና ስሜትን የሚቆጣጠር የነርቭ አስተላላፊ ነው.

ፔኒላላኒን 

ሌላ አሚኖ አሲድእንደ ዶፓሚን እና ኖሬፒንፊን ያሉ የነርቭ አስተላላፊዎችን ለማምረትም ይረዳል። ፔኒላላኒንለነርቭ አስተላላፊዎች ታይሮሲን፣ ዶፓሚን፣ ኢፒንፍሪን እና ኖሬፒንፍሪን ቅድመ ሁኔታ ነው። በፕሮቲኖች እና ኢንዛይሞች አወቃቀር እና ተግባር ውስጥ እና ሌሎች አሚኖ አሲዶችን በማምረት ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታል።

Threonine

Threonine እንደ ኮላጅን እና ኤልሳን ያሉ መዋቅራዊ ፕሮቲኖች ዋነኛ አካል ሲሆን እነዚህም የቆዳ እና ተያያዥ ቲሹ ጠቃሚ ክፍሎች ናቸው። በተጨማሪም በስብ (metabolism) እና በሽታን የመከላከል ተግባራት ውስጥ ሚና ይጫወታል.

ቫሊን

የአንጎል ሥራን, የጡንቻን ቅንጅት እና መረጋጋትን ይደግፋል. ቫሊን ከሶስት ቅርንጫፎች ሰንሰለት አሚኖ አሲዶች ውስጥ አንዱ ነው, ይህም ማለት በሞለኪውላዊ መዋቅሩ በአንድ በኩል የቅርንጫፉ ሰንሰለት አለው. ቫሊን የጡንቻን እድገት እና እድሳት ለማነቃቃት ይረዳል እና በሃይል ምርት ውስጥ ይሳተፋል.

ሂስቲዲን

ሂስታዲን ለበሽታ መከላከያ ምላሽ፣ ለምግብ መፈጨት፣ ለወሲብ ተግባር እና ለእንቅልፍ መነቃቃት ዑደቶች አስፈላጊ የሆነውን ሂስታሚን ለማምረት ይጠቅማል። በነርቭ ሴሎች ዙሪያ ያለውን መከላከያ መከላከያ የሆነውን የ myelin ሽፋንን መከላከል በጣም አስፈላጊ ነው.

ሜቲዮኒን

ቆዳን ለስላሳ ያደርገዋል እና ፀጉርን እና ጥፍርን ለማጠናከር ይረዳል. ሜቲዮኒንበሜታቦሊዝም እና በመርዛማነት ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል. እንዲሁም ለጤና ጠቃሚ የሆኑ ማዕድናትን እና ዚንክ እና ሴሊኒየምን ለመምጠጥ ለህብረ ሕዋሳት እድገት አስፈላጊ ነው.

በጣም ብዙ አይነት ምግቦች አሚኖ አሲድ አጠቃላይ ጤናን መጠበቅ በጣም አስፈላጊ ነው. 

መሰረቱ ይህ ነው። አስፈላጊ አሚኖ አሲዶችከእነዚህ ውስጥ የአንዳንዶቹ እጥረት የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅምን፣ የጡንቻን ብዛትን፣ የምግብ ፍላጎትን እና ሌሎችንም ጨምሮ በሁሉም የጤና ዘርፎች ላይ ተጽእኖ የሚያሳድሩ ከባድ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊያስከትል ይችላል።

በተቃራኒው, አስፈላጊ ያልሆኑ አሚኖ አሲዶች በአካላችን ሊመረት ይችላል, ስለዚህ ከምንመገበው ምግብ ማግኘት በጣም አስፈላጊ አይደለም. 

አስፈላጊ ያልሆኑ አሚኖ አሲዶች ዝርዝርበአጠቃላይ 11 አሚኖ አሲዶች አሉ-

አርጊኒን 

የበሽታ መከላከያ ተግባራትን ያበረታታል, ድካምን ይዋጋል እና የልብ ጤናን ያሻሽላል.

alanine

በሜታቦሊዝም ውስጥ ይረዳል እና ለጡንቻዎች ፣ ለአንጎል እና ለማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ኃይል ይሰጣል።

cysteine

በፀጉር፣ በቆዳ እና በምስማር ውስጥ የሚገኘው ዋናው የፕሮቲን አይነት ሳይስቴይን ለኮላጅን ምርት እና ለቆዳ ጤንነት ወሳኝ ነው።

glutamate 

በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ውስጥ እንደ ኒውሮ አስተላላፊ ሆኖ ይሠራል.

