Cuộc sống hiện đại đã làm cho cuộc sống của chúng ta dễ dàng hơn rất nhiều. Mỗi ngày, những phát minh mới nhằm mục đích mang lại nhiều tiện nghi hơn cho cuộc sống của chúng ta.
Tuy nhiên, lối sống thoải mái này lại mang đến những vấn đề riêng. Sức khỏe của chúng ta ngày một xấu đi và các bệnh liên quan đến lối sống gia tăng rõ rệt.
Nguyên nhân chính của những căn bệnh này là do việc tiêu thụ các loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe ngày càng gia tăng. Nhiều loại thực phẩm chúng ta ăn ngày nay rất nghèo chất dinh dưỡng hoặc chứa nhiều calo, được biểu thị bằng calo rỗng, nhưng không chứa vitamin hoặc khoáng chất.
Ngược lại, những thực phẩm như vậy rất dễ bị tiêu thụ quá mức, do đó gây tăng cân và gây viêm nhiễm.
Vì những lý do được liệt kê ở trên, thực phẩm không lành mạnhBạn nên tránh xa. Được rồi thực phẩm không lành mạnh là gì?
Danh sách thực phẩm không lành mạnh
Đồ uống có đường
Đường và các dẫn xuất của nó là một trong những thành phần tồi tệ nhất của chế độ ăn uống hiện đại. Một số nguồn cung cấp đường kém hơn những nguồn khác, bao gồm cả đồ uống có đường.
Khi chúng ta uống calo lỏng, não không thể cảm nhận chúng như thức ăn. Do đó, dù bạn có tiêu thụ bao nhiêu đồ uống có hàm lượng calo cao đi chăng nữa thì não của bạn vẫn sẽ nghĩ rằng nó đang đói và lượng calo bạn nạp vào trong ngày sẽ tăng lên.
Đường, khi tiêu thụ với số lượng lớnkháng insulinvà có thể gây ra bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.
Nó cũng liên quan đến một số tình trạng nghiêm trọng, bao gồm bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim. Ăn quá nhiều calo gây tăng cân.
Bánh Pizza
Pizza là một trong những món ăn vặt phổ biến nhất trên thế giới.
Hầu hết các loại pizza thương mại được làm từ các nguyên liệu không tốt cho sức khỏe, bao gồm bột nhào tinh chế và thịt đã qua chế biến. Nó cũng chứa nhiều calo.
bánh mì trắng
Nhiều loại bánh mì thương mại không lành mạnh khi ăn với số lượng lớn vì chúng được làm từ lúa mì tinh chế, ít chất xơ và các chất dinh dưỡng cần thiết và có thể gây tăng đột biến lượng đường trong máu.
Nước ép trái cây thường được coi là tốt cho sức khỏe. Trong khi nước ép có chứa một số chất chống oxy hóa và vitamin C, nó cũng chứa một lượng đường lỏng cao.
Trên thực tế, nước ép trái cây đóng gói chứa nhiều đường như nước ngọt, và đôi khi còn nhiều hơn.
Ngũ cốc ăn sáng có đường
ngũ cốc ăn sánglà các loại hạt ngũ cốc đã qua chế biến như lúa mì, yến mạch, gạo và ngô. Nó chủ yếu được ăn với sữa.
Để làm cho nó ngon miệng hơn, các hạt được rang, xay, nghiền thành bột, cuộn. Chúng thường là thực phẩm chứa nhiều đường bổ sung.
Nhược điểm lớn nhất của ngũ cốc ăn sáng là hàm lượng đường bổ sung. Một số ngọt đến mức chúng thậm chí có thể được so sánh với đường.
Khoai tây chiên
chiênĐây là một trong những phương pháp nấu ăn không có lợi cho sức khỏe. Thực phẩm nấu theo cách này thường khá ngon và giàu calo.
Các hợp chất hóa học không tốt cho sức khỏe khác nhau cũng được hình thành khi thức ăn được nấu ở nhiệt độ cao.
Chúng bao gồm acrylamit, acrolein, amin dị vòng, oxysterol, hydrocacbon thơm đa vòng (PAHs) và sản phẩm cuối glycation nâng cao (AGEs).
Nhiều chất hóa học hình thành trong quá trình nấu nướng ở nhiệt độ cao đã làm tăng nguy cơ ung thư và bệnh tim.
Bánh ngọt, bánh quy và bánh ngọt
Hầu hết các loại bánh ngọt, bánh quy và bánh ngọt đều không tốt cho sức khỏe khi ăn quá nhiều. Các phiên bản đóng gói thường được làm từ đường tinh luyện, bột mì tinh luyện và các loại dầu bổ sung.
không khỏe mạnhchất béo trans tỷ lệ cao. Chúng rất ngon nhưng hầu như không chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu, lại chứa nhiều calo và nhiều chất bảo quản.
Khoai tây chiên và khoai tây chiên
trắngkhoai tây Nó là một thực phẩm lành mạnh. Tuy nhiên, không thể nói điều tương tự đối với khoai tây chiên và khoai tây chiên.
Những thực phẩm này rất giàu calo và có thể dễ dàng ăn quá mức.
Khoai tây chiên và khoai tây chiên cũng gây tăng cân.
