Tomater är en av sommarsäsongens mest användbara livsmedel. Vi känner tomater som grönsaker. Så är det verkligen så? Är tomat en grönsak eller en frukt? Tomater har varit kända som en grönsak i flera år, men en fruktoch är. Eftersom det passar definitionen av frukt. Frukter klassificeras som växter som har frön som hjälper växten som växt från blomman att reproducera sig. Även om den botaniskt klassificeras som en frukt, anses tomat vara en grönsak i kulinarisk klassificering. Enligt den kulinariska klassificeringen äts frukterna råa. Grönsaker används i matlagning.
Är tomat en frukt eller grönsak?
Vad är skillnaden mellan frukt och grönsaker?
Frukt och grönsaker är mycket hälsosamma eftersom de är rika källor till vitaminer, mineraler och fibrer. Även om det har mycket gemensamt,Skillnader mellan frukt och grönsaker har. Vi kommer att klassificera frukt och grönsaker på två sätt. Enligt dess botaniska och kulinariska användning...
Botanisk klassificering: Den botaniska klassificeringen av frukt och grönsaker bestäms av växtens art och funktion. Frukter bildas av blommor, har frön och hjälper växtens reproduktionsprocess. För att ge ett exempel på frukter; växter som äpplen, persikor, aprikoser och hallon. Grönsaker är; är rötter, stjälkar, blad eller andra hjälpdelar av växten. Grönsaker är spenat, sallad, morötter, rödbetor och selleri.
Matklassificering: Att klassificera frukt och grönsaker i köket skiljer sig något från att klassificera dem botaniskt. I köket klassificeras frukt och grönsaker efter deras smakprofil. Följaktligen har frukterna en mjuk konsistens. Deras smaker är söta. Den kan också vara lite syrlig eller vass. Den används till efterrätt, bakverk eller sylt. Den äts dock rå som mellanmål. Grönsaker har vanligtvis en bitter smak. Den har en hårdare konsistens än frukt. Det används ofta för matlagning, även om vissa äts råa.
Tomater är botaniskt frukt: Nu när vi har lärt oss definitionen av frukt och grönsaker kan du gissa att tomaten är en frukt i den botaniska klassificeringen. Liksom andra frukter består tomaten av små gula blommor på plantan. Den innehåller naturligtvis ett stort antal frön. Dessa frön odlas sedan till tomatplantan.används för att producera.
Tomater används som grönsak i köket: Faktum är att "Är en tomat en frukt eller en grönsak?" Förvirringen om frågan härrör från användningen av tomater i köket. I matlagning används tomater ofta ensamma eller tillsammans med andra grönsaker i salta rätter. Med andra ord, även om tomat faktiskt är en frukt, används den som grönsak i köket.
Tomater är inte den enda maten som kämpar med denna typ av identitetskris. Faktum är att växter som används som kulinariska grönsaker men är frukter i den botaniska klassificeringen är ganska vanliga. Andra frukter som vi vanligtvis känner som grönsaker är:
