Sức khỏe của phổi rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, các yếu tố phổ biến bao gồm tiếp xúc với khói thuốc lá và độc tố môi trường, cũng như chế độ ăn uống gây viêm, có thể tác động tiêu cực đến cặp cơ quan quan trọng này.
Hơn nữa, các tình trạng phổ biến như hen suyễn, bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) và xơ phổi có thể ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng cuộc sống.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng thay đổi lối sống, bao gồm tuân theo chế độ ăn giàu chất dinh dưỡng, có thể giúp bảo vệ phổi và thậm chí làm giảm tổn thương phổi và các triệu chứng bệnh.
Hơn nữa, các chất dinh dưỡng và thực phẩm cụ thể đã được xác định là đặc biệt có lợi cho chức năng phổi. đây Thực phẩm tốt cho phổi và lợi ích của nó…
Thực phẩm có lợi cho phổi
Củ cải đường và lá củ cải đường
củ cải tía Rễ có màu sắc rực rỡ và lá xanh của cây chứa các hợp chất giúp tối ưu hóa chức năng của phổi.
củ cải tía và lá củ cải rất giàu nitrat, được chứng minh là có lợi cho chức năng phổi. Nitrat giúp thư giãn mạch máu, giảm huyết áp và tối ưu hóa việc hấp thụ oxy.
Lá củ cải chứa đầy magie, kali, vitamin C và chất chống oxy hóa carotenoid, tất cả đều cần thiết cho sức khỏe phổi.
tiêu
Ớt là một trong những nguồn giàu vitamin C nhất, một chất dinh dưỡng hòa tan trong nước hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong cơ thể chúng ta. Nhận đủ vitamin C đặc biệt quan trọng đối với người hút thuốc.
Trên thực tế, do tác hại của khói thuốc lá đối với kho dự trữ chất chống oxy hóa của cơ thể, người hút thuốc nên tiêu thụ thêm 35 mg vitamin C mỗi ngày.
Nhiều nghiên cứu cho thấy những người hút thuốc có thể được hưởng lợi từ liều lượng vitamin C cao hơn và những người hút thuốc có lượng vitamin C hấp thụ cao hơn có chức năng phổi tốt hơn những người có lượng vitamin C hấp thụ thấp hơn.
Chỉ tiêu thụ một quả ớt đỏ ngọt cỡ trung bình (119 gram) sẽ cung cấp 169% lượng vitamin C được khuyến nghị.
Elma
Các nghiên cứu thường xuyên Elma đã chỉ ra rằng ăn nó có thể giúp hỗ trợ chức năng phổi.
Ví dụ, các nghiên cứu cho thấy ăn táo có liên quan đến sự suy giảm chức năng phổi chậm hơn ở những người hút thuốc lâu dài. Ngoài ra, tiêu thụ năm quả táo trở lên mỗi tuần có liên quan đến chức năng phổi tốt hơn và giảm nguy cơ phát triển bệnh COPD.
Ăn táo có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn và ung thư phổi. Điều này có thể là do nồng độ chất chống oxy hóa cao trong táo, bao gồm flavonoid và vitamin C.
Quả bí ngô
quả bí Thịt có màu sắc rực rỡ của nó chứa nhiều hợp chất thực vật giúp tăng cường sức khỏe phổi. Nó đặc biệt giàu carotenoid, bao gồm beta carotene, lutein và zeaxanthin - tất cả đều có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ.
Các nghiên cứu cho thấy nồng độ carotenoid trong máu cao hơn có liên quan đến chức năng phổi tốt hơn ở cả người già và người trẻ.
Những người hút thuốc được hưởng lợi đáng kể từ việc tiêu thụ thực phẩm giàu carotenoid như bí.
Bằng chứng cho thấy những người hút thuốc có thể có nồng độ chất chống oxy hóa carotenoid thấp hơn 25% so với những người không hút thuốc, điều này có thể gây hại cho sức khỏe phổi.
nghệ
nghệNó thường được sử dụng để tăng cường sức khỏe tổng thể do tác dụng chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ. Curcumin, hoạt chất chính trong củ nghệ, có thể đặc biệt hữu ích trong việc hỗ trợ chức năng phổi.
