Za kaj je dober sok zelene, kako je narejen? Koristi in škode

Sok zeleneJe odlična možnost v smislu prehranske bogastva. Je blag in ima osvežujoč učinek. Daje energijo, ne da bi zagotovil preveč kalorij. 

v članku "Za kaj je dober sok zelene, za kaj je dober", "Kako pripraviti sok zelene" Našli boste odgovore na vaša vprašanja.

Hranilna vrednost soka zelene

Sok zelene Poln je pomembnih hranil. 1 skodelica (240 ml) vsebuje naslednja hranila:

Kalorije: 42.5

Beljakovine: 2 gram

Ogljikovi hidrati: 9.5 gramov

Vlaknine: 4 g

Sladkor: 5 gramov

Kalcij: 8 % dnevne vrednosti (DV)

Magnezij: 7 % DV

Fosfor: 5 % DV

Kalij: 14 % DV

Natrij: 9 % DV

Vitamin A: 7 % DV

Vitamin C: 16 % DV

Vitamin K: 74 % DV

Poleg tega baker, cink, folat, biotin in majhne količine mikrohranil, kot so številni vitamini B. Prav tako je bogata s flavonoidnimi antioksidanti, ki lahko pomagajo zmanjšati vnetje in oksidativni stres v našem telesu.

Kakšne so prednosti soka zelene?

Sok te zdrave zelenjave vsebuje koristne vlaknine, ki jih ima surova, nepredelana zelenjava. Prav tako ohranja telo hidrirano, saj je večinoma voda. Prošnja, koristi soka zelene:

Zniža krvni tlak

Študije so pokazale, da imajo izvlečki te zelenjave antihipertenzivne lastnosti. zelenavsebuje fitokemikalije, ki sproščajo tkiva sten arterij. To poveča pretok krvi in ​​zniža krvni tlak.

Ščiti pred učinki kemoterapije

Aktivne sestavine te zelenjave lahko spremenijo učinek nekaterih zdravil. Študija na živalih iz leta 2009, sok zelenePokazalo se je, da ima cerubicin zaščitne učinke pri uporabi z doksorubicinom, kemoterapevtskim zdravilom, ki se uporablja za zdravljenje raka. 

Oksidativni stresščiti pred. Oksidativni stres je posledica neravnovesja prostih radikalov in antioksidantov.

Preprečevanje kroničnih bolezni

Ta zelenjava je eden glavnih prehranskih virov flavonoidov. Znanstveniki so preučevali povezavo med flavonoidi in preprečevanjem kroničnih bolezni.

Potrebnih je več raziskav, vendar je študija iz leta 2014 pokazala, da je flavonoid, izoliran iz zelene, pokazal ugoden učinek na zdravje. antioksidant ugotovljeno, da ima dejavnost.

Zmanjša oksidativni stres

V drugi študiji je bilo ugotovljeno, da izvleček flavonida iz te zelenjave zmanjša oksidativni stres pri podganah.

Ima protivnetne lastnosti

Navedeno je, da imajo flavonoidi, ki jih najdemo v zeleni, protivnetne lastnosti. Študija iz leta 2012 je posebej preučila učinek zelenjavnih sokov na flavonoide. rezultati, zelenjavni sokIzkazalo se je, da je učinkovit način uživanja flavonoidov.

Ščiti zdravje ledvic

Sok zelene vsebuje dva bistvena minerala – natrijev ve kalijev. Ti minerali delujejo kot regulator telesne tekočine. zato sok zelene popolna diuretikroll.

Olajša nastajanje urina in UTI (okužbe sečil) ali težave z ledvicami. 

Prednosti soka zelene za lase

Sok zelene Je ena najboljših detox pijač. Je osvežujoč in alkalizirajoč. Ta učinek je opazen na laseh, saj odstranjuje toksine iz telesa.

Ko je pijan s potrebno vadbo in uravnoteženo prehrano, sok zelene rast las Zagotavlja.

Prednosti soka zelene za kožo

zdravljenje aken

veliko ljudi sok zeleneČeprav nekateri pravijo, da lahko izboljša akne, nobena študija tega ni dokazala.

vendar sok zelenelahko lajša simptome aken iz drugih razlogov. Sok zeleneIma malo sladkorja in zmanjšuje akne, ko nadomesti sladke pijače, kot so soda, posebne kave in energijske pijače.

sladke pijače sok zeleneZmanjšanje aken se pojavi zaradi manjše porabe sladkorja in več vlaknin.

Ayrıca, sok zeleneJe bogat vir vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki lahko pomagajo zmanjšati vnetje.

Glede na to, da so akne vnetno stanje, uživanje protivnetne hrane zmanjša oksidativni stres in raven hormonov, ki povzročajo akne, kot je insulinu podoben rastni faktor-1 (IGF-1).

Vlaži kožo

Sok zelene Sestavljen je iz visokega odstotka vode in zato pomaga pri vlaženju kože.

