intoleransi gluten Ieu kaayaan cukup umum. Réaksi anu teu dihoyongkeun lumangsung ngalawan gluten, protéin anu aya dina gandum, sa'ir sareng rye.
kasakit celiac, intoleransi glutenIeu mangrupikeun bentuk anu paling parah. Ieu mangrupikeun panyakit otoimun anu mangaruhan kira-kira 1% tina populasi sareng tiasa nyababkeun karusakan kana sistem pencernaan.
Sanajan kitu, 0.5-13% jalma mungkin gaduh sensitipitas gluten non-celiac, formulir milder tina alergi gluten.
di dieu intoleransi gluten Hal pikeun terang ngeunaan…
Naon Intoleransi Gluten?
Gluten ogé digolongkeun salaku protéin solitér kusabab bentuk elastis anu unik.
Seueur panilitian nunjukkeun yén komplikasi kaséhatan anu nyeri sareng khususna ngabahayakeun gluten dipicu ku komposisi kimia protéin.
intoleransi glutenRéaksi kimia lumangsung dina sistim imun jalma nu kaserang diabetes, sabab sistim imun jalma éta ngakuan zat lain salaku protéin tapi salaku komponén toksik, ngabalukarkeun réaksi ngarugikeun nu compromises sistim imun.
intoleransi gluten Salah sahiji alesan utama jalma anu nganggo diabetes mellitus disarankan pikeun ngalih ka diet bébas gluten nyaéta réaksi kimiawi anu disababkeun ku protéin henteu ngan ukur mangaruhan burih, tapi ogé nyababkeun parobihan anu teu jelas dina sababaraha bagian awak.
Parobihan ieu tiasa memicu réaksi sistem imun anu teu normal pikeun sababaraha jinis kadaharan sareng alérgi, nyababkeun épék kaséhatan sareng komplikasi anu langkung serius.
intoleransi gluten, nu mangrupa réaksi ngarugikeun tina sistim imun ka pangan-euyeub gluten Intoleransi gluten non-celiac Disebut oge.
Nyababkeun Intoleransi Gluten
Nyababkeun Intoleransi gluten antawis; gizi umum sareng dénsitas gizi jalma, karusakan flora peujit, status imun, faktor genetik sareng kasaimbangan hormonal.
Kanyataan yén gluten ngabalukarkeun rupa-rupa gejala di loba jalma utamana patali jeung épék na dina sistim digésti mah jeung peujit.
Gluten dianggap "antinutrient" sahingga hese dicerna pikeun ampir kabéh jalma, kalayan atawa tanpa Intoleransi gluten.
Antinutrients mangrupakeun sababaraha zat kapanggih sacara alami dina kadaharan tutuwuhan, kaasup séréal, legumes, kacang, jeung siki.
Tutuwuhan ngandung antinutrients salaku mékanisme pertahanan diwangun-di; Sapertos manusa sareng sato, aranjeunna gaduh kawajiban biologis pikeun salamet sareng baranahan.
Kusabab tutuwuhan teu bisa ngajaga diri tina prédator ku escaping, maranéhna mekar pikeun ngajaga spésiés maranéhanana ku mawa antinutrient "toksin".
Gluten mangrupakeun jenis antinutrient kapanggih dina séréal nu boga épék handap lamun didahar ku manusa:
- Éta tiasa ngaganggu nyerna normal sareng nyababkeun kembung, gas, kabebeng sareng diare kusabab pangaruhna kana baktéri anu hirup dina peujit.
– Dina sababaraha kasus, ku ngaruksak beungeut jero peujit.sindrom peujit bocorna" sareng tiasa nyababkeun réaksi otoimun.
- Meungkeut sababaraha asam amino (protéin), vitamin sareng mineral penting, sahingga henteu nyerep.
Naon Gejala Intoleransi Gluten?
bareuh
bareuhnyaeta bareuh beuteung sanggeus dahar. Ieu teu merenah. Kembung pisan umum sareng sanaos seueur katerangan, éta ogé intoleransi glutenBisa jadi tanda tina
bareuh, intoleransi glutenIeu salah sahiji keluhan paling umum ngalawan Hiji studi némbongkeun yén 87% jalma kalawan disangka sensitipitas gluten non-celiac ngalaman bloating.
Diare sareng kabebeng
anu kadang-kadang mencret ve kabebeng Ieu normal, tapi lamun lumangsung rutin bisa jadi ngabalukarkeun perhatian. Éta ogé gejala umum tina Intoleransi gluten.
