Храна за јачање памћења – начини за јачање памћења

Какве везе храна коју једемо има са памћењем? Знамо како оно што једемо утиче на наша тела. Сваког дана научници долазе до нових открића о намирницама које јачају мозак и памћење. Ова открића показују да храна има важне функције на мозгу и памћењу.

Наше тело не воли стрес. Ослобађа инфламаторне цитокине када смо под стресом. Ове мале хемикалије, попут инфекције, терају имуни систем да се активира и бори се против стреса кроз упалу. Упала нас штити од болести и поправља тело када наиђемо на ситуацију као што је повреда тела. Али хронична упала је друга ситуација. Може изазвати аутоимуне болести као што су мултипла склероза, анксиозност, висок крвни притисак и још много тога.

Наша црева држе под контролом имуне одговоре и упале нашег тела. Поред тога, хормони црева који улазе или се производе у мозгу такође утичу на когнитивне способности, као што су разумевање и обрада нових информација.

Додатно, антиоксидансиХрана богата добрим мастима, витаминима и минералима може помоћи у превенцији болести мозга. Дакле, када свом телу дамо хранљиву храну која користи и цревима и мозгу, ми мајсторски обликујемо свој ум. У том смислу, храна која јача памћење добија на значају.

Храна која побољшава памћење

• Интегралне житарице

Цела зрна су храна погодна за мозак. Овсена каша, киноа, јечам, смеђи и дивљи пиринач, пшеница и амарант су међу намирницама које јачају памћење. Влакна и сложени угљени хидрати у житарицама отварају зачепљене крвне судове у мозгу. Спречава церебралну парализу и деменцију.

• пулс

Махунарке садрже гвожђе, калијум, магнезијум, фолат, холин, тиамин и разне фитостероле који се морају уносити храном. Ови хранљиви састојци побољшавају когнитивне функције. Помаже у јачању памћења.

• Авокадо

АвокадоУравнотежује ниво шећера у крви својим садржајем мононезасићених масти и даје сјај кожи. Садржи и витамин К и фолат, авокадо је једна од намирница за јачање памћења. Зато што је ефикасан у јачању когнитивних функција, посебно памћења. Такође помаже у спречавању стварања крвних угрушака у мозгу.

• репа

Ово коренасто поврће смањује упале, садржи антиоксиданте против рака и помаже у уклањању токсина из крви. Још једна предност је што је то једна од намирница које побољшавају памћење. Природни нитрати у цвекли побољшавају менталне перформансе повећавајући доток крви у мозак.

• Боровнице

БоровницеТо је једна од намирница са највећим антиоксидативним капацитетом са садржајем витамина Ц, витамина К и влакана. Штити мозак и јача памћење.

• нар

Ово слатко црвено воће такође има висок антиоксидативни капацитет. Штити мозак од оксидативног стреса. Штити мозак и нервни систем од упале.

• Сок од костију

Сок од костију, је још једна од намирница које јачају памћење. Зато што има хранљива својства. Помаже у побољшању памћења.

• броколи

броколи изоштрава памћење захваљујући високом садржају витамина К и холина.

• Тамна чоколада

Тамна чоколадаСастоји се од флавонола са антиоксидативним и антиинфламаторним својствима. Такође снижава крвни притисак. Побољшава проток крви у мозгу и срцу.

• Јаје жуманце

Ако једете само беланце, требало би да једете и жуманца. Жуманце садржи велике количине холина, који помаже развоју мозга плода код трудница. Дакле, има велику моћ над меморијом.

• Сıзма зеитиниагı

Сıзма зеитиниагı Захваљујући антиоксидансима полифенола које садржи, не само да може побољшати учење и памћење, већ и преокренути негативности повезане са годинама и болестима. Маслиново уље се такође бори против АДДЛ-а, протеина који је токсичан за мозак и изазива Алцхајмерову болест.

• зелено лиснато поврће

Као што су купус, блитва, спанаћ, зелена салата зелено лиснато поврће Храна која побољшава памћење. Јер њихово редовно једење смањује ризик од деменције. Побољшава менталне способности. Стога јача и памћење.

• рузмарин

Карнозна киселина, један од главних састојака рузмарина, штити мозак од оштећења. Оштећење мозга значи да ће имати потешкоћа у обављању менталних активности. Дакле, рузмарин је једна од намирница која јача памћење.

• Риба лососа

СомонТо је једна од најхранљивијих намирница за мозак. Побољшава памћење помажући мозгу да несметано функционише са омега 3 масним киселинама.

• изнутрице

Месо органа као што су бубрези, јетра и срце имају микронутријенте као што је алфа липоична киселина који позитивно утичу на когнитивно здравље. Алфа липоична киселинаПобољшава недостатак памћења код пацијената са Алцхајмером. Он игра улогу у ефикасном функционисању мозга.

• куркума

Користи се кроз историју због својих лековитих својстава. куркумаЈедињење куркумина које се налази у меду побољшава апсорпцију кисеоника у мозгу и олакшава обраду информација.

• ораси

орасипобољшава когнитивно здравље. Садржи висок ниво антиоксиданата, витамина и минерала, чиме се побољшава ментална будност. Витамин Е у орасима такође смањује ризик од Алцхајмерове болести.

• бадеми

бадеми То је суперхрана за мозак. То је храна која побољшава памћење. Зато што је богат витамином Е, фолатом и омега 6 масним киселинама. Ове намирнице снажно утичу на памћење.

• кикирики

Кикирики Има висок садржај ниацина и фолата и одличан је извор витамина Е. Ови хранљиви састојци спречавају ментални пад који је повезан са старењем.

