Mangpaat jeruk - vitamin naon anu aya dina jeruk?

Saloba samangka ngingetkeun usum panas, jeruk mangrupikeun buah anu ngingetkeun usum tiis. Ieu brings panonpoé ka imah urang dina usum kalawan warna na. Jeruk, nu brightens panon urang jeung penampilan na, nyiptakeun salametan dina awak urang jeung kauntungan na. Di antara mangpaat jeruk, anu mangrupa salah sahiji bungbuahan panglobana dikonsumsi, nya éta nguatkeun sistim imun sabab mangrupakeun toko vitamin C paling dipikawanoh. Éta sadayana? Tangtos henteu. Aya seueur deui mangpaat jeruk anu urang henteu sadar. Urang bakal nutupan sadayana dina tulisan ieu.

Sacara ilmiah disebut Citrus sinensis, jeruk teh milik kulawarga jeruk. Sanajan prosés sajarah na teu kanyahoan, éta dianggap geus dibudidayakan rébuan taun ka tukang di Asia Wétan. Kiwari éta tumuwuh di bagian warmest di dunya.

Jeruk, vitamin sareng mineral, béta-karotenÉta dibungkus ku kalium, magnesium sareng serat. Sipat basa sareng detoksifikasi ngajaga awak séhat. Éta beunghar vitamin C, antioksidan anu kuat. 

Tangkal jeruk mangrupikeun tangkal buah anu paling seueur dibudidayakeun di dunya. Aya leuwih ti 170 phytochemicals béda jeung leuwih ti 60 flavonoid dina hiji jeruk. Seueur di antarana gaduh sipat anti-radang sareng épék antioksidan anu kuat.

Nilai Gizi Jeruk

100 gram jeruk ngandung 47 kalori. Salaku tambahan, nilai gizi 100 gram jeruk nyaéta kieu;

• Kalori: 47
• Cai: 87%
• Protéin: 0.9 gram
• Karbohidrat: 11.8 g
• Gula: 9.4 gram
• Serat: 2,4 gram
• Gajih: 0,1 gram

Eusi karbohidrat jeruk

Diwangun lolobana karbohidrat jeung cai, protéin jeung lemak eusi jeruk pisan low. sapertos glukosa, fruktosa, sareng sukrosa gula basajan, mangrupakeun bentuk utama karbohidrat dina buah ieu. Sanaos eusi gulana, éta gaduh indéks glikemik rendah (GI) 31-51. Indéks glikemikna rendah dijelaskeun ku kandungan polifenol sareng serat anu luhur, anu ngatur paningkatan gula getih. 

Eusi serat jeruk

Sumber serat anu ageung jeruk (184 gram) nyumponan sakitar 18% tina kabutuhan serat sapopoé. Serat utama kapanggih dina buah ieu péktinselulosa, hémiselulosa jeung lignin. Serat ngamajukeun kaséhatan pencernaan, ngabantosan leungitna beurat sareng nurunkeun koléstérol.

Vitamin jeung mineral dina jeruk

vitamin dina jeruk vitamin C jeung vitamin B1. Éta ogé ngandung mineral sapertos folat sareng kalium. 

• Vitamin C: Sumber vitamin C anu saé, 1 jeruk ageung nyayogikeun langkung ti 100% kabutuhan sadinten pikeun vitamin C.
• Tiamin: Tiamin, vitamin B1, kapanggih dina rupa-rupa pangan. 

• Folat: Vitamin B9 atawa asam folat Ogé katelah folat, éta ngagaduhan seueur fungsi anu penting sareng aya dina seueur pangan pepelakan. 

• Kalium: Buah jeruk ieu mangrupikeun sumber kalium anu saé. kaliumKu nurunkeun tekanan darah, éta ngirangan résiko panyakit jantung. 

Sanyawa tutuwuhan kapanggih dina jeruk

Jeruk téh beunghar ku rupa-rupa sanyawa tutuwuhan bioaktif jeung loba mangpaat kaséhatan. Dua golongan utama sanyawa tutuwuhan antioksidan dina buah ieu nyaéta karotenoid jeung sanyawa fenolik.

• Hesperidin: Ieu salah sahiji antioksidan utama. Sanyawa hesperidin, flavonoid jeruk, ngagaduhan mangpaat anu signifikan.

• Antosianin: Anthocyanin, anu mangrupa flavonoid antioksidan, méré getih oranyeu warna beureum na.

• Karotenoid: sadaya jerukngandung antioksidan karotenoid anu luhur, anu tanggung jawab kana warna anu beunghar.

• Beta cryptoxanthin: Ieu mangrupikeun salah sahiji antioksidan karotenoid anu paling seueur dina buah ieu. Awak ngarobahna kana vitamin A. 

