KirazPatrí medzi najobľúbenejšie ovocie. Je to preto, lebo je nielen vynikajúce, ale obsahuje aj vitamíny, minerály a zlúčeniny rastlín so silnými účinkami na zdravie.
Nutričná hodnota čerešní
čerešňové ovocie s rôznymi farbami a príchuťami kôstkovicaje Existujú dve hlavné kategórie - koláč a sladká čerešňa, resp Prunus cerasus Pôda Prunus avium L. Ich farba sa môže meniť od žltej po sýto čierno-červenú.
Všetky odrody sú vysoko výživné a plné vlákniny, vitamínov a minerálov. Jedna šálka (154 gramov) sladkej, surovej, bez kôstok výživový obsah čerešní je nasledujúci:
Čerešňové kalórie: 97
Bielkoviny: 2 gram
Sacharidy: 25 gramov
Vláknina: 3 gramov
Vitamín C: 18% dennej hodnoty (DV)
Draslík: 10% DV
Meď: 5% DV
Mangán: 5% DV
Má čerešňa vitamín C?
Toto ovocie obsahuje najmä vlákninu, vitamín C a draslík, ktoré sú z mnohých dôvodov prospešné pre zdravie.
Vitamín C je nevyhnutným antioxidantom pre udržanie imunitného systému a zdravia pokožky. Draslík je potrebný na kontrakciu svalov, nervové funkcie, reguláciu krvného tlaku a mnoho ďalších dôležitých telesných procesov.
Toto kôstkové ovocie je tiež dobrým zdrojom vlákniny, ktorá pomáha udržiavať zdravý tráviaci systém tým, že kŕmi prospešné črevné baktérie a podporuje pravidelnosť čriev. Okrem toho vitamíny skupiny B, mangán, meď, magnézium a vitamín K.
Aké sú výhody čerešne?
Bohatý na antioxidačné a protizápalové látky
Vysoká koncentrácia rastlinných látok, prínos čerešníje zodpovedný za Aj keď sa tieto výhody môžu líšiť v závislosti od množstva a rozmanitosti druhov, všetky odrody sú nabité antioxidačnými a protizápalovými zlúčeninami.
Tento vysoký obsah antioxidantov pomáha bojovať proti oxidačnému stresu, stavu spojenému s mnohými chronickými chorobami a predčasnému starnutiu.
Toto lahodné ovocie je obzvlášť bohaté na fytochemikálie, ktoré pomