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乳糖病 這是一種非常普遍的情況。 乳糖不耐症 糖尿病患者在喝牛奶時會出現消化問題，這會對他們的生活質量產生負面影響。
乳糖是一種天然存在於大多數哺乳動物乳汁中的糖。
乳糖不耐症 又名 乳糖不耐症 或 靈敏度， 這是一種不良情況，其中會出現由乳糖消化引起的胃痛、腹脹、脹氣和腹瀉等症狀。
人體中的乳糖酶負責在消化過程中分解乳糖。 這對於需要乳糖酶來消化母乳的嬰兒尤其重要。
隨著孩子年齡的增長，他們通常會產生較少的乳糖酶。
70% 甚至更多的成年人不能產生足夠的乳糖酶來正確消化牛奶中的乳糖。
有些人在手術後 乳糖不耐症它還可能導致胃腸道疾病，例如病毒或細菌感染。
什麼是乳糖不耐症？
乳糖不耐症，又名 乳糖不耐症是一種由無法消化乳糖（乳製品中的主要碳水化合物）引起的消化系統疾病。
腫脹, 腹瀉 並且會引起多種症狀，例如腹部絞痛。 患有乳糖不耐症的人不能製造足夠的消化乳糖所需的乳糖酶。
乳糖是一種二糖，這意味著它由兩種糖組成。 每一個 單醣它是由葡萄糖和半乳糖組成的分子。
乳糖需要乳糖酶來分解葡萄糖和半乳糖，然後將其吸收到血液中並用作能量。
如果沒有足夠的乳糖酶，乳糖會未經消化而通過腸道並導致消化問題。
乳糖也存在於母乳中，幾乎每個人天生都有消化它的能力。 因為 乳糖不耐症 這在五歲以下的兒童中非常罕見。
乳糖不耐症的原因是什麼？
兩個不同原因的基本面 乳糖不耐症的類型 vardır。
原發性乳糖不耐症
原發性乳糖不耐症 是最常見的。 這是因為乳糖酶的產生隨著年齡的增長而減少，因此乳糖被吸收。
乳糖不耐症這種形式的類風濕性關節炎可能部分是由基因引起的，因為它在某些人群中比在其他人群中更常見。
人口研究， 乳糖不耐症 據估計，它影響了 5-17% 的歐洲人、44% 的美國人以及 60-80% 的非洲人和亞洲人。
繼發性乳糖不耐症
繼發性乳糖不耐症很少見。 腹腔疾病 例如胃病或更嚴重的問題。 這是因為腸壁炎症導致乳糖酶產生暫時減少。
乳糖不耐症的症狀是什麼？
胃痛和腹脹
兒童和成人的胃痛和腹脹， 乳糖不耐症這是最常見的症狀
當身體不能分解乳糖時，它會從腸道中未經消化而到達結腸。
乳糖等碳水化合物不能直接在結腸中吸收，但可以被生活在那裡的天然細菌（稱為微生物群落）發酵和分解。
這種發酵 短鏈脂肪酸它還導致氫氣、甲烷和二氧化碳氣體的釋放。
由此產生的酸和氣體的增加會導致胃痛和痙攣。 疼痛通常發生在肚臍周圍和腹部的下半部分。
腹脹的感覺是由於腸道內水氣增多，導致腸壁拉伸而發生腹脹。 胃痛和腹脹的頻率和嚴重程度因人而異。
腹脹、不適和疼痛會導致某些人噁心或嘔吐。 這是罕見的，但在某些情況下，它也出現在兒童身上。
每一次胃痛和腹脹， 乳糖不耐症的跡象 不是。 在某些情況下，這些症狀也可能出現在由暴飲暴食、其他消化問題、感染、藥物治療和其他疾病等原因引起的疾病中。
腹瀉
乳糖不耐症通過增加結腸中的水量引起腹瀉。 它在嬰兒和幼兒中比成人更常見。
腸道菌群由發酵乳糖、短鏈脂肪酸和氣體組成。 大多數（但不是全部）這些酸在結腸中被重新吸收。 殘留的酸和乳糖會增加身體釋放到結腸中的水量。
一般來說，結腸中必須存在超過 45 克的碳水化合物才能引起腹瀉。
最後， 乳糖不耐症腹瀉的原因還有很多。 這些是營養、其他消化系統疾病、藥物、感染和炎症性腸病。
氣體增加