• Lycopene: Antioksidan kapanggih dina jumlah anu luhur dina jeruk beureum-daging (Cara cara). likopén Éta ogé kapanggih dina tomat sareng jeruk bali. Cai mibanda rupa-rupa mangpaat kaséhatan. 

• Asam sitrat: Jeruk jeung buah jeruk séjén nyumbang kana rasa haseum maranéhanana. asam sitrat dina hal luhur. Panaliti nunjukkeun yén asam sitrat tiasa ngabantosan nyegah pembentukan batu ginjal.

Mangpaat jeruk

• Beunghar ku antioksidan

Buah jeruk sapertos jeruk pinuh ku antioksidan anu ngamajukeun kaséhatan. Antioksidan mangrupikeun sanyawa anu ngalawan radikal bébas pikeun nyegah setrés oksidatif sareng ngajagaan tina panyakit kronis. Antioksidan ngabantosan nyegah ngembangkeun kaayaan sapertos panyakit jantung, kanker, sareng diabetes. Jeruk utamana luhur bioflavonoid kayaning hesperidin jeung hesperetin, nu mantuan neutralize radikal bébas, ngurangan peradangan jeung ngurangan karuksakan oksidatif sél.

• Éta beunghar serat

Mangpaat jeruk asalna tina nyayogikeun eusi serat anu saé. Dahar pangan berserat ngaronjatkeun satiety, nambahan bulk kana stool jeung nyadiakeun gerak. Serat ogé bertindak salaku suluh pikeun ngabakar baktéri mangpaat dina peujit. prebiotik fungsi. Mikrobiom peujit penting pisan pikeun seueur aspék kaséhatan sareng mangaruhan pangembangan sababaraha jinis panyakit. Serat ogé mantuan nyegah lapar. Kamampuhan pikeun tetep pinuh ogé salah sahiji kauntungan utama jeruk pikeun leungitna beurat.

• Mangpaat pikeun kaséhatan jantung

Flavonoid - utamana hesperidin - kapanggih dina buah jeruk ieu miboga éfék pelindung ngalawan panyakit jantung. Salaku conto; Minum jus jeruk boga pangaruh thinning getih. Éta ogé nurunkeun tekanan darah. Serat dina jeruk ogé nurunkeun kadar kolesterol getih. Dicokot babarengan, faktor ieu konsumsi ngurangan résiko panyakit jantung.

• Nyegah batu ginjal

Buah ieu mangrupikeun sumber asam sitrat sareng sitrat, anu diduga ngabantosan nyegah pembentukan batu ginjal. Kalium sitrat biasana dibikeun ka penderita batu ginjal. Sitrat dina jeruk gaduh pangaruh anu sami.

• Nyegah anemia

jeruk Sanaos sanés sumber beusi anu saé, éta nyegah anémia. Sabab mangrupa sumber alus teuing asam organik saperti vitamin C (asam askorbat) jeung asam sitrat. Duanana vitamin C sareng asam sitrat dileupaskeun tina sistem pencernaan awak. nyerep beusinambahan eta. Nalika didahar sareng tuangeun anu beunghar beusi, éta ngabantosan nyegah anémia.

• ngalawan kanker

Kauntungan sejen tina jeruk nyaéta kamampuhna pikeun ngalawan kanker. Hatur nuhun kana eusi antioksidan anu luhur, tuang jeruk unggal dinten ngajaga ngalawan kanker sareng nyegah pangembangan kanker. Buah jeruk parantos janten salah sahiji kadaharan anu paling penting pikeun ngalawan kanker. Dahar buah jeruk ngirangan résiko jinis kanker sapertos esophageal, pankréas, burih sareng kanker prostat.

• Ngidinan otak pikeun fungsina leres

Flavonoid anu aya dina jeruk ngabantosan ngajaga fungsi kognitif sareng nyegah gangguan neurodegeneratif sapertos pikun atanapi Alzheimer.

• Ngatur tekanan darah

Jeruk beunghar kalium, anu ngabantosan ngatur tekanan darah. Jus jeruk ngagaduhan pangaruh anu signifikan dina tekanan darah sareng panyakit anu aya hubunganana.

• Nurunkeun koléstérol

Konsumsi jangka panjang jus jeruk nurunkeun kadar kolesterol dina lalaki sareng awéwé. Jus ogé nurunkeun kadar kolesterol total sareng kadar kolesterol jahat. Jeruk beunghar serat (pektin). Fitur ieu gaduh pangaruh positif kana koléstérol. Serat ogé nyegah sistem pencernaan nyerep koléstérol.

• Éta mangrupikeun buah anu tiasa dikonsumsi ku pasén diabétes.

Pulp buah mangrupikeun sumber serat anu saé. Serat ngabantosan ngalambatkeun nyerep gula sareng ningkatkeun kadar gula getih. Ku alatan éta, penderita diabetes tiasa aman dikonsumsi.

