Ku beurat, bayem Éta ngandung 91.4% cai, 3.6% karbohidrat sareng 2.9% protéin. 100 gram bayemAya 23 kalori di jerona. di dieu Profil gizi 1 cup kangkung atah:
Total Kalori: 7
protéin: 0.86 gr
Kalsium: 30 mg
Beusi: 0,81 gr
Magnésium: 24 mg
Kalium: 167 mg
Vitamin A: 2813 IU
Folat: 58 mikrogram
karbohidrat
bayemSeuseueurna karbohidrat anu aya dina gula diwangun ku serat. Éta ogé ngandung 0.4% gula, anu seuseueurna glukosa sareng fruktosa.
Lif
bayemanu luhur dina serat teu larut, nu bisa nguntungkeun kaséhatan ku sababaraha cara.
Serat teu larut nambahan bulk nalika dahareun ngaliwatan saluran pencernaan. Ieu mantuan nyegah kabebeng.
Vitamin jeung Mineral
bayem Éta mangrupikeun sumber anu saé pikeun seueur vitamin sareng mineral:
vitamin C Éta antioksidan anu kuat anu ningkatkeun kaséhatan kulit sareng fungsi imun.
vitamin K
vitamin K dipikabutuh pikeun koagulasi getih sareng daun kangkung nyadiakeun leuwih ti satengah tina kabutuhan sapopoé Anjeun.
asam folat
Éta ogé katelah folat atanapi vitamin B9. Dipikabutuh pikeun fungsi sél normal sareng pertumbuhan jaringan sareng penting pisan pikeun ibu hamil.
beusi
bayem Ieu mangrupikeun sumber anu saé pikeun mineral penting ieu. beusi Éta ngabantosan nyiptakeun hémoglobin, anu nyayogikeun oksigén kana jaringan awak.
kalsium
kalsiumpenting pisan pikeun kaséhatan tulang. Mineral ieu ogé mangrupikeun molekul sinyal anu penting pikeun sistem saraf, jantung sareng otot.
bayem oge kalium, magnésium jeung B6, B9 jeung Vitamin E Éta ngandung seueur vitamin sareng mineral sapertos
Sanyawa Tutuwuhan
bayemngandung sababaraha sanyawa tutuwuhan penting, diantarana:
Antioksidan ieu ngirangan résiko kanker sareng panyakit kronis.
nitrat
bayem ngandung nitrat, nu bisa ngamajukeun kaséhatan jantung.
quercetin
Antioksidan ieu nyegah inféksi sareng peradangan. Bayem, quercetinIeu salah sahiji sumber pangan richest di
zeaxanthin
Kawas lutein, zeaxanthin mangpaat pikeun kaséhatan panon.
Naon Mangpaat Bayam?
Mangpaat pikeun kulit, rambut sareng kuku
bayemVitamin A dina kulit ngajaga kulit tina radiasi UV. Ngalawan setrés oksidatif. bayem Konsumsi rutin ngajaga kaséhatan kulit.
bayem Ngandung vitamin C. Sababaraha panilitian nunjukkeun yén vitamin C tiasa ningkatkeun sintésis kolagén. Magnésium sareng beusi dina sayuran ogé disangka ngadukung kaséhatan rambut.
kakurangan beusi bisa ngabalukarkeun bulu leungitna. sumber beunghar beusi bayemMantuan ngalawan bulu leungitna.
bayem Éta ogé mineral anu ngabantosan ngubaran kuku rapuh. Biotin Ieu ngandung.
Bayam mantuan leungitna beurat
Sababaraha studi kangkung Anjeun Éta nunjukkeun yén éta tiasa ngirangan rasa lapar. Awéwé kaleuwihan beurat, 3 gram pikeun 5 bulan sari kangkung ngalaman leungitna 43% leuwih gede dina beurat awak sanggeus consuming eta.
Awéwé ogé ngirangan kahayangna tuang manisan ku 95%.
Ngurangan résiko kangker
bayemGlikogliserolipid dina ati maénkeun peran dina pencegahan kanker. Aranjeunna tiasa ngahontal ieu ku berpotensi ngahambat pertumbuhan tumor.
Numutkeun sababaraha studi, bayemVitamin A dina tea ngirangan résiko kanker payudara.
Ngabantosan ngubaran diabetes
bayem Éta ningkatkeun rasa satiety, ku kituna ngirangan réspon glukosa postprandial. Hal ieu disababkeun ku kandungan serat sareng cai anu luhur dina sayuran.
Sayuran ogé ngandung nitrat. Sanyawa ieu résistansi insulinEta geus kapanggih pikeun mantuan nyegah Éta ogé tiasa ngirangan peradangan, anu mangrupikeun faktor résiko utama pikeun diabetes.
Ngabantosan nyaluyukeun tingkat tekanan darah
bayemNitrat dina tea ningkatkeun fungsi endothelial sareng tiasa nurunkeun tingkat tekanan darah, ku kituna ningkatkeun kaséhatan jantung.
Nitrat ogé ngaleungitkeun kaku arteri, anu tiasa nyababkeun tingkat tekanan darah tinggi.
Magnésium dina sayuran ogé ngatur tingkat tekanan darah. Mineral ieu relaxes sarta dilates pembuluh darah, kukituna promosi aliran getih.
Mangpaat pikeun kaséhatan panon
bayemdua antioksidan penting anu mangaruhan visi lutein sareng zeaxanthin, ngandung. Sanyawa ieu ngalawan spésiés oksigén réaktif sareng ngirangan résiko katarak sareng degenerasi makula anu aya hubunganana sareng umur.
Dina hiji ulikan dahar kangkung rutinngaronjat dénsitas optik tina pigmén macular.
bayem Éta beunghar vitamin K sareng kalsium, dua gizi penting anu dipikabutuh pikeun nguatkeun tulang.
Asupan kalsium anu rendah nyababkeun osteoporosis. Massa tulang low ieu numbu ka leungitna tulang gancang sarta ongkos narekahan tinggi. Bayam ngandung kalsium sareng ngabantosan ngalawan kaayaan ieu.
ngaronjatkeun nyerna
bayem Ngandung serat. Panaliti nunjukkeun yén serat tiasa ngajantenkeun anjeun kenyang langkung lami. Éta ogé ngadukung kaséhatan usus sabab ngabantosan tuangeun ngalangkungan sistem pencernaan.
Mantuan ngubaran asma
Stress oksidatif maénkeun peran dina asma. bayemNgandung vitamin C, antioksidan anu kuat anu tiasa ngalawan setrés oksidatif. Ieu ngabantuan ngubaran asma.
Lutein sareng zeaxanthin dina sayuran ogé mangpaat pikeun pengobatan asma. Bukti anecdotal nunjukkeun yén tuang kangkung tiasa nyegah ngembangkeun asma.
Ngarojong ngembangkeun fétus
bayemhiji gizi penting pikeun ngembangkeun fétus asam folat ngawengku. Gizi ieu ngurangan résiko defects dina sistim saraf anak unborn urang.
Ningkatkeun fungsi otak
bayemÉta gaduh épék anti-stress sareng antidepressive. épék ieu kangkung Anjeun Éta tiasa dikaitkeun kana kamampuanna pikeun ngirangan tingkat kortikosteron (hormon anu aub dina réspon setrés) dina getih.
bayemGizi séjén dina lauk, nyaéta vitamin K, folat, lutein jeung béta-karoten (vitamin A), ogé ngarojong kaséhatan otak sarta slow turunna kognitif.
nguatkeun otot
bayem Sanaos éta moal masihan anjeun otot sapertos Popeye, éta pasti ngabantosan ngawangun massa otot. Éta beunghar ku seueur gizi, sapertos kalsium sareng beusi, anu nguatkeun otot sareng ngajantenkeunana tumbuh. Sabab bayem Éta ditambahkeun kana seueur protéin shakes sareng smoothies saatos latihan.
Ngurangan peradangan
bayemIeu salah sahiji pangalusna pangan anti radang sabab beunghar sanyawa tutuwuhan kawas lutein. Sanyawa anu kuat ieu ngirangan peradangan dina jaringan, anu salajengna ngirangan nyeri sendi sareng gangguan sanésna sapertos rematik.
nguatkeun kekebalan
kangkung Anjeun Salah sahiji kauntungan anu paling penting nyaéta nguatkeun sistem imun. bayemNgandung jumlah vitamin C anu saé, anu maénkeun peran penting dina ningkatkeun kekebalan. Nalika dikonsumsi sacara teratur, éta ngabantosan nyegah pilek, batuk sareng masalah sanésna, khususna di murangkalih.
Nyegah jarawat
bayemIeu mangrupakeun sayuran héjo beunghar klorofil. Ieu cleans sistem internal tur ngahambat tumuwuhna baktéri. Éta ogé ngaluarkeun racun ngaliwatan sistem ékskrési. Ieu jalan dina kulit jeung nyegah breakouts jerawat.
Hatur nuhun kana seueur gizi sapertos Vitamin A, éta ngabantosan kulit katingali langkung ngora. bayemÉta ningkatkeun élastisitas kulit ogé ngaleungitkeun kusamna. Ngaleungitkeun garis-garis halus, kedutan sareng tanda-tanda sepuh anu sanés.
panyalindungan UV
Di antara loba pangan nu nyadiakeun panyalindungan UV kana kulit bayem asalna di luhur daptar. Utamana sayuran berdaun héjo poék ngandung antioksidan pikeun nyegah karuksakan sél disababkeun ku paparan panonpoé.
Kumaha Pilih sareng Nyimpen Bayam?
paling sehat bayem seger nyaeta nyandak. Anjeun ogé kedah ngémutan titik-titik ieu:
– Resep anu daunna héjo caang. Ulah meuli daun anu coklat atawa konéng atawa bulak.
- Simpen kangkung dina kantong atanapi wadah asli sareng cuci sateuacan dianggo. Nyimpen sisa kangkung dina kantong anu sami dina kulkas tanpa moistening.
- Bungkus kantong dina anduk bersih tiasa masihan panyalindungan tambahan.
Naon Dupi Balukar Samping Bayam?
bayem Éta dibungkus ku gizi anu penting. Sanajan kitu loba teuing dahar bayembisa ngabalukarkeun sababaraha efek samping.
batu ginjal Ieu mangrupikeun perhatian anu paling umum pikeun sayuran ieu. jumlah badag kangkung ngoksidasi ngandung (kawas beets na rhubarb). Ieu tiasa ngabeungkeut kalsium dina saluran kemih, ngarah kana batu kalsium oksalat. Ku alatan éta, jalma anu ngagaduhan panyakit ginjal / batu kedah nyingkahan sayuran ieu.
thinners getih bayemVitamin K aub dina formasi gumpalan getih. Ku alatan éta, lamun nyokot thinners getih, Anjeun kudu nengetan asupan vitamin K Anjeun. tinggi vitamin K bayembisa ngaganggu pangobatan (kaasup Warfarin) nu mantuan ipis getih.
Salaku hasilna;
bayemmangrupikeun salah sahiji katuangan anu paling penting anu anjeun tiasa tuang sacara teratur. Éta dipak ku gizi anu penting sareng ngajaga seueur panyakit. Nanging, jalma anu ngagaduhan panyakit ginjal kedah tuang kalayan ati-ati.
