Vilka är fördelarna, skadorna och näringsvärdet av kronärtskocka?

kronärtskocka är det frukt Är det en grönsak? vad tror du?

Det här är en fråga som alla undrar. Allmänt betraktad som en grönsak kronärtskockaDet används också som grönsak i köket, men det är faktiskt en slags tistel. 

Denna ört har sitt ursprung i Medelhavet och har använts i århundraden för sina potentiella medicinska egenskaper.

”Vilka är fördelarna med kronärtskockor” Om du frågar är de mest kända att det sänker blodsockret, förbättrar matsmältningen och gynnar hjärt- och levern. Eftersom kronärtskokextraktDet används populärt som ett komplement.

"Vilka är fördelarna med kronärtskockor", "hur man äter kronärtskockor", "vad är användningen av kronärtskocka", "försvagas kronärtskocka", "vilka är biverkningarna av kronärtskocka" Här är de vanligaste frågorna och deras svar ... "vad är kronärtskocka" Låt oss börja med svaret på frågan och ge en kort information om denna användbara grönsak.

Vad är en kronärtskocka?

kronärtskockavetenskapligt namn påCynara scolymus”, En växt som tillhör solrosfamiljen. Det kan låta otroligt, men över 40, 140 av dem är kommersiella kronärtskocka det finns. mest känd grön kronärtskocka.

Det kraftfullaste vapnet av växter är deras antioxidantförmåga. kronärtskockaAntioxidantaktiviteten hos blomhuvudena på blomhuvudena är den högsta bland grönsaker. Detta tillskrivs det faktum att det är rikt på bioaktiva ämnen apigenin och luteolin.

kronärtskockaÄven om basen är den mest konsumerade delen, bör du också äta bladen. löv kronärtskockaDet är den del där nästan alla de starkaste näringsämnena i världen lagras.

Producerad för hjärt- och leverhälsa kronärtskocka extrakt tillskottDen produceras av växtens blad. Blad extrakt av kronärtskocka, skyddar levern och är anti-cancerframkallande, antioxidanteruppvisar antivirala och antibakteriella effekter.

Vad är kronärtskockans näringsvärde?

kronärtskockaDen har ett näringsinnehåll som ger kraftfulla näringsämnen. Kokta och råa kronärtskockorÄven om näringsinnehållet i maten ligger nära varandra finns det vissa skillnader. 

I tabellen nedan, en medium storlek kronärtskockan Näringsinnehållet (128 gram rått, 120 gram kokt) jämfördes: 

kronärtskockaFettinnehållet är lågt, men det är rikt på fibrer, vitaminer, mineraler och antioxidanter. Det ger stora mängder folat, vitamin C och vitamin K, liksom magnesium, fosfor, kalium och innehåller också viktiga mineraler som järn.

Kalorier i en medium kronärtskocka 60, så det är en kalorifattig grönsak.

Vilka är fördelarna med kronärtskocka?

kronärtskocka När du säger det tänker många på dess fördelar för levern. Ja, kronärtskocka Det är en användbar grönsak för levern. Men det är inte allt. kronärtskockaDet har många andra fördelar för kroppen. På jobbet fördelarna med att äta kronärtskockor.

• Påverkan på kolesterol

Kronärtskockblad extrakt har en positiv effekt på kolesterol. Det minskar ”dåligt” LDL -kolesterol och triglycerider. Regelbundet äter kronärtskockorDet höjer "bra" HDL -kolesterol, vilket är fördelaktigt att höja.

• Reglera blodtrycket

Kronärtskockextraktsänker högt blodtryck. Eftersom denna ört är en bra källa till kalium, som hjälper till att reglera blodtrycket.

• Kronärtskock lever hälsa

Kronärtskockblad Extraktet skyddar levern från skador och främjar tillväxten av nya vävnader. Det ökar också produktionen av galla, vilket hjälper till att ta bort skadliga gifter från levern.

Vissa studier har gjorts om detta. I en studie av överviktiga personer med alkoholfri fettlever, dagligen i två månader kronärtskocka extrakt De som tog extraktet hade minskad leverinflammation och mindre fettansamling än de som inte tog extraktet.

Anledningen för det här kronärtskockaAntioxidanterna i cynarin och silymarin tros ha effekt.

