Naon Mangpaat, Karugian sareng Nilai Gizi Sumac?

SumacKalawan warna beureum granular sarta vibrant na, éta nambahkeun rasa jeung warna kana masakan. Salaku tambahan, éta ngagaduhan seueur mangpaat pikeun kaséhatan urang, anu tiasa urang daptarkeun salaku daptar panjang.

Beunghar polifenol sarta kandungan flavonoid, éta lowers kolesterol, stabilizes gula getih sarta ngurangan leungitna tulang. Naon kauntungan anu sanésna? sumac? 

ayeuna sumacHayu atuh mimitian ku ngabejaan Anjeun naon nu peryogi kauninga ngeunaan eta.

Naon sumac?

Sumac, rhu gender atawa Anacardiaceae Éta mangrupikeun pepelakan kembangan milik kulawarga. Seuseueurna pepelakan ieu ngahasilkeun buah beureum caang dina bentuk rungkun leutik. tangkal sumacdiwangun ku

Tutuwuhan ieu tumuwuh di sakuliah dunya. Utamana umum di Asia Wétan, Afrika, sareng Amérika Kalér.

bungbu sumac, tipe husus tutuwuhan sumac tina Rhus coriaria Éta dicandak tina buah garing sareng taneuh.. Dina masakan Wétan Tengah, éta dipaké dina sagalana ti masakan daging ka salads.

Mibanda rasa unik nu geus digambarkeun salaku rada tangy jeung rada fruity, kawas lemon. Salian nambihan rasa anu béda pikeun tuangeun, éta ogé nawiskeun mangpaat anu pikaresepeun.

Naon nilai gizi sumac?

• Sapertos bumbu sareng rempah sanés, bungbu sumacÉta ogé rendah kalori.  
• vitamin C dina hal luhur. 
• Éta nyayogikeun antioksidan penting anu ngabantosan ngalawan panyakit.
• Sumac, asam galat, metil gallate, kaempferol jeung quercetin Éta tinggi dina polifenol sareng flavonoid sapertos 
• Éta tindakan minangka antioksidan sareng ngagaduhan sipat anti kanker. tannin Ieu ngandung.

Naon Mangpaat Sumac?

nyaimbangkeun gula getih

• Tingkat gula getih anu luhur mangaruhan kaséhatan. kacapean jangka pondok nyeri sirahngabalukarkeun gejala sapertos sering urination sareng haus.
• Gula darah tinggi anu terus-terusan nyababkeun akibat anu langkung serius sapertos karusakan saraf, masalah ginjal sareng telat nyageurkeun tatu.
• Studi, sumac Éta nunjukkeun yén éta ngabantosan ngajaga tingkat gula getih normal. 
• résistansi insulinÉta ogé ngabantosan nyegah Insulin nyaéta hormon anu tanggung jawab pikeun ngangkut gula tina aliran getih ka jaringan. Janten nalika tingkat gula getih konsistén luhur, tingkat insulin naék.

nurunkeun kolesterol

• Koléstérol luhur mangrupikeun salah sahiji faktor résiko pangbadagna pikeun panyakit jantung. 
• Kolesterol ngawangun di jero arteri, nyababkeun penyempitan sareng hardening, nempatkeun tekanan dina otot jantung sareng ngajantenkeun aliran getih langkung hese.
• Panilitian sumac ku nurunkeun koléstérol ditémbongkeun mangpaat kaséhatan jantung.

Eusi antioksidan

• Antioksidan mangrupikeun sanyawa anu kuat anu ngalawan radikal bébas pikeun nyegah karusakan sél sareng ngajagaan tina panyakit kronis.
• Antioksidan ngirangan résiko panyakit serius sapertos panyakit jantung, diabetes sareng kanker.
• SumacIeu zat kentel nu mantuan neutralize radikal bébas jeung ngajaga awak cageur. antioksidan nyaeta sumberna.

Ngurangan leungitna tulang

• Osteoporosis ngabalukarkeun leungitna tulang. Résiko ngembangkeun osteoporosis ningkat ku umur. Awéwé anu paling résiko.
• ekstrak sumacIeu ngurangan leungitna tulang ku cara ngarobah kasaimbangan sababaraha protéin husus anu maénkeun peran dina métabolisme tulang.

Relieving nyeri otot

• hiji ulikan, bungbu sumac dicandak tina tutuwuhan anu sami sareng jus sumacEta geus ditémbongkeun pikeun mantuan ngurangan nyeri otot salila latihan aérobik di sawawa cageur.
• Kusabab kandungan antioksidan anu beunghar, éta ngaleungitkeun nyeri sareng ngirangan peradangan.

ngarojong pencernaan

• Sumacnyeri beuteung, réfluks asam, Mangpaat dina pengobatan gangguan pencernaan umum sapertos kabebeng sareng gerakan bowel anu henteu teratur.

ngalawan kanker

• Sababaraha studi tutuwuhan sumacgeus ditémbongkeun boga sipat anti kanker. 
• Diduga ngajaga sél séhat nalika pengobatan kanker payudara.

Ngaleungitkeun masalah engapan

• Sumac, batuksesak dada jeung bronkitis Hal ieu dipaké pikeun dada jeung masalah engapan kayaning
• Ieu disababkeun ku minyak atsiri anu kuat (thymol, carvacrol, Borneo sareng geraniol) dina eusina.

Naon cilaka sumac?

• bungbu sumac, tutuwuhan raket patalina jeung racun Ivy racun sumacbéda ti
• racun sumacNgandung sanyawa anu disebut urushiol, anu tiasa ngairitasi kulit sareng nyababkeun efek samping anu parah bahkan tiasa fatal.
• bungbu sumac Di sisi anu sanés, éta milik spésiés pepelakan anu béda sareng aman dikonsumsi ku kalolobaan jalma.

konsumsi SumacSanajan efek samping ngarugikeun jarang pisan, éta bisa ditempo dina sababaraha urang.

• Sumac, jambu mete ve buah manggah Éta milik kulawarga pepelakan anu sami sareng Upami Anjeun gaduh alergi dahareun ka salah sahiji bumbu ieu, bungbu sumacbisa jadi boh.
• Sumac upami anjeun ngalaman gejala ngarugikeun sapertos gatal-gatal, bareuh atanapi hives saatos tuang, sumac eureun meakeun.
• Upami anjeun nginum obat naon waé pikeun nurunkeun gula getih atanapi kadar kolesterol. ngagunakeun sumacnengetan kuring. 
• Sumac Kusabab nurunkeun gula getih sareng koléstérol, éta tiasa berinteraksi sareng pangobatan ieu.