Maaari Ka Bang Kumain ng Butil ng Kape? Mga Benepisyo at Kapinsalaan

butil ng kape, Sa pangkalahatan mga beans ng kape Ito ay ang buto ng prutas ng kape, na kilala rin bilang Ang mga buto na ito ay tulad ng bean ay pinatuyo, iniihaw at tinimpla para gawing kape.

Ang pag-inom ng kape ay may ilang benepisyo sa kalusugan, tulad ng pagbabawas ng panganib ng type 2 diabetes at sakit sa atay. Pagkain ng butil ng kape Pareho ba ang epekto nito?

Sa artikulo, "ano ang butil ng kape", "mga benepisyo ng butil ng kape", "nakakapinsala sa butil ng kape" ibibigay ang impormasyon.

Ano ang bean coffee?

Bean ay kinakain ng higit sa daan-daang taon. Bago ang kape ay ginawa bilang isang inumin, ito ay naisip na ang mga beans ay halos halo-halong may taba ng hayop at natupok upang mapataas ang antas ng enerhiya.

butil ng kapeNagbibigay ito ng parehong sustansya gaya ng isang tasa ng kape - ngunit sa isang mas puro anyo.

Dahil ang regular na kape ay sinasala at natunaw ng tubig, nakakakuha ka lamang ng isang maliit na bahagi ng caffeine at iba pang mga sangkap na matatagpuan sa bean.

Kumpara sa pag-inom ng isang tasa ng kape kumakain ng coffee beansNagdudulot ng mas mabilis na pagsipsip ng caffeine sa lining ng bibig.

ngumunguya ng butil ng kape o pinahuhusay ng pagkain ang mga kapaki-pakinabang na epekto at negatibong epekto nito. Samakatuwid, ang isang maliit na halaga ng pagkain ay kinakailangan.

hilaw at berde butil ng kape, pagkain hindi masyadong kaaya-aya. Ito ay may mapait, makahoy na lasa at mahirap nguyain. ang inihaw ito ay medyo malambot. Tinatakpan ng tsokolate, inihaw butil ng kape ay binebenta rin.

Ano ang mga Benepisyo ng Coffee Bean?

Habang sinuri ng maraming pag-aaral ang mga benepisyo ng kape bilang isang inumin, kakaunti butil ng kape pinag-aralan ang mga epekto ng pagkain  muli, benepisyo ng pagnguya ng butil ng kape marahil ay katulad ng pag-inom ng iyong inumin.

Isang mahusay na mapagkukunan ng mga antioxidant

butil ng kapeIto ay puno ng makapangyarihang antioxidant tulad ng chlorogenic acid, isang pamilya ng polyphenols. Ipinakikita ng mga pag-aaral na ang chlorogenic acid ay maaaring mabawasan ang panganib ng diabetes at labanan ang pamamaga.

Ang ilang mga pagsubok ay nagsasaad din na maaari itong magkaroon ng mga katangian ng panlaban sa kanser.

Ang dami ng chlorogenic acid sa beans ay nag-iiba depende sa uri ng bean at mga paraan ng pag-ihaw. Ang pag-ihaw ng beans ay maaaring magdulot ng 50–95% pagkawala ng chlorogenic acid.

Pinagmulan ng madaling hinihigop na caffeine

Ang caffeine ay isang natural na stimulant na matatagpuan sa iba't ibang pagkain at inumin, tulad ng kape at tsaa. Sa karaniwan, walo butil ng kape Nagbibigay ito ng parehong dami ng caffeine bilang isang tasa ng kape.

Ang katawan ay sumisipsip ng caffeine sa buong beans nang mas mabilis kaysa sa likidong kape. Nakakaapekto ang caffeine sa utak at central nervous system, na nagbibigay ng maraming benepisyo. Halimbawa, ito ay nagpapasigla, nagpapabuti sa pagkaalerto, mood, memorya at pagganap.

Nalaman ng isang pag-aaral na ang pag-inom ng 200 tasa ng kape na naglalaman ng 2 mg ng caffeine - mga 17 butil ng kapeano ang katumbas nito — nakitang kasing epektibo ito ng 30 minutong pag-idlip sa pagbabawas ng mga error sa pagmamaneho.

kapeinaGumagana ito sa pamamagitan ng pagpigil sa hormone adenosine, na nagiging sanhi ng antok at pagkapagod. Pinapalakas din ng kemikal na ito ang pagganap ng ehersisyo at pagbaba ng timbang sa pamamagitan ng pagpapalakas ng metabolismo.

