O sua o fualaau faisua ma fualaau faisua e taumafaina e faʻateleina ai meaʻai. O le sua o fuala'au 'aina ose metotia ua leva ona tatou fa'aogaina, ae o le sua fuala'au fa'ato'a ulufale mai i o tatou olaga.
“O a fualaau faisua e inu ai” ma"O a aogā o sua fualaau faisua?“Tali i fesili…
O a A'oga o Sua Fua'ai?
sua fualaau faisuaE maua ai faʻamanuiaga taua e pei o le faʻalauiloaina o meaʻai paleni, faʻateleina le faʻamamaina, puipuia o le fatu, faʻamama le tino, puipuia o le paʻu o lauulu, faʻaleleia le soifua maloloina o le paʻu, faʻaitiitia le ono maua o faʻamaʻi faʻamaʻi, faʻamalosia le puipuiga o le tino ma faʻaleleia le taamilosaga.
E maualuga lona aoga
sua fualaau faisua E maua ai le maualuga o meaʻai mo le tino ma fesoasoani i le tino ina ia soifua maloloina.
Fa'afaigofie le mitiia o mea'ai
sua fualaau faisua e inu ai E mafai ai e le tino ona mitiia uma meaʻai e manaʻomia. Pe a 'ai fualaau faisua, e umi se taimi e tuueseese ai e le tino meaʻai mai le alava ona mitiia lea o meaʻai e faaaogā mo galuega eseese.
Afai e te le lamuina lelei mea'ai po'o e vaivai le faiga o mea'ai, o lenei faiga e feagai ma ni fa'alavelave. Aua, inu sua fualaau faisua fouo le a mafai ai e le tino ona faigofie ona maua nei meaʻai uma.
E susu le tino
Ina ia susu le tino, e mafai ona maua le vai mai fualaau faisua ma fualaau aina faatasi ai ma le vai inu i le aso. sua fualaau faisua O se filifiliga lelei mo le susu o le tino.
Puipui le soifua maloloina o le fatu
sua fualaau faisuao loʻo i ai le tele o le potassium, lea e fesoasoani e faʻaitiitia ai le toto toto ma faʻamalolo le vevesi i le cardiovascular system.
E le gata i lea, o le maualuga o le vitamini C ma le uʻamea e faʻaosofia ai le taʻavale ma lagolagoina le collagen i totonu o le tino. E fa'aitiitia ai fo'i le ono afaina o alatoto ma alatoto.
Faʻamalosia le puipuiga
sua fualaau faisua O loʻo i ai le maualuga o le Vitamin C. Vitamini C e fa'amalosia ai le puipuiga o le tino aua e fesoasoani e fa'aosofia ai le gaosiga o sela pa'epa'e.
Lycopene O gaioiga a isi antioxidants, e pei o antioxidants, e lagolagoina le puipuiga o le tino i le puipuia o faʻamaʻi faʻamaʻi ma le faʻamaʻi faʻamaʻi.
Fesoasoani i le tuputupu ae o lauulu
Spinach, beets ma kāloti o ni filifiliga lelei mo le faʻalauteleina o lauulu. Oomi le sua o fualaau faisua mo le soifua maloloina ma le matagofie o lauulu.
Fesoasoani e puipuia le gau o lauulu
O fualaau faisua lanu meamata lanu uliuli ma fualaau faisua faasatauro e iloa e puipuia ai le gau o lauulu. O le sua o nei fualaau faisua e mafai ona taumafaina e tau faasaga i le gau o lauulu.
Zucchini, broccoli, pateta suamalie ma kāloti e lelei mo le paʻu. E iai antioxidants ma vitamini C sua fualaau faisuaO le a fesoasoani e taofia ai le pa'u.
Fesoasoani i le susulu o le pa'u
sua fualaau faisua E fa'aopoopoina le susulu ile pa'u ma fa'atumauina ai le soifua maloloina ole pa'u. E mafai ona e inu tamato, pateta, kapisi, kāloti ma le sua o le radish e maua ai se pa'u susulu.
Puipuia maanuminumi
O le inuina o le sua o fualaau faisua e tele i vaitamini C e pei o le broccoli, pepa, kaulifula ma tamato e mafai ona aoga e puipuia ai maanuminumi.
O fea Fualaau Sua?
Kapisi Kale
O le Kale o se meainu tele ma lona tofo malie e fetaui lelei ma isi fualaau 'aina ma fualaau faisua i sua.fuala'au lanu meamatad.
O se puna o le tele o meaʻai taua, e aofia ai vitamini A, C, ma K. E lē gata i lea beta karotene E faapitoa le maualuga i antioxidants, e aofia ai
O le inuina o le sua o le kale e fa'aitiitia ai fa'ama'i fatu, e aofia ai le LDL (leaga) cholesterol.
carrots
Ona o lona tulaga mata'ina nutrient tala'agakāloti suau E aoga tele mo le soifua maloloina. E maualalo le kalori ma maualuga i vaitamini A, biotin ma le potassium.
O loʻo i ai carotenoids, o meaʻai ia e galue o ni antioxidants malosi i le tino. O nei mea o le beta-carotene,lycopeneo le alpha-carotene ma le lutein.
O le suamalie o le sua o kāloti e fetaui lelei ma isi fualaau 'aina ma fualaau faisua e pei o le citrus fruits, ginger, ma beets.
Beet
mea'aipīti E iai le manganese, potassium ma folate. E maualuga fo'i i nitrates, o se ituaiga o la'au fa'anatura fa'atasi ma le malosi o le soifua maloloina.
O suʻesuʻega e mauoa i nitratessua o beetE faʻaalia ai e faʻaititia ai le toto ma faʻaleleia ai foʻi le taʻaloga ma le mafaufau.
Kapisi
O le kapisi e iai vitamini K ma le C, faʻapea foʻi ma isi micronutrients e pei ole folate, manganese, ma vitamini B6.
E i totonu o le aiga e tasi ma isi fualaau faisua e pei o le broccoli, cauliflower ma Brussels sprouts. O le sua o lenei fualaau faisua, lea e iloa e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le maʻi suka, maʻi fatu ma le mumū, e matua maloloina.
sipinasi
Mea'ai suamalie O se la'au lanu meamata laula'au e fa'aaogaina mo sua ma sua. E maualuga i vitamini A ma C maquercetinE maua ai antioxidants pei o le kaempferol ma le lutein. E mauoa foi i nitrates, e ono manuia ai le soifua maloloina o le fatu.
broccoli
O le Broccoli o se fualaau faisua taua tele e maua ai faʻamanuiaga mataʻina. Aemaise lava, o se puna sili o micronutrients taua e pei o le potassium ma vitamini A, B6 ma C. Fa'aaogā la'au e oomi ai le sua.
O le pasili o se fualaau faisua lelei e fa'aoga mo sua. Foupasilie sili ona mauoa i vitamini A, K, ma C, lea e mafai ona saofagā i le tele o faamanuiaga tau soifua maloloina.
Kukama
lau kukama e maualuga le vai, o leasua kukama E sili ona fiafia i sua suamalie ma fualaau faisua. E maualuga foi i le potassium, manganese, vitamini K ma le C, ma e matua maualalo i kalori.
Ose fualaau faisua e sili ona taua mo le soifua maloloina o le tino, galuega fatuga'o, puleaina o le mamafa ma le faʻatinoga o le tino aua e faʻasusu ai le tino.
Chard
Chard, O se fuala'au lau'au lanu meamata e tumu i vaitamini ma minerale taua. E aoga mo le maʻi suka, faʻatonutonu le suka toto. E mafai ona fa'aopoopo i so'o se sua o fualaau 'aina ma fualaau faisua, ma e mafai fo'i ona suitulaga i fuala'au 'aina e pei o kapisi ma mea'ai.
Mutia saito
Mutia saito O se la'au 'aina e omomia lona sua. O se mea e sili ona aoga ma maua ai le tele o le uʻamea, phosphorus, magnesium ma le kopa, faʻatasi ai ma le 17 amino acids eseese, o poloka faʻavae o polotini.
O lo'o iai fo'i le chlorophyll, o se mea fa'alenatura o la'au e iai le malosi e fa'ato'i ai le ma'i ma le kanesa.
O le sua o le saito e mafai ona saunia pe fa'aopoopo i so'o se sua e fai ma mea'ai fa'aopoopo.
