dieta z mehko hrano Kot že ime pove, gre za dieto, pri kateri uživamo mehko hrano oziroma živila, ki so zmehčana z drobljenjem. Občasno zdravniki zdravijo bolnike z določenimi posebnimi stanji. dieta z mehko hranokar priporoča.
Vredu "kaj je prehrana z mehko hrano” in zakaj zdravniki priporočajo takšno dieto?
dieta z mehko hrano Na splošno se priporoča ljudem, ki imajo operacijo vratu, glave, želodca ali težave z zobmi. Pri tej dieti se zaužije le živila mehke teksture, ki jih je enostavno žvečiti, pogoltniti in prebaviti.
Mehka živila se pripravljajo s sekljanjem, sekljanjem ali drobljenjem. Ta živila imajo malo vlaknin.
Je kratkoročni načrt prehrane, ki sprošča prebavni sistem. Uporablja se lahko začasno ali trajno, odvisno od zdravstvenega stanja osebe.
Kaj jesti na dieti z mehko hrano?
Pri tej dieti je treba zaužiti živila, ki jih je enostavno žvečiti, pogoltniti in prebaviti. Ta živila morajo biti tudi bogata s hranili. dieta z mehko hranoTukaj je seznam hranljivih živil, ki jih lahko jeste:
zelenjava
- Kuhana zelenjava brez kože in semen
- Pire krompir
- Kuhana in zdrobljena zelenjava
- zelenjavni sok
Sadje
- banane
- Avokado
- Sadni sok
- jabolčna omaka
- konzervirano sadje
Beljakovine
- Kuhano umešano jajce
- jajčna solata
- Mleto ali drobno sesekljano kuhano meso in ribe
- Konzervirane ribe
- Kuhana in zdrobljena leča, fižol
žita
- bela riževa kaša
- rezanci
- Beli kruh, zdrobljen ali drobno sesekljan
- kuhane testenine
- ovseni
Mlečni izdelki
- Mleko in mlečni napitki
- jogurt
- Skuta
- Sladoled
sladice
- želatina
- puding
- Krema iz sesekljanega sadja
- mokra torta
omake
- Zelenjavna ali piščančja juha
- Kostni sok
Česa ne morete jesti na dieti z mehko hrano?
zelenjava
- brokolizelenjava, ki je ni enostavno zdrobiti, kot so korenje, zelena in cvetača
- Pečen krompir
Sadje
- Surovo ali oluščeno sadje
- Hruška in jabolko
- suho sadje
- sadje z visoko vsebnostjo vlaknin
- Koščičasto sadje, kot so robide in jagode
Beljakovine
- Mastno in prepečeno meso
- Ocvrto meso in ribe
- Predelano meso, kot so klobase in salame
- Hotdog
- Arašidovo maslo
- semena
- Nezdrobljena leča ali fižol
žita
- Mısır
- Pokovke
- čebule
- kruh iz kislega testa
- Toast
- Nezmehčana zrna
- toast in krekerji
Mlečni izdelki
- trdi siri
- Jogurt ali sladoled s sadjem, oreščki, čokoladnimi koščki
sladice
- pita
- suhe torte
omake
- Grenka omaka
- BBQ omaka
Pri tej dieti se je treba izogibati živilom, ki dražijo želodec ali jih je težko žvečiti in pogoltniti.
Kdo naj se drži diete z mehko hrano?
Zdravniki pod naslednjimi pogoji dieta z mehko hranokaj priporoča:
- Pooperativno: Tisti, ki so imeli operacijo glave, vratu ali želodca. Bariatrična kirurgija in gastrektomija sta primera takih operacij.
- težave z zobmi: Da bi se izognili potrebi po naporu pri žvečenju v primerih, kot sta puljenje modrostnega zoba in majanje zobne proteze dieta z mehko hrano naredi. S tem tudi preprečimo, da bi se hrana zataknila med zobmi in možnost okužbe.
- Težave pri požiranju: Za tiste, ki imajo težave s požiranjem, zdravnik priporoča uživanje mehke hrane. Dejstvo, da je hrana mehka in tekoča, omogoča, da jo zaužijemo, ne da bi pri tem preveč obremenili mišice, ki pomagajo pri požiranju.
- Zdravljenje raka: Radioterapija in kemoterapija povzročata vnetje prebavnega trakta. V tem stanju, znanem kot mukozitis, bolniki dieta z mehko hrano uporaba je priporočljiva.
Kako se pripravlja mehka hrana?
- Operite in olupite zelenjavo in sadje.
- Hrano (meso, jajca, sir) narežite na majhne koščke.
- Zelenjavo, meso, ribe, lečo in fižol kuhajte do mehkega.
- Hrano pretlačimo z mešalnikom.
- Med pripravo juhe precedimo zelenjavo.
- V pire krompirju ne puščajte grudic.
- Za pripravo omak dodajte mleko, smetano ali topljen sir.
- V hrano dodajte juho, da jo razredčite.
- Kruh namočimo z mlekom ali juho.
Kako dolgo traja dieta z mehko hrano?
dieta z mehko hrano Uporablja se po priporočilu zdravnika in v določenem časovnem obdobju. Med dieto je treba paziti, da ne zaužijemo ničesar trdnega, kar bi lahko poslabšalo bolečino ali vnetje.
Reference: 1