Tsa o Kape, Alin ang Mas Malusog?

kape at tsaaIsa ito sa pinakasikat na inumin sa mundo. Itim na tsaaIto ang pinakamaraming inuming inumin, na nagkakahalaga ng 78% ng lahat ng produksyon at pagkonsumo ng tsaa. Ang Turkey, sa kabilang banda, ay nangunguna sa pagkonsumo ng tsaa. 

Habang ang kape at tsaa ay may magkatulad na benepisyo sa kalusugan, mayroon din silang ilang pagkakaiba.

sa artikulo "Tsaa o mas kapaki-pakinabang na kape?" pagsagot sa tanong,pagkakaiba sa pagitan ng kape at tsaa” babanggitin.

Caffeine Content ng Tsaa at Kape

kapeinaIto ang pinaka-natupok na stimulant substance sa mundo. Natagpuan sa maraming inumin, kabilang ang kape at tsaa, mayroon itong parehong positibo at negatibong epekto sa kalusugan ng tao. 

Habang ang nilalaman ng caffeine ay maaaring mag-iba depende sa oras ng paggawa ng serbesa, laki ng paghahatid, o paraan ng paghahanda, ang kape ay doble bilang tsaa.

Ang halaga ng caffeine na itinuturing na ligtas para sa pagkonsumo ng tao ay 400 mg bawat araw. Sa karaniwan, ang 240 ml ng kape ay naglalaman ng 95 mg, habang ang parehong halaga ng itim na tsaa ay naglalaman ng 47 mg ng caffeine.

Ang pagkonsumo ng caffeine ay maaaring mabawasan ang panganib ng ilang mga malalang sakit at mapabuti ang pagganap ng atleta, mood, at pagkaalerto sa isip.

Ang caffeine ay gumaganap bilang isang malakas na stimulant para sa central nervous system, kaya ito ay ginagamit bilang isang sangkap na nagpapahusay ng pagganap sa sports. 

Ang isang pagrepaso sa 40 pag-aaral ay nagpasiya na ang pagkonsumo ng caffeine ay nagpapataas ng mga resulta ng ehersisyo sa pagtitiis ng 12% kumpara sa isang placebo.

Tulad ng para sa epekto ng caffeine sa mental alertness, ang pananaliksik ay nagpapakita na ito ay nagpapabuti sa pagganap sa parehong simple at kumplikadong mga gawain.

Ang isang pag-aaral sa 75 tao na binigyan ng inuming naglalaman ng 150 o 48 mg ng caffeine ay nakakita ng mga pagpapabuti sa mga oras ng reaksyon, memorya, at pagproseso ng impormasyon kumpara sa control group.

Ipinakikita ng iba pang mga pag-aaral na maaaring mabawasan ng caffeine ang panganib ng type 2 diabetes sa pamamagitan ng pagtaas ng sensitivity sa insulin.

Ang isang pagsusuri sa 193.473 na pag-aaral sa 9 katao ay nagpakita na ang regular na pag-inom ng kape ay makabuluhang nabawasan ang panganib ng type 2 diabetes.

Higit pa rito, ang katamtamang pag-inom ng caffeine ay nauugnay sa mga proteksiyon na epekto laban sa dementia, Alzheimer's disease, metabolic syndrome, at non-alcohol na fatty liver disease. 

Mayaman sa antioxidants

Pinoprotektahan ng mga antioxidant ang ating katawan laban sa mga libreng radikal na pinsala, na tumutulong na maiwasan ang pag-unlad ng ilang mga malalang sakit.

Ang parehong tsaa at kape ay partikular na kapaki-pakinabang, na nag-aambag sa kanilang katangian na lasa at mga katangiang nagpo-promote ng kalusugan. polyphenol antioxidantpuno ng

Maraming polyphenol group ang matatagpuan sa tsaa at kape. Ang itim na tsaa ay naglalaman ng preofluorin, thearubigin at catechin; Ang kape ay mayaman sa flavonoids at chlorogenic acid (CGA).

Sa isang kamakailang pag-aaral sa test-tube, ang theaflavins at thearubigin ay humadlang sa paglaki ng mga selula ng kanser sa baga at colon at kalaunan ay pinatay ang mga ito. 