結腸中乳糖的發酵會增加氣體中氫氣、甲烷和二氧化碳的產生。
實際上， 乳糖不耐症 在糖尿病患者中，腸道菌群非常擅長將乳糖發酵成酸和氣體。 這會導致更多的乳糖在結腸中發酵，從而增加氣體。
由於腸道菌群的效率和結腸的氣體重吸收率不同，產生的氣體量可能因人而異。
有趣的是，乳糖發酵產生的氣體沒有氣味。 事實上，氣體的氣味不是由碳水化合物引起的，而是由腸道中的蛋白質分解引起的。
便秘
便秘是一種以大便稀少、排便不完全、胃部不適、腹脹和過度勞累為特徵的病症。
它， 乳糖不耐症這是腹瀉的另一個徵兆，但比腹瀉少得多的症狀。
當結腸中的細菌無法消化乳糖時，它們會產生甲烷氣體。 甲烷被認為會導致某些人便秘，從而減慢其通過腸道的時間。
便秘的其他原因包括脫水、缺乏膳食纖維、某些藥物、 腸易激綜合症, 糖尿病， 甲狀腺功能減退症, 帕金森病和 痔核 可數的。
乳糖敏感性的其他症狀
乳糖不耐症儘管類風濕性關節炎的主要症狀是胃腸道症狀，但一些案例研究指出，也可能出現其他表現。
-頭痛
- 疲倦
– 注意力不集中
– 肌肉和關節疼痛
– 口腔潰瘍
– 泌尿問題
– 濕疹
然而，這些症狀 乳糖不耐症它尚未被確定為類風濕性關節炎的真正症狀，因為可能還有其他原因。
此外，一些牛奶過敏的人誤以為他們的症狀是牛奶過敏。 乳糖不耐症可以連接它。 事實上，多達 5% 的人對牛奶過敏，而且在兒童中更為常見。
牛奶過敏 乳糖不耐症 不相關的。 但它們經常同時發生，因此很難確定症狀的原因。
牛奶過敏症狀包括：
– 皮疹和濕疹
– 嘔吐、腹瀉和胃痛
– 哮喘
– 過敏反應
如何識別乳糖不耐症？
乳糖不耐症由於結核病的症狀更為普遍，因此有必要在從飲食中去除乳製品之前做出準確的診斷。
護理人員經常使用氫氣呼氣測試。 乳糖不耐症診斷。
乳糖不耐症的治療 它通常包括限製或避免高乳糖食物，如牛奶、奶酪、奶油和冰淇淋。
但是， 乳糖不耐症 糖尿病患者可以耐受 1 杯（240 毫升）牛奶，尤其是一天中的牛奶。 這相當於 12-15 克乳糖。
此外， 對乳糖過敏由於糖尿病患者通常對奶酪和酸奶等發酵乳製品的耐受性更好，因此他們可以從這些食物中滿足鈣需求，而不會引起症狀。
乳糖不耐症診斷測試
診斷乳糖不耐症有幫助的三個主要測試：
乳糖耐受血液測試
它涉及觀察身體對高乳糖水平的反應。 高乳糖飲食後兩小時，測量血液中的葡萄糖水平。
理想情況下，血糖水平應該上升。 未改變的葡萄糖水平表明身體無法消化乳糖。
氫氣呼氣試驗
該測試還需要高乳糖飲食。 醫生會定期檢查您的呼吸，了解釋放的氫氣量。 對於正常人來說，釋放的氫氣量為 乳糖不耐症 與
大便酸度測試
該測試適用於嬰兒和兒童。 乳糖不耐症診斷。 未消化的乳糖會發酵並產生容易檢測到的乳酸以及糞便樣本中的其他酸。
如何治療乳糖不耐症？
避免含有乳糖的牛奶和乳製品
乳製品對骨骼有益，並與降低 2 型糖尿病和肥胖症的風險有關。 然而， 乳糖不耐症 糖尿病患者可能不得不從飲食中去除乳製品，可能缺乏某些營養素。
哪些食物含有乳糖？
乳糖存在於乳製品和含牛奶的食物中。
含乳糖的乳製品
以下乳製品含有乳糖：
– 牛奶（所有類型）
- 山羊奶
– 奶酪（包括硬奶酪和軟奶酪）
- 冰淇淋
- 酸奶
- 牛油
偶爾吃含乳糖的食物
因為它們是由牛奶製成的，以下食物也可能含有乳糖：
– 餅乾和餅乾
– 巧克力和糖果、水煮糖果和糖果
– 麵包和糕點
- 蛋糕
– 早餐麥片
– 現成的湯和醬汁
