Awọn amino acids, ti a npe ni awọn bulọọki ile ti awọn ọlọjẹ, jẹ awọn agbo ogun ti o ṣe ọpọlọpọ awọn ipa pataki ninu ara wa.
Ti o da lori awọn ifosiwewe pupọ, wọn jẹ tito lẹtọ bi dandan, ipo tabi ti kii ṣe dandan.
Fun awọn ilana pataki gẹgẹbi ikole ti awọn ọlọjẹ ati iṣelọpọ ti awọn homonu ati awọn neurotransmitters amino acids pataki Ni ti beere.
Wọn tun le mu ni fọọmu afikun bi ọna adayeba lati mu ilọsiwaju ere idaraya dara ati ilọsiwaju iṣesi.
ninu article "kini amino acid ti a lo fun", "Ninu eyiti awọn ounjẹ amino acids ti wa", "bawo ni a ṣe pin awọn amino acids", "kini awọn anfani ti amino acids", "kini awọn iru amino acids" Awọn ibeere ti a beere nigbagbogbo nipa koko-ọrọ naa ni yoo dahun.
Kini awọn amino acids?
Amino acidpẹlu agbo-ara Organic eyikeyi ti o ni awọn mejeeji carboxyl ati ẹgbẹ amino ninu. Ni kukuru, a kà wọn si awọn bulọọki ile ti awọn ọlọjẹ.
Fún àpẹẹrẹ, wọ́n para pọ̀ jẹ́ ọ̀pọ̀lọpọ̀ iṣan àti ẹran ara tí a sì máa ń rí nínú àwọn oúnjẹ bí ẹran, ẹja, adìyẹ, àti ẹyin. awọn ounjẹ ti o pese amuaradagba O ni ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi amino acids.
Apapọ awọn amino acids 20 wa, ọkọọkan n ṣe ipa kan pato ninu ara ati iyatọ nipasẹ awọn ẹwọn ẹgbẹ amino acid oniwun wọn.
Awọn amino acids wọnyi ni ipa ninu fere gbogbo ilana ti ibi ati iranlọwọ iwosan ọgbẹ, iṣelọpọ homonu, iṣẹ ajẹsara, idagbasoke iṣan, iṣelọpọ agbara.
Ara wa nilo gbogbo amino acids lati ṣiṣẹ ati idagbasoke, ṣugbọn diẹ ninu awọn le ṣe iṣelọpọ ninu ara nigba ti awọn miiran gbọdọ gba lati inu ounjẹ.
Gbigba to lati awọn orisun ijẹunjẹ tabi awọn afikun le ṣe iranlọwọ fun ọ lati padanu iwuwo, ṣetọju ibi-iṣan iṣan, mu iṣẹ ṣiṣe adaṣe dara si, igbelaruge iṣesi ati ki o sun oorun to dara julọ.
Awọn amino acids pataki ati ti kii ṣe pataki
20 ohun ti ara wa nilo amino acid, le pin si awọn ẹka oriṣiriṣi meji: amino acids pataki (amino acids ipilẹ) ve amino acids ti ko ṣe pataki (awọn amino acid ti kii ṣe pataki).
Awọn amino acids pataki Wọn ko le ṣepọ nipasẹ ara, eyiti o tumọ si pe o gbọdọ gba wọn lati awọn orisun ounjẹ lati ṣe iranlọwọ lati pade iwulo ti ara.
Awọn nkan mẹsan ti a nilo lati gba nipasẹ ounjẹ, pẹlu: amino acid pataki ni:
Lysine
Lysine O ṣe ipa pataki ninu iṣelọpọ amuaradagba, homonu ati iṣelọpọ enzymu ati gbigba kalisiomu. O tun ṣe pataki fun iṣelọpọ agbara, iṣẹ ajẹsara, ati iṣelọpọ collagen ati elastin.
leucine
O jẹ amino acid ti o ni ẹwọn ti o ṣe pataki fun iṣelọpọ amuaradagba ati atunṣe iṣan. O tun ṣe iranlọwọ lati ṣakoso awọn ipele suga ẹjẹ, mu iwosan ọgbẹ mu ati ṣe awọn homonu idagba.