Kinokontrol ang presyon ng dugo

butil ng kape bitag ang labis na taba, ang labis na taba ay maaaring makasira ng mga daluyan ng dugo. mga taong nagdurusa sa presyon ng dugo butil ng kape maaaring kumain. 

May detox effect

Pagkain ng butil ng kapeTumutulong sa pag-alis ng mga nakakalason na sangkap na kumakapit sa lining ng bituka. 

pinipigilan ang gana

mga kumakain ng butil ng kape, makaranas ng matinding pagbaba sa gana sa pagkain ilang araw pagkatapos kumain. Ito ay lalong nakakatulong para sa mga taong may problema sa pagkontrol ng kanilang timbang. 

Binabawasan ang panganib ng sakit sa puso

Beannagpapabuti sa kalusugan ng mga daluyan ng dugo at mga arterya. Pinapabuti nito ang daloy ng dugo sa buong katawan. Ito ay may positibong epekto sa pagpapabuti ng daloy ng dugo, ang gawain ng utak, pag-alis ng mga nakakapinsalang sangkap at magandang paningin. Ang mga function ng katawan ay nagpapabuti at ito ay humahantong sa higit na kakayahan sa pag-iisip.

Pinapanatiling balanse ang asukal sa dugo

butil ng kapeNaglalaman ng mahahalagang enzyme na nagpapanatili ng balanse ng asukal sa dugo. Ang enzyme ay gumagana sa pamamagitan ng pag-catalyze ng mga proseso sa pancreas na gumagawa ng mga hormone na insulin at glucagon, na kumokontrol sa asukal sa dugo. Nakakatulong ito sa pagpapababa ng asukal sa dugo.

Iba pang Potensyal na Benepisyo ng Coffee Beans

Ang mga obserbasyonal na pag-aaral ay nag-ugnay ng kape sa maraming benepisyo sa kalusugan, kabilang ang pinababang panganib ng:

- Kamatayan mula sa lahat ng dahilan

– Sakit sa puso at stroke

– ilang mga kanser

Mga sakit sa atay, kabilang ang non-alcoholic fatty liver disease, liver fibrosis, at liver cirrhosis

- Type 2 diabetes

- depresyon, Sakit sa Alzheimer at mga sakit sa utak tulad ng Parkinson's disease

Ano ang mga pinsala ng butil ng kape?

makatwirang halaga kumakain ng coffee beansHabang malusog, ang sobrang pagkain ay maaaring magdulot ng ilang problema. Gayundin, ang ilang mga tao ay sensitibo sa mga sangkap sa mga buto, na maaaring magdulot ng mga hindi gustong epekto.

Heartburn at heartburn

Ang ilang mga compound sa beans ay maaaring maging sanhi ng sakit ng tiyan sa ilang mga tao. Ito ay dahil ang mga compound na tinatawag na caffeine at catechol sa mga buto ay nagpapataas ng acid sa tiyan.

Ito ay maaaring humantong sa heartburn, isang hindi komportable na kondisyon kung saan ang acid sa tiyan ay nagtutulak sa esophagus. Maaari rin itong maging sanhi ng pamumulaklak, pagduduwal, at pagkasira ng tiyan.

Ang ilang mga pag-aaral ay nagpakita na ang mas mataas na dosis ng green coffee bean extract ay maaaring gamitin sa mga pasyenteng may sensitibong tiyan. pagtatae at nagdudulot ito ng sakit sa tiyan.

Kung dumaranas ka ng heartburn o iba pang mga problema sa tiyan, uminom ng kape at butil ng kape Dapat kang maging maingat sa iyong pagkonsumo.

epekto ng pagtatae

May mga taong umiinom ng kape. uminom ng panunaw nagpapakita ng epekto. Hindi caffeine ang sanhi nito, dahil ang decaffeinated na kape ay nakakadagdag din ng pagdumi. Kahit na bihira, kahit na ang mababang dosis ng caffeinated na kape ay maaaring magdulot ng pagtatae.

Mga taong may mga kondisyon sa bituka gaya ng inflammatory bowel disease (IBD) o irritable bowel syndrome (IBS) butil ng kapedapat inumin nang may pag-iingat.