• Зелени чај

Зелени чајПолифеноли у њему побољшавају рад мозга. Јача памћење. Још један састојак који се налази у зеленом чају је кофеин. То је један од најмоћнијих стимуланса мозга.

• кафа

Кафа је напитак који садржи кофеин. Већина користи за мозак долази од кофеина. Али садржи и друга једињења као што је хлорогенска киселина која могу утицати на мозак. Обезбеђује фокус, побољшава будност, време реакције и памћење.

• Сок од наранџе

Сок од наранџе Богат је витамином Ц. Овај витамин помаже у фокусирању пажње. Јача памћење.

• зелени смутији

Зелени смутији се праве од комбинације зеленог воћа и поврћа као што су краставац, кељ, спанаћ, зелена јабука. Хранљиве материје у њему јачају мозак. Ево рецепта за смоотхие за појачавање памћења...

материјали

• 2 шаке сировог купуса
• 1 половина банане, ољуштена и исечена на коцкице
• половина 1 авокада
• Чаша јогурта
• пола чаше млека
• шака леда

Како се то ради?

• Оперите купус. Помешајте све састојке у блендеру. 
• Ако је смоотхие превише густ, можете додати још млека. 
• Ако је превише ретко, додајте још банане или авокада.

златно млеко

Такође се зове куркума латте златно млекоТо је топли, кремасти напитак који садржи куркуму, јарко жути зачин. Куркума садржи куркумин, који може повећати производњу неуротрофног фактора који потиче из мозга. Низак фактор је повезан са менталним недостацима и неуролошким поремећајима. Стога, повећање њиховог нивоа побољшава функцију мозга. Златно млеко се прави на следећи начин;

материјали

• 2 чаша воде Млеко
• 1,5 кашичице (5 грама) млевене куркуме
• Бал
• Цимет или црни бибер

Како се то ради?

• Загрејте млеко на лаганој ватри.
• Умутите куркуму, а затим склоните са ватре.
• Сипајте златно млеко у шољу и по жељи додајте заслађивач.

кефир

кефир То је ферментисани напитак препун пробиотика. Прави се од ферментисаног млека. Помаже функцији мозга промовишући раст здравих бактерија које се налазе у цревима.

Начини за јачање памћења

• конзумирају мање шећера

Превише шећера изазива многе здравствене проблеме као што су когнитивни пад и хроничне болести. Истраживања су показала да превише шећера посебно утиче на слабљење краткорочне меморије.

• Рибље уље

Рибље уље, Богат је омега 3 масним киселинама еикозапентаенском киселином (ЕПА) и докозахексаенском киселином (ДХА). Ова уља побољшавају памћење. И ДХА и ЕПА су од виталног значаја за здравље и функционисање мозга.

• медитирати

МедитасионПозитивно утиче на наше здравље на много начина. Опушта и умирује. Смањује стрес и бол, снижава крвни притисак и чак побољшава памћење. Наводи се да медитација повећава сиву материју у мозгу. Сива материја се смањује како старимо, што негативно утиче на памћење и спознају.

• Одржавајте своју тежину у здравом опсегу

Одржавање здраве телесне тежине је важно. Многе студије указују на гојазност као фактор ризика за когнитивни пад. Занимљиво је да гојазност изазива промене у генима везаним за памћење у мозгу и негативно утиче на памћење.

• наспавати се

Спавање игра важну улогу у консолидацији памћења, процесу којим се краткорочна сећања јачају и претварају у дуготрајна. студије, твоја несаницауказује на то да може негативно утицати на памћење.

• Немојте користити алкохол

Конзумирање превише алкохолних пића је штетно по здравље и негативно утиче на памћење. Алкохол има неуротоксичне ефекте на мозак. Поновљени напади пијења оштећују хипокампус, важан део мозга који игра виталну улогу у памћењу. 

• тренирајте свој мозак

Развијање когнитивних вештина играњем игара памћења је забаван и ефикасан начин за јачање памћења. Активности као што су укрштене речи, игре присећања речи... Ове активности такође смањују ризик од деменције.

• Немојте конзумирати рафинисане угљене хидрате

Иако постоје намирнице које јачају памћење, постоје и намирнице које узрокују оштећење памћења. Велике количине као што су колачи, житарице, колачићи, бели пиринач и бели хлеб рафинисани угљени хидрати Потрошња оштећује меморију. Ове намирнице имају висок гликемијски индекс, што значи да тело брзо вари ове угљене хидрате, што доводи до брзог пораста нивоа шећера у крви. Студије су показале да је велика потрошња рафинисаних угљених хидрата повезана са деменцијом, когнитивним падом и смањеном когнитивном функцијом.

• Пазите на недостатак витамина Д

Витамин ДТо је хранљива материја која игра веома важну улогу у телу. Низак ниво овог витамина изазива многе проблеме, попут смањене когнитивне функције. Такође повећава ризик од развоја деменције.

• Вежбајте

Вежбање је важно за физичко и ментално здравље. Истраживања су показала да је корисна за мозак и да може помоћи у побољшању памћења код људи свих узраста, од деце до старијих одраслих.

• пробајте куркумин

Куркумин је једињење које се налази у високим концентрацијама у корену куркуме. Снажан је антиоксиданс и има снажна антиинфламаторна дејства у телу. Студије су откриле да куркумин смањује оксидативна оштећења и упале у мозгу, као и да смањује количину амилоидних плакова. Они се акумулирају на неуронима, узрокују смрт ћелија и ткива и доводе до губитка памћења.

• Конзумирајте какао

КакаоОбезбеђује моћне антиоксиданте зване флавоноиди. Истраживања показују да су флавоноиди посебно корисни за мозак. Помаже да се стимулише раст крвних судова и неурона и повећа проток крви у деловима мозга укљученим у памћење.

Референце: 1, 2