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甜美、色彩鮮豔 柑橘它給我們的冬日生活帶來陽光。 柑橘 它是一組美味且對健康有益的水果。
柑橘 也稱為此類水果，包括檸檬、橙子、葡萄柚以及更多雜交品種和品種。
它對健康有很多好處，從增強免疫力到抗癌。
什麼是柑橘？
柑橘 生長在開花樹木和灌木上。 它主要生長在澳大利亞、新幾內亞和可能的東南亞。
如今，它們在世界各地的熱帶和亞熱帶氣候中生長。 主要生產中心是西班牙、巴西、中國、美國、墨西哥和印度。
有趣的是， 柑橘類水果其中幾乎三分之一用於製作果汁。
一年四季都可以找到各種柑橘類水果。 北半球橙子和柚子的旺季是從十二月中旬到四月。
柑橘類水果的營養價值
柑橘它是維生素 C 的極好來源，維生素 C 是一種增強免疫系統並保持皮膚光滑柔軟的營養素。
只有一個中等大小的橙子含有每日所需的全部維生素 C。
柑橘類水果 它還含有 B 族維生素、鉀、磷、鎂和銅，以及身體運作所需的其他維生素和礦物質。
此外，它們富含具有多種健康益處的植物化合物，包括抗炎和抗氧化作用。
這些化合物含有60多種類黃酮、類胡蘿蔔素、精油。 這些化合物對大多數柑橘類水果的健康有益。
下表是消費最多的三種 柑橘類水果表示營養成分
| 橙子 | 柚子 | 普通話 | |
| 重量 （克） | 131 | 236 | 84 |
| 能源 （大卡） | 62 | 78 | 37 |
| 纖維含量 （G） | 3.1 | 2.5 | 1.7 |
| 抗壞血酸 （毫克） | 70 | 79 | 26 |
| folat （毫克） | 40 | 24 | 17 |
| 鉀 （毫克） | 237 | 350 | 132 |
柑橘類水果有什麼好處？
它們是纖維的良好來源
柑橘類水果是纖維的良好來源。 僅一杯橙子丁就含有四克纖維。 纖維具有許多健康益處，包括改善消化健康和減肥健康。
橙子的可溶性纖維含量特別高，這種纖維有助於降低膽固醇水平。
它們可以降低腎結石的風險
腎結石 是令人痛苦的礦物晶體。 當尿液濃縮或尿液中形成結石的礦物質含量高於正常水平時，就會形成它們。
一種類型的腎結石是由尿液中檸檬酸鹽含量低引起的。 大多數水果和蔬菜，尤其是 柑橘它通過提高尿液中檸檬酸鹽的水平來降低腎結石的風險。
喝柑橘類果汁 吃這些漿果是檸檬酸鉀補充劑的天然替代品。
它們有助於對抗癌症
許多研究 柑橘消費 發現可以降低患某些類型癌症的風險在一項研究中，每天吃一個葡萄柚或喝葡萄柚汁的人患肺癌的風險較低。
其他研究 柑橘類水果它還指出它可以預防食道癌、胃癌、乳腺癌和胰腺癌。
這些漿果含有多種植物化合物，包括類黃酮，可能有助於預防癌症。
其中一些黃酮類化合物充當抗氧化劑，並阻止導致某些退行性疾病（包括癌症）的某些基因的表達。
柑橘類水果同時，它們通過抑制癌症、防止新的癌症形成和滅活致癌物質來幫助對抗癌症。
它們含有促進心臟健康的營養素
柑橘類水果它對心臟有益。 事實上，日本的一項研究發現，吃更多這些水果的人患心髒病和中風的機率較低。
此外，2017 年的一項評論顯示，葡萄柚與降低收縮壓有關。 柑橘類水果其中的多種化合物可以改善心臟健康的指標。
例如，可溶性纖維和類黃酮通過提高“好”高密度脂蛋白膽固醇和降低“壞”低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯來調節膽固醇水平。
包括那些稱為柚皮苷的物質 柑橘類水果黃酮類化合物中的許多黃酮類化合物都是強大的抗氧化劑，可以通過多種方式有益於心臟。
它們保護大腦