Một nghiên cứu ở 2.478 người cho thấy lượng chất curcumin có liên quan đến việc cải thiện chức năng phổi.
Ngoài ra, những người hút thuốc có lượng chất curcumin cao nhất có chức năng phổi tốt hơn đáng kể so với những người hút thuốc có lượng chất curcumin thấp.
Trên thực tế, lượng chất curcumin cao ở những người hút thuốc được phát hiện có liên quan đến chức năng phổi được cải thiện 9.2% so với những người hút thuốc không tiêu thụ chất curcumin.
Cà chua và các sản phẩm từ cà chua
cà chua và các sản phẩm từ cà chua là một trong những nguồn cung cấp lycopene dồi dào nhất, một chất chống oxy hóa caroten có liên quan đến việc cải thiện sức khỏe phổi.
Tiêu thụ các sản phẩm cà chua đã được chứng minh là làm giảm viêm đường hô hấp ở những người mắc bệnh hen suyễn và cải thiện chức năng phổi ở những người mắc bệnh COPD.
Một nghiên cứu năm 105 trên 2019 người mắc bệnh hen suyễn cho thấy chế độ ăn nhiều cà chua có liên quan đến tỷ lệ mắc bệnh hen suyễn được kiểm soát thấp hơn.
Tiêu thụ cà chua cũng có liên quan đến sự suy giảm chức năng phổi chậm hơn ở những người hút thuốc lâu dài.
Quả việt quất
Quả việt quất Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng và việc tiêu thụ chúng có liên quan đến một số lợi ích sức khỏe, bao gồm cả việc bảo tồn chức năng phổi.
Quả việt quất là nguồn giàu anthocyanin như malvidin, cyanidin, peonidin, delphinidin và petunidin.
Anthocyanin là những sắc tố mạnh mẽ đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ mô phổi khỏi tổn thương oxy hóa.
Một nghiên cứu ở 839 người cho thấy việc ăn quả việt quất có liên quan đến sự suy giảm chức năng phổi chậm nhất và việc tiêu thụ 2 khẩu phần trở lên mỗi tuần sẽ làm chậm chức năng phổi tới 38% so với việc ăn ít hoặc không ăn quả việt quất.
Trà xanh
Trà xanhlà thức uống có nhiều lợi ích sức khỏe ấn tượng. Epigallocatechin gallate (EGCG) là một catechin tập trung trong trà xanh. Nó có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm và đã được chứng minh là ngăn ngừa xơ hóa hoặc sẹo mô.
Xơ phổi là một bệnh đặc trưng bởi sự sẹo tiến triển của mô phổi làm suy giảm chức năng phổi. Một số nghiên cứu cho thấy EGCG có thể hữu ích trong việc điều trị căn bệnh này.
Một nghiên cứu nhỏ năm 20 ở 2020 người bị xơ phổi cho thấy điều trị bằng chiết xuất EGCG trong 2 tuần làm giảm các dấu hiệu xơ hóa so với nhóm đối chứng.
bắp cải đỏ
Bắp cải đỏ là nguồn giàu anthocyanin. Những sắc tố thực vật này mang lại cho bắp cải đỏ màu sắc rực rỡ. Lượng anthocyanin cải thiện chức năng phổi.
Hơn nữa, cải xoăn chứa nhiều chất xơ. Nghiên cứu cho thấy những người tiêu thụ nhiều chất xơ có chức năng phổi tốt hơn những người tiêu thụ ít chất xơ.
Edamame
Edamame hạt đậu Nó chứa các hợp chất gọi là isoflavone. Chế độ ăn giàu isoflavone có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh, bao gồm cả COPD.
Một nghiên cứu trên 618 người trưởng thành ở Nhật Bản cho thấy những người mắc bệnh COPD có lượng isoflavone trong chế độ ăn uống thấp hơn nhiều so với nhóm đối chứng khỏe mạnh.