Aspartate

አስፓራጂን, አርጊኒን እና ላይሲን ሌሎች ብዙ ጨምሮ አሚኖ አሲድለማምረት ይረዳል

ግሊሲን 

የአንጎል ጤናን ለመደገፍ እንደ ኒውሮ አስተላላፊ ሆኖ ይሠራል።

Prolin

ኮላገንde የጋራ ጤናን, ሜታቦሊዝምን እና የቆዳ የመለጠጥ ችሎታን ለማሻሻል ይረዳል.

ጥሩ

ለስብ (metabolism) ፣ የበሽታ መከላከል ተግባር እና የጡንቻ እድገት አስፈላጊ ነው።

ታይሮሲን

የታይሮይድ ሆርሞኖችን፣ ሜላኒን እና ኢፒንፍሪንን እንዲዋሃድ ይረዳል።

ግሉታሚን

ብዙ የሜታብሊክ ሂደቶችን ይደግፋል እና በሰውነት ውስጥ ላሉ ሴሎች ኃይል ይሰጣል.

አስፓራጂን

እንደ ዳይሬቲክ ሆኖ ያገለግላል, የአንጎል እና የነርቭ ሴሎችን ተግባር ያመቻቻል.

የአሚኖ አሲድ ዝርዝርአንዳንድ ውህዶች በሁኔታዊ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች" ይቆጠራል. ይህ ማለት በአጠቃላይ ለሰውነት አስፈላጊ አይደሉም ነገር ግን በአንዳንድ ሁኔታዎች እንደ ከባድ ሕመም ወይም ጭንቀት አስፈላጊ ሊሆኑ ይችላሉ.

ለምሳሌ, arginine አስፈላጊ አሚኖ አሲድ እንደ ካንሰር ያሉ አንዳንድ በሽታዎችን በሚዋጋበት ጊዜ ሰውነት ፍላጎቶቹን ማሟላት ባይችልም.

ስለዚህ ሰውነታችን በአንዳንድ ሁኔታዎች ፍላጎቶቹን ለማሟላት በምግብ በኩል አርጊኒንን ማሟላት አለበት.

አሚኖ አሲዶች እንደ መዋቅር እና የጎን ሰንሰለቶች ሊከፋፈሉ ይችላሉ. ከዋልታ አሚኖ አሲዶች፣ መዓዛ አሚኖ አሲዶች፣ ሃይድሮፎቢክ አሚኖ አሲዶች፣ ኬትጂኒክ አሚኖ አሲዶች፣ መሠረታዊ አሚኖ አሲዶች እና አሲዳማ አሚኖ አሲዶች ጋር።በተጨማሪም ሌሎች ቡድኖች ውስጥ ሊመደብ ይችላል, ጨምሮ r.

የአሚኖ አሲዶች ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ሲገኝ፣ በተጨማሪ ፎርም የተጠናከረ ዶዝ መውሰድ ከተለያዩ የጤና ጠቀሜታዎች ጋር ተቆራኝቷል።

ስሜትን እና የእንቅልፍ ጥራትን ለማሻሻል ይረዳል

ትራይፕቶፋንበሰውነታችን ውስጥ እንደ የነርቭ አስተላላፊ ሆኖ የሚያገለግለውን ሴሮቶኒን ለማምረት አስፈላጊ ነው. ሴሮቶኒን የስሜት ፣ የእንቅልፍ እና የባህሪ አስፈላጊ ተቆጣጣሪ ነው።

ዝቅተኛ የሴሮቶኒን መጠን ከዲፕሬሽን ስሜት እና ከእንቅልፍ መረበሽ ጋር የተቆራኘ ቢሆንም ብዙ ጥናቶች እንደሚያሳዩት tryptophan ተጨማሪ ምግብ የመንፈስ ጭንቀት ምልክቶችን ይቀንሳል, ስሜትን ይጨምራል እና እንቅልፍን ያሻሽላል.