isoleucine
Isoleucine, ti o kẹhin ti awọn amino acids pq mẹta ti o ni ẹka, ṣe ipa kan ninu iṣelọpọ iṣan ati pe o ni idojukọ ninu iṣan iṣan. O tun ṣe pataki fun iṣẹ ajẹsara, iṣelọpọ haemoglobin ati ilana agbara.
tryptophan
Botilẹjẹpe o maa n fa oorun, tryptophan ni ọpọlọpọ awọn iṣẹ miiran. O ṣe pataki fun mimu iwọntunwọnsi nitrogen to dara ati pe o jẹ aṣaaju si serotonin, neurotransmitter kan ti o ṣe ilana igbadun, oorun ati iṣesi.
Phenylalanine
miiran amino acidsO ṣe iranlọwọ lati gbe awọn neurotransmitters bii dopamine ati norẹpinẹpirini. PhenylalanineO jẹ iṣaaju si awọn neurotransmitters tyrosine, dopamine, efinifirini ati norẹpinẹpirini. O ṣe ipa pataki ninu eto ati iṣẹ ti awọn ọlọjẹ ati awọn enzymu ati ni iṣelọpọ awọn amino acid miiran.
Threonine jẹ apakan pataki ti awọn ọlọjẹ igbekalẹ gẹgẹbi collagen ati elastin, eyiti o jẹ awọn paati pataki ti awọ ara ati awọn ara asopọ. O tun ṣe ipa kan ninu iṣelọpọ ọra ati iṣẹ ajẹsara.
bãlẹ
O ṣe atilẹyin iṣẹ ọpọlọ, isọdọkan iṣan ati ifọkanbalẹ. Valine jẹ ọkan ninu awọn amino acids pq mẹtẹẹta, afipamo pe o ni ẹwọn ti o ni ẹka ni ẹgbẹ kan ti eto molikula rẹ. Valine ṣe iranlọwọ fun idagbasoke iṣan ati isọdọtun ati pe o ni ipa ninu iṣelọpọ agbara.
histidine
A lo Histidine lati ṣe agbejade histamini, neurotransmitter pataki fun esi ajẹsara, tito nkan lẹsẹsẹ, iṣẹ-ibalopo, ati awọn akoko ji oorun. O ṣe pataki pupọ lati daabobo apofẹlẹfẹlẹ myelin, idena aabo ti o yika awọn sẹẹli nafu.
methionine
O jẹ ki awọ ara rọ ati iranlọwọ fun irun ati eekanna lagbara. methionineO ṣe ipa pataki ninu iṣelọpọ agbara ati detoxification. O tun ṣe pataki fun idagbasoke ti ara ati gbigba ti zinc ati selenium, awọn ohun alumọni pataki si ilera.
A jakejado orisirisi ti eroja amino acids Gbigba o ṣe pataki pupọ lati ṣetọju ilera gbogbogbo.
Eyi ni ipilẹ amino acids patakiAipe ninu eyikeyi ninu iwọnyi le fa awọn ipa ẹgbẹ to ṣe pataki ti o ni ipa lori gbogbo abala ti ilera, pẹlu iṣẹ ajẹsara, ibi-iṣan iṣan, itunra ati diẹ sii.
Bi be ko, amino acids ti kii ṣe pataki Wọn le ṣejade nipasẹ ara wa, nitorina gbigba wọn lati inu ounjẹ ti a jẹ ko ṣe pataki.
Akojọ awọn amino acids ti ko ṣe patakiApapọ amino acids 11 wa ti o jẹ:
Arginine
O nmu iṣẹ ajẹsara ṣiṣẹ, ja rirẹ ati mu ilera ọkan dara julọ.
Alanine
O ṣe iranlọwọ iṣelọpọ agbara ati pese agbara fun awọn iṣan, ọpọlọ ati eto aifọkanbalẹ aarin.
cysteine
Cysteine , oriṣi akọkọ ti amuaradagba ti a rii ni irun, awọ ara ati eekanna, jẹ pataki fun iṣelọpọ collagen ati ilera awọ ara.
ireke
O ṣe bi neurotransmitter ninu eto aifọkanbalẹ aarin.
aspartate
Asparagine, arginine ati lysine ọpọlọpọ awọn miran pẹlu amino acidO ṣe iranlọwọ fun iṣelọpọ.
glycine
O ṣiṣẹ bi neurotransmitter lati ṣe atilẹyin ilera ọpọlọ.