Agave Nectar
mật hoa agaveNó là một chất làm ngọt thường được tiếp thị là tốt cho sức khỏe. Nhưng nó được tinh chế cao và có hàm lượng fructose khá cao.
Lượng đường fructose cao từ các chất tạo ngọt được thêm vào là hoàn toàn có hại cho sức khỏe.
Mật hoa cây thùa có hàm lượng fructose cao hơn các chất làm ngọt khác.
Đường ăn là 50%, fructose và xi-rô ngô nhiều fructose là khoảng 55%, trong khi mật hoa agave là 85% fructose.
Chúng thường ít chất béo nhưng chứa nhiều đường để cân bằng hương vị do dầu cung cấp.
Hầu hết các loại sữa chua không chứa vi khuẩn probiotic. Chúng thường được tiệt trùng để tiêu diệt hầu hết vi khuẩn của chúng.
Đồ ăn vặt ít Carb
Đồ ăn vặt thường được chế biến nhiều và có chứa chất phụ gia.
kem
Kem rất ngon nhưng chứa nhiều đường. Sản phẩm sữa này cũng có hàm lượng calo cao và dễ ăn quá nhiều.
Kẹo que
Thanh kẹo cực kỳ không tốt cho sức khỏe. Tuy hàm lượng đường cao nhưng lượng dinh dưỡng cần thiết cũng rất thấp.
Thịt đã xử lý
Trong khi thịt chưa qua chế biến là tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng, thì điều này cũng không đúng với các loại thịt đã qua chế biến.
Các nghiên cứu cho thấy những người ăn thịt chế biến sẵn có tăng nguy cơ mắc một số bệnh nghiêm trọng, bao gồm ung thư ruột kết, tiểu đường loại 2 và bệnh tim.
Phô mai đã qua chế biến
Phô mai có lợi cho sức khỏe khi tiêu thụ điều độ. Nó chứa đầy chất dinh dưỡng.
Tuy nhiên, các sản phẩm pho mát chế biến không giống như pho mát thông thường. Chúng thường được làm bằng chất độn được thiết kế để có hình dạng và kết cấu giống như pho mát.
Kiểm tra nhãn thực phẩm để tìm thành phần nhân tạo.
Thức ăn nhanh
Mặc dù giá rẻ, thức ăn nhanh có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh và gây hại cho sức khỏe tổng thể. Đặc biệt cần chú ý đến những món chiên.
Cà phê giàu calo
Cà phê chứa đầy chất chống oxy hóa và cung cấp nhiều lợi ích. Những người uống cà phê có ít nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng, đặc biệt là bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh Parkinson.
Tuy nhiên, kem, xi-rô, phụ gia và đường thêm vào cà phê rất không tốt cho sức khỏe. Những sản phẩm này cũng có hại như các loại đồ uống có đường khác.
Ngũ cốc tinh chế có chứa đường
Thực phẩm có chứa đường, ngũ cốc tinh chế và chất béo chuyển hóa nhân tạo không lành mạnh.
Thực phẩm chế biến cao
Cách đơn giản nhất để ăn uống lành mạnh và giảm cân là tránh thực phẩm chế biến sẵn càng nhiều càng tốt. Các sản phẩm đã qua chế biến thường được đóng gói và chứa quá nhiều muối hoặc đường.
Tất cả chúng ta đều thích ăn mayonnaise trên bánh mì sandwich, bánh mì kẹp thịt, bánh mì gói hoặc pizza.
Chúng ta nạp vào cơ thể lượng chất béo và calo không mong muốn. Một phần tư cốc sốt mayonnaise cung cấp 360 calo và 40 gam chất béo.
Chất béo chuyển hóa
Chất béo chuyển hóa là một chất béo độc hại làm tăng cholesterol xấu và giảm cholesterol tốt. Nó cũng làm hỏng các mạch máu. Chỉ cần một muỗng canh chứa 100 calo, dĩ nhiên là nguyên nhân khiến vùng eo dày lên. Bơ là một lựa chọn lành mạnh hơn.
Ngô
Bỏng ngô ăn liền, được gọi là bắp ngô, chứa nhiều calo và chất béo. Những hạt bỏng ngô này chứa hơn 90% chất béo bão hòa. Bỏng ngô tại nhà là một lựa chọn lành mạnh hơn.
granola
Granola thường được coi là một loại thực phẩm lành mạnh. Nhưng sự thật là loại ngũ cốc ăn sáng ngon lành này chứa rất nhiều đường và rất ít chất xơ.
Một khẩu phần granola, chứa nhiều đường, cung cấp 600 calo. Gần một phần ba nhu cầu hàng ngày của phụ nữ trung bình.
Đồ uống có cồn
Chúng tôi biết những tác động tiêu cực của rượu đối với sức khỏe của chúng tôi. Calo trong rượu là calo rỗng mà cơ thể không thể sử dụng để sản xuất năng lượng.
Gan của chúng ta buộc phải phân hủy rượu thành các axit béo tích tụ trong gan. Tiếp xúc quá nhiều với rượu sẽ gây ra cái chết của các tế bào gan và não. Một ly rượu chứa khoảng 170 calo, trong khi một chai bia chứa 150 calo.
Kết quả là;
ở trên hầu hết các loại thực phẩm không lành mạnh được. Tránh xa những thứ này để tránh xa bệnh tật và duy trì cân nặng của bạn. Hãy thử các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn.