ለ60 ቀናት በ19 አረጋውያን ሴቶች ላይ የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው በቀን 1 ግራም ትራይፕቶፋን ከፕላሴቦ ጋር ሲወዳደር ከፍተኛ የሃይል እና የደስታ ጭማሪ ይሰጣል።

የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ያሻሽላል

ባለሶስት ቅርንጫፎች ሰንሰለት አስፈላጊ አሚኖ አሲዶችድካምን ለማስታገስ, የአትሌቲክስ አፈፃፀምን ለማሻሻል እና ከአካል ብቃት እንቅስቃሴ በኋላ የጡንቻን ማገገም ለማበረታታት በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል.

በ16 ተቃውሞ የሰለጠኑ አትሌቶች ላይ ባደረገው ጥናት እ.ኤ.አ. የቅርንጫፍ ሰንሰለት አሚኖ አሲድ ተጨማሪዎች ከፕላሴቦ የተሻለ አፈፃፀም እና የጡንቻ ማገገም እና የጡንቻ ህመም መቀነስ አሳይቷል።

በቅርብ ጊዜ የስምንት ጥናቶች ግምገማ ፣ ከቅርንጫፍ ሰንሰለት አሚኖ አሲዶች ጋር ከመጠን በላይ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ከተደረገ በኋላ ማሰሪያው የጡንቻን ማገገም እና ህመምን በመቀነስ ረገድ የላቀ መሆኑን ተረድቷል ።

በተጨማሪም ለ 12 ሳምንታት በየቀኑ 4 ግራም ሉሲን መውሰድ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በማይያደርጉ ወንዶች ላይ የጥንካሬ አፈፃፀምን ያሻሽላል። አስፈላጊ አሚኖ አሲዶችአትሌቶችንም ሊጠቅም እንደሚችል አሳይቷል።

የጡንቻን ማጣት ይከላከላል

የጡንቻ ብክነት ለረጅም ጊዜ ህመም እና የአልጋ እረፍት በተለይም በዕድሜ የገፉ ሰዎች የተለመደ የጎንዮሽ ጉዳት ነው.

አስፈላጊ አሚኖ አሲዶችየጡንቻ መበላሸትን ለመከላከል እና የሰውነት ክብደትን ለመጠበቅ ተገኝቷል.

በአልጋ እረፍት ላይ ባሉ 22 አዛውንቶች ላይ የ10 ቀን ጥናት 15 ግራም ድብልቅ ተገኝቷል አስፈላጊ አሚኖ አሲድ የጡንቻ ፕሮቲን ውህደት እንደተጠበቀ ያሳያል ፣ በፕላሴቦ ቡድን ውስጥ ፣ ሂደቱ በ 30% ቀንሷል።

አስፈላጊ የአሚኖ አሲድ ተጨማሪዎችበአረጋውያን እና በአትሌቶች ላይ ዘንበል ያለ የሰውነት ክብደትን በመጠበቅ ረገድ ውጤታማ ሆኖ ተገኝቷል።

ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል

አንዳንድ የሰው እና የእንስሳት ጥናቶች, የቅርንጫፍ ሰንሰለት አስፈላጊ አሚኖ አሲዶችየስብ መጥፋትን በማነቃቃት ረገድ ውጤታማ ሊሆን እንደሚችል አሳይቷል።

ለምሳሌ፣ ስፖርት በተጫወቱ 36 ወንዶች ላይ የስምንት ሳምንት የፈጀ ጥናት እንዳረጋገጠው በየቀኑ 14 ግራም የቅርንጫፍ ሰንሰለት አሚኖ አሲዶችን መመገብ ከ whey ፕሮቲን ወይም ከስፖርት መጠጥ ጋር ሲነፃፀር የሰውነት ስብ በመቶኛ ቀንሷል።

በአይጦች ላይ በተደረገ ጥናት 4% ተጨማሪ ሉሲን የያዘ አመጋገብ የሰውነት ክብደት እና ስብን እንደሚቀንስ ታይቷል።

በዚህም እ.ኤ.አ. የቅርንጫፍ ሰንሰለት አሚኖ አሲዶች በክብደት መቀነስ እና ክብደት መቀነስ መካከል ያለውን ግንኙነት የሚመረምሩ ሌሎች ጥናቶች ወጥነት የላቸውም። እነዚህ አሚኖ አሲዶች ክብደት መቀነስን ይደግፋሉ የሚለውን ለመወሰን ተጨማሪ ጥናቶች ያስፈልጋሉ።

የአሚኖ አሲድ እጥረት ምንድነው?

