金橘是什麼,怎麼吃? 好處和壞處

金橘, 其大小不及橄欖,但一口大小的果實充滿了甜柑橘的香氣和香氣。

金橘 也稱為 金橘 在中文裡,它的意思是“金橙”。 原產於中國。

它現在在許多其他國家種植,包括美國佛羅里達州和加利福尼亞州等溫暖地區。

與其他柑橘類水果不同, 金橘殼 它味甜可食,肉質多汁,酸酸甜甜。

在文章中 “金橘有什麼好處”、“金橘味道如何”、“金橘果怎麼吃”、“金橘有什麼好處” 有關該主題的常見問題將得到解答。

金橘是什麼水果?

金橘它是屬於柑橘科的樹種,原產於南亞。 金橘樹結出一種看起來像小橙子的小果實。 

果實呈橢圓形,顏色與橙子相同, 金橘大小 通常略長於兩厘米。

金橘果味道被描述為非常酸,略帶甜味。 因為與其他柑橘類水果不同 金橘可以連皮一起吃。 果皮很甜,但果肉有明顯的酸味。 

不同類型 金橘 有一些,但最常見的是看起來像小橙子的東西。 圓形金橘品種是由於其甜味,它被用於裝飾、雞尾酒、果醬、果凍、蜜餞、糖果和甜點。

金橘 除了美味之外,它還具有多種健康益處。 富含纖維、抗氧化劑、維生素和礦物質 金橘它可以幫助減肥、增強免疫力、促進消化健康。

金橘的營養價值

金橘它是一種非凡的水果,富含維生素 C 和纖維。 每份的纖維含量比許多其他新鮮水果都要多。

一份 100 克(約 5 整份) 金橘)營養成分如下:

卡路里:71

碳水化合物:16克

蛋白質:2克

脂肪:1克

纖維:6.5克

維生素 A:每日推薦攝入量的 6%

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維生素 C:RDI 的 73%

鈣:RDI 的 6%

錳:RDI 的 7%

金橘 還有少量的各種B族維生素, 維生素E它提供鐵、鎂、鉀、銅和鋅。

可食用的種子和 金橘殼 含有少量歐米伽 3 脂肪。

與其他新鮮水果一樣, 金橘 它很水。 其重量的約80%由水組成。

金橘它的高水分和纖維含量以及低熱量意味著節食者可以輕鬆食用這種水果。

金橘有什麼好處?

含有高水平的抗氧化劑和其他植物化合物

金橘 它富含植物化合物,包括類黃酮、植物甾醇和精油。

金橘豆莢的可食用外殼中的類黃酮含量比其果肉中的還要多。

一些水果的類黃酮具有抗氧化和抗炎特性。 這些可以預防心髒病和癌症。

金橘果植物甾醇中的植物甾醇具有與膽固醇相似的化學結構,即它們可以阻止我們體內膽固醇的吸收。 這有助於降低血液膽固醇。

金橘果其中的精油會在我們的手上和空氣中留下香味。 最明顯的就是我們體內的抗氧化作用。 檸檬烯'博士

金橘 當食用時,不同的類黃酮、植物甾醇和精油相互作用,被認為具有協同有益作用。

增強免疫力

在一些亞洲國家 金橘它已被用於治療感冒、咳嗽和呼吸道炎症。

現代科學, 金橘它表明存在一些支持免疫系統的化合物。

金橘對於免疫力至關重要 維生素C 這是一個很好的資源。

此外, 金橘 其穀物中的一些植物化合物也有助於增強免疫系統。

動物和試管研究, 金橘植物 表明其化合物可能有助於激活稱為自然殺傷細胞的免疫細胞。

自然殺傷細胞可以保護您免受感染。 眾所周知,它還能破壞腫瘤細胞。

金橘果有助於刺激自然殺傷細胞的化合物是一種稱為β-隱毒素的類胡蘿蔔素。

對七項大型觀察性研究的匯總分析發現,β-隱毒素攝入量最高的人患肺癌的風險降低了 24%。

支持消化健康

金橘大麻的最大好處之一是其令人印象深刻的纖維含量。 纖維有助於增加糞便體積,防止便秘等問題。 

纖維還可能有益於消化健康的其他方面; 一些研究表明,它可以預防炎症性腸病並預防腸道潰瘍。

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不僅如此,一些研究發現高纖維飲食還可以降低結直腸癌的風險。