Pitje dovolj tekočine čez dan pomaga vzdrževati raven hidracije. Zaradi dehidracije telesa je koža videti dolgočasna, kar posledično izboljša fine linije in gube.

pitje soka zelenePomaga koži videti svežo, saj bo zagotovila dobro hidracijo.

Poveča razpoložljivost hranil v koži

Sok zelene poveča količino hranil, poslanih v kožo. Njegov vlažilni učinek pomaga razporediti hranila po telesu, vključno s kožo, in odstraniti odpadne produkte.

Ayrıca, sok zeleneVsebuje hranila, ki podpirajo zdravje kože, kot so vlaknine, magnezij, cink in vitamini A, B, C in K. Vitamin C ima na primer pomembno vlogo pri sintezi kolagena, cink pa je pomemben za celjenje ran.

Vsebnost sladkorja je nizka

Namesto sladkih pijač pijte sok zelene koristi koži. Sladka hrana in pijače povzročajo staranje kože.

Sok zelene Živila z nizko vsebnostjo sladkorja, kot je sladkor, ščitijo zdravje kože z zmanjšanjem celotnega vnosa sladkorja.

Kakšna je škoda soka zelene?

Izpuščaji in fotosenzitivnost

Zelena ima fotosenzibilne lastnosti. Vsebuje zdravilne učinkovine, imenovane psoralen, ki spadajo v družino furokumarinov.

Živila, bogata s furokumarinom, lahko sprožijo fototoksičnost. zato sok zelene Če pogosto pijete ali jeste, se lahko pojavijo kožni izpuščaji in fotosenzitivnost.

Lahko poškoduje ledvice

Preveč pijte sok zelene lahko poškoduje ledvice. Zelena, pesa, marul, špinača, rabarbara itd. visoka prehrana oksalat(100 g zelene vsebuje 190 mg oksalata).

Molekule oksalata v interakciji s kalcijevimi ioni v našem telesu tvorijo usedline kalcijevega oksalata ali ledvične kamne. Ti kamni vplivajo na delovanje ledvic. Sproži vnetje kalcifikacije v ledvicah.

Priprava soka zelene

materiali

– 2 do 3 sveža stebla zelena

– Sokovnik ali mešalnik

Recept za sok zelene

Očistite zelenjavo in odstranite liste. Vzemite ga v sokovnik in ga stisnite. Pijte svežo vodo. Če nimate sokovnika, lahko uporabite tudi mešalnik. steblo zeleneKo kašo pretlačite v pire, lahko s krpo ali cedilo precedite kašo.

Dodate lahko tudi limonin sok, ingver ali zeleno jabolko za izboljšanje okusa in hranilne vrednosti.

Kako piti sok zelene?

Zaužijete ga lahko hladnega, tako da dodate nekaj kock ledu ali pa ga pijete pri sobni temperaturi. Zaužijete ga lahko svežega ali pa ga shranite za kasnejšo uporabo. Tesno pokrijte in shranite v hladilniku do dva dni.

Ali vas sok zelene oslabi? Hujšanje s sokom zelene

Vsako jutro pijte sok zeleneKoristen je za zdravje in naj bi tudi pomagal pri izgubi teže. No res ali vas sok zelene shujša? 

Sok zelene za hujšanje

Sok zeleneIma številne prednosti, vključno z zdravjem črevesja in kože. Prav tako naj bi pomagal pri hujšanju in se uživa kot priljubljena pijača med dietetiki.

zelena; Bogata je s številnimi hranili, vključno s folati, kalijem, manganom in vitamini A, C in K. Je tudi odličen vir riboflavina, vitamina B6, pantotenske kisline, kalcija, magnezija in fosforja.

sok zeleneKo odstranite orešček, porabite več teh hranil na težo, ker so bila rastlinska vlakna odstranjena.

Zelenin sok lahko uživamo samostojno oz zeleni smoothieLahko ga dodamo drugim pijačam, kot je 's. Te pijače so običajno sestavljene iz različnih vrst sadja in zelenjave.

Poleg tega so smoothie napitki, jogurt ali beljakovinskih virov, kot so beljakovinski prah oz avokado Dodate lahko vire maščob, kot npr

Ali vam sok zelene pomaga pri hujšanju?

Sok zeleneRečeno je, da pomaga pri izgubi teže. Trdijo, da vsako jutro pitje soka zelene na prazen želodec razgradi in raztopi maščobne celice, shranjene v jetrih. Vendar te trditve niso podprte z znanstvenimi študijami.

Kakorkoli že sok zelene Lahko pomaga pri izgubi teže na druge načine. Na primer, 475 ml tega zelenjavnega soka je 85 kalorij. To vam omogoča, da zaužijete manj kalorij, če jih zaužijete namesto visokokaloričnih pijač, kot so kava in sladke pijače.

Poleg tega pred obroki sok zelene Pitje nizkokaloričnih pijač, kot so na primer nizkokalorične pijače, zmanjša apetit, zaradi česar pojeste manj in zaužijete manj kalorij med obroki. V tem pogledu je učinkovit pri hujšanju.