ไขมันพอกตับ ดีอย่างไร? อาการและการรักษา

ตับไขมันมันเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้นทั่วโลก โดยส่งผลกระทบต่อผู้คนประมาณ 25% ทั่วโลก

ภาวะนี้ซึ่งเกี่ยวข้องกับโรคอ้วน เบาหวานชนิดที่ 2 และภาวะดื้อต่ออินซูลิน อาจทำให้เกิดความผิดปกติอื่นๆ ได้เช่นกัน หากไม่รักษาไขมันพอกตับ อาจทำให้เกิดโรคตับที่ร้ายแรงและปัญหาสุขภาพอื่นๆ ได้

ไขมันพอกตับคืออะไร?

ตับไขมัน; มันเกิดขึ้นเมื่อไขมันสะสมมากเกินไปในเซลล์ตับ แม้ว่าเซลล์เหล่านี้จะมีไขมันเพียงเล็กน้อย แต่หากตับมีไขมันมากกว่า 5% ไขมันพอกตับ ถือว่า.

การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป ไขมันพอกตับ ในขณะที่ปัจจัยอื่น ๆ อาจมีบทบาทในภาวะนี้ 

ภาวะตับที่พบบ่อยที่สุดในเด็กและผู้ใหญ่ โรคตับที่ไม่มีแอลกอฮอล์เป็น. NAFLD ดังนั้น โรคตับไขมันที่ไม่มีแอลกอฮอล์เป็นโรคตับระยะแรกและย้อนกลับได้ 

น่าเสียดายที่มักไม่ได้รับการวินิจฉัยในช่วงเวลานี้ เมื่อเวลาผ่านไป NAFLD สามารถพัฒนาไปสู่ภาวะตับที่รุนแรงมากขึ้นได้ ซึ่งเรียกว่าโรคตับอักเสบจากตับที่ไม่มีแอลกอฮอล์หรือ NASH

NASH หมายถึงการสะสมของไขมันและการอักเสบที่ทำลายเซลล์ตับมากขึ้น ซึ่งอาจทำให้เกิดพังผืดหรือเนื้อเยื่อแผลเป็นได้ เนื่องจากเซลล์ตับได้รับบาดเจ็บและตายซ้ำแล้วซ้ำเล่า

ตับไขมันเป็นการยากที่จะคาดการณ์ว่าจะพัฒนาไปสู่ ​​NASH หรือไม่ สิ่งนี้จะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคตับแข็งและมะเร็งตับ

NAFLD; นอกจากนี้ยังเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอื่นๆ เช่น โรคหัวใจ โรคเบาหวาน และโรคไต 

ประเภทของไขมันพอกตับ

โรคไขมันพอกตับที่ไม่มีแอลกอฮอล์ (NAFLD)

โรคตับไขมันที่ไม่มีแอลกอฮอล์ (NAFLD) เกิดขึ้นเมื่อไขมันสะสมในตับของคนที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์

โรคตับอักเสบจากแอลกอฮอล์ (NASH)

โรคตับอักเสบจากแอลกอฮอล์ (NASH) เป็นประเภทของ NAFLD มันเกิดขึ้นเมื่อไขมันสะสมมากเกินไปในตับพร้อมกับการอักเสบของตับ

หากไม่ได้รับการรักษา NASH อาจทำให้เกิดการบาดเจ็บที่ตับ ในกรณีที่รุนแรง อาจนำไปสู่โรคตับแข็งและตับวายได้

ตับไขมันเฉียบพลันของการตั้งครรภ์ (AFLP)

ภาวะไขมันพอกตับเฉียบพลันของการตั้งครรภ์ (AFLP) เป็นภาวะแทรกซ้อนที่หายากแต่ร้ายแรงของการตั้งครรภ์ ไม่ทราบสาเหตุที่แน่ชัด

AFLP มักเกิดขึ้นในไตรมาสที่สามของการตั้งครรภ์ หากไม่ได้รับการรักษา อาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพอย่างร้ายแรงต่อมารดาและทารกที่กำลังเติบโต

โรคตับไขมันที่เกิดจากแอลกอฮอล์ (ALFD)

การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปทำลายตับ เมื่อได้รับความเสียหาย ตับไม่สามารถสลายไขมันได้อย่างเหมาะสม นี้อาจทำให้เกิดการสะสมของไขมันที่เรียกว่าตับไขมันที่เกิดจากแอลกอฮอล์

โรคตับไขมันที่เกี่ยวกับแอลกอฮอล์ (ALFD) เป็นโรคตับที่เกี่ยวกับแอลกอฮอล์ในระยะแรกสุด

ภาวะไขมันพอกตับอักเสบจากแอลกอฮอล์ (ASH)

ภาวะไขมันพอกตับอักเสบจากแอลกอฮอล์ (ASH) เป็นประเภทของ AFLD มันเกิดขึ้นเมื่อไขมันสะสมมากเกินไปในตับพร้อมกับการอักเสบของตับ นี้เรียกว่าตับอักเสบจากแอลกอฮอล์

หากไม่ได้รับการรักษาอย่างถูกต้อง ASH อาจทำให้ตับได้รับบาดเจ็บ

สาเหตุของไขมันพอกตับ

ตับไขมันมันพัฒนาเมื่อร่างกายผลิตไขมันมากเกินไปหรือไม่สามารถเผาผลาญไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพเพียงพอ ไขมันส่วนเกินจะถูกเก็บไว้ในเซลล์ตับและ ไขมันพอกตับ ทำให้เกิดโรค

หลายสิ่งหลายอย่างสามารถทำให้เกิดการสะสมของไขมันได้ ตัวอย่างเช่น การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคไขมันพอกตับที่เกิดจากแอลกอฮอล์ได้

ในคนที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์มาก สาเหตุของไขมันพอกตับ มันไม่ชัดเจน ปัจจัยต่อไปนี้อย่างน้อยหนึ่งอย่างอาจมีบทบาทในเงื่อนไขนี้:

สาเหตุของไขมันพอกตับคืออะไร?

ความอ้วน

โรคอ้วนอำนวยความสะดวกในการสะสมของไขมันในตับและทำให้เกิดการอักเสบในระดับต่ำ ประมาณว่า 30-90% ของผู้ใหญ่ที่เป็นโรคอ้วนมี NAFLD และเพิ่มขึ้นในเด็กเนื่องจากโรคอ้วนในเด็กระบาด 

ไขมันหน้าท้องส่วนเกิน

ผู้ที่มีไขมันสะสมบริเวณเอวมากสามารถพัฒนาตับไขมันได้ แม้ว่าจะมีน้ำหนักปกติก็ตาม

ความต้านทานต่ออินซูลิน

ความต้านทานต่ออินซูลิน และระดับอินซูลินที่สูงจะเพิ่มการสะสมไขมันในตับในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 และกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม

การบริโภคคาร์โบไฮเดรตกลั่นสูง

คาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการขัดสีคืออาหารที่สูญเสียปริมาณเส้นใยที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสุขภาพส่วนใหญ่หรือทั้งหมดไป เช่น แป้งขาว น้ำตาลทรายขาว ข้าวขาว และพาสต้าขาว คาร์โบไฮเดรตที่กลั่นแล้วมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงและทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น

การบริโภคคาร์โบไฮเดรดที่ผ่านการขัดสีบ่อยครั้งจะกระตุ้นให้เกิดการสะสมของไขมันในตับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือมีภาวะดื้อต่ออินซูลิน 

การบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล

เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลและรสหวาน เช่น น้ำอัดลมและเครื่องดื่มชูกำลัง มีฟรุกโตสในปริมาณสูง ทำให้เกิดไขมันในตับสะสมในเด็กและผู้ใหญ่ 

สุขภาพลำไส้เสื่อมโทรม 

การวิจัยเมื่อเร็วๆ นี้บ่งชี้ว่าความไม่สมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ การทำงานของอุปสรรคในลำไส้ (ลำไส้รั่ว) หรือปัญหาสุขภาพอื่นๆ ของลำไส้อาจส่งผลต่อการพัฒนาของ NAFLD

ปัจจัยเสี่ยงของไขมันพอกตับ

ในกรณีดังต่อไปนี้ ไขมันพอกตับคุณอาจมีความเสี่ยงสูงที่จะ:

– เป็นโรคอ้วน

- มีภาวะดื้อต่ออินซูลิน

– เบาหวานชนิดที่ 2

- กลุ่มอาการรังไข่มีถุงน้ำหลายใบ

- กำลังตั้งครรภ์

- ประวัติการติดเชื้อบางชนิด เช่น ไวรัสตับอักเสบซี

– มีระดับคอเลสเตอรอลสูง

– มีระดับไตรกลีเซอไรด์สูง

– มีระดับน้ำตาลในเลือดสูง

– กลุ่มอาการเมตาบอลิซึม

อาการของไขมันพอกตับคืออะไร?

ตับไขมันมะเร็งมีอาการและอาการแสดงที่หลากหลาย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีไขมันพอกตับจะมีอาการทั้งหมด คุณอาจไม่รู้ด้วยซ้ำว่าตับของคุณมีไขมัน

ตับไขมันอาการมีดังนี้:

– ความเหนื่อยล้าและความอ่อนแอ

– ปวดเล็กน้อยหรือบวมที่ช่องท้องด้านขวาหรือตรงกลาง

- เพิ่มระดับของเอนไซม์ตับ รวมทั้ง AST และ ALT

– เพิ่มระดับอินซูลิน

– ระดับไตรกลีเซอไรด์สูง 

หากไขมันพอกตับไปถึงระดับ NASH อาการต่อไปนี้อาจเกิดขึ้น:

– เบื่ออาหาร

– คลื่นไส้และอาเจียน

– ปวดท้องปานกลางถึงรุนแรง

- ตาเหลืองและผิวหนัง

การรักษาไขมันพอกตับคืออะไร?

ตับไขมันโดยปกติแล้วจะไม่รักษาด้วยการใช้ยา แต่ด้วยการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต เช่น การเลิกดื่มแอลกอฮอล์ การลดน้ำหนัก และการอดอาหารเพื่อไขมัน ในระยะขั้นสูง ตัวเลือกต่างๆ เช่น ยาและการผ่าตัดอาจเข้ามาเกี่ยวข้องด้วย

ตอนนี้ "อาหารไขมันพอกตับ" ve “อาหารที่ดีต่อตับไขมัน” ลองตรวจสอบดู

วิธีลดไขมันตับ?

เหมือนลดน้ำหนักและตัดคาร์โบไฮเดรต ไขมันพอกตับมีการเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการบางอย่างที่ควรนำไปใช้เพื่อกำจัดโรค 

ลดน้ำหนัก

หากคุณมีน้ำหนักเกินหรืออ้วนให้ลดน้ำหนัก ไขมันพอกตับ เป็นวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการย้อนกลับ

พบว่าการผสมผสานระหว่างอาหารและการออกกำลังกายเพื่อลดน้ำหนักช่วยส่งเสริมการลดไขมันในตับในผู้ใหญ่ที่มี NAFLD แม้ว่าการลดน้ำหนักจะล้มเหลวก็ตาม

ในการศึกษาผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกินเป็นเวลาสามเดือนโดยการลดแคลอรี่ลง 500 แคลอรี่ 8% ของน้ำหนักตัวหายไปและ ไขมันพอกตับสังเกตเห็นการปรับปรุงที่สำคัญ ไขมันในตับและความไวของอินซูลินดีขึ้นเมื่อน้ำหนักลด

ลดคาร์โบไฮเดรต โดยเฉพาะคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการขัดสี

ตับไขมันอาจดูเหมือนว่าวิธีที่สมเหตุสมผลที่สุดในการลดไขมันในอาหารคือการลดไขมันจากอาหาร อย่างไรก็ตาม จากการศึกษาพบว่าผู้ที่มี NAFLD น้ำมันตับแสดงให้เห็นว่ามีเพียง 16% ของน้ำมันที่มาจากน้ำมัน

ไขมันในตับส่วนใหญ่มาจากกรดไขมัน และไขมันตับประมาณ 26% เกิดขึ้นจากกระบวนการที่เรียกว่า (DNL)

ในช่วง DNL คาร์โบไฮเดรตส่วนเกินจะถูกเปลี่ยนเป็นไขมัน อุบัติการณ์ของ DNL เพิ่มขึ้นด้วยการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่อุดมด้วยฟรุกโตสสูง