Mataas na kolesterol

Mayroong ilang katibayan na ang pagkain ng bean sa halip na pag-inom ng kape ay maaaring magresulta sa pagtaas ng produksyon ng low-density lipoprotein (LDL), "masamang" kolesterol.

Ito ay dahil sa pagkakaroon ng dalawang compound, cafestol at kahweol, na matatagpuan sa mga butil ng kape sa halagang 10-40 beses na mas malaki kaysa sa brewed coffee.

Habang ang link sa pagitan ng kolesterol at kape ay hindi kilala, kung ang mataas na kolesterol ay isang problema, inirerekomenda na iwasan ang pagkain ng beans.

Karamdaman sa pagtulog

butil ng kapeHabang ang caffeine sa loob nito ay nagbibigay ng kinakailangang energy boost, maaari rin itong magdulot ng mga problema sa pagtulog, lalo na sa mga taong sensitibo sa caffeine.

Ipinakikita ng mga pag-aaral na ang mga taong sensitibo sa caffeine o kumonsumo ng labis ay nasa mas malaking panganib ng pagbaba ng oras ng pagtulog, na maaaring mag-trigger ng pagkapagod sa araw.

Ang mga epekto ng caffeine ay maaaring tumagal ng hanggang 9.5 oras pagkatapos ng pagkonsumo. Kung ang iyong pagtulog ay apektado ng caffeine, bawasan ang dami ng iyong kinakain sa araw, lalo na bago matulog.

Ang mataas na pag-inom ng caffeine ay maaaring magdulot ng iba pang hindi komportable at potensyal na mapanganib na epekto, kabilang ang:

Tumaas na mga sintomas ng pagkabalisa tulad ng palpitations, pagduduwal, at pakiramdam ng stress

– Sintomas ng pagtigil sa kape – pananakit ng ulo, pagkabalisa, pagkapagod, panginginig at mahinang konsentrasyon kung bigla kang umiwas sa kape.

- Tumaas na panganib ng mga problema sa pagbubuntis tulad ng pagkalaglag, mababang timbang ng panganganak at preterm na panganganak.

Kung ikaw ay sensitibo sa caffeine, may pagkabalisa o buntis, butil ng kapeKumonsumo ng napakalimitado.

Gaano Karaming Butil ng Kape ang Maaari Mong Kainin?

Maaari mong ligtas na ubusin bilang ng butil ng kape katumbas ng isang ligtas na antas ng caffeine. Bagama't iba-iba ang pagpapaubaya sa caffeine, ang paggamit ng hanggang 200-400mg ay itinuturing na ligtas para sa mga nasa hustong gulang. Higit pa riyan, maaari itong negatibong makaapekto sa kalusugan.

Kasalukuyang walang sapat na data upang matukoy ang mga ligtas na antas ng caffeine para sa mga bata at kabataan, at malamang na mas sensitibo sila sa mga epekto nito.

Ang dami ng caffeine sa beans ay nag-iiba sa laki, hugis, at oras ng pag-ihaw. Halimbawa, mga uri ng butil ng kapeKaraniwang naglalaman ang Robusta ng halos dalawang beses na mas maraming caffeine kaysa sa Arabica beans.

Sa karaniwan, isang chocolate-covered butil ng kapenaglalaman ng humigit-kumulang 12 mg ng caffeine bawat bean, kabilang ang caffeine sa tsokolate.

Ito ay humigit-kumulang 33 chocolate na sakop na chocolate bar na hindi lalampas sa inirerekumenda ng nasa hustong gulang na ligtas na antas ng caffeine. butil ng kape Ibig sabihin makakain na sila. Ngunit kung kumain ka ng ganoon karami, magkakaroon ka ng labis na calorie, mataas na halaga ng taba at idinagdag na asukal.

Higit pa rito, kung umiinom ka ng caffeine mula sa iba pang mga pagkain, inumin, o suplemento, siguraduhing iwasan ang alinman sa mga hindi kasiya-siyang epekto nito. butil ng kape bawasan ang iyong pagkonsumo.

Bilang isang resulta;

butil ng kape ligtas ang pagkain – ngunit hindi dapat ubusin nang labis. Naglalaman ito ng mga antioxidant at caffeine, na magpapataas ng enerhiya at mabawasan ang panganib ng ilang mga sakit. Gayunpaman, ang labis ay maaaring magdulot ng mga hindi gustong epekto. Naglalaman din ang mga varieties na natatakpan ng tsokolate ng labis na calorie, asukal, at taba.