jus jerukmangrupa salah sahiji jus buah nu pang populerna dikonsumsi di sakuliah dunya sarta geus anyar jadi inuman indispensable pikeun sarapan. Iklan televisi sareng slogan pamasaran nampilkeun inuman ieu janten alami sareng séhat.
Sanajan kitu, sababaraha élmuwan sarta ahli kaséhatan ogé nyebutkeun yén inuman amis ieu bisa boga aspék ngabahayakeun pikeun kaséhatan. Dina artikel "nilai gizi jus jeruk", "naon mangpaat jus jeruk" jeung "jus jeruk cilaka" jejer bakal dibahas.
Kumaha Jus Jeruk Dijieun?
Urang meuli ti pasar jus jerukteu dijieun ku squeezing jeruk Freshly nyokot tur mindahkeun jus kana botol atawa kaléng.
Dihasilkeun ngaliwatan prosés multi-tahap, dikontrol sacara saksama sareng tiasa disimpen dina bak ageung dugi ka sataun sateuacan bungkusan jus.
Kahiji, jeruk dikumbah jeung squeezed ku mesin. Bubur sareng gajih dipiceun. Jus ieu dipasteurisasi panas pikeun nganonaktipkeun énzim sareng maéhan kuman anu tiasa nyababkeun karusakan.
Sababaraha oksigén lajeng dipiceun, nu mantuan ngurangan karuksakan oksidatif vitamin C salila neundeun. Jus anu disimpen salaku konséntrasi beku diuapkeun pikeun ngaleungitkeun seueur cai.
Hanjakalna, prosés ieu ogé ngaleungitkeun sanyawa aroma sareng rasa. Sababaraha lajeng ditambahkeun kana jus.
Tungtungna, sateuacan bungkusan, éta didamel tina jeruk dipanén dina waktos anu béda. jus jerukbisa dicampurkeun pikeun ngaleutikan variasi dina kualitas. Pulp, anu diolah deui saatos ékstraksi, ditambah kana sababaraha jus.
Jus Jeruk Niley Gizi
buah jeruk sarta jus anu nutritionally sarupa, tapi aya ogé sababaraha béda penting.
Pangpentingna, dibandingkeun jeruk, a jus jeruk porsi boga nyata kirang serat sarta ngeunaan dua kali kalori sarta carbs hiji jeruk, lolobana tina gula buah.
Dina tabél ieu, sagelas (240 ml) nilai gizi jus jeruk, dibandingkeun jeruk sedeng (131 gram).
Salaku bisa ningali, jeruk jeung tina jus jerukeusi nyaeta sarupa. Duanana mangrupakeun sumber nu hade keur rojongan kaséhatan imun. vitamin C sarta sumber folat - nu mantuan ngurangan résiko defects kalahiran tangtu kakandungan.
Sanajan kitu, lamun sababaraha karugian teu ngalaman salila ngolah jeung neundeun, jus bakal malah leuwih luhur dina gizi ieu.
Contona, dina hiji ulikan, dibeuli jus jeruk, jus jeruk homemadeIeu ngandung 15% kirang vitamin C sarta 27% kirang folat ti
Sanajan teu dieusian dina labél gizi, jeruk jeung jus maranéhanana beunghar flavonoid jeung sanyawa tutuwuhan mangpaat séjén. Sababaraha di antarana diréduksi nalika ngolah sareng neundeun.
Mana Anu Langkung Sehat?
Pang cageurnu dijieun seger di imah squeezing jus jerukeureun - tapi ieu bisa jadi teu salawasna mungkin. Ku sabab kitu, loba jalma resep mésér ti pasar.
Pangpangna teu damang jus jeruk pilihan; sirop jagong fruktosa tinggi jeung inuman rasa jeruk ngandung rupa aditif kayaning ngawarnaan kadaharan konéng.
Pilihan anu langkung séhat, 100% jus jerukeureun - naha dijieun tina konsentrasi beku atanapi henteu beku pisan. Nilai gizi sareng rasa dua pilihan ieu sami.
Naon Mangpaat Jus Jeruk?
Nginum jus buah mangrupikeun metode anu nyumponan jumlah buah anu kedah dikonsumsi sadinten. jus jeruk Éta sayogi sapanjang taun sareng mangrupikeun cara anu saé sareng nikmat pikeun ngabantosan konsumsi buah anjeun.
Ahli kaséhatan nyarankeun dahar buah sorangan tinimbang nginum jus, sarta nyatakeun yén jus buah teu kudu nyieun leuwih ti satengah tina kuota buah sapopoé Anjeun.
Éta hartina nginum teu leuwih ti 240ml sapoé pikeun sawawa rata-rata. disebutkeun di dieu kauntungan jus jeruk Éta diciptakeun ku meunteun anu buatan bumi.
Ngajaga tingkat tekanan darah
jus jerukIeu mangrupikeun inuman anu saé pikeun jalma anu ngagaduhan tekanan darah tinggi atanapi rendah. Inuman anu lezat ieu ngandung jumlah anu ageung, anu ngagaduhan kamampuan anu saé pikeun ngabalikeun tingkat tekanan darah anu ngairitasi kana kisaran normal. magnésium Ieu ngandung.
Kusabab ayana vitamin C jus jerukEta nyadiakeun panyalindungan ngalawan sagala rupa panyakit (kayaning flu atawa tiis) ku strengthening sistim imun.