ในการศึกษาหนึ่ง ผู้ใหญ่ที่เป็นโรคอ้วนซึ่งได้รับแคลอรีสูงและคาร์โบไฮเดรตกลั่นเป็นเวลาสามสัปดาห์พบว่าไขมันในตับเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 2% แม้ว่าน้ำหนักของพวกเขาจะเพิ่มขึ้นเพียง 27%

การวิจัยพบว่าการบริโภคคาร์โบไฮเดรตขัดสีในปริมาณน้อยสามารถช่วยย้อนกลับ NAFLD ได้ อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ อาหารเมดิเตอร์เรเนียน และอาหารดัชนีน้ำตาลต่ำ ไขมันพอกตับ จะเหมาะสำหรับ

โภชนาการตับไขมัน

นอกจากการลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตแล้ว คุณยังสามารถเน้นกลุ่มอาหารและกลุ่มอาหารต่อไปนี้เพื่อป้องกันการบริโภคแคลอรี่มากเกินไป

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว: การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว เช่น น้ำมันมะกอก อะโวคาโด และถั่วลิสง สามารถส่งเสริมการสูญเสียไขมันในตับ

เวย์โปรตีน: มีรายงานว่าเวย์โปรตีนช่วยลดไขมันในตับได้ถึง 20% ในผู้หญิงอ้วน นอกจากนี้ อาจช่วยลดระดับเอนไซม์ตับและให้ประโยชน์อื่นๆ ในผู้ที่เป็นโรคตับขั้นสูงได้

ชาเขียว: การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า catechins ที่พบในชาเขียวสามารถพบได้ในผู้ที่มี NAFLD น้ำมันตับพบว่าช่วยลดอาการปวดและการอักเสบ

เส้นใยที่ละลายน้ำได้: งานวิจัยบางชิ้นระบุว่าการบริโภคใยอาหารชนิดละลายน้ำได้ 10-14 กรัมต่อวันสามารถช่วยลดไขมันในตับ ลดระดับเอนไซม์ในตับ และปรับปรุงความไวของอินซูลิน

ท่าออกกำลังกายที่ช่วยลดไขมันตับ

การออกกำลังกาย น้ำมันตับเป็นวิธีที่ได้ผลในการลด

การศึกษาพบว่าการออกกำลังกายแบบใช้ความอดทนหรือการฝึกแรงต้านสัปดาห์ละหลายครั้งสามารถลดปริมาณไขมันที่สะสมในเซลล์ตับได้อย่างมาก โดยไม่คำนึงถึงการลดน้ำหนัก

ในการศึกษาสี่สัปดาห์ ผู้ใหญ่ที่เป็นโรคอ้วน 30 คนที่เป็น NAFLD ที่ออกกำลังกาย 60-18 นาทีห้าวันต่อสัปดาห์พบว่าไขมันในตับลดลง 10% แม้ว่าน้ำหนักตัวจะคงที่ก็ตาม

การฝึกเป็นช่วงความเข้มสูง (HIIT) น้ำมันตับนอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์ในการลด

ในการศึกษาผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 จำนวน 28 คน การทำ HIIT เป็นเวลา 12 สัปดาห์ ส่งผลให้ไขมันตับลดลงอย่างน่าประทับใจ 39%

วิตามินที่ดีสำหรับตับไขมัน

ผลจากการศึกษาหลายชิ้นแนะนำว่า วิตามิน สมุนไพร และอาหารเสริมบางชนิด น้ำมันตับบ่งชี้ว่าอาจลดความเสี่ยงของการลุกลามของโรคตับและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคตับ

อย่างไรก็ตาม ในกรณีส่วนใหญ่ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันเรื่องนี้ นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานอาหารเสริมใดๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังใช้ยา

ผักโขม

ผักโขม หรือ silymarin สมุนไพรที่ขึ้นชื่อในเรื่องฤทธิ์ปกป้องตับ ผลการศึกษาบางชิ้นพบว่า Milk thistle เพียงอย่างเดียวหรือร่วมกับวิตามินอี อาจช่วยลดการดื้อต่ออินซูลิน การอักเสบ และความเสียหายของตับในผู้ที่มี NAFLD

ตับไขมัน ในการศึกษา 90 วันของผู้ป่วยโรคเบาหวาน กลุ่มที่ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร silymarin-vitamin E และรับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำเมื่อเทียบกับกลุ่มที่ควบคุมอาหารโดยไม่ใช้อาหารเสริม น้ำมันตับประสบการลดลงสองเท่าใน ปริมาณสารสกัดจาก thistle นมที่ใช้ในการศึกษาเหล่านี้คือ 250-376 มก. ต่อวัน.