Ang mga pag-aaral sa mga selula ng leukemia ay nagpakita rin ng mga katulad na resulta, na nagmumungkahi na ang itim na tsaa ay maaaring may mga katangian ng proteksyon laban sa kanser. 

Sa kabilang banda, natuklasan ng mga in vitro na pag-aaral sa mga katangian ng anticancer ng kape na ang nilalaman ng CGA ay gumaganap bilang isang malakas na inhibitor ng paglaki ng selula ng kanser, na nagpoprotekta laban sa gastrointestinal at liver cancer.

Ang mga pangmatagalang pag-aaral sa mga tao ay nagpapakita na ang kape at tsaa ay maaari ring maprotektahan laban sa iba pang mga uri ng kanser, tulad ng dibdib, colon, pantog, at kanser sa tumbong.

Bukod sa kanilang mga aktibidad na antioxidant, pinapababa ng polyphenols ang panganib ng sakit sa puso. Pinapanatili nito ang kalusugan ng puso sa pamamagitan ng iba't ibang mekanismo ng pagprotekta sa daluyan ng dugo, kabilang ang:

Vasodilation factor

Itinataguyod nila ang pagpapahinga sa daluyan ng dugo, na nakakatulong sa mga kaso ng mataas na presyon ng dugo.

Anti-angiogenic effect

Pinipigilan nito ang pagbuo ng mga bagong daluyan ng dugo na maaaring magpakain ng mga selula ng kanser.

Anti-atherogenic effect

Pinipigilan nito ang pagbuo ng mga plaka sa mga daluyan ng dugo at binabawasan ang panganib ng atake sa puso at stroke. 

Ang isang 74.961-taong pag-aaral sa 10 malusog na tao ay nagpasiya na ang pag-inom ng 4 na tasa (960 ml) o higit pa ng itim na tsaa bawat araw ay nauugnay sa isang 21% na mas mababang panganib ng stroke kumpara sa mga hindi umiinom.

Ang isa pang 34.670-taong pag-aaral sa 10 malulusog na kababaihan ay nagpakita na ang pag-inom ng 5 tasa (1.2 litro) o higit pa ng kape bawat araw ay nagpababa ng panganib ng stroke ng 23% kumpara sa mga hindi umiinom.

Nagbibigay ng enerhiya

Ang parehong kape at tsaa ay nagbibigay ng enerhiya sa iba't ibang paraan.

Ang epekto ng kape sa pagpapalakas ng enerhiya

Ang caffeine sa kape ay nagpapataas ng antas ng enerhiya. Caffeine dopamine Pinapataas ang pagiging alerto at binabawasan ang pagkapagod sa pamamagitan ng pagtaas ng antas ng adenosine at pagtaas

Pinapataas ng dopamine ang iyong rate ng puso. Naaapektuhan din nito ang sistema ng gantimpala ng utak, na nag-aambag sa mga nakakahumaling na katangian ng kape.

Sa kabilang banda, ang adenosine ay may epekto sa pagtulog. Samakatuwid, binabawasan ng caffeine ang pakiramdam ng pagkapagod.

Higit pa rito, ang epekto ng kape sa mga antas ng enerhiya ay agaran. Kapag nasa katawan, sinisipsip ng katawan ang 45% ng hawla nito sa loob ng 99 minuto, ngunit ang pinakamataas na konsentrasyon sa dugo ay nagsisimula 15 minuto pagkatapos ng paglunok.

Kaya naman maraming tao ang pumipili ng isang tasa ng kape kapag kailangan nila ng agarang pagpapalakas ng enerhiya.

Ang epekto ng tsaa sa enerhiya

Kahit na ang tsaa ay mas mababa sa caffeine, ito ay mayaman sa L-theanine, isang malakas na antioxidant na nagpapasigla sa utak.

Hindi tulad ng caffeine, ang L-theanine ay nagpoprotekta laban sa stress sa pamamagitan ng pagtaas ng alpha waves ng utak, na tumutulong sa pagpapatahimik at pagrerelaks.

Pinipigilan nito ang nakakapukaw na epekto ng caffeine at nagpapanatili ng isang nakakarelaks ngunit alertong estado ng pag-iisip nang hindi inaantok.

Natuklasan ng mga pag-aaral na ang pagkonsumo ng L-theanine kasama ng caffeine ay maaaring makatulong na mapanatili ang pagiging alerto, focus, at atensyon - tulad ng sa tsaa.

Mga benepisyo ng kape at tsaa para sa pagbaba ng timbang

Nakakatulong ang kape sa pagbaba ng timbang dahil sa mataas nitong konsentrasyon ng caffeine. 

Maaaring pataasin ng caffeine ang mga calorie na iyong sinusunog ng 3-13% at mapanatili ang epektong ito sa loob ng 3 oras pagkatapos ng paglunok, na ginagawa itong 79-150 dagdag na calorie na nasunog.

May kakayahan din ang kape na magsunog ng taba sa pamamagitan ng pagpigil sa paggawa ng mga fat cells. Iniuugnay ng ilang pag-aaral ang epektong ito sa nilalaman ng chlorogenic acid. 

Sa kabilang banda, ang mga tea polyphenols tulad ng theaflavin ay nakakatulong din sa pagbaba ng timbang. Ang Theaflavin ay iniulat na pumipigil sa pancreatic lipase, isang enzyme na gumaganap ng isang mahalagang papel sa metabolismo ng taba.

Binabago din ng black tea polyphenols ang pagkakaiba-iba sa gut microbiota, o malusog na bacteria sa bituka, na nakakaapekto sa pamamahala ng timbang.

Muli, napagmasdan ng mga pag-aaral sa mga daga na ang mga polyphenol ng tsaa ay maaaring maiwasan ang pagtaas ng timbang at taba sa pamamagitan ng pagpapalit ng gut microbiota.

Gayunpaman, higit pang pananaliksik ng tao ang kailangan upang kumpirmahin ang mga resultang ito.

Kape o tsaa? Alin ang Mas Malusog?

Kahit na ang kape ay nauugnay sa maraming mga side effect tulad ng pagpalya ng puso, pagtaas ng rate ng puso at mataas na presyon ng dugo, ipinapakita ng pananaliksik na ang katamtamang pagkonsumo ay ligtas.

Bagama't iba-iba ang kanilang mga komposisyon ng antioxidant, ang kape at itim na tsaa ay parehong mahalaga at mahusay na pinagmumulan ng mga compound na maaaring maprotektahan laban sa iba't ibang kondisyon, kabilang ang sakit sa puso at ilang uri ng kanser.

Kasama sa iba pang benepisyo sa kalusugan na nauugnay sa kape ang proteksyon laban sa Parkinson's disease at mas mababang panganib ng type 2 diabetes at liver cirrhosis. Sa kabilang banda, ang tsaa ay maaaring maging sanhi ng mga bato sa bato at sakit sa butoNagbibigay ng proteksyon laban sa

Ang kape ay may mas mataas na caffeine content kaysa sa tsaa, na maaaring mabuti para sa mga naghahanap ng instant energy boost. Gayunpaman, sa mga sensitibong indibidwal pagkabahala at maaaring magdulot ng abala sa pagtulog.

Gayundin, dahil sa epekto ng caffeine sa utak, mataas na pagkonsumo ng kape, pagkagumon sa caffeinemaaaring maging sanhi ng. Kung ikaw ay napaka-sensitibo sa caffeine, ang tsaa ay maaaring isang mas mahusay na pagpipilian.

Higit pa rito, maaari kang magkaroon ng opsyon na decaffeinated na inumin o natural na decaffeinated na herbal tea. Mayroon din silang iba pang mga benepisyo, bagama't hindi sila magbibigay ng parehong mga benepisyo. 

Bilang isang resulta;

Kape at itim na tsaa Nakakatulong ito na humina at nagbibigay ng proteksyon laban sa ilang malalang sakit na may iba't ibang mga metabolic na proseso.

Ang mataas na caffeine content ng kape ay nagbibigay ng mabilis na energy boost, samantalang ang kumbinasyon ng caffeine at L-theanine sa black tea ay nag-aalok ng mas unti-unting pagtaas ng enerhiya.

Ang parehong inumin ay malusog at ligtas sa katamtaman, kaya maaari kang pumili batay sa personal na kagustuhan o ang iyong pagiging sensitibo sa caffeine.