Ano ang nasa Caffeine? Mga Pagkaing May Caffeine

Ano ang nasa caffeine? Habang ginagamit ang caffeine sa iba't ibang uri ng mga pagkain at inumin, kakaunti ang mga pinagmumulan nito. Ito ay kadalasang nakukuha mula sa butil ng kape at dahon ng tsaa.

Karaniwang ginagamit at karamihan sa mga pagkaing naglalaman ng caffeine; tsokolate, tsaa, softdrinks, kape at ice cream. Ang caffeine ay kadalasang ginagamit sa tsaa, kape, at kakaw. Ito ay may mga benepisyo tulad ng pagbabawas ng pagkapagod sa pamamagitan ng pagpapasigla sa utak at central nervous system. Ang caffeine ay mabilis na nasisipsip sa dugo pagkatapos kumain. Tumatagal ng humigit-kumulang 1 minuto para mahalo ang 20 tasa ng kape sa dugo at makumpleto ang pagiging epektibo nito.

Ano ang nasa Caffeine?

Mga inuming may caffeine

• mga uri ng kape

Ang pinakakaraniwang inuming caffeine ay kape. Mayroong tungkol sa 200 mg ng caffeine sa 80 gramo ng kape, na may mahalagang lugar sa kultura ng Turko. Ang dami ng caffeine sa kape ay maaari ding mag-iba depende sa dami ng kape at brand. Sa decaffeinated na kape, napakakaunti; Ang caffeine ay matatagpuan sa mga sukat mula 2 hanggang 25 mg.

• Softdrinks

Ang mga soft drink, lalo na ang mga diet, ay naglalaman ng mataas na antas ng caffeine. Ang isang 350 ml na soft drink ay maaaring maglaman sa pagitan ng 23 at 69 mg ng caffeine.

• mga uri ng tsaa

Ang tsaa ay isa sa mga inuming may pinakamaraming caffeine pagkatapos ng kape, kasama ang maraming benepisyo sa kalusugan. Lalo na ang itim at berdeng tsaa ay naglalaman ng caffeine. Ang halaga ng caffeine sa tsaa ay 200 mg sa 47 ml ng itim na tsaa. Ang halaga ng caffeine sa green tea ay 200 mg sa 25 ml.

Mga pagkaing may caffeine

• tsokolate

butil ng kakaw Dahil ginagamit ito sa paggawa ng tsokolate, ang tsokolate ay naglalaman ng mataas na halaga ng caffeine. Ang isang 45 gramo na chocolate bar na naglalaman ng 162% cocoa ay naglalaman ng humigit-kumulang 70 mg ng caffeine.

• sorbetes

sorbetesAng caffeine ay matatagpuan din sa mga uri ng tsokolate at kape. Ang 100 gramo ng ice cream ay naglalaman ng 10 hanggang 45 mg ng caffeine. Maaaring mag-iba ang dami ng caffeine depende sa brand ng ice cream.

• Mga suplemento sa nutrisyon

Ang mga herbal supplement na ibinebenta bilang mga diet pill ay naglalaman ng mataas na dosis ng caffeine. Ang sitwasyon na sinasabi ng mga gumagamit ng mga naturang suplemento bilang isang side effect ay hindi pagkakatulog. Ang dahilan nito ay ang labis na paggamit ng caffeine sa mga naturang produkto.

• Mga inireresetang gamot o over-the-counter na gamot

Matatagpuan din ang caffeine sa ilang reseta at over-the-counter na gamot, tulad ng mga gamot sa sipon, allergy, at pananakit.

Ang iba pang mga pagkain na naglalaman ng caffeine ay kinabibilangan ng:

• Mga uri ng kape (espresso, cappuccino)
• Ang decaffeinated na kape (Huwag hayaang lokohin ka ng pangalan, ang decaffeinated na kape ay naglalaman ng caffeine. Mas mababa lang ito kaysa sa iba.)
• kakaw
• Kola
• Fruit soda
• inuming enerhiya
• alak
• Mga inuming may mga artipisyal na pampatamis at pinababang calorie
• Mga kendi at matatamis (Ang ilang mga kendi ay naglalaman ng maraming caffeine. Ang ilan ay naglalaman ng caffeine bilang isang additive dahil sa kanilang tsokolate at nilalaman ng kape.)
• Lahat ng uri ng tsokolate (gatas, maitim na tsokolate, atbp.)
• puding
• Ready Cookies
• Pag-iling ng gatas
• Gumballs
• Lollipop
• gilagid