– 加工肉類，例如預先切片的香腸
- 準備好飯菜
- 薯片
– 甜點和奶油
乳糖不耐症的人可以喝一些牛奶
所有乳製品都含有乳糖，但這個 乳糖不耐症 這並不意味著對它上癮的人不能完全食用它。
乳糖不耐症 大多數糖尿病患者可以耐受少量乳糖。 例如，有些人可以忍受茶中的少量牛奶，但不能忍受穀物碗中的牛奶。
乳糖不耐症 人們認為有乳糖的人可以通過全天傳播來耐受 18 克乳糖。
一些牛奶品種的天然部分在食用時的乳糖含量也很低。 例如， 牛油, 每 20 克份量僅含有 0,1 克乳糖。
有趣的是， 酸奶 乳糖不耐症 與其他乳製品相比，它對糖尿病患者的症狀更少。
接觸乳糖
你是乳糖不耐症 如果有，定期在飲食中加入乳糖將有助於身體適應。
到目前為止，這方面的研究很少，但初步研究已經產生了一些積極的結果。
在一項小型研究中， 乳糖不耐症 16 名患有乳糖的人在食用乳糖 XNUMX 天后乳糖酶的產量增加了三倍。
在提出明確的建議之前需要進行更嚴格的試驗，但訓練腸道耐受乳糖是可能的。
益生菌和益生元
益生菌, 是食用時有益的微生物。
益生元, 這些是充當細菌食物的纖維類型。 它們以細菌為食，因此它們茁壯成長。
儘管規模很小，但大多數研究表明益生菌和益生元 乳糖不耐受症狀已被證明可以減少
一些益生菌和益生元 乳糖不耐症 更有效的人
最有益的益生菌之一通常存在於益生菌酸奶和補充劑中。 雙歧桿菌d。
無乳糖飲食應該如何？
無乳糖飲食e 是一種消除或限制乳糖（牛奶中的一種糖）的飲食模式。
雖然大多數人都知道牛奶和乳製品通常含有乳糖，但還有許多其他食物來源的乳糖。
事實上，許多烘焙食品、軟糖、蛋糕粉都含有乳糖。
誰應該進行無乳糖飲食？
乳糖是一種天然存在於牛奶和乳製品中的簡單類型的糖。 它通常被乳糖酶分解，乳糖酶是小腸中的一種酶。
然而，許多人不能產生乳糖，導致無法消化牛奶中的乳糖。
事實上，據估計世界上約有 65% 的人口患有乳糖不耐症，這意味著他們無法消化乳糖。
乳糖不耐症 食用含乳糖的產品會引發胃痛、腹脹和腹瀉等副作用。
無乳糖飲食可以最大限度地減少患有這種疾病的人的症狀。
在無乳糖飲食中吃什麼？
作為健康、無乳糖飲食的一部分，您可以毫無問題地享用以下食物：
水果
蘋果、橙子、草莓、桃子、李子、葡萄、菠蘿、芒果
蔬菜
洋蔥、大蒜、西蘭花、捲心菜、菠菜、芝麻菜、羽衣甘藍、西葫蘆、胡蘿蔔
Et
牛肉、羊肉、小牛肉
家禽
雞、火雞、鵝、鴨
海鮮
金槍魚、鯖魚、鮭魚、鳳尾魚、龍蝦、沙丁魚、牡蠣
雞蛋
蛋黃和蛋清
脈衝
豆類、芸豆、扁豆、干豆、鷹嘴豆
全穀物
大麥、蕎麥、藜麥、蒸粗麥粉、小麥、燕麥
堅果
杏仁、核桃、開心果、腰果、榛子
種子
奇亞籽、亞麻籽、向日葵、南瓜籽
牛奶替代品
無乳糖牛奶、米漿、杏仁奶、燕麥奶、椰奶、腰果奶、麻奶
無乳糖酸奶
杏仁奶酸奶、大豆酸奶、腰果酸奶
健康脂肪
鱷梨、橄欖油、芝麻油、椰子油
草藥和香料
薑黃、百里香、迷迭香、羅勒、蒔蘿、薄荷
飲料
水、茶、咖啡、果汁
在無乳糖飲食中應該避免哪些食物？
乳糖主要存在於乳製品中，包括酸奶、奶酪和黃油。 然而，它也存在於其他預製食品中。
乳製品
一些乳製品含有少量乳糖，許多乳糖不耐受的人可以耐受。
例如，黃油只含有微量，除非大量食用，否則不太可能引起乳糖不耐症患者的症狀。
某些類型的酸奶還含有有助於消化乳糖的有益細菌。
其他通常含有少量乳糖的乳製品包括開菲爾、陳年奶酪或硬奶酪。