• Klyvhälsa

Ingenjör, ger näring åt vänliga tarmbakterier, minskar risken för tarmcancer, lindrar förstoppning och diarré. Mekanismen bakom dessa fördelar är att den hjälper matsmältningen och är en fiberkälla. 

Även om alla grönsaker innehåller lite fiber, fiberinnehåll i kronärtskockor det är verkligen magnifik. Prebiotisk Den innehåller inulin, en typ av fiber som fungerar som Inulin förbättrar tarmbakterier. Detta lindrar i sin tur matsmältningsbesvär som uppblåsthet, illamående och halsbränna.

• Irritabelt tarmsyndrom

irritabel tarmsyndrom (IBS) Det påverkar matsmältningssystemet och orsakar magsmärtor, kramper, diarré, förstoppning och uppblåsthet.

Människor med detta tillstånd kronärtskocka blad extraktOm de konsumerar denna juice kommer de att märka att symtomen på sjukdomen minskar.

• Sänka blodsockret

kronärtskocka ve kronärtskocka blad extrakt hjälper till att sänka blodsockret. Att sänka blodsockret är mycket viktigt för diabetiker.

T.ex; i en liten studie, kokt i en måltid äter kronärtskockor, sänkt blodsocker och insulinnivåer 30 minuter efter en måltid. 

• cancerframkallande effekt

kronärtskockaEn av de mest anmärkningsvärda fördelarna är att det hämmar cancertillväxt. Rutinen som finns i anläggningen, kvercetinVissa antioxidanter, som silymarin och gallussyra, tros ha potential att förebygga cancer. Till exempel kan silymarin hjälpa till att förebygga och behandla hudcancer.

• Bantning med kronärtskocka

kronärtskocka Den är rik på fiber. Detta är mycket viktigt när det kommer till viktminskning eftersom fibrer befriar kroppen från avfall, socker, gifter och överskott av kolesterol. Vet du att alla dessa orsakar viktökning?

En annan egenskap hos fiber är att den kan expandera i tarmarna. Det betyder att du kommer att hålla dig mätt under lång tid.

dämpning av fiberDet finns andra effekter också. En av dem är att påskynda ämnesomsättningen. När ämnesomsättningen accelererar ökar fettförbränningen.

• öka immuniteten

När vi tänker på immunitet C-vitamin intäkter. kronärtskockaDen har också mycket C-vitamin. 

kronärtskocka Dessutom, eftersom det är en bra källa till prebiotika, stärker det tarmfloran och förstärkningen av tarmfloran förbättrar också immuniteten.

kronärtskockaav järn och proteinet Dess innehåll är också viktigt i immunitet. Det stärker kroppens försvar mot sjukdomar och säkerställer regenerering av celler.

• stärka ben

fosfor mineralarbetar med kalcium för att stärka benen. kronärtskockaDessa två viktiga mineraler finns också. De är också antioxidanter som är kända för att hålla benen starka. lutein och zeaxantin Det är också rikt på

• Hjärnfunktion

kronärtskockaockså hittad Vitamin K skyddar neuroner i hjärnan från skador. Detta har en betydande effekt på kroppen - minskar risken för Alzheimers. 

kronärtskocka Det hjälper till att vidga blodkärlen, det vill säga det tillåter mer syre att nå hjärnan.

• anemi

Järnrik mat anemi på grund av järnbristförhindrar det. kronärtskocka är en av dessa livsmedel.

• Blytoxicitet

Bly är en farlig tungmetall som kan påverka människors hälsa negativt. Det ackumuleras i levern, njurarna och andra organ; Kan orsaka fysiska, psykiska och reproduktiva störningar.

Studier med råttor, kronärtskockaDet har fastställts att läkemedlets antioxidantaktivitet hjälper till att minska koncentrationen av bly i blodet och levern.

Fördelar med kronärtskocka för hud

kronärtskockaDet är en superkälla till antioxidanter. Den viktigaste antioxidanten den ger är C-vitamin. Fördelarna med detta för huden är följande;

- kronärtskocka Det hjälper till med avgiftning, vilket förbättrar hudens utseende när gifter avlägsnas från kroppen.

- Det får huden att se ung ut.

- kronärtskockaantioxidanter i hudens hälsa oxidativ stress Förhindrar. 

- Extrakt av kronärtskockbladminskar skadorna från UV -strålar.

