cá ngừ đóng hộpNó sẽ tồn tại rất lâu vì nó được đóng hộp. Nó là một nguồn protein, rẻ và thiết thực.
Nó có hàm lượng calo thấp. Nó chứa các axit béo omega 3 có lợi cho tim cùng với một lượng protein tốt. Nó cũng cung cấp chất chống oxy hóa và vi chất dinh dưỡng quan trọng.
Cá ngừ là gì?
cá ngừsau đó,cá thu và là một loại cá nước mặn cùng họ với cá ngừ đại dương. Nó là một thành viên của họ Thunnini, bao gồm 15 loại cá ngừ khác nhau.
Cá ngừThịt của nó được bán đông lạnh, tươi hoặc đóng hộp. Nó được tiêu thụ rộng rãi trên khắp thế giới trong các loại thực phẩm như bánh mì sandwich, salad và sushi.
Giá trị dinh dưỡng của cá ngừ đóng hộp là gì?
Cá ngừCó rất nhiều loại. Những giống này là nguồn cung cấp protein tuyệt vời, ít chất béo và calo.
trong cái hộp cá ngừ đóng hộpSự hiện diện của dầu trong dầu hoặc nước ảnh hưởng đến hàm lượng chất dinh dưỡng. Những chất béo có hàm lượng calo và chất béo cao hơn những chất béo có trong nước.
Bảng dưới đây cho thấy ba cá ngừ So sánh thông tin dinh dưỡng chính giữa khoảng 28 gam mỗi loại:
Hàm lượng dinh dưỡng có thể khác nhau giữa các nhãn hiệu, tùy thuộc vào cách đóng gói cá ngừ. Vì lý do này, tốt hơn hết bạn nên kiểm tra nhãn để biết rõ hàm lượng dinh dưỡng.
tìm thấy trong nước cá ngừ đóng hộp,axit docosahexaenoic (DHA) cao hơn về mặt DHA là một loại axit béo omega 3 đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe của não và mắt.
Vừa tươi vừa cá ngừ đóng hộp, vitamin D, selen vàiyot Nó là một nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, chẳng hạn như
Lợi ích của Cá ngừ đóng hộp là gì?
Ăn cá ngừ đóng hộpcó nhiều lợi ích.
Nó là một nguồn protein rẻ tiền. Nó có thể được lưu trữ trong một thời gian dài.
Đối với những người muốn giảm cân, cá ngừ đóng hộp Nó là một lựa chọn tốt vì nó ít calo và giàu protein.
Tốtaxit béo omega 3 là nguồn. Axit béo Omega 3 là chất béo có lợi cho sức khỏe tim, mắt và não.
Loại và số lượng dầu cá ngừ đóng hộpcó thể thay đổi tùy theo loại.
Ngoài chất béo lành mạnh cá ngừ đóng hộpđặc biệt là vitamin D vàselen Nó là một nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như
Mặc dù đóng hộp, nhiều cá ngừ đóng hộp thương hiệu được xử lý tối thiểu. Chỉ cá ngừ, nước hoặc dầu và muối. Một số thương hiệu cũng có thể thêm gia vị hoặc nước dùng để tăng thêm hương vị.
Tác hại của cá ngừ đóng hộp là gì?
Thủy ngân là một kim loại nặng được tìm thấy trong cá do ô nhiễm nguồn nước. Cá ngừ, thủy ngân Kim loại này có thể tích tụ và tập trung trong cá ngừ vì nó ăn các loại cá nhỏ khác có thể bị nhiễm Lượng thủy ngân hiện tại loại cá ngừphụ thuộc vào những gì.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người tiêu thụ cá có hàm lượng thủy ngân cao ít nhất một lần một tuần có mức thủy ngân cao và dễ bị mệt mỏi.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiếp xúc với thủy ngân đặc biệt độc hại đối với hệ thần kinh của trẻ đang phát triển. Do đó, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ tiêu thụ cá ngừ đóng hộp nên rất hạn chế.
Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú nên tránh cá có nhiều thủy ngân.
cá ngừ đóng hộp, cá ngừ tươiNó là mặn hơn. Những người cần giảm muối có thể thích các nhãn hiệu ít mặn hơn.
Những ai đang cố gắng giảm cân, hãy chế biến với nước thay vì dầu để tránh nạp quá nhiều calo. cá ngừcó thể thích hơn.
Một hóa chất công nghiệp được sử dụng trong lớp phủ của đồ hộp để giúp ngăn chặn sự ăn mòn hoặc vỡ kim loại trong một số đồ hộp.bisphenol A (BPA) bao gồm. BPA ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe con người và làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh. Vì những tác dụng tiềm tàng này, nên chọn đồ hộp không chứa BPA sẽ tốt cho sức khỏe hơn.