金橘有助於減肥

金橘 它有兩個減肥特性——低熱量和高纖維。 

未消化的纖維在體內緩慢移動,減慢胃排空速度,讓您更長時間地感到飽腹感,從而減少食物攝入量,幫助快速減肥。

降低癌症風險

由於其令人難以置信的抗氧化劑含量, 金橘 滑稽 柑橘類水果 飲食與較低的癌症風險有關。 金橘它是最好的抗癌食物之一,與橙子、檸檬和酸橙等柑橘類水果一樣。

韓國的一項研究表明,經常食用柑橘可以使患乳腺癌的風險降低 10%。

其他研究也有類似的發現,表明吃柑橘類水果可以降低患胰腺癌、食道癌和胃癌的風險。

強健骨骼

金橘果其大量的鈣含量意味著從長遠來看它可以幫助保護骨骼。

高鈣含量意味著我們體內有更多的鈣沉積,從而提高癒合率並在以後的生活中保持骨骼健康強壯。 

對頭髮和牙齒有益

金橘果頭髮中的維生素 C、天然有機化合物、抗氧化劑和礦物質對頭髮的質量、質地、油性和強度有很大影響。 

牙齒也是如此。 金橘 它富含鈣、鉀和維生素 C 等營養物質,對頭髮和牙齒有益。

對眼睛有益

金橘它是維生素A和β-胡蘿蔔素的豐富來源,與眼睛的健康和能力密切相關。 β-胡蘿蔔素它作為一種抗氧化劑,可以減少黃斑細胞的氧化應激,從而限制黃斑變性並減少白內障的發展。 

減少腎結石的形成

金橘它的濃度很高,有助於阻止腎臟結石的形成,從而保持腎臟健康。 檸檬酸 它包含的內容。

金橘對皮膚的好處

金橘它含有足夠的抗氧化劑和維生素,可以治愈自由基造成的皺紋和老年斑的負面影響。 

金橘與許多柑橘類水果一樣,對人體最大器官的外觀有嚴重影響。

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金橘怎麼吃?

金橘最好的吃法是整個吃,不剝皮。 果皮的香氣是甜的,裡面是酸的。

這裡需要注意的一點是,如果你對柑橘類水果的果皮過敏, 金橘不要連皮一起吃。

如果你喜歡酸汁,可以在吃之前將水果榨乾。 只需切掉水果的一端或咬住並擠壓即可。

金橘種子 雖然苦,但可以食用,或者在切水果時可以將其除去。

金橘 在世界其他地方,它的消費方式截然不同;

– 成熟的丸美金橘是整個食用的,因為它的皮非常甜而且香。

– 在韓國和日本通常作為新鮮水果食用。

– 水果很容易整個保存在糖漿中並裝瓶或罐裝。

- 金橘 它也可以在水、醋和鹽的罐子裡保存2-3個月,或者在糖漿、醋和糖中煮沸,製成甜泡菜。

- 金橘 也可製成果醬或果凍。

– 可以添加到水果沙拉中。

– 泥狀 金橘它用於製備醬汁、濃縮果汁、果醬和果凍。

– 也適用於果汁、蛋糕、糕點、冰淇淋等。 它們也可用於建築。

- 成熟 金橘果它用作家禽、羊肉和海鮮菜餚的醃料和裝飾。

金橘果有什麼危害?

儘管對大多數人來說是安全的,但已有柑橘過敏反應的報導。 如果您出現任何食物過敏症狀,如蕁麻疹、皮疹、瘙癢或腫脹,請停止食用。

金橘 它的纖維含量非常高。 雖然這可能對健康有益,但過快增加纖維攝入量可能會導致腹脹、痙攣和腹瀉等不良副作用。 


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