柑橘類水果其中的黃酮類化合物有助於預防神經退行性疾病，如阿爾茨海默氏症和帕金森氏症，這些疾病是由神經系統細胞崩潰引起的。
這些疾病部分是由炎症引起的。 柑橘類水果雪松中發現的黃酮類化合物具有抗炎特性，被認為有助於防止導致神經系統故障的一系列事件。
人們發現特定類型的黃酮類化合物，包括橙皮苷和芹菜素，可以通過保護腦細胞來增強大腦功能。
幾項針對老年人的研究也表明 柑橘類果汁已被證明可以增強大腦功能。
降低女性中風的風險
就像橙子和柚子一樣，諾維奇醫學院的一項新研究 柑橘研究發現它含有一種名為黃烷酮的成分，有助於將女性缺血性中風減少 19%。
保護眼睛健康
柑橘富含維生素C有助於維持眼睛血管的健康，還可以降低患白內障和年齡相關性黃斑變性的風險。
有助於減輕壓力
壓力水平增加的兩個主要原因是皮質醇激素（也稱為應激激素）的增加和高度焦慮狀態下血壓的升高。 柑橘水果中含有的維生素 C 可以解決這些問題並減輕壓力。
它們有助於縮短普通感冒的時間
柑橘正如人們曾經認為的那樣，維生素 C 並不能完全治愈普通感冒。 然而，一旦出現感冒跡象， 吃柑橘類水果可以將普通感冒的總體持續時間縮短一天。
柑橘類水果對皮膚的好處
柑橘 它不僅以其高維生素C含量而聞名，還因其清新的氣味而聞名。 在這些水果中發現。 檸檬酸它可以殺死皮膚上的細菌和其他病原體，讓皮膚感覺清新乾淨。 由於它們的氣味，它們在芳香療法中佔有特殊的地位。
它們讓皮膚看起來年輕
維生素 C（抗壞血酸）是保持皮膚年輕所需營養素中的首位。 抗壞血酸非常重要，因為它有助於膠原蛋白的再生，從而保持皮膚的彈性。
由於我們皮膚中的膠原蛋白含量隨著年齡的增長而減少，並且我們的身體無法自然產生它。 柑橘類水果的消費 在這裡變得更加重要。
減少色素沉著
紫外線會消耗皮膚中的抗氧化劑，從而造成氧化損傷。 柑橘類水果中的維生素 C 可防止色素沉著和紫外線引起的光損傷。 為此 柑橘您可以食用它或局部塗抹其汁液。
柑橘類水果對頭髮的好處
防止脫髮並強化頭髮
維生素 C 負責我們體內膠原蛋白的產生。 膠原蛋白是賦予頭髮強度和結構並防止斷裂的成分。
因此，由於這種營養素不是由我們的身體自然產生的，因此它富含維生素C。 柑橘你必須從那裡得到它。
對抗頭皮屑
當塗抹在頭髮上時，檸檬汁的酸性可以深層清潔頭皮，有助於去除頭皮屑。 它還可以減少頭髮的暗沉，使其看起來更濃密、更有光澤。
柑橘類水果會讓你虛弱嗎？
對於那些想減肥並因此要注意卡路里的人來說，柑橘類水果是一個不錯的選擇。 它的熱量很少，但它的水分和纖維含量有助於讓你保持飽腹感。
24 年的一項研究調查了人們 2015 年來的飲食習慣， 柑橘類水果消費證明減肥已經實現。
柑橘類水果有哪些危害？
柑橘 雖然通常是健康的，但它也會引起一些潛在的負面影響。
大量食用可能會導致蛀牙
太多了 吃柑橘 或喝果汁會增加蛀牙的風險。 這是因為， 柑橘 酸會腐蝕牙釉質。
果汁不如本身健康
儘管橙子和柚子等果汁含有許多其他水果中含有的維生素 C 和營養成分，但它們並不是很健康。
這是因為果汁比水果本身產生更多的糖和更少的纖維。 這是一個問題，有兩個原因。
首先，它轉化為每份更多的糖和更多的卡路里。 喝果汁和其他高熱量飲料會導致體重增加。
其次，當我們的身體保持高含量的果糖（果汁中的糖分）時，它會很快被吸收到血液中並輸送到肝臟。
如果肝臟攝入的果糖超過其處理能力，它就會將一些多餘的果糖轉化為脂肪。 隨著時間的推移，這些脂肪儲存 脂肪肝可能會導致。
從水果本身獲取果糖不是問題，因為每次獲取的量會較少。 此外，水果中的果糖在血液中的吸收速度較慢。
葡萄柚可能與某些藥物相互作用
