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就像西瓜讓人想起夏天一樣，橙子也是一種讓人想起冬天的水果。 它用它的顏色把冬天的陽光帶到我們的家。 橙色，以其外觀明亮我們的眼睛，以其益處為我們的身體創造一場盛宴。 橙子是人們食用最多的水果之一，它的好處之一是它可以增強免疫系統，因為它是最著名的維生素 C 庫。 這就是全部？ 當然不。 橙子還有很多我們不知道的好處。 我們將在本文中介紹所有這些內容。
這種橙子在科學上被稱為柑橘，屬於柑橘科。 雖然其歷史過程不詳，但據認為數千年前在東亞就已栽培。 如今，它生長在世界上最溫暖的地區。
橙子，維生素和礦物質， β-胡蘿蔔素它富含鉀、鎂和纖維。 它的鹼性和解毒特性可以保持身體健康。 它富含維生素C，一種強大的抗氧化劑。
橙樹是世界上種植最廣泛的果樹。 一種橙子中含有 170 多種不同的植物化學物質和 60 多種黃酮類化合物。 其中許多具有抗炎特性和強大的抗氧化作用。
橙子的營養價值
100克橙子含有47卡路里熱量。 另外，100克橙子的營養價值如下；
- 卡路里：47
- 水：87%
- 蛋白質：0.9克
- 碳水化合物：11.8克
- 糖：9.4克
- 纖維：2,4克
- 脂肪：0,1克
橙子的碳水化合物含量
橙子主要由碳水化合物和水組成，蛋白質和脂肪含量很低。 例如葡萄糖、果糖和蔗糖 單醣, 是這種水果中碳水化合物的主要形式。 儘管含糖量高，但其血糖生成指數 (GI) 較低，為 31-51。 其低血糖指數是由於其高多酚和纖維含量，可調節血糖升高。
橙子纖維含量
纖維的大量來源 橙子（184 克）可滿足約 18% 的日常纖維需求。 這種水果中發現的主要纖維 果膠纖維素、半纖維素和木質素。 纖維促進消化健康，幫助減肥並降低膽固醇。
橙子中的維生素和礦物質
橙子的維生素 維生素C 和維生素B1。 它還含有葉酸和鉀等礦物質。
- 維生素C： 1 個大橙子是維生素 C 的極好來源，可提供 100% 以上的每日維生素 C 需求量。
- 硫胺素： 硫胺素是一種維生素 B1，存在於多種食物中。
- 葉酸： 維生素 B9 或 葉酸 它也稱為葉酸，具有許多重要的功能，存在於許多植物性食品中。
- 鉀： 這種柑橘類水果是鉀的良好來源。 鉀通過降低血壓，可以降低患心髒病的風險。
橙子中發現的植物化合物
橙子富含各種生物活性植物化合物，具有許多健康益處。 這種水果中的兩類主要的抗氧化植物化合物是類胡蘿蔔素和酚類化合物。
- 橙皮苷： 它是主要的抗氧化劑之一。 複合橙皮苷（一種柑橘類黃酮）具有顯著的功效。
- 花青素： 花青素是一種抗氧化劑黃酮類化合物，使血橙呈紅色。
- 類胡蘿蔔素： 所有 柑橘富含類胡蘿蔔素抗氧化劑，這也是它們顏色豐富的原因。
- β-隱黃質： 它是這種水果中最豐富的類胡蘿蔔素抗氧化劑之一。 身體將其轉化為維生素 A。
- 番茄紅素： 紅肉橙子（卡拉卡拉）中含有大量的抗氧化劑。 番茄紅素 它也存在於西紅柿和葡萄柚中。 它具有多種健康益處。
- 檸檬酸： 橙子和其他柑橘類水果產生了酸味。 檸檬酸 就高而言。 研究表明檸檬酸可以幫助預防腎結石的形成。
橙子的好處
富含抗氧化劑
橙子等柑橘類水果富含促進健康的抗氧化劑。 抗氧化劑是對抗自由基的化合物，可防止氧化應激並預防慢性疾病。 抗氧化劑有助於預防心髒病、癌症和糖尿病等疾病的發生。 橙子的生物類黃酮含量特別高，例如橙皮苷和橙皮素，有助於中和自由基、減少炎症並減少對細胞的氧化損傷。
它富含纖維
橙子的好處來自於提供大量的纖維含量。 吃纖維食物可以增加飽腹感，增加糞便體積並促進運動。 纖維還可以作為腸道內有益細菌的燃料。 益生元 功能。 腸道微生物組對健康的許多方面都至關重要，並影響許多不同類型疾病的發展。 纖維還有助於防止飢餓。 保持飽腹感的能力也是橙子減肥的主要好處之一。
對心臟健康有益
這種柑橘類水果中的黃酮類化合物，尤其是橙皮苷，對心髒病有預防作用。 例如; 喝橙汁有稀釋血液的作用。 它還可以降低血壓。 橙子中的纖維還可以降低血液膽固醇水平。 這些因素綜合起來 食用可降低患心髒病的風險。
預防腎結石
這種水果是檸檬酸和檸檬酸鹽的來源，被認為有助於預防腎結石的形成。 檸檬酸鉀通常用於腎結石患者。 橙子中的檸檬酸鹽也有類似的作用。
預防貧血
珀塔克 雖然不是鐵的良好來源，但它可以預防貧血。 因為它是維生素 C（抗壞血酸）和檸檬酸等有機酸的極好來源。 維生素C和檸檬酸都是從人體的消化系統中釋放出來的。 鐵吸收增加它。 與富含鐵的食物一起食用，有助於預防貧血。
對抗癌症
橙子的另一個好處是它具有抗癌能力。 由於其抗氧化劑含量高，每天吃橙子可以預防癌症並預防癌症的發展。 柑橘類水果已經是最重要的抗癌食物之一。 吃柑橘類水果可以降低患食道癌、胰腺癌、胃癌和前列腺癌等癌症的風險。
讓大腦正常運作
橙子中的黃酮類化合物有助於保護認知功能並預防神經退行性疾病，例如癡呆症或阿爾茨海默氏症。
調節血壓
橙子富含鉀，有助於調節血壓。 橙汁對血壓和其他相關疾病有顯著效果。
降低膽固醇
長期飲用橙汁可降低男性和女性的膽固醇水平。 果汁還可以降低總膽固醇水平和壞膽固醇水平。 橙子富含纖維（果膠）。 此功能對膽固醇有積極作用。 纖維還可以防止消化系統吸收膽固醇。
是糖尿病患者可以食用的水果。
水果的果肉是纖維的重要來源。 纖維有助於減緩糖的吸收並改善血糖水平。 因此，糖尿病患者可以放心食用。
增強免疫力
橙子富含維生素C。 這樣就增強了免疫力。 橙子還含有其他增強免疫力的營養素，例如葉酸和銅。
改善眼睛健康
改善眼睛健康是橙色的好處之一。 吃橙子對眼睛有益，因為它含有類黃酮。 研究表明，食用橙子的參與者患年齡相關性黃斑變性的風險較低。
支持多囊卵巢綜合症的治療
為了對抗多囊卵巢綜合症，有必要吃低血糖指數的食物。 橙子的血糖指數較低。 因此，它是PCOS患者可以食用的水果。 橙子還可以改善胰島素抵抗，這被認為是多囊卵巢綜合症的根源。
橙子對皮膚的好處
- 它可以緩解皮膚發紅和炎症。
- 橙色可以防止紫外線引起的皮膚損傷。
- 消除皺紋。 它可以延緩皮膚衰老。
- 它滋養皮膚。
- 它可以防止粉刺。
- 它加速皮膚中膠原蛋白的產生。
- 滋潤皮膚。
橙色對頭髮的好處
- 它有助於對抗頭皮屑。
- 它支持頭髮生長。
- 它有助於頭髮增加光澤和體積。
懷孕期間橙子的好處
橙子富含維生素C、鐵、鋅和葉酸。 懷孕第三個月吃橙子可以提高免疫功能，增強大腦發育。 強烈建議在懷孕的前三個月吃橙子，因為它有助於未出生嬰兒的大腦發育。 我們可以將懷孕期間橙子的好處列出如下。
- 橙子含有豐富的維生素C，可以增強媽媽和寶寶的免疫力。
- 懷孕期間吃橙子可以降低過敏的風險。
- 它支持嬰兒軟骨、組織、血管和骨骼的發育。
- 橙子的葉酸含量有助於血細胞的形成和新組織的生長。
- 它通過調節排便來緩解懷孕期間出現的便秘問題。
- 由於鉀含量高，它可以調節孕婦的血壓。
- 它有助於預防懷孕期間可能發生的貧血。
橙色會讓你變得虛弱嗎？
橙子的熱量 低，因此它是減肥的最佳食物之一。 它還富含纖維，可以控制食慾並防止暴飲暴食。 它還含有維生素C，眾所周知，維生素C有助於燃燒脂肪。
橙子的危害
- 這種水果的已知副作用或危害並不多。 有些人對橙子過敏，但這種情況很少見。
- 對於胃灼熱的人來說，吃橙子, 會使症狀惡化。 這是因為水果中含有檸檬酸、抗壞血酸等有機酸。
如何儲存橙子？
購買橙子的季節是十月到二月，一定要選擇那些質地光滑、果皮無瑕疵的橙子。
在室溫下陰涼、黑暗的地方可以保存長達一周。 存放在冰箱的果蔬室中，可延長其保質期長達 2 週。 不要將它們放入塑料袋中，因為如果暴露在潮濕的環境中，它們會發霉。
我們每天應該吃多少個橙子？
沒有關於這個主題的研究。 考慮到這種水果的維生素C含量和其他有益植物化學成分含量較高，每天吃1或2個橙子就足夠了。
空腹可以吃橙子嗎？
橙子是一種酸性水果。 空腹吃橙子等酸性水果會引發反流。 因此，空腹進食是不對的。