Jalma kalawan kasakit celiac ngalaman radang peujit sanggeus dahar gluten.
Ieu ngarusak lapisan peujit sareng nyababkeun nyerep gizi anu goréng, nyababkeun teu ngarareunah pencernaan sareng sering diare atanapi kabebeng.
Sanajan kitu, gluten ogé bisa ngabalukarkeun gejala pencernaan di sababaraha urang tanpa kasakit celiac. Langkung ti 50% jalma anu sénsitip gluten rutin ngalaman diare sareng 25% ngalaman kabebeng.
Ogé, jalma anu ngagaduhan panyakit celiac tiasa ngalaman najis anu pucat, bau busuk kusabab nyerep gizi anu goréng.
Bisa ngabalukarkeun sababaraha masalah kaséhatan utama, kayaning sering diare, leungitna éléktrolit, dehidrasi, sarta kacapean.
Nyeri patuangan
Nyeri beuteung Éta umum pisan sareng tiasa masihan seueur katerangan pikeun gejala ieu. Sanajan kitu, dina waktos anu sareng intoleransi glutenIeu mangrupikeun gejala anu paling umum Jalma kalawan Intoleransi gluten83% jalma ngalaman nyeri beuteung sareng teu ngarareunah saatos tuang gluten.
Nyeri sirah
Seueur jalma ngalaman nyeri sirah atanapi migrain. Migrain, mangrupakeun kaayaan umum nu paling jalma ngalaman rutin. Studi, intoleransi gluten Eta geus ditémbongkeun yén individu kalawan migrain bisa jadi leuwih rawan migrain ti batur.
Upami Anjeun gaduh headaches biasa atawa migrain keur euweuh alesan katempo, Anjeun bisa jadi peka gluten.
Ngarasa capé
kacapean Éta umum pisan sareng biasana henteu kusabab panyakit naon waé. Sanajan kitu, lamun terus ngarasa capé pisan, meureun aya hiji sabab kaayaan.
intoleransi gluten Jalma anu diabétes ngarasa capé, khususna saatos tuang tuangeun anu ngandung gluten. Panaliti nunjukkeun yén 60-82% jalma anu toleran gluten ngalaman kacapean sareng kalemahan.
Ogé, intoleransi gluten Éta ogé tiasa nyababkeun anémia kakurangan beusi, anu nyababkeun langkung kacapean sareng kaleungitan énergi.
Masalah Kulit
intoleransi gluten Éta ogé tiasa mangaruhan kulit. Hiji kaayaan kulit blistering disebut dermatitis herpetiformis mangrupakeun manifestasi kulit kasakit celiac.
Sarerea jeung kasakit téh gluten-sénsitip, tapi kirang ti 10% pasien gaduh gejala pencernaan nu nunjukkeun kasakit celiac.
Ogé, sababaraha kaayaan kulit lianna geus ditémbongkeun perbaikan sanggeus nuturkeun diet bébas gluten. Panyakit ieu nyaéta:
Psoriasis (psoriasis)
Ieu mangrupa kasakit radang kulit dicirikeun ku shrinkage na redness kulit.
Alopecia areata
Ieu mangrupikeun panyakit otoimun anu katingalina rambut rontok tanpa parut.
urticaria kronis
Kaayaan kulit dicirikeun ku lesi kambuh, itchy, pink atanapi beureum sareng pusat bulak.
Déprési
Déprési Mangaruhan ngeunaan 6% sawawa unggal taun.
Jalma anu ngagaduhan masalah pencernaan sigana langkung rentan kahariwang sareng déprési dibandingkeun jalma anu séhat.
Ieu utamana umum diantara jalma kalawan kasakit celiac. intoleransi glutenAya sababaraha téori ngeunaan kumaha depresi bisa ngabalukarkeun depresi:
Tingkat serotonin abnormal
Serotonin nyaéta neurotransmitter anu ngamungkinkeun sél pikeun komunikasi. Biasana dikenal salaku salah sahiji hormon "kabagjaan". Turunna jumlah pakait sareng depresi.
Gluten exofins
Péptida ieu kabentuk nalika nyerna sababaraha protéin gluten. Éta tiasa ngaganggu sistem saraf pusat, anu tiasa ningkatkeun résiko depresi.
Parobahan dina flora peujit
Kanaékan jumlah baktéri ngabahayakeun sareng turunna jumlah baktéri mangpaat tiasa mangaruhan sistem saraf pusat sareng ningkatkeun résiko depresi.
