matunda ya maweNi jina la kawaida la matunda yenye msingi mgumu katikati, kama vile peach, plum, cherry. matunda ya maweKuna shimo katikati ya nyama yao laini, yenye juisi, na ndani ya shimo hili kuna punje ambayo hutumiwa kama mbegu.
Chini ni inayojulikana zaidi matunda ya mawehabari juu ya faida zao na maadili ya lishe hutolewa.
Drupe ni nini?
Drupeni aina ya tunda lenye mbegu kubwa (au shimo) katikati. Matunda haya kwa ujumla ni ya jenasi ya Prunus na yana ngozi nyembamba yenye nyama laini.
Tofauti na matunda mengine, matunda ya mawe kwenye orodha ya matunda ya mawe huacha kuiva mara tu baada ya kuokota, ambayo ina maana kwamba msimu wa matunda ya mawe unabanwa kidogo.
Walakini, aina tofauti hukomaa kwa nyakati tofauti na ni rahisi kupata spishi kadhaa kwa mwaka mzima.
Kama aina nyingine za matunda, matunda ya mawe ni chanzo bora cha vitamini, madini, na antioxidants na yanaweza kusaidia kuboresha afya ya mfupa, kuongeza kupoteza uzito, kuboresha utendaji wa kinga, na zaidi.
Je! Ni Nini Faida za Karanga?
DrupeNi ladha, lishe na zina faida nyingi za kiafya.
Hutoa viwango vya juu vya antioxidants
matunda ya maweni vyakula vinavyotoa antioxidants nyingi, ambazo ni misombo muhimu ambayo inaweza kusaidia kupambana na radicals bure ili kulinda dhidi ya uharibifu wa seli na magonjwa.
Utafiti unaonyesha kuwa antioxidants inaweza kuchukua jukumu kuu katika ukuaji wa magonjwa sugu kama ugonjwa wa moyo, saratani na ugonjwa wa sukari.
Kulingana na utafiti uliofanywa huko Zaragoza, Uhispania, kama vile nektarini matunda ya mawe, vitamini C, flavonoids na anthocyaninsinakaribia kujumuishwa piani chanzo bora cha antioxidants kadhaa muhimu, ambayo yote yanaweza kupunguza kuvimba na kuzuia matatizo ya oxidative.
Inasaidia afya ya mmeng'enyo wa chakula
matunda ya maweImesheheni nyuzinyuzi, kirutubisho muhimu kinachosaidia vipengele mbalimbali vya afya. Nyuzinyuzi husogea kupitia njia ya utumbo bila kumeng'enywa, kupunguza kasi ya kutokwa na tumbo na kuongeza wingi kwenye kinyesi ili kukuza utaratibu.
Utafiti unaonyesha kuwa pamoja na kukuza udhibiti bora wa sukari ya damu, kupunguza shinikizo la damu na kudhibiti viwango vya cholesterol, kuongeza ulaji wako wa nyuzi kunaweza kusaidia kulinda dhidi ya maswala anuwai ya usagaji chakula kama vile asidi reflux, bawasiri, kuvimbiwa na diverticulitis.
huimarisha mifupa
Zaidi drupe aina ina vitamini K nyingi, vitamini mumunyifu mafuta inayojulikana kwa jukumu lake katika kuganda kwa damu.
Hata hivyo, vitamini K pia ni muhimu kwa afya ya mfupa; Inaweza kusaidia kuzuia matatizo makubwa kama fractures, kupoteza mfupa na osteoporosis.
katika Jarida la Marekani la Lishe ya Kliniki Utafiti uliochapishwa ulibainisha kuwa ulaji mdogo wa vitamini K ulihusishwa na kupungua kwa msongamano wa madini ya mfupa kwa wanawake.
Pia, uchunguzi mwingine ulionyesha kuwa nyongeza ya vitamini K inaweza kusaidia kulinda dhidi ya fractures kwa wanawake wa postmenopausal.
Inasaidia kazi ya kinga
Kula matunda ya mawe kila sikuhutoa ulaji wa kutosha wa vitamini C. Vitamini C ni madini ya mumunyifu katika maji ambayo hufanya kama antioxidant, kuzuia uundaji wa itikadi kali za bure zinazochangia magonjwa.
Vitamini C pia ni muhimu sana linapokuja suala la kazi ya kinga. Kulingana na uchunguzi mmoja, kupata vitamini C ya kutosha kutoka kwa chakula kunaweza kusaidia kupunguza muda wa maambukizo ya kupumua kama mafua.
Zaidi ya hayo, vyakula vyenye vitamini C vinaweza kuboresha matokeo ya hali nyingine kama vile nimonia, malaria, na kuhara.
Husaidia kupunguza uzito
matunda ya maweZina kalori chache lakini zina nyuzinyuzi nyingi, na kuzifanya kuwa vyakula bora vya kupunguza uzito.
Kwa sababu hutenda polepole katika mwili, kuongeza ulaji wa nyuzi kunaweza kusaidia kupambana na njaa kati ya milo na kusaidia kuongeza uzito.
katika Jarida la Lishe Utafiti mmoja uligundua kuwa kula nyuzi nyingi kunahusishwa na kupunguza hatari ya kupata uzito na kupata mafuta kwa wanawake.
Utafiti mwingine unaonyesha kuwa ulaji wa matunda pia unaweza kusaidia kudhibiti uzito.
Uchunguzi wa Kikorea ulibainisha kuwa madhara ya tunda hilo dhidi ya unene wa kupindukia yanaweza kutokana na uwezo wake wa kuongeza shibe, kuboresha afya ya utumbo, kupunguza ulaji wa kalori jumla, na kutoa aina mbalimbali za vitamini, madini na phytonutrients.