Prolin
isandeO ṣe iranlọwọ mu ilọsiwaju ilera apapọ, iṣelọpọ agbara ati rirọ awọ ara.
Itura
O ṣe pataki fun iṣelọpọ ọra, iṣẹ ajẹsara ati idagbasoke iṣan.
tairosini
O ṣe iranlọwọ synthesize awọn homonu tairodu, melanin ati efinifirini.
Glutamine
O ṣe atilẹyin ọpọlọpọ awọn ilana iṣelọpọ ati pese agbara si awọn sẹẹli ninu ara.
asparagine
O ṣiṣẹ bi diuretic ati ki o mu ọpọlọ ati iṣẹ sẹẹli nafu ṣiṣẹ.
Akojọ ti awọn amino acidsDiẹ ninu awọn agbo inuamino acids pataki ni majemu"O ti wa ni kà. Eyi tumọ si pe wọn ko ṣe pataki ni gbogbogbo si ara ṣugbọn o le di pataki labẹ awọn ipo kan, gẹgẹbi aisan nla tabi aapọn.
Fun apẹẹrẹ, arginine amino acid pataki Botilẹjẹpe kii ṣe, ara ko le tẹsiwaju pẹlu awọn ibeere nigba ija diẹ ninu awọn arun bii akàn.
Nitorinaa, ara wa gbọdọ ṣafikun arginine nipasẹ awọn ounjẹ lati pade awọn iwulo rẹ ni awọn ipo kan.
Awọn amino acids tun jẹ ipin gẹgẹbi eto wọn ati awọn ẹwọn ẹgbẹ: amino acid pola, amino acids aromatic, amino acids hydrophobic, amino acids ketogenic, amino acids ipilẹ ati awọn amino acids ekikanO tun le pin si awọn ẹgbẹ miiran, pẹlu r.
Kini Awọn anfani ti Amino Acids?
amino acids pataki Lakoko ti o ti rii ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ, gbigbe awọn iwọn lilo ti o ni idojukọ ni fọọmu afikun ti ni nkan ṣe pẹlu ọpọlọpọ awọn anfani ilera.
Ṣe iranlọwọ ilọsiwaju iṣesi ati didara oorun
tryptophanO jẹ dandan fun iṣelọpọ serotonin, kemikali ti o ṣe bi neurotransmitter ninu ara wa. Serotonin jẹ olutọsọna pataki ti iṣesi, oorun ati ihuwasi.
Lakoko ti awọn ipele serotonin kekere ti ni nkan ṣe pẹlu iṣesi irẹwẹsi ati idamu oorun, ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti fihan pe afikun tryptophan le dinku awọn aami aiṣan ti ibanujẹ, igbelaruge iṣesi, ati ilọsiwaju oorun.
Iwadii ọjọ 60 kan ni awọn obinrin agbalagba 19 rii pe gram 1 ti tryptophan fun ọjọ kan pese awọn alekun ti o pọ si ni agbara ati idunnu ni akawe si placebo kan.
Ṣe ilọsiwaju iṣẹ ṣiṣe adaṣe
Meta branched pq awọn ibaraẹnisọrọ amino acidsO ti wa ni o gbajumo ni lilo lati ran lọwọ rirẹ, mu ere ije išẹ ati ki o se igbelaruge isan imularada lẹhin idaraya.
Ninu iwadi ti awọn elere idaraya 16 ti o ni ikẹkọ, eka pq amino acid awọn afikun O ṣe afihan iṣẹ ti o dara julọ ati imularada iṣan ati dinku ọgbẹ iṣan ju ibi-aye kan lọ.
Atunyẹwo aipẹ ti awọn iwadii mẹjọ ti a rii pẹlu amino acids pq ti eka ri pe àmúró ni o ga julọ ni igbega si imularada iṣan ati idinku irora lẹhin idaraya pupọ.
Ni afikun, gbigba 12 giramu ti leucine lojoojumọ fun awọn ọsẹ 4 ṣe ilọsiwaju iṣẹ agbara ni awọn ọkunrin ti ko ṣe adaṣe, eyiti amino acids patakiO fihan pe o tun le ṣe anfani fun awọn ti kii ṣe elere idaraya.