Mga Halaga ng Caffeine sa Pagkain at Inumin 

pagkain	dami	Nilalaman ng caffeine (mg)
kape	250 ML	80-180
Salain ang kape	1 tasa	135-200
Turko ng kape	1 tasa	57
Instant na kape	150 ML	57
decaffeinated na kape	250 ML	3-15
Kape na may gatas	450 ML	150
Ipinahayag	30 ML	64-90
Cappuccino o latte	250 ML	45-75
Nescafe	250 ML	3-26
kape liqueur	45 ML	4-14
Itim na tsaa	250 ML	43-60
Berde, oolong, puting tsaa	250 ML	24-45
Bag ng tsaa	200 ML	30
pinatamis na iced tea	350 ML	15-67
decaffeinated na tsaa	250 ML	0-5
Ice tea	1 kahon	70
lahat ng herbal teas	250 ML	0
Iba't ibang energy drink	250 ML	80-125
diet coke	355 ML	25-43
Kola	355 ML	30
Non-cola soft drink	1 kahon	humigit-kumulang 50mg
Maitim o gatas na tsokolate	60 ML	338-355
Madilim na tsokolate	40 gramo	27
Mainit na tsokolate	250 ML	5-12
gatas na tsokolate bar	40 gramo	8-12
Gatas na tsokolate	250 ML	3-5
Chocolate cake	24-34 gramo	1-4
Chocolate Yogurt	175 gramo	4
Chocolate pudding	125 ML	2
Chocolate ice-cream	125 ML	2

 Mga Benepisyo ng Caffeine

• Kapaki-pakinabang para sa atay

Ipinakita ng isang pag-aaral na ang caffeine ay isang non-alcoholic fatty sakit sa atayNapatunayan na nakakabawas ito ng fatty liver sa mga taong may diabetes.

• Binabawasan ang panganib ng diabetes

Sinasabi ng pananaliksik na ang pag-inom ng 5 tasa ng kape sa isang araw ay maaaring mabawasan ang panganib na magkaroon ng diabetes. Pangunahin ito dahil sa pagkakaroon ng mataas na antas ng mga antioxidant na lumalaban sa sakit. Ang pag-inom ng unsweetened na kape araw-araw ay nakakabawas sa panganib ng type 2 diabetes.

• Mabuti para sa puso

Natuklasan ng mga pag-aaral na ang mga lalaking kumakain ng 4 na tasa ng mga inuming may caffeine sa isang araw ay mas malamang na magkaroon ng sakit sa puso kaysa sa mga hindi. Napag-alaman din na ang pag-inom ng kape ay nakakabawas ng panganib ng stroke ng 22%.

• Tumutulong upang mawala ang timbang

Ang pag-inom ng mga inuming may caffeine ay nakakatulong sa pagbaba ng timbang. Ang mga regular na umiinom ay madalas na nag-uulat ng pagbaba sa kanilang gana, na nagreresulta sa pagbaba ng timbang. Subukan lamang na huwag lumampas ito.

• Kapaki-pakinabang para sa mga mata

Binabawasan ng caffeine ang posibilidad ng hypoxia (kakulangan ng oxygen) sa retina at sa gayon ay pinipigilan ang retinal degeneration.

• May mga anti-cancer properties

Binabawasan ng caffeine ang panganib na magkaroon ng cancer. Pinapaantala din nito ang pagsisimula ng cancer. Ipinakikita ng mga pag-aaral na ang pag-inom ng hindi bababa sa 5 baso ng mga inuming may caffeine ay maaaring mabawasan ang panganib ng kanser sa bibig ng 39%, kanser sa utak ng 42%, kanser sa colon ng 49%, at kanser sa suso ng 19%.

• Pinatataas ang pagganap ng kalamnan at pagtitiis

Napatunayan ng pananaliksik na ang pag-ubos ng 30 hanggang 60 mg ng caffeine 140 hanggang 400 minuto bago mag-ehersisyo ay maaaring magpapataas ng parehong bilis at pagtitiis.

Bahagyang pinapataas ng caffeine ang tibok ng puso at paghinga sa pamamagitan ng pagpapasigla sa sistema ng nerbiyos. Inihahanda nito ang katawan para sa pinakamataas na pagganap. Pinapadali din nito ang pag-urong ng kalamnan sa pamamagitan ng pagharang sa mga adenosine receptor na nakakabit sa mga fibers ng kalamnan. Nag-trigger ito ng electrical activity na nagdudulot ng mas malalaking pagsabog ng calcium.

• Nagpapabuti ng memorya

caffeine, acetylcholine Pinapataas nito ang antas ng tinatawag na neurotransmitter Ito ay nauugnay sa atensyon, konsentrasyon, pag-aaral at memorya. Samakatuwid, ito ay may positibong epekto sa memorya at pag-andar ng nagbibigay-malay. Sa kabuuan, ang caffeine ay mahusay para sa kalusugan ng utak!