• nguatkeun kekebalan

Jeruk beunghar vitamin C. Ku cara kieu, éta nguatkeun kekebalan. Jeruk ogé ngandung zat gizi anu ningkatkeun kekebalan sapertos folat sareng tambaga. 

• Ngaronjatkeun kaséhatan panon

Ningkatkeun kaséhatan panon nyaéta salah sahiji mangpaat jeruk. Dahar jeruk mangpaat pikeun panon berkat flavonoid anu dikandungna. Studi geus ditangtukeun yén pamilon anu meakeun jeruk boga résiko ngurangan tina degeneration macular patali umur.

• Ngarojong pengobatan sindrom ovarium polikistik

Pikeun merangan PCOS, anjeun kedah tuang tuangeun kalayan indéks glikemik anu rendah. Jeruk gaduh indéks glikemik anu rendah. Ku alatan éta, éta mangrupa buah anu penderita PCOS bisa dikonsumsi. Jeruk ogé ningkatkeun résistansi insulin, anu dianggap sumber PCOS.

Mangpaat Jeruk Nipis pikeun Kulit

• Ieu relieves redness jeung radang kulit.
• Oranyeu nyegah karusakan kulit anu disababkeun ku UV.
• Ngaleungitkeun wrinkles. Éta ngalambatkeun sepuh kulit.
• Ieu nourishes kulit.
• Ieu nyegah jerawat.
• Ieu accelerates produksi kolagén dina kulit.
• Ieu moisturizes kulit.

Mangpaat Oranyeu pikeun Rambut

• Eta mantuan ngalawan dandruff.
• Ieu ngarojong tumuwuhna bulu.
• Eta mantuan bulu gain caang jeung volume.

Mangpaat jeruk nalika kakandungan

Jeruk beunghar vitamin C, beusi, séng jeung asam folat. Dahar jeruk dina trimester ka-3 kakandungan ngaronjatkeun fungsi imun, strengthens ngembangkeun otak. Disarankeun pisan dahar jeruk dina trimester mimiti kakandungan, sabab mantuan ngembangkeun otak orok unborn. Urang tiasa daptar mangpaat jeruk nalika kakandungan kieu.

• Jeruk beunghar vitamin C, anu nguatkeun kekebalan boh indung sareng orok.
• Dahar jeruk nalika kakandungan ngirangan résiko alérgi.
• Ieu ngarojong ngembangkeun kartilage, jaringan, pembuluh darah jeung tulang di orok.
• Eusi folat jeruk mantuan formasi sél getih sarta tumuwuhna jaringan anyar.
• Éta ngaleungitkeun kabebeng, anu mangrupikeun masalah nalika kakandungan, ku ngatur gerakan bowel.
• Kalayan kandungan kalium anu luhur, éta ngatur tekanan darah ibu hamil.
• Éta ngabantosan nyegah anémia anu tiasa lumangsung nalika kakandungan.

Naha Oranyeu ngajadikeun anjeun Lemah?

kalori dina jeruk low, jadi éta salah sahiji pangalusna pangan dahar pikeun leungitna beurat. Éta ogé beunghar serat, anu ngatur napsu sareng nyegah overeating. Ogé ngandung vitamin C, nu dipikawanoh pikeun mantuan ngaduruk gajih.

Harms of Oranyeu

• Teu aya seueur efek samping atanapi cilaka buah ieu. Sababaraha urang alérgi kana jeruk, tapi ieu jarang.
• Pikeun jalma anu ngalaman heartburn, dahar jeruk, tiasa ngajantenkeun gejala langkung parah. Ieu kusabab buah ngandung asam organik sapertos asam sitrat sareng asam askorbat.

Kumaha Nyimpen Jeruk?

Nalika ngagaleuh jeruk, anu aya dina usum ti bulan Oktober dugi ka Pebruari, sok pilih jalma anu kulitna mulus, teu aya cacad.

Éta tiasa tahan dugi ka saminggu di tempat anu tiis sareng poék dina suhu kamar. Nyimpen dina kompartemen buah sareng sayuran dina kulkas tiasa manjangkeun umur rakna dugi ka 2 minggu. Ulah nempatkeun eta dina kantong plastik sabab bakal kapang lamun kakeunaan Uap.

Sabaraha jeruk kedah urang tuang per dinten?

Teu aya panalungtikan ngeunaan hal ieu. Mertimbangkeun kandungan vitamin C anu luhur dina buah sareng eusi phytochemical mangpaat anu sanés, cekap tuang 1 atanapi 2 jeruk sadinten.

Naha anjeun tiasa tuang jeruk dina burih kosong?

Jeruk nyaéta buah asam. Dahar buah asam sapertos jeruk dina burih kosong nyababkeun réfluks. Ku alatan éta, teu bener dahar dina burih kosong.

Sumber: 1, 2