如果您正在服用某些藥物，吃葡萄柚或喝葡萄柚汁可能會出現問題。 您的腸道中有一種酶，會減少某些藥物的吸收。
“呋喃香豆素”是一種葡萄柚中的化學物質，它會與這種酶結合併阻止其正常工作。
結果，身體吸收的藥物比預期多。 橘子和塞維利亞橙子（一種果醬）中也含有呋喃香豆素。
一些受葡萄柚影響的處方藥和非處方藥包括：
– 一些治療高膽固醇的他汀類藥物
– 一些治療高血壓的鈣通道阻滯劑
– 環孢素，一種免疫抑製劑
– 一些苯二氮卓類藥物
– 其他藥物，包括 Allegra、Zoloft 和 Buspar
可能是真菌生長
柑橘 在農場、運輸過程中甚至消費者購買後都容易受到真菌生長的影響。
其中一些黴菌和酵母菌會引起過敏反應或感染，甚至產生黴菌毒素，這些黴菌毒素會生長並導致疾病。 因此，食用水果前請徹底清洗，並在購買後幾天內食用。
可能會導致消化問題
一些柑橘類水果（例如橙子）的纖維含量很高，可能會導致消化問題，例如腹部絞痛和腹瀉。
聯苯毒性
防止真菌生長 柑橘包裝時通常噴灑聯苯。 當大量食用時，這種化學物質會刺激皮膚和眼睛。 它還會對腎臟、肝臟和中樞神經系統產生毒性作用。
胸口有灼痛感
經常出現胃灼熱或被診斷患有胃食管反流病 (GERD) 的人，因為胃酸含量高，會加劇這些問題。 柑橘最好遠離。
柑橘品種有哪些？
一些流行的 柑橘品種 這是如下：
甜橙： 血橙、金橘、卡拉卡拉
普通話： 柑橘、橘柚、卡拉蒙丁
酸橙： 基萊姆、波斯、卡菲爾
柚子： 白色、寶石紅、奧羅布蘭科
檸檬： 邁耶，尤里卡
其他類型： 香櫞、柚子、烏格利、朗普爾、柚子、金諾
珀塔克
它在世界各地很容易找到並被愛所吞噬。 橙它是柚子和橘子的雜交品種。 這種甜水果生長在熱帶和亞熱帶氣候中。
柑
其他 柑橘類水果 olan 普通話它比普通橙子甜得多，可用於製備許多飲料、甜點、沙拉和其他菜餚。
克萊門汀
克萊門汀它是一種甜柑橘類水果，是柑橘和甜橙的雜交品種。 它所含的酸比甜橙少，經常與柑橘混淆。
血橙
血橙果肉呈深紅色。 這是因為它含有獨特的抗氧化劑，稱為花青素，這是其他柑橘類水果中所沒有的。
它與其他柑橘同類產品的區別在於，它具有獨特的覆盆子風味以及常見的檸檬味。
利蒙
利蒙由於其獨特的酸味，它是一種柑橘類水果，在世界各地用於製備膳食和清涼飲料。
此外，其高檸檬酸含量使其成為強大的排毒劑，其精油可用於芳香療法以放鬆身心。
柚子
柚子具有從酸到半甜的獨特風味。 它是另外兩種柑橘類水果——甜橙和柚子的雜交品種。 這種美麗的水果的果肉可以是紅色、白色或粉紅色，具體取決於品種。
坦格洛
橘柚是橘子和柚子或葡萄柚的雜交品種。 柑橘類水果是它非常多汁，味道微甜。
金橘
金橘 與甜橙非常相似，但尺寸小得多，並且更耐寒冷天氣。
葡萄柚
葡萄柚，三個原始品種，其中其餘的柑橘雜交品種 柑橘類是其中之一。 白肉柚子甜，粉肉柚子酸。
柚子果
柚子果是一種芳香濃郁的柑橘類水果，與小葡萄柚非常相似。
醜陋的水果
這種水果的名字聽起來可能很難看，但它絕對是一種美味的柑橘類水果。 醜果是柚子、橙子和橘子雜交而成的。
這種超級多汁的水果像橘子一樣甜，比葡萄柚苦味少，而且果皮非常芳香。
酸橙
苦橙，顧名思義，是一種味道非常苦的柑橘品種。 它是柚子和柑橘的雜交品種。 舉世聞名的英國果醬是用苦橙製成的。
關於柑橘的有用提示
– 食用這些水果的最佳時間是早上空腹或便餐後。
– 食用柑橘類水果後避免喝水，因為它會增加胃酸度。
– 由於保質期長，營養價值降低 柑橘類水果 請勿長時間存放。
– 嘗試吃白色果皮覆蓋各個部分的柑橘類水果，以獲得減少便秘的纖維含量的好處。
– 切勿與膳食一起食用這些水果，因為它們會導致酸性並阻礙消化。 您可以在飯前或飯後幾個小時吃它們。