ช่างตัดผมของคุณ

ช่างตัดผมของคุณ เป็นสารประกอบจากพืชที่แสดงให้เห็นว่าระดับน้ำตาลในเลือด อินซูลิน และคอเลสเตอรอลลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ร่วมกับตัวชี้วัดด้านสุขภาพอื่นๆ

การศึกษาจำนวนมากยังแสดงให้เห็นว่าอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มีไขมันพอกตับ

ในการศึกษา 16 สัปดาห์ 184 คนที่เป็นโรค NAFLD ลดปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับและออกกำลังกายอย่างน้อย 150 นาทีต่อสัปดาห์ กลุ่มหนึ่งได้รับเบอร์เบอรีน กลุ่มหนึ่งได้รับยากระตุ้นอินซูลิน และอีกกลุ่มไม่ได้รับอาหารเสริมหรือยาใดๆ

ผู้ที่รับประทานเบอร์เบอรีน 500 มก. วันละสามครั้งพร้อมกับอาหารพบว่าไขมันในตับลดลง 52% และความไวของอินซูลินดีขึ้นและปัญหาสุขภาพอื่นๆ มากกว่ากลุ่มอื่นๆ

นักวิจัยกล่าวว่าแม้จะมีผลลัพธ์ที่น่ายินดีเหล่านี้ แต่จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันประสิทธิภาพของเบอร์เบอรีนสำหรับ NAFLD

กรดไขมันโอเมก้า 3

3 โอเมก้า กรดไขมัน เป็นที่รู้จักสำหรับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ไขมันโอเมก้า 3 สายโซ่ยาว EPA และ DHA พบได้ในปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน ปลาเฮอริ่ง และปลาแมคเคอเรล

การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าการรับประทานโอเมก้า 3 ช่วยเพิ่มสุขภาพตับในผู้ใหญ่และเด็กที่มีไขมันพอกตับ

ในการศึกษาที่ควบคุมโดยเด็กที่มีน้ำหนักเกิน 51 คนที่มี NAFLD กลุ่มที่ได้รับ DHA มีไขมันตับลดลง 53%; ในทางตรงกันข้าม มีการลดลง 22% ในกลุ่มยาหลอก กลุ่ม DHA สูญเสียไขมันรอบ ๆ หัวใจมากขึ้น

Ayrıca, ไขมันพอกตับ ในการศึกษาผู้ใหญ่ 40 คนด้วย น้ำมันปลา 50% ของผู้ใช้ น้ำมันตับมีการลดลง

ปริมาณกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ใช้ในการศึกษาเหล่านี้คือ 500-1000 มก. ต่อวันในเด็กและ 2-4 กรัมต่อวันในผู้ใหญ่

อาหารที่ดีต่อตับไขมัน

ราศีมีน

ปลาที่มีน้ำมันมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดการอักเสบและช่วยลดน้ำหนัก นักวิทยาศาสตร์แนะนำว่าการบริโภคปลาที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ไขมันในตับ ได้พิสูจน์แล้วว่าช่วยลด

น้ำมันมะกอก

น้ำมันมะกอก, ช่วยเพิ่มระดับไขมันในเลือด เพิ่มการเผาผลาญกลูโคส และความไวต่อกลูโคส น้ำมันมะกอกเป็นแหล่งของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ช่วยให้ผู้ป่วย NAFLD มีอาการดีขึ้น

อะโวคาโด

ผลไม้รสอ่อนนี้ให้กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (MUFAs) MUFAs ช่วยลดการอักเสบและการเพิ่มของน้ำหนักที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) และไตรกลีเซอไรด์ในเลือด และเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี (HDL คอเลสเตอร)