የፕሮቲን እጥረት ይህ ሁኔታ, በመባልም ይታወቃል አሚኖ አሲድ ሳይበላው ሲቀር የሚከሰት ከባድ በሽታ ነው. 

ከጡንቻዎች ብዛት መቀነስ እስከ አጥንት መጥፋት እና ከዚያም በላይ የሆኑ ረዥም አሉታዊ ምልክቶችን ሊያስከትል ይችላል.

የአሚኖ አሲድ እጥረትአንዳንድ በጣም አስፈላጊ ምልክቶች

- ደረቅ ቆዳ

- የፀጉር መሰባበር ያበቃል

- የፀጉር መርገፍ

- የሚሰባበሩ ጥፍሮች

- ትንሽ ፀጉር

- የጡንቻዎች ብዛት መቀነስ

- በልጆች ላይ የእድገት ችግር

- የምግብ ፍላጎት መጨመር

- የበሽታ መከላከያ ተግባራት መቀነስ

- የአጥንት መጥፋት

- እብጠት

የፕሮቲን እጥረት, ከምግብ በቂ አይደለም አሚኖ አሲድ ያላገኘውን ሰው ሊነካ ይችላል። በዕድሜ የገፉ ሰዎች እና እንደ ካንሰር ያሉ ሥር የሰደዱ ሰዎች በተለይ ለፕሮቲን እጥረት በጣም የተጋለጡ ናቸው ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ የፕሮቲን ፍላጎትን ይጨምራሉ እና የምግብ አወሳሰድን ይቀንሳሉ ።

አሚኖ አሲዶች ምንድን ናቸው?

ሰውነታችን፣ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ሊመረት አይችልም, በምግብ መቅረብ አለበት.

ዘጠኝ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች የሚመከረው ዕለታዊ መጠን በ 1 ኪሎ ግራም የሰውነት ክብደት ለ:

ሂስቲዲን: 14 ሚ.ግ

Isoleucine: 19 ሚ.ግ

ሉሲን: 42 ሚ.ግ

ላይሲን: 38 ሚ.ግ

ሜቲዮኒን (+ አስፈላጊ ያልሆነ አሚኖ አሲድ ሳይስቴይን): 19 ሚ.ግ

Phenylalanine (+ አስፈላጊ ያልሆነ አሚኖ አሲድ ታይሮሲን): 33 ሚ.ግ

Threonine: 20 ሚ.ግ

Tryptophan: 5 ሚ.ግ

ቫሊን: 24 ሚ.ግ

ዘጠኙ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች የያዙ ምግቦችሙሉ ፕሮቲኖች ይባላሉ. የተሟሉ የፕሮቲን ምንጮች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

- እና

- የባህር ምርቶች

- የዶሮ እርባታ

- እንቁላል

አኩሪ አተር፣ quinoa ve buckwheatሁሉንም ዘጠኙ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች የያዙ ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦች ናቸው።

የአሚኖ አሲድ ተጨማሪዎች

አሚኖ አሲድ ምንም እንኳን በተለያዩ የምግብ ምንጮች ውስጥ በስፋት ቢገኝም, አሚኖ አሲድእንዲሁም የመድኃኒቱን ጥቅሞች በፍጥነት እና በተጠናከረ መንገድ ለመጨመር ተጨማሪ መድሃኒቶችን መውሰድ ይችላሉ።

በቀረበው አይነት እና በጤና ጥቅሞቻቸው የሚለያዩ ብዙ አይነት ማሟያ ዓይነቶች አሉ።

whey ፕሮቲን ፣ ሄምፕ ፕሮቲን ዱቄት እንደ ሩዝ ወይም ቡናማ የሩዝ ፕሮቲን ያሉ የፕሮቲን ዱቄት ማሟያዎች፣ አርኪ የሆነ የፕሮቲን መጠን ሲሰጡ ሰውነት የሚፈልጓቸውን ብዙ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶችን ይሰጣሉ።

ከአጥንት መረቅ የተሰራ ኮላጅን ወይም የፕሮቲን ዱቄት ጥሩ መጠን ያለው ፕሮቲን እና አስፈላጊ የሆኑ አሚኖ አሲዶችን ይሰጣል።

እንዲሁም እንደ tryptophan, leucine ወይም lysine ያሉ ገለልተኛ የአሚኖ አሲድ ተጨማሪዎችን መምረጥ ይችላሉ. 