Manufaa kwa afya ya macho
Kutoa aina mbalimbali za antioxidants na polyphenols kula matunda ya maweinaweza kusaidia kudumisha afya ya macho na kulinda dhidi ya magonjwa.
Tafiti, matunda ya maweInaonyesha kuwa infusion inaweza kusaidia kuzuia kuzorota kwa macular inayohusiana na umri, ugonjwa unaoathiri takriban asilimia 9 ya watu ulimwenguni na unatambuliwa kuwa moja ya sababu kuu za upofu kati ya watu wazima wazee.
Kiraz Ni moja ya matunda ya mawe yanayojulikana na kupendwa. Mbali na ladha, ina vitamini nyingi, madini na misombo yenye nguvu ya mimea. Kikombe kimoja (gramu 154) cha cherries safi na cherries zina virutubishi vifuatavyo:
Kalori: 97
Wanga: 25 gramu
Protini: gramu 2
Mafuta: 0 gramu
Fiber: 3 gramu
Vitamini C: 18% ya Ulaji wa Marejeleo wa Kila Siku (RDI)
Potasiamu: 10% ya RDI
Cherries pia ni chanzo kizuri cha shaba, magnesiamu, manganese, vitamini B6 na K; Imejaa antioxidants yenye nguvu, ikiwa ni pamoja na anthocyanins, procyanidins, flavonols, na asidi hidroxycinnamic.
Antioxidants hizi hucheza majukumu mengi muhimu katika mwili, kama vile kulinda seli kutokana na uharibifu unaosababishwa na molekuli zinazoitwa free radicals na kupunguza michakato ya uchochezi.
Cherry ina faida nyingi za kiafya. Inapunguza hatari ya hali fulani, ikiwa ni pamoja na ugonjwa wa moyo, magonjwa ya neurodegenerative, na kisukari cha aina ya 2.
Husaidia kulala vizuri, kurekebisha viwango vya sukari katika damu, na kupunguza maumivu ya misuli baada ya mazoezi, viwango vya juu vya kolesteroli, shinikizo la damu, na dalili zinazohusiana na ugonjwa wa yabisi.
pichi
pichi, ladha matunda ya maweni mmoja wao. Ingawa ni chini ya kalori, hutoa virutubisho muhimu. Pichi moja kubwa (gramu 175) ina maudhui ya lishe yafuatayo:
Kalori: 68
Wanga: 17 gramu
Protini: gramu 2
Mafuta: 0 gramu
Fiber: 3 gramu
Vitamini C: 19% ya RDI
Vitamini A: 11% ya RDI
Potasiamu: 10% ya RDI
Peaches pia zina shaba nyingi, manganese, vitamini B3 (niacin), E na K.
Pia imejaa carotenoids kama vile beta carotene, lycopene, lutein, cryptoxanthin, na zeaxanthin.
Carotenoids ni rangi ya mimea ambayo hutoa peaches rangi yao tajiri. Ina athari ya antioxidant na ya kupinga uchochezi na inalinda dhidi ya hali fulani kama saratani na magonjwa ya macho.
Kumbuka kwamba maganda ya peach yanaweza kuwa na antioxidants mara 27 zaidi kuliko matunda, kwa hivyo kula pamoja na ngozi kwa faida kubwa za kiafya.
Erik
Erik, juicy, scrumptious bado ndogo lakini kutoa kiasi kuvutia ya virutubisho matunda ya maweni Lishe ya squash mbili (66 gramu) ni kama ifuatavyo.
Matunda yana kiasi kikubwa cha antioxidants ya kuzuia uchochezi, ikiwa ni pamoja na proanthocyanidins na misombo ya phenolic kama kaempferol.
Mchanganyiko wa phenolic hulinda seli kutokana na uharibifu unaosababishwa na radicals bure na kupunguza hatari ya magonjwa kama vile hali ya neurodegenerative na ugonjwa wa moyo.
apricots
apricots, Ni tunda dogo la chungwa ambalo lina virutubisho vya kukuza afya na misombo ya mimea. Kikombe kimoja (gramu 165) cha parachichi iliyokatwa hutoa virutubisho vifuatavyo:
Kalori: 79
Wanga: 19 gramu
Protini: gramu 1
Mafuta: 0 gramu
Fiber: 3 gramu
Vitamini C: 27% ya RDI
Vitamini A: 64% ya RDI
Potasiamu: 12% ya RDI
Matunda haya matamu pia yana vitamini E na K nyingi, pamoja na vitamini B mbalimbali. Apricots safi na kavu zina beta carotene nyingi, carotenoid ambayo hubadilika kuwa vitamini A mwilini. Ina madhara ya afya yenye nguvu.
Aidha, apricot huongeza kiwango ambacho chakula hupitia mfumo wa utumbo nareflux uwezekano wa kupunguza matatizo ya usagaji chakula kama vile
Mango
Mango rangi mkali, kitropiki yenye juisi drupeni Embe moja (gramu 207) hutoa virutubisho vifuatavyo:
Kalori: 173
Wanga: 31 gramu
Protini: gramu 1
Mafuta: 1 gramu
Fiber: 4 gramu
Vitamini C: 96% ya RDI
Vitamini A: 32% ya RDI
Vitamini E: 12% ya RDI
Kando na virutubisho vilivyoorodheshwa hapo juu, embe ni chanzo kizuri cha vitamini B, vitamini K. Kwa kuwa ni tunda lenye nyuzinyuzi, ni manufaa kwa afya ya mmeng'enyo wa chakula. Pia hutoa ulinzi dhidi ya saratani na ugonjwa wa kimetaboliki.
Matokeo yake;
Mbali na cherry, peach, plum, apricot na mango matunda ya mawe ina. Sio tu ni ladha lakini pia ni nyingi na zinaweza kufurahishwa kama vitafunio vya kwenda.