Cai mibanda sipat penyembuhan
jus jerukSalah sahiji kauntungan kaséhatan anu paling penting tina nanas nyaéta sipat penyembuhan na. Jeruk ngandung flavonoid (sapertos naringenin sareng hesperidin), anu mangrupikeun zat anti radang.
Nalika anjeun ngonsumsi buah anu atah atanapi dina bentuk jus, flavonoid tiasa dianggo pikeun ngubaran rematik, ngaleungitkeun kaku sareng nyeri sendi.
Nyegah kanker
panalungtikan ilmiah panganyarna, jus jerukngungkabkeun efektivitasna dina nyegah rupa-rupa jinis kanker. Jeruk mangrupikeun agén anu épéktip ngalawan kanker kulit, kanker payudara, kanker lisan, kanker usus besar sareng kanker paru-paru. D-limonén Ieu ngandung zat katelah Ayana vitamin C ogé ngabantosan dina hal ieu.
Mangpaat dina ngubaran sareng nyegah borok
Borok biasana lumangsung dina peujit leutik jeung burih. Kabentukna maag sakapeung jadi panyabab utama kabebeng sabab dina hal ieu partikel kadaharan anu dikonsumsi teu bisa diubaran kalayan bener. jus jeruk Hal ieu kacida nguntungkeun dina pengobatan sarta pencegahan borok. Éta ngarangsang sistem pencernaan.
Nyegah batu ginjal
Rutin hiji porsi per poé jus jeruk Kalayan nginum éta, résiko kabentukna batu ginjal tiasa ngirangan. Kalolobaan konsentrasi mineral jeung kimia mindeng ngakibatkeun ngembangkeun batu ginjal.
jus jerukNgandung citrate, anu gaduh kamampuan anu saé pikeun nyegah gangguan ieu ku cara ngirangan kaasaman cikiih.
Jus jeruk ngabantosan ngirangan beurat
Seueur jalma ngaku yén buah jeruk ieu pinuh ku antioksidan anu épéktip pikeun leungitna beurat. jus jeruk nyangka yén konsumsina ngabantosan ngirangan kaleuwihan beurat.
Ngurangan résiko serangan jantung
jus jerukKauntungan penting sanésna nyaéta ngabantosan nyegah panyakit jantung. Hesperidin nyaéta zat dumasar tutuwuhan anu nyegah arteri tina clogging ku ngaronjatkeun kaséhatan sél caket dieu. Jeruk ngandung cukup hesperidin, jadi hiji gelas sapoé nginum jus jeruk segerngurangan résiko serangan jantung.
ngubaran anemia
Anémia nyaéta kaayaan anu biasana lumangsung alatan kurangna sél getih beureum dina hémoglobin. Alesan utama pikeun kaayaan ieu kakurangan beusid.
jus jeruknyadiakeun jumlah alus vitamin C, nu promotes nyerep beusi kana aliran getih. Ku sabab kitu, kalolobaan dokter nyarankeun yén jalma anu anémia rutin ngonsumsi jus jeruk.
jus jerukSipat antioksidanna nyegah épék sepuh sareng ngajantenkeun kulit seger, éndah sareng ngora. Salaku tambahan, kombinasi vitamin C sareng antioksidan ngajaga sél kulit tina pangaruh radikal bébas. Ku alatan éta, hiji porsi per poé nginum jus jerukIeu cara pangalusna pikeun ngawétkeun freshness sarta daya tarik kulit pikeun lila.
Cilaka Jus Jeruk
jus jerukSanaos ngagaduhan sababaraha kauntungan kaséhatan, éta ogé ngagaduhan sababaraha karugian sareng cilaka anu aya hubunganana sareng eusi kalori sareng pangaruh kana tingkat gula getih. karugian ieu lumangsung lolobana dina purchases siap-dijieun.
Éta tinggi kalori
Jus buah ngajadikeun anjeun ngarasa kirang pinuh ti buah sorangan, diinum gancang sarta ngaronjatkeun résiko gain beurat.
Leuwih ti éta, studi jus jeruk Éta nunjukkeun yén nalika anjeun ngonsumsi inuman anu beunghar kalori sapertos jus buah, langkung seueur kalori anu dicandak tibatan nalika anjeun henteu nginum jus buah.
Studi observasional badag di déwasa geus numbu unggal cangkir (240 ml) porsi poean 100% jus buah jeung gain beurat 0.2-0.3 kg salila opat taun.
Salaku tambahan, dewasa sareng rumaja gaduh dua gelas (500 ml) kanggo sarapan. jus jeruk Nalika aranjeunna nginum éta, aranjeunna ngirangan kaduruk lemak awak saatos tuang ku 30% dibandingkeun sareng anu nginum cai. Ieu sabagian sugary, nu ngarangsang produksi ati lemak. jus jerukbisa hasil tina
jus jeruk jeung inuman sugary séjén ngabalukarkeun buruk huntu salian asupan caloric kaleuleuwihan di barudak. Éncér ieu teu ngurangan résiko cavities dental, sanajan bisa ngurangan asupan kalori.
naekeun gula getih
jus jeruk naékkeun gula getih langkung seueur tibatan jeruk. Beban glikemik - ukuran kumaha kualitas sareng jumlah karbohidrat dina dahareun mangaruhan tingkat gula getih - nilai ieu 3-6 pikeun jeruk sareng jus jeruk Ieu beda-beda antara 10-15.
Nu leuwih luhur beban glikemik, nu leuwih gancang dahareun bakal naekeun gula getih anjeun.