• Nakikipaglaban sa mga libreng radikal

Ang mga libreng radikal ay responsable para sa maagang pagtanda ng balat. Ito ay humahantong sa paglitaw ng mga wrinkles, mga pinong linya at pagkawala ng pagkalastiko. Ang mga antioxidant na nakapaloob sa pag-atake ng caffeine at inaalis ang mga libreng radikal. Mapapabuti nito ang pangkalahatang hitsura ng balat. Para sa kadahilanang ito, ang caffeine ay malawakang ginagamit sa mga anti-aging day at night cream kasama ng retinol.

• Binabawasan ang cellulite

Ang caffeine sa mga produkto ng pangangalaga sa balat ay nagpapatuyo ng mga selula ng taba. Nagreresulta ito sa pagkawala ng tubig mula sa ibabaw ng balat. Well cellulite pinapaliit ang hitsura nito at nagbibigay ng mas makinis na balat. 

• Nag-aayos ng pinsala sa UV

Ipinakita ng mga pag-aaral na maaaring ayusin ng caffeine ang pinsala sa balat na dulot ng pagkakalantad sa mga sinag ng UV. 

• Pinapahigpit ang balat

Ang isa pang benepisyo ng caffeine ay ang pangkasalukuyan na paggamit nito ay maaaring higpitan ang mga pinong linya at makinis na puffy na balat. Ang caffeine na ginagamit sa mga cream ay hinihigop ng balat at humihigpit sa hitsura nito. Pinipigilan din nito ang paglaki ng mga selula ng kanser sa balat. Ang mga produktong pampaganda ay kadalasang naglalaman ng caffeine dahil maaari itong magbigay sa iyo ng walang kamali-mali na hitsura.

Ligtas na Pagkonsumo ng Caffeine

Ang pagkonsumo ng caffeine ay karaniwang itinuturing na ligtas. Ito ay karaniwang malusog kapag natupok nang tama, ngunit mahalagang tandaan na ang ilang mga tao ay maaaring sensitibo sa caffeine.

Sa ganitong mga tao, ang labis na caffeine ay maaaring magdulot ng ilang mga side effect. Ang mga side effect na ito ay makikita rin sa mga kaso ng labis na pagkonsumo ng caffeine. pagiging sensitibo sa caffeine at ang mga side effect na maaaring mangyari bilang resulta ng labis na pagkonsumo ay nakalista bilang mga sumusunod: 

• Sakit ng ulo, migraine
• mabilis na tibok ng puso
• pangangati ng tiyan
• Mataas na presyon ng dugo
• Iritabilidad
• Pagkabalisa at pagkabalisa
• Mga problema sa pagtulog

Kung ikaw ay sensitibo sa caffeine, dapat mong ubusin ang mga pagkaing naglalaman ng caffeine nang may pag-iingat. Gayundin, ang mga buntis at nagpapasusong kababaihan ay dapat mag-ingat sa bagay na ito. 

Ang mga bata ay partikular na sensitibo sa caffeine. Ang pinagmumulan ng caffeine sa mga bata ay nagmumula sa pagkain ng maraming tsokolate. Sa mga bata, ang pang-araw-araw na pagkonsumo ay hindi dapat lumampas sa 3 milligrams bawat kilo. Sa madaling salita, ang isang bata na tumitimbang ng 30 kg ay dapat kumuha ng maximum na 90 mg ng caffeine bawat araw. Ano ang mangyayari kapag ang mga bata ay lumampas sa kanilang pang-araw-araw na paggamit ng caffeine? Sa iyong palagay, bakit napakaaktibo ng mga bata ngayon? Naisip mo na ba?

Dami ng Caffeine na Kinakailangan Araw-araw

• Mga kalalakihan at kababaihan na higit sa 19: 400 mg
• Mga buntis at nagpapasusong kababaihan na higit sa 19 taong gulang: 200 mg

Ang mga halagang ito ay ang mga halaga ng caffeine na dapat mong inumin sa isang araw. Ang paglampas sa limitasyong ito ay maaaring magresulta sa mga nabanggit na epekto. Ang mga halagang ito ay tumutugma sa 2-4 na tasa, depende sa laki ng tasa. Hindi inirerekomenda na kunin ang dosis na ito nang sabay-sabay.

Ang pagkonsumo nito sa iba't ibang oras sa araw ay itinuturing na malusog. Kung umiinom ka ng 2 tasa ng kape sa isang araw, maaari kang uminom ng 1 tasa bago magtanghali at 1 tasa sa hapon.

Mga Sanggunian: 1