輕度乳糖不耐症者可以耐受這些食物，但牛奶過敏者或因其他原因避免使用乳糖的人很難耐受。
作為無乳糖飲食的一部分，應避免的乳製品包括：
– 牛奶 – 所有類型的牛奶、山羊奶和水牛奶
– 奶酪 – 特別是軟奶酪，如奶油奶酪、白軟乾酪、馬蘇里拉奶酪
- 牛油
- 酸奶
- 冰淇淋
– 脂肪牛奶
- 酸奶油
- 鮮奶油
快餐
除了存在於乳製品中，乳糖還存在於許多方便食品中。
檢查標籤將有助於確定產品是否含有乳糖。
以下是可能含有乳糖的食物：
- 快餐
– 奶油醬或奶酪醬
– 餅乾和餅乾
– 烘焙產品和甜點
– 奶油蔬菜
– 糖果，包括巧克力和糖果
– 煎餅、蛋糕和紙杯蛋糕混合
– 早餐麥片
– 加工肉類，如香腸
- 速溶咖啡
– 沙拉醬
如何檢測食品中的乳糖？
如果您不確定某種食物是否含有乳糖，請查看標籤。
如果添加了可能被列為乳固體、乳清或奶糖的牛奶或乳製品，則它含有乳糖。
表明產品可能含有乳糖的其他成分包括：
- 牛油
– 脂肪牛奶
- 奶酪
– 煉乳
- 奶油
- 凝乳
– 淡奶
- 山羊奶
– 乳糖
– 牛奶副產品
– 牛奶酪蛋白
- 牛奶粉
– 牛奶糖
- 酸奶油
– 凝乳汁
– 濃縮乳清蛋白
請注意，儘管名稱相似，但乳酸、乳酸和乳清蛋白等成分與乳糖無關。
乳糖不耐症的草藥治療
維生素
乳糖不耐症患者通常缺乏維生素 B12 和 D。 因此，有必要從乳製品以外的來源獲取這些維生素。
富含這些維生素的食物包括多脂魚、豆奶、蛋黃和家禽。 您也可以在諮詢醫生後服用額外的補充劑。
蘋果醋
將一湯匙蘋果醋混合到一杯溫水中。 為混合。 你應該每天喝一次。
蘋果醋 當它進入胃時，它變成鹼性並通過中和胃酸幫助消化牛奶糖。 這有助於預防脹氣、腹脹和噁心等症狀。
檸檬精油
在一杯冷水中加入一滴檸檬精油。 攪拌均勻即可飲用。 你應該每天喝一次。
檸檬精油通過中和胃酸來幫助消化，從而 乳糖不耐症緩解由以下原因引起的消化問題
薄荷油
在一杯水中混合一滴薄荷油。 為混合。 你應該每天至少喝一次。 薄荷油 緩解消化功能。 它有助於消化，緩解腹脹和脹氣。
檸檬水
將半個檸檬汁加入一杯水中。 攪拌均勻，加入蜂蜜。 飲用檸檬汁。 你應該每天喝一次。
檸檬汁雖然呈酸性，但代謝後會變成鹼性。 這個動作對胃酸有中和作用，減少氣體，腹脹和噁心。
蘆薈汁
每天喝半杯新鮮蘆薈汁。 你應該每天喝1-2次。
蘆薈它的抗炎特性有助於緩解胃部不適。 由於其乳酸鎂成分，蘆薈還可以恢復胃的 pH 值平衡。
康普茶
每天喝一杯康普茶。 你應該每天喝一次。
康普茶其中的益生菌可以恢復健康的腸道菌群，支持腸道功能。 益生菌， 乳糖不耐症 它在緩解與代謝紊亂相關的消化不良症狀方面具有有益作用，例如
骨湯
骨汁, 乳糖不耐症 它含有鈣，糖尿病患者可能缺乏這種營養素。 骨湯還含有明膠和膠原蛋白，可幫助您的腸道更好地處理乳糖。
結果;
乳糖不耐症 這是一種非常普遍的情況。 最常見的症狀包括胃痛、腹脹、腹瀉、便秘、脹氣、噁心和嘔吐。
還報告了其他症狀，如頭痛、疲勞和濕疹，但這些不太常見，可能是其他疾病的結果。 有時人們會錯誤地註意到牛奶過敏症狀，例如濕疹。 乳糖不耐症把它綁起來。
乳糖不耐症的症狀如果您這樣做，氫氣呼氣測試可以幫助確定您是否患有乳糖吸收不良或您的症狀是否由其他原因引起。
乳糖不耐症的治療這包括減少或消除飲食中的乳糖來源，包括牛奶、奶油和冰淇淋。
然而， 乳糖不耐症 許多心髒病患者可以喝 1 杯（240 毫升）牛奶而不會出現症狀。
