Poznamo kavna zrna, iz katerih je narejena turška kava ali nescafe, ki jo dnevno pijemo. Vredu kavno sadjesi slišal kaj?
Kavno zrno pridobljen iz iste rastline kot kavno sadje, se med postopkom priprave kave zavrže.
To sadje, ki so ga nedavno odkrili in ga označili za superživilo, so začeli uporabljati v prehranskih dopolnilih, sadnih sokovih in zeliščnih čajih. kavno sadje Iz tega članka se lahko naučite vse, kar želite vedeti o tem.
Kaj je sadje kave?
kavno sadjeje vrsta koščičastega sadja, ki ga proizvaja kava. Je kot breskev, sliva in češnja, saj ima na sredini vdolbino, ki vsebuje kavna zrna.koščičasto sadje vstopi v razred.
Je majhen in zelene barve. Ko zori, dobi temno rdeč ali vijoličen odtenek. Kavno zrno je v sadju in je tehnično razvrščeno kot seme.
Med proizvodnjo kave se kavna zrna ekstrahirajo in sadje zavržejo. Toda zaradi raziskav, ki kažejo njegove koristi za zdravje, kavno sadje zdaj pridobiva zanimanje kot priljubljen dodatek in sestavina pijače.
Kavno sadje in kavna zrna
kavno sadje, ki ga proizvaja kavarna, vsebuje kavna zrna. Večina kavno sadjeV njej sta dve kavni zrni. kavno sadjeVsebnost kofeina je veliko nižja kot v jedru.
Domov kavno sadje in njegova semena vsebujejo določene antioksidativne spojine. Praženje kavnih zrn zmanjša raven klorogenske kisline, naravnih rastlinskih spojin, ki delujejo kot antioksidanti.
Kavno zrno je leta 850 našega štetja prvič odkril etiopski pastir koz po imenu Kaldi. Legenda pravi, da je opazil, da njegove koze žvečijo živo rdeč sadež in postajajo vse bolj energični, sadež pa je poskusil tudi sam.
potem kavno sadjeMenihi so sadje vrgli v ogenj, s čimer so razširili okusno aromo kave in skuhali prvo skodelico kave na svetu.
Prvo dokumentirano odkritje kave sega v 1500. stoletje v Jemnu. Leta 1730 je bila kava prvič pridelana v Južni Ameriki in zdaj predstavlja približno 45 odstotkov svetovnega izvoza kave. Brazilija prednjači kot največji proizvajalec kavnih zrn.
Kakšne so prednosti kavnega sadja?
Bogata z antioksidanti
kavno sadjeVsebuje koristne antioksidante in polifenole.
antioksidantinevtralizira proste radikale, ki povzročajo kronične bolezni.
kavno sadjeVsebuje velike količine antioksidantnih spojin, kot so rutin, klorogenska, protokatehijska in galna kislina.
Metoda obdelave kavno sadjepomembno vplivajo na vsebnost antioksidantov
Blagodejno deluje na zdravje možganov
študije, kavno sadjeNavaja, da lahko pomaga zaščititi delovanje možganov in upočasniti znake staranja.
Zniža krvni tlak
Visok krvni tlakje resna težava, ki prizadene veliko odraslih. Ko se krvni tlak dvigne, je srce dodatno obremenjeno. Celotno telo sili v močnejše delo za črpanje krvi in sčasoma oslabi srčno mišico.
kavno sadjeBogata je s klorogensko kislino, vrsto fenolne spojine, ki pomaga zniževati krvni tlak in izboljšati zdravje srca.
Nekatere študije kažejo, da lahko kavna jagoda močno vpliva na imunski sistem in ščiti telo pred boleznimi in okužbami.
učinkovit proti raku
Najbolj impresivne prednosti sadja kaveEn od njih raka Ima potencial za zatiranje rasti in širjenja celic.
Objavljena študija na živalih izvleček kavnih jagod ugotovili, da je zmanjšal rast tumorja pri miših za približno 10 odstotkov po samo 54 dneh.
Pomaga pri hujšanju
Čeprav so raziskave na to temo omejene, nekatere študije kavno sadjein dokazano je, da njegove sestavine povečajo izgubo maščobe.
Na primer, v študiji v epruveti, izvleček kavnih jagod, medtem ko je zaviral nastajanje novih maščobnih celic, je poskrbel za razgradnjo maščobnih celic.
Kakšna je škoda kavnega sadja?
kavno sadjeRaziskave o dolgoročni varnosti zdravila so še vedno omejene. Na splošno velja za varnega, če ga uživamo v zmernih količinah.
kavno sadjekofein vključuje. Čeprav se natančna količina razlikuje glede na izdelek, odmerek in obliko, večina izdelkov vsebuje približno 5-20 mg kofeina na porcijo.
To je bistveno manj kot običajna kava, ki običajno vsebuje približno 240 mg kofeina na skodelico (96 ml).
Toda za ljudi, ki so občutljivi na kofein, je to še vedno vredno razmisliti.
Kako uporabljati sadje kave?
kavno sadje Na voljo je v različnih oblikah, kot so tekoči ekstrakt, tablete in kapsule.
Sadje se pogosto dodaja dodatkom za izboljšanje zdravja možganov in energijo, skupaj z mešanico drugih sadnih izvlečkov.