Hơn nữa, lượng isoflavone có liên quan đáng kể đến chức năng phổi tốt hơn và giảm tình trạng khó thở.
dầu ô-liu
dầu ô-liu Tiêu thụ nó có thể giúp bảo vệ chống lại các tình trạng hô hấp như hen suyễn. Dầu ô liu là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa chống viêm tập trung, bao gồm polyphenol và vitamin E, mang lại lợi ích sức khỏe mạnh mẽ.
Ví dụ, một nghiên cứu với 871 người cho thấy những người tiêu thụ nhiều dầu ô liu sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn.
Hơn nữa, chế độ ăn Địa Trung Hải, giàu dầu ô liu, đã được chứng minh là có lợi cho chức năng phổi ở người hút thuốc, cũng như những người mắc bệnh COPD và hen suyễn.
con hàu
con hàuNó chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe phổi, bao gồm kẽm, selen, vitamin B và đồng.
Các nghiên cứu cho thấy những người có hàm lượng selen và đồng trong máu cao hơn có chức năng phổi tốt hơn những người có hàm lượng chất dinh dưỡng này thấp hơn.
Ngoài ra, hàu còn là nguồn cung cấp vitamin B và kẽm tuyệt vời, những chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng đối với người hút thuốc.
Hút thuốc làm cạn kiệt một số vitamin B, bao gồm vitamin B12, có nhiều trong hàu. Các nghiên cứu cho thấy lượng kẽm cao hơn có thể giúp ngăn ngừa người hút thuốc phát triển bệnh COPD.
sữa chua
sữa chua Nó rất giàu canxi, kali, phốt pho và selen. Theo nghiên cứu, những chất dinh dưỡng này có thể giúp cải thiện chức năng phổi và bảo vệ khỏi nguy cơ mắc bệnh COPD.
Một nghiên cứu ở người trưởng thành Nhật Bản cho thấy rằng lượng canxi, phốt pho, kali và selen hấp thụ cao hơn có liên quan đến việc tăng các dấu hiệu chức năng phổi và những người có lượng canxi hấp thụ cao nhất đã giảm 35% nguy cơ mắc bệnh COPD.
Quả hạch brazil
Quả hạch Brazil là một trong những nguồn giàu selen nhất mà bạn có thể ăn. Một quả hạch Brazil có thể chứa hơn 150% lượng khuyến nghị cho chất dinh dưỡng quan trọng này, nhưng nồng độ thay đổi đáng kể tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt.
Nghiên cứu cho thấy rằng lượng selen cao có thể giúp bảo vệ chống lại ung thư phổi, cải thiện chức năng hô hấp ở những người mắc bệnh hen suyễn và tăng cường khả năng phòng vệ chống oxy hóa và chức năng miễn dịch, có thể giúp cải thiện sức khỏe phổi.
Quả hạch Brazil là nguồn cung cấp selen đậm đặc, cần lưu ý không ăn quá nhiều.
cà phê
Ngoài việc tăng mức năng lượng, cà phê có thể giúp bảo vệ phổi. Cà phê chứa đầy caffeine và chất chống oxy hóa có thể có lợi cho sức khỏe phổi.
Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ cà phê có thể giúp cải thiện chức năng phổi và bảo vệ chống lại các bệnh về đường hô hấp.
Ví dụ, caffeine hoạt động như một chất làm giãn mạch, nghĩa là nó giúp mở các mạch máu và có thể giúp giảm các triệu chứng ở những người mắc bệnh hen suyễn, ít nhất là trong thời gian ngắn.
Ngoài ra, đánh giá của 15 nghiên cứu cho thấy tiêu thụ cà phê trong thời gian dài có tác động tích cực đến chức năng phổi và giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn.
củ cải
củ cảilà một loại rau lá xanh đậm chứa nhiều magie. Magiê giúp bảo vệ chống lại chứng viêm và giúp giữ cho các tiểu phế quản – đường dẫn khí nhỏ trong phổi – được thoải mái, ngăn ngừa tình trạng tắc nghẽn đường thở.
Trong một số nghiên cứu, lượng magiê cao hơn có liên quan đến chức năng phổi tốt hơn. Hơn nữa, mức magiê thấp có liên quan đến các triệu chứng trầm trọng hơn ở bệnh nhân COPD.