ดังนั้น Avokado เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก. และเมื่อคุณลดน้ำหนักโดยทั่วไป ไขมันในตับ ยังลดลง

วอลนัท

การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ ต้นมันฮ่อได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ช่วยลดไตรกลีเซอไรด์ในตับและการอักเสบ เพิ่มความไวของอินซูลิน 

ผักและผลไม้

การบริโภคผักและผลไม้ทุกวันสามารถช่วยลดเปอร์เซ็นต์ของไขมันได้ ซึ่ง ไขมันในตับ ให้การลดลง 

ชาเขียว

ชาเขียวเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ดีที่สุดที่สามารถใช้ลดน้ำหนักได้ ชาที่สดชื่นนี้เป็นคลังเก็บสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการอักเสบของตับ ลดไขมันในตับ และลดระดับเอนไซม์ตับในผู้ป่วย NAFLD

กระเทียม

กระเทียมสารประกอบอัลลิซินในทาจิเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ สามารถป้องกันโรคต่างๆ รวมทั้งตับไขมันที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ ทำงานโดยลดการอักเสบ ล้างสารพิษ และลดมวลไขมันในร่างกาย

ข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตรีดเป็นอาหารลดน้ำหนักยอดนิยมเนื่องจากเป็นแหล่งใยอาหารและกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดี การกินข้าวโอ๊ตเป็นประจำช่วยคืน NAFLD โดยช่วยลดไขมันส่วนเกิน

ผักชนิดหนึ่ง

ผักชนิดหนึ่งเป็นผักตระกูลกะหล่ำที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ การรับประทานบรอกโคลีเป็นประจำสามารถช่วยลดไขมันในร่างกายและขับสารพิษ นักวิทยาศาสตร์พบว่าบรอกโคลีช่วยลดไตรกลีเซอไรด์ในตับและแมคโครฟาจในตับ ซึ่งช่วยปกป้องสุขภาพของตับ

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในไขมันพอกตับ

แอลกอฮอล์

การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปทำให้เกิดภาวะไขมันพอกตับซึ่งอาจนำไปสู่โรคตับแข็งและมะเร็งได้ สิ่งแรกที่คุณควรทำคือเลิกดื่มแอลกอฮอล์

Şeker

น้ำตาลสามารถเสพติดและส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและการดื้อต่ออินซูลิน นอกจากนี้ยังสามารถนำไปสู่ ​​NAFLD

ดังนั้นจึงจำเป็นต้องจำกัดหรือหลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ให้ใช้สารให้ความหวานตามธรรมชาติอย่างเช่น น้ำผึ้ง เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณเล็กน้อย และทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำกว่าน้ำตาล

ขนมปังขาว

ขนมปังขาวเป็นอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลสูงและย่อยได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายมากที่จะกินขนมปังขาวมากเกินไปโดยไม่รู้ตัว

ส่งผลให้ไขมันสะสมตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย หากไม่อยู่ภายใต้การควบคุม ไขมันพอกตับสามารถนำไปสู่. 

เนื้อแดง

การกินเนื้อแดงในปริมาณที่มากเกินไปทำให้สุขภาพหัวใจและหลอดเลือดมีความเสี่ยง เนื่องจากมีไขมันอิ่มตัวสูงและอาจทำให้ไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอล LDL เพิ่มขึ้น

ไขมันทรานส์

ไขมันทรานส์ พบในอาหารทอด บิสกิต และแครกเกอร์มากมาย การบริโภคอาหารเหล่านี้มากเกินไปอาจนำไปสู่โรคอ้วน โรคเบาหวาน และ NAFLD

เกลือ

เกลือที่มากเกินไปสามารถยับยั้งการเผาผลาญกลูโคสในร่างกายทำให้เกิดการกักเก็บน้ำซึ่งนำไปสู่โรคอ้วน โรคเบาหวานและ ไขมันพอกตับสามารถนำไปสู่. ดังนั้นควรใช้เกลือในปริมาณที่น้อยที่สุดในอาหารของคุณเพื่อปกป้องตับของคุณ