እያንዳንዳቸው ከተወሰኑ የጤና ጥቅሞች ጋር የተቆራኙ ናቸው, እና ሁሉም እንደ ሄርፒስ, ዲፕሬሽን ወይም እንቅልፍ ማጣት ላሉ ሁኔታዎች እንደ ተፈጥሯዊ ሕክምናዎች ይጠቀማሉ.

ምንም አይነት የአሚኖ አሲድ ማሟያ አይነት ቢመርጡ ያልተፈለገ የጎንዮሽ ጉዳትን ለማስወገድ የሚመከረውን መጠን በጥንቃቄ ይከተሉ። 

አደጋዎች እና የጎንዮሽ ጉዳቶች

አስፈላጊ አሚኖ አሲዶችለብዙ የጤና ገጽታዎች በጣም አስፈላጊ ነው, እና ጉድለት ረጅም ዝርዝር ከባድ የጎንዮሽ ጉዳቶችን እና ምልክቶችን ሊያስከትል ይችላል. 

ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና የፕሮቲን ምግቦችን የያዘ ሁለገብ አመጋገብ በቂ እና እጥረትን ለመከላከል በቂ ነው.

በፕሮቲን የበለጸጉ የምግብ ምንጮች ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን መጠቀም ምንም ዓይነት አሉታዊ የጎንዮሽ ጉዳት ሊያስከትል አይችልም. 

ይሁን እንጂ ከመጠን በላይ መጨመር ይቻላል, በተለይም በፕሮቲን ተጨማሪዎች, እና ብዙ ፕሮቲን ይበሉ. ከመጠን በላይ ፕሮቲን መውሰድ ከሚያስከትላቸው የጎንዮሽ ጉዳቶች መካከል ክብደት መጨመር፣ የኩላሊት ችግር፣ የሆድ ድርቀት እና መጥፎ የአፍ ጠረን ናቸው።

ከዚህ የተነሳ;

አሚኖ አሲድ እሱ እንደ ፕሮቲን ሞለኪውሎች ግንባታ ብሎኮች ሆኖ የሚያገለግል ሲሆን በሰውነታችን ውስጥ ካሉ ሴሎች እና ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ ትልቅ ክፍል ይሠራል።

አስፈላጊ እና አስፈላጊ ያልሆኑ አሚኖ አሲዶች ተለያይተዋል። አስፈላጊ አሚኖ አሲድሰውነት በራሱ ማመንጨት የማይችለውን ማንኛውንም አሚኖ አሲድ ይይዛል፣ ይህም ማለት ከምግብ ምንጮች መገኘት አለበት ማለት ነው።

አስፈላጊ ያልሆኑ አሚኖ አሲዶች ይሁን እንጂ በሰውነታችን ሊዋሃድ ስለሚችል በምግብ መብላት አያስፈልግም.

XNUMX የተለያዩ ጣዕሞች፣ ሊሲን፣ ሉሲን፣ ኢሶሌሉሲን፣ ቫሊን፣ ትራይፕቶፋን፣ ፌኒላላኒን፣ ትሪኦኒን፣ ሂስቲዲን እና ሜቲዮኒን ጨምሮ። አስፈላጊ አሚኖ አሲድ አለ.

አስፈላጊ ሆኖ አይቆጠርም አሚኖ አሲድ ዝርዝሩ arginine, alanine, cysteine, glutamate, aspartate, glycine, proline, serine, ታይሮሲን, ግሉታሚን እና አስፓራጂን ያካትታል.

አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ክብደትን ለመቀነስ, የጡንቻን ብዛትን ለመጠበቅ, የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ለማሻሻል, የተሻለ እንቅልፍ እንዲተኛ እና ስሜትን ለማሻሻል ይረዳል.

ሰውነት ያስፈልገዋል አሚኖ አሲድ ለጤናዎ፣ እንደ ስጋ፣ አሳ፣ የዶሮ እርባታ፣ እንቁላል፣ ጥራጥሬዎች፣ ለውዝ እና ዘሮች ባሉ የፕሮቲን ምግቦች የበለፀገ ሚዛናዊ እና ጤናማ አመጋገብ ይመገቡ።