Ngoài ra, nhiều nghiên cứu đã liên kết việc ăn các loại rau lá xanh, chẳng hạn như củ cải Thụy Sĩ, với việc giảm nguy cơ ung thư phổi và COPD.
Arpa
ArpaNó là một loại ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ. Chế độ ăn nhiều chất xơ, giàu ngũ cốc nguyên hạt đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ chức năng phổi và có thể làm giảm nguy cơ tử vong do các bệnh liên quan đến phổi.
Chất chống oxy hóa có trong ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như flavonoid và vitamin E, cũng hỗ trợ sức khỏe phổi và bảo vệ chống lại tổn thương tế bào.
Cá cơm
Cá cơmlà những loại cá nhỏ chứa nhiều chất béo omega 3 chống viêm cũng như các chất dinh dưỡng khác hỗ trợ sức khỏe phổi, chẳng hạn như selen, canxi và sắt.
Ăn cá giàu omega 3, chẳng hạn như cá cơm, có thể đặc biệt có lợi cho những người mắc bệnh viêm phổi như COPD.
Một nghiên cứu năm 2020 cho thấy lượng chất béo omega 3 cao hơn có liên quan đến việc giảm các triệu chứng COPD và cải thiện chức năng phổi.
Hơn nữa, ăn một chế độ ăn giàu omega 3 có thể giúp giảm triệu chứng ở những người mắc bệnh hen suyễn.
một giống đậu
một giống đậuNó chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp hỗ trợ chức năng phổi, bao gồm magiê, sắt, đồng và kali.
tỏi
Allicin, tỏiĐây là chất dinh dưỡng thực vật chính mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho thực vật. Nó có đặc tính kháng khuẩn, chống ung thư và hạ huyết áp.
Các nhà khoa học Trung Quốc phát hiện ra rằng tiêu thụ tỏi có tác dụng tích cực đối với bệnh nhân mắc các bệnh về phổi và ung thư phổi.
gừng
gừnglà một trong những biện pháp điều trị cảm lạnh và đau họng tại nhà đáng tin cậy. Các nhà khoa học phát hiện ra rằng nó có chứa gingerol, một hợp chất hoạt tính sinh học.
Chính hợp chất này tạo nên vị cay nồng của gừng. Gingerol còn giúp ngăn ngừa hen suyễn, cảm lạnh, đau nửa đầu và tăng huyết áp.
mơ
mơ Những loại trái cây tốt cho phổitừ. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng quả mơ là nguồn cung cấp vitamin C, vitamin E, beta-carotene và lycopene tuyệt vời.
Tất cả các hợp chất này là chất chống oxy hóa giúp loại bỏ các gốc oxy tự do có hại. Quả mơ có đặc tính chống dị ứng, kháng khuẩn, chống viêm và chống ung thư.
bông cải xanh
bông cải xanhNhững loại rau tốt cho phổiNó được biết đến nhiều nhất. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng bông cải xanh là nguồn cung cấp sulforaphane (SFN) dồi dào, có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm, chống ung thư và kháng khuẩn. SFN cũng đã được chứng minh là có tác dụng ngăn ngừa ung thư phổi, dạ dày và vú.
bưởi
Loại trái cây ít calo này là nguồn cung cấp vitamin C, vitamin B6, thiamine, axit folic và magiê. Nó cũng chứa naringenin, một flavone hoạt tính sinh học có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm.
Tiêu thụ ít nhất nửa quả bưởi vào bữa sáng có thể giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và giảm viêm trong hệ hô hấp. Nhưng trong một số trường hợp, trái cây họ cam quýt có thể khiến tình hình trở nên trầm trọng hơn. Vì vậy, cần phải tiêu thụ nó một cách thận trọng.
Gia cầm
gà và tiếng Hin-ddi Chúng là loại gia cầm được tiêu thụ nhiều nhất và là nguồn cung cấp protein nạc tuyệt vời. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng chế độ ăn nhiều thịt gia cầm có thể làm giảm 10% nguy cơ ung thư phổi. Để có lợi ích tốt nhất, hãy tiêu thụ thịt gia cầm không chứa hormone.
Bạn có biết thực phẩm nào khác tốt cho phổi không?