Idilọwọ isonu iṣan
Imukuro iṣan jẹ ipa ẹgbẹ ti o wọpọ ti awọn aisan igba pipẹ ati isinmi ibusun, paapaa ni awọn agbalagba agbalagba.
amino acids patakiO ti rii lati ṣe idiwọ idinku iṣan ati ṣetọju ibi-ara ti o tẹẹrẹ.
Iwadii ọjọ mẹwa 22 ni awọn agbalagba agbalagba 10 lori isinmi ibusun rii pe 15 giramu ti adalu amino acid pataki fihan pe awọn ti o mu o ṣetọju iṣelọpọ amuaradagba iṣan, lakoko ti ilana naa dinku nipasẹ 30% ninu ẹgbẹ ibibo.
Awọn afikun amino acid patakiO ti rii pe o munadoko ninu titọju ibi-ara ti o tẹẹrẹ ni awọn agbalagba ati awọn elere idaraya.
Ṣe iranlọwọ lati padanu iwuwo
Diẹ ninu awọn ẹkọ eniyan ati ẹranko, eka pq awọn ibaraẹnisọrọ amino acidsti han wipe o le jẹ munadoko ninu safikun sanra pipadanu.
Fun apẹẹrẹ, iwadii ọsẹ mẹjọ ti awọn ọkunrin 36 ti o ṣe adaṣe rii pe afikun pẹlu 14 giramu ti awọn amino acids pq eka lojoojumọ dinku ipin sanra ti ara ni akawe si amuaradagba whey tabi ohun mimu ere idaraya.
Ninu iwadi ninu awọn eku, ounjẹ ti o ni 4% leucine afikun ni a fihan lati dinku iwuwo ara ati ọra.
Pẹlu eyi, eka pq amino acids Awọn ijinlẹ miiran ti n ṣe iwadii ọna asopọ ti o pọju laarin pipadanu iwuwo ati pipadanu iwuwo ko ni ibamu. Awọn ijinlẹ diẹ sii ni a nilo lati pinnu boya awọn amino acids ṣe atilẹyin pipadanu iwuwo.
Kini Aipe Amino Acid?
Aipe amuaradagba Ipo yii, tun mọ bi: to lati pade awọn iwulo ojoojumọ amino acid O jẹ ipo pataki ti o waye nigbati ko ba jẹ.
O le fa atokọ gigun ti awọn aami aiṣan odi, ti o wa lati ibi-iṣan ti o dinku si isonu egungun ati kọja.
Aipe amino acidDiẹ ninu awọn aami aisan to ṣe pataki julọ ti:
– Awọ gbigbẹ
– Irun dopin fifọ
– Irun pipadanu
– Brittle eekanna
– Tinrin irun
– Dinku ni isan ibi-
– Idagba rudurudu ti awọn ọmọde
– pọ yanilenu
– Dinku iṣẹ ajẹsara
– Egungun pipadanu
– Wiwu
Aipe amuaradagba, ko to ounje amino acid O le ni ipa lori ẹnikẹni ti ko ba gba. Awọn agbalagba agbalagba ati awọn eniyan ti o ni awọn ipo onibaje gẹgẹbi akàn wa ni ewu ti o ga julọ fun aipe amuaradagba nitori wọn nigbagbogbo ni awọn iwulo amuaradagba ti o pọ sii ati dinku gbigbemi ounje.
Kini awọn amino acids?
Ara wa, amino acids pataki Níwọ̀n bí a kò ti lè ṣe é, ó gbọ́dọ̀ pèsè oúnjẹ.
Awọn amino acids pataki mẹsan Iwọn ojoojumọ ti a ṣe iṣeduro fun 1 kg ti iwuwo ara jẹ bi atẹle::
Awọn ounjẹ ti o ni awọn amino acids pataki mẹsan ninuti wa ni a npe ni pipe awọn ọlọjẹ. Awọn orisun amuaradagba pipe pẹlu:
- Ati
- Okun awọn ọja
- Adie
- Ẹyin
Soy, quinoa ve buckwheatjẹ awọn ounjẹ ti o da lori ọgbin ti o ni gbogbo awọn amino acid pataki mẹsan ninu.
Awọn afikun Amino Acid
Awọn amino acids Botilẹjẹpe o wọpọ ni ọpọlọpọ awọn orisun ounjẹ, amino acidsO tun le yan lati mu awọn afikun lati mu awọn anfani rẹ pọ si ni kiakia ati ni ọna idojukọ.
Ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi awọn afikun ti o yatọ ni awọn anfani ilera ti o pọju wọn gẹgẹbi iru ti a nṣe.
protein whey, hemp amuaradagba lulú tabi awọn afikun amuaradagba lulú, gẹgẹbi amuaradagba iresi brown, fi ọpọlọpọ awọn amino acids pataki ti ara nilo lakoko fifun iwọn lilo ti amuaradagba ti o ni itẹlọrun.
Collagen tabi amuaradagba lulú ti a ṣe lati inu broth egungun pese iye ti o dara ti amuaradagba ati nọmba awọn amino acids pataki.
O tun le yan awọn afikun amino acid ti o ya sọtọ gẹgẹbi tryptophan, leucine tabi lysine.
Ọkọọkan ninu iwọnyi ti ni nkan ṣe pẹlu awọn anfani ilera kan pato, ati pe gbogbo wọn ni igbagbogbo lo bi awọn itọju adayeba fun awọn ipo bii Herpes, ibanujẹ, tabi insomnia.
Laibikita iru afikun amino acid ti o yan, tẹle iwọn lilo iṣeduro ni pẹkipẹki lati yago fun awọn ipa ẹgbẹ ti aifẹ.
Awọn ewu ati Awọn ipa ẹgbẹ
Awọn amino acids patakijẹ pataki fun ọpọlọpọ awọn abala ti ilera, ati aipe kan le fa atokọ gigun ti awọn ipa ẹgbẹ pataki ati awọn ami aisan.
Ounjẹ ti o ni iyipo daradara ti o ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ pataki ati awọn ounjẹ amuaradagba ti to lati ṣe idiwọ aipe.
Lilo awọn oye giga ti amuaradagba lati awọn orisun ounjẹ ọlọrọ-amuaradagba ko ṣeeṣe lati fa eyikeyi awọn ipa ẹgbẹ odi.
Sibẹsibẹ, o ṣee ṣe lati bori rẹ ki o jẹ amuaradagba pupọ, paapaa lati awọn afikun amuaradagba. Diẹ ninu awọn ipa ẹgbẹ ti o ṣeeṣe ti jijẹ amuaradagba pupọ pẹlu ere iwuwo, awọn iṣoro kidinrin, àìrígbẹyà, ati èémí buburu.
Bi abajade;
Awọn amino acids Wọn ṣiṣẹ bi awọn ohun amorindun ti awọn ohun elo amuaradagba ati pe o jẹ apakan nla ti awọn sẹẹli ati awọn tisọ ninu ara wa.
Awọn amino acids pataki ati ti kii ṣe pataki ti wa ni niya. amino acid patakini eyikeyi amino acid ti ara ko le gbe jade lori ara rẹ, afipamo pe o gbọdọ gba lati awọn orisun ounje.
Awọn amino acids ti ko ṣe pataki O le ṣepọ nipasẹ ara wa ati pe ko nilo lati jẹ nipasẹ ounjẹ.
Awọn agbo ogun oriṣiriṣi mẹsan pẹlu lysine, leucine, isoleucine, valine, tryptophan, phenylalanine, threonine, histidine ati methionine. amino acid pataki Nibẹ ni.
ko kà pataki amino acids Awọn akojọ pẹlu arginine, alanine, cysteine, glutamate, aspartate, glycine, proline, serine, tyrosine, glutamine ati asparagine.
Awọn amino acids pataki O le ṣe iranlọwọ padanu iwuwo, ṣetọju ibi-iṣan iṣan, mu iṣẹ ṣiṣe adaṣe dara, sun oorun dara ati mu iṣesi dara.
ohun ti ara nilo amino acids Je ounjẹ iwontunwonsi ati ilera ọlọrọ ni awọn ounjẹ amuaradagba gẹgẹbi ẹran, ẹja, adie, ẹyin, awọn ẹfọ, eso ati awọn irugbin.