Seleri
I le faaopoopo atu i le maualuga o le vai,seleri o lo'o i ai le tele o vitamini A, K ma C ma antioxidants e pei o le kaempferol, caffeic acid ma ferulic acid.
O suʻesuʻega a manu ma suʻesuʻega ua maua e mafai ona faʻaleleia le soifua maloloina o le fatu e ala i le faʻaitiitia o le toto, triglycerides, ma le cholesterol.
E mafai ona inu na'o le sua o le Seleri pe fa'atasi ma le sua o le tipolo, apu, ginger, ma laula'au lanumeamata mo se meainu suamalie.
tamato
O tamato e maualalo le kalori ma o lo'o iai ni mea'ai taua e pei ole vaitamini C, potassium ma folate. E mauoa foi i le lycopene, o le tuufaatasiga e faaitiitia ai le lamatiaga o le kanesa prostate, fatu fatu ma le stroke.
Sua tamato O le inuina e faʻaitiitia ai le mumū, faʻavaveina le metabolism. Fa'atasi tamato ma seleni, kukama, ma le pasili mo se sua fa'afou maloloina.
Fa'afefea ona fai sua fuala'au?
E fai ai sua fualaau faisua E te mana'omia se sua sua po'o se mea fa'afefiloi. O le fa'aaogaina o se sua e maua ai le avanoa e fa'amama ai le mea fa'alava.
Fusi Sua Fualaau
Sua Kukama
mea
½ tipolo, tipi manifinifi
¼ kukama tipi manifinifi
½ ipu lau mint
2-3 lita vai
E faapefea ona faia?
Faatumu se fagu poo se fagu vai i vai. Fa'aopopo fasi tipolo, lau mint ma fasi kukama i le vai ma fa'afefiloi.
Faamama le seleni ma aveese laulaau. Ave i totonu o le sua suamalie ma oomi.
Afai e leai sau sua sua, e mafai foi ona e fa'aogaina se fa'afefiloi. A uma ona e fa'amama le 'au seleni, e mafai ona e fa'aogaina se ie po'o se fa'amama e fa'amama ai le pulu.
E mafai fo'i ona e fa'aopoopoina le sua o le tipolo, ginger po'o le apu lanu meamata e fa'aleleia atili ai le tofo ma mea'ai.
Sua kāloti
mea
4 kāloti
Su
1 sipuni sipuni sinasina
1 sipuni ti sua sua tipolo
E faapefea ona faia?
Fufulu lelei kāloti. Fa'amago ma tipi mama. Fa'afeiloa'i fasi vaega i le sua fa'atasi ma le ginger ma le vai. Faafefiloi seia lamolemole.
Fa'amama i le tioata ma oomi le tipolo i luga.
Sua Kapisi
mea
1 ipu kapisi tipi
1 ipu kukama tipi
1/2 sipuniti masima
sua ole 1/2 tipolo
E faapefea ona faia?
Togi le kapisi tipi ma le kukama i totonu o le palu ma vili mo se vili. Liligi le sua fualaau faisua i totonu o se ipu malamalama. Faaopopo le sua o le tipolo ma le masima. Faafefiloi lelei.
Sua Beet
Oti ese pito i luga o beets ma fufulu. Ona tipi lea. Fa'aaogā se sua sua ma se pesini po'o se fagu. Togi fasi fasi beet i totonu o le sua sua tasi i le taimi.
Tuu fasi beet i totonu o le mea fa'afefiloi ma fa'aopopo sina vai e fesoasoani ai e fa'amalulu le beets. Faafefiloi seia lamolemole.
Aveese fa'aputu tetele mai le sua e fa'aaoga ai se ie sisisi po'o se fa'amama lelei. Liligi le sua beet i totonu o se ipu malamalama. Fa'alili ile pusaaisa.
Sua tamato
Kuki tamato fou tipi mo le 30 minute i luga o le vevela. A mālūlū, togi tamato i totonu o se mea fa'afefiloi malosi po'o se mea'ai gaosi ma vili seia o'o ina fa'amalie.
Liliu seia mafai ona inu. E mafai ona tu'ufa'atasia ma isi fualaau faisua ma la'au e pei o le seleni, paprika ma le oregano e fa'aleleia atili ai lona mea'ai ma le tofo.