Fördelar med kronärtskocka för hår

kronärtskockaDen återupplivar håret och ger det en glänsande look. På jobbet kronärtskocka Ett recept för hårmask framställt med;

• Kronärtskocka hårmask

gröna kronärtskocka bladKoka i en halvtimme. Låt svalna och sila sedan. Massera hårbotten med denna blandning. 

Lämna det på håret över natten och tvätta av det med varmt vatten på morgonen. Denna mask förbättrar hårets utseende; kli och lindrar torrhet i hårbotten.

Hur man äter kronärtskockor?

kronärtskockaAtt städa och laga mat kan verka svårt, särskilt för nybörjare, men det är inte så svårt som det verkar.

Kokning, grillning, stekning eller fritering, kronärtskocka Det är olika sätt att laga mat. Fyll den med ris, fyllda kronärtskockor kan också göras.

"På internet"kronärtskocka recept ” Du kan hitta många läckra recept när du söker. 

kronärtskockaDu kan äta både bladen och huvudet. Efter tillagningen kan du ta bort de yttre bladen och doppa i såsen och äta.

Kronärtskocka

kronärtskocka, kronärtskockaDet bryggs från löv, stjälkar och rötter kronärtskocka Även om det kan låta avlägset och annorlunda, användes teet av denna grönsak av de gamla grekerna och romarna som ett botemedel mot hälsotillstånd.

Hur man gör kronärtskockte?

bryggning kronärtskocka det tar lite tid. 

material

• 4 kronärtskockor
• 5 liter vatten
• 2 tsk honung (valfritt)
• 1 kvist rosmarin (valfritt)
• 1 citron (valfritt)

Hur görs det?

- Före kronärtskockaVik ut och skär, lämna bara grönsaken. kronärtskockaSläng ner dem och koka upp vattnet. Koka i cirka 20 minuter. 

- Stäng locket medan det kokar. Efter tillagning, öppna locket och kronärtskockaBlötlägg dem i vatten i ytterligare 20 minuter. Detta gör att fler näringsämnen kan komma ut.

- Senare kronärtskockata bort dem. 

– Pressa saften av en citron och tillsätt den i teet. Du kan också använda honung eller annat sötningsmedel. Du kan lägga till en kvist rosmarin för att öka den övergripande smaken. 

- kronärtskocka Den kan drickas högst två gånger om dagen. Den står inte i kylen mer än tre dagar. 

Kronärtskocka Juice

Kronärtskocka Det är en utmärkt källa till vitamin C. Det förhindrar också bildandet av toxiner i levern. 

När det gäller fördelar för levern kronärtskocka För den som vill konsumera kronärtskocka är ett annat alternativ. KronärtskockaDet har också en diuretisk effekt.

Medan hälsofördelarna är rikliga, kommer du inte att tycka om smaken, ganska bitter. Det kan blandas med andra grönsaksjuicer.

För pressning av kronärtskockaLägg den i juicepressen tillsammans med de andra grönsakerna och extrahera saften. Valet av grönsaker är helt upp till dig.

Hur man väljer och förvarar kronärtskockor?

Val av kronärtskocka

bästa kronärtskockahuvudet är fast. Basen ska vara köttig.

Kronärtskocka Förvaring

kronärtskockakan förvaras i kylskåp. Grönsaken ska vara löst insvept i en plast- eller aluminiumfilm. 

färska kronärtskockor Det kommer att hålla upp till en vecka i kylskåpet, men det bör konsumeras så snart som möjligt. du tvättar kronärtskockaLägg dem inte i kylen eftersom fukten gör att grönsakerna förstörs.

Vad är skadorna av kronärtskocka?

Äter kronärtskockor allmänt säkert men kronärtskocka extrakt pillerAtt ta det kan orsaka vissa biverkningar. Kronärtskocka extrakt piller och kapselBiverkningarna är följande; 

Potentiella allergier

Vissa människor kronärtskockaKan vara allergisk mot ett eller dess extrakt. Risken är högre för alla som är allergiska mot växter från samma familj, såsom kamomill, solros, krysantemum och ringblomma.

Gravida eller ammande kvinnor

Eftersom dess säkerhet hos gravida eller ammande kvinnor är okänd kronärtskocka kapselDet rekommenderas att de undviker det. 

Personer med gallgångsobstruktion eller gallsten

De med dessa tillstånd, eftersom det kan främja rörelsen av galla kronärtskocka extraheraborde undvika.