Loba studi timer dilaporkeun intoleransi gluten Individu anu depresi sareng masalah kaséhatan méntal hoyong ngajaga diet bébas gluten pikeun ngarasa langkung saé sanaos gejala pencernaanna henteu direngsekeun.
ieu, intoleransi glutenIeu nunjukkeun yén panyakit celiac sorangan tiasa nyababkeun perasaan depresi, henteu paduli gejala pencernaan.
Unexplained Beurat Loss
Parobahan beurat anu teu kaduga sering janten perhatian. Sanajan bisa disababkeun ku rupa-rupa sabab, leungitna beurat unexplained mangrupakeun efek samping umum tina kasakit celiac undiagnosed.
Dina hiji ulikan ngeunaan penderita panyakit celiac, dua per tilu leungit beurat dina genep bulan. Leungitna beurat tiasa dijelaskeun ku rupa-rupa gejala pencernaan ditambah ku nyerep gizi anu goréng.
Anemia Kusabab Kakurangan Beusi
Anemia alatan kakurangan beusinyaéta kakurangan gizi anu paling umum di dunya. Kakurangan beusi ngabalukarkeun gejala kayaning volume getih low, kacapean, sesak napas, pusing, nyeri sirah, kulit bulak, sarta kelemahan.
Dina kasakit celiac, nyerep gizi anu impaired dina peujit, hasilna panurunan dina jumlah beusi diserep tina dahareun. Anémia alatan kakurangan beusi bisa jadi diantara gejala mimiti panyakit celiac dokter ngalaporkeun.
Panaliti anyar nunjukkeun yén kakurangan beusi tiasa penting dina murangkalih boh déwasa anu ngagaduhan panyakit celiac.
Kahariwang
Kahariwangbisa mangaruhan 3-30% jalma di sakuliah dunya. Ieu ngawengku parasaan kahariwang, sénsitip, restlessness, sarta agitation. Leuwih ti éta, éta mindeng pakait raket jeung depresi.
intoleransi gluten Individu kalawan kahariwang jeung gangguan panik sigana jadi leuwih rawan kahariwang jeung gangguan panik ti individu cageur.
Sajaba ti éta, ulikan timer dilaporkeun intoleransi glutenParantos diungkabkeun yén 40% jalma anu ngagaduhan gangguan kahariwang rutin ngalaman kahariwang.
Panyakit Celiac mangrupikeun panyakit otoimun anu nyababkeun sistem imun nyerang sistem pencernaan anjeun saatos tuang gluten.
Gaduh panyakit otoimun ieu ngajadikeun anjeun langkung rentan ka panyakit otoimun sanés, sapertos panyakit tiroid otoimun.
Sumawona, gangguan tiroid otoimun tiasa janten faktor résiko pikeun ngembangkeun gangguan émosional sareng depresi.
Ieu oge diabetes tipe 1Hal ieu ngajadikeun kasakit celiac leuwih umum di urang jeung kasakit otoimun lianna, kayaning kasakit ati otoimun jeung kasakit radang bowel.
Nyeri Sendi jeung Otot
Aya seueur alesan naha hiji jalma tiasa ngalaman nyeri sendi sareng otot. Aya téori yén jalma kalawan kasakit celiac boga sistim saraf sénsitip genetik.
Ku alatan éta, meureun aya ambang handap pikeun ngaktipkeun neuron indrawi nu ngabalukarkeun nyeri dina otot jeung sendi.
Ogé, paparan gluten tiasa nyababkeun peradangan dina individu anu sénsitip gluten. Peradangan bisa ngabalukarkeun nyeri nyebar, kaasup dina sendi jeung otot.
Leg atanapi Arm Numbness
intoleransi glutenGejala héran séjén tina rematik rheumatoid nyaéta neuropathy kalayan heureuy atanapi tingling dina panangan sareng suku.
Kaayaan ieu umum dina jalma anu ngagaduhan diabetes sareng kakurangan vitamin B12. Éta ogé tiasa disababkeun ku karacunan sareng konsumsi alkohol.
Sanajan kitu, jalma kalawan kasakit celiac na Intoleransi gluten sigana boga résiko luhur ngalaman panangan jeung leg numbness dibandingkeun grup kontrol cageur.
Sanaos panyabab pastina teu dipikanyaho, sababaraha tiasa ngalaman gejala ieu. intoleransi gluten pakait sareng ayana antibodi tangtu.
Halimun Otak
"Brain kabut" nujul kana rarasaan kabingungan méntal. Poho dihartikeun salaku kasusah mikir atawa kacapean mental.
Ngabogaan halimun otak intoleransi glutenIeu mangrupikeun gejala umum tina GERD sareng mangaruhan 40% jalma anu teu toleran gluten.
Gejala ieu bisa jadi dibalukarkeun ku réaksi kana antibodi tangtu dina gluten, tapi cukang lantaran pasti teu dipikawanoh.
Komplikasi engapan kronis
Bisa ngabalukarkeun batuk kaleuleuwihan, rhinitis, masalah engapan, otitis jeung nyeri tikoro. intoleransi gluten naha bisa jadi.
intoleransi gluten sarta komplikasi engapan, suggesting yén jalma kalawan kasakit celiac gaduh dua kali résiko asma dibandingkeun jalma tanpa gangguan. dina Journal of Alergi jeung Immunology klinis disorot dina laporan 2011.
Osteoporosis
Konsumsi pangan sareng produk anu ngandung gluten tiasa ngabahayakeun pikeun sistem imun, anu tiasa nyababkeun seueur komplikasi médis sareng réaksi sistem imun.
Sistem imun boga fungsi pikeun ngajaga awak tina zat toksik sareng ngabahayakeun ku cara ngaréaksikeun ancaman antigén.
Protéin anu diciptakeun ku sistem imun katelah antigén.
Éta kapanggih dina beungeut jero sél jeung dina surfaces virus, baktéri jeung fungi.
Antigén ngan bakal ngaréaksikeun nalika aranjeunna gagal pikeun ngaidentipikasi sareng ngaleungitkeun zat anu ngandung antigén, sareng bakal mimiti nyerang sél anu langkung séhat.
Komplikasi Dental
Numutkeun kana panilitian sareng artikel anu diterbitkeun taun 2012, gluten ditangtukeun pikeun nyababkeun awak réaksi négatip kana salah sahiji sumber protéin primér anu ngadukung produksi enamel huntu sabab protéinna gampang caket kana huntu sareng janten tempat perlindungan mikroorganisme. .
Kasaimbangan dina Tingkat Hormon
utamana di awéwé intoleransi gluten Ieu mangrupakeun pemicu umum tina teu saimbangna hormonal. Ieu lumangsung alatan gliadin, protéin kapanggih dina séréal béda nu ngandung gluten.
Infertilitas
intoleransi gluten éta ogé bisa ngabalukarkeun komplikasi béda tina infertility, kaluron jeung kareseban abnormal; Ieu utamana lumangsung alatan gluten bisa ngaganggu kasaimbangan hormonal.
Anafilaksis
Dina sababaraha kasus anu jarang pisan sareng serius, intoleransi gluten Jalma anu ngagaduhan riwayat panyakit tiasa ngalaman anafilaksis anu fatal sareng kambuh, utamina disababkeun ku sensitipitas kana gliadin.
Numutkeun laporan panalungtikan diterbitkeun ku Departemen Dermatology di Universitas Helsinki, gliadin, zat protéin leyur kapanggih dina allergens jeung gandum, intoleransi gluten Disimpulkeun yén éta tiasa nyababkeun anafilaksis dina jalma anu ngagaduhan
Kumaha Ngidentipikasi Intoleransi Gluten?
intoleransi glutenDiagnosis anu leres penting pisan.
Sensitipitas gluten diwujudkeun nalika sistem imun ngagaduhan réaksi abnormal atanapi ngarugikeun ka gluten, ngahasilkeun antibodi pikeun ngalawan protéin anu katelah gliadin.
Antibodi ieu tiasa diidentipikasi ku tés getih sareng evaluasi stool.
Réspon sistim imun kana dahareun utamana lumangsung dina saluran peujit, sarta gerakan bowel mangrupakeun hiji-hijina cara pikeun miceun dahareun tina saluran peujit, jadi nguji stool leuwih akurat nalika nguji pikeun kasakit celiac.
Poténsial intoleransi gluten Upami karya getih hiji jalma henteu nunjukkeun antibodi anu disebatkeun di luhur, éta kamungkinan yén saluran peujitna ngandung résidu gliadin, ku kituna dokter bakal mesen tés stool pikeun mastikeun diagnosis naon waé.
pamariksaan bangku
Immunological ka sadaya jalma anu nganggo tés getih intoleransi gluten teu bisa didiagnosis.
Kadang-kadang tés getih tiasa ngakibatkeun misdiagnosis, anu tiasa nyababkeun seueur komplikasi kaséhatan sanés.
Numutkeun laporan panalungtikan ilmiah, bangku jalma dianggo pikeun ngadeteksi ngalacak antibodi antigliadin sareng gejala intoleransi gluten sarta eta bisa dipaké éféktif pikeun gliadin naha éta mimiti némbongkeun gejala na.
Sél imun burih ngajaga tur align massa pangbadagna jaringan internal awak anjeun.
Jaringan ieu tindakan minangka tameng ngalawan baktéri, virus sareng panyerang asing, ogé katelah antigén.
Pertahanan primér sistim imun ngalawan antigén ieu dina bentuk sékrési IgA dina lumen peujit, wewengkon kerung dina beuteung anjeun dimana antibodi dihasilkeun ku sistim imun ngagabung pikeun ngaleungitkeun aggressors asing.
Kusabab antibodi ieu henteu tiasa diserep deui ku awak, aranjeunna ngaleungitkeun ku gerakan bowel, anu mangrupikeun alesan pikeun pamariksaan najis.
Biopsi peujit
laporan getih kasakit celiac atawa intoleransi gluten nunjukkeun yén éta téh, lengkah saterusna nyaéta pikeun ngalakukeun biopsy saluran peujit pikeun mastikeun karya getih, tapi intoleransi glutenngan bisa disangka lamun hiji alergi kana gandum jeung kasakit celiac ditolak.
Kumaha Intoleransi Gluten Diubaran?
Pangobatan anu pangsaéna sareng ngan ukur pikeun jalma anu sénsitip gluten nyaéta pikeun ngahindarkeun tuangeun anu ngandung gluten sadayana.
intoleransi gluten Éta mangrupikeun gangguan otoimun sareng teu aya ubarna. Éta ngan ukur tiasa diurus ku ngahindarkeun katuangan atanapi produk anu ngandung gluten.
Diagnosis Intoleransi gluten Jalma anu ngagaduhan panyakit kedah nuturkeun diet bébas gluten anu ditangtukeun ku dokter.
Pangan anu Dihindari pikeun Intoleransi Gluten
intoleransi gluten Salian Ngahindarkeun séréal kawas gandum, Rye, sarta sa'ir, sababaraha pangan kaduga nu bisa ngandung gluten ogé kudu dihindari, jadi pariksa labél pangan ieu:
– Sup kaléng
- Bir sareng inuman malt
– Kripik jeung kurupuk rasa
- Salad dressings
- Campuran sup
– Saos anu dibeuli di toko
– Kecap
– Deli / daging olahan
- Rempah-rempah taneuh
- Sababaraha suplemén
Naon Dahar Jeung Intoleransi Gluten?
Sababaraha pangan alami bébas gluten anu beunghar gizi ngawengku:
- Quinoa
– Soba
– béas beureum
– sorgum
– Téf
- Oats bébas gluten
– Gedang
- Kacang sareng siki
- Buah sareng sayuran
- Kacang jeung legumes
- Daging organik kualitas luhur sareng jangjangan
- Kadaharan laut liar
- Produk susu atah / ferméntasi sapertos kefir
intoleransi glutenUlah coba pikeun nangtukeun jenis panyakitna diri.
Upami anjeun nganggap anjeun sénsitip kana gluten, contona upami anjeun ngalaman tanda sareng gejala, tingali dokter langsung.
Pikeun alesan utama handap intoleransi gluten Anjeun kedah ningali dokter pikeun:
- Upami anjeun ngalaman masalah burih kronis sapertos diare, panginten anjeun kaleungitan beurat, atanapi ngalaman kembung, nyeri beuteung. Sadaya ieu, intoleransi glutenmangrupakeun gejala penting.
- Upami anjeun ngagaduhan panyakit celiac sareng henteu dirawat, éta tiasa nyababkeun seueur kakurangan gizi sareng vitamin sareng ogé ngarusak peujit leutik.
- Boga anggota kulawarga anu ngagaduhan panyakit celiac atanapi intoleransi gluten Upami didiagnosis, langsung ka dokter.
Dupi anjeun gaduh Intoleransi gluten? Kaayaan naon anu anjeun hadapi? Hayu urang terang masalah anu anjeun alami salaku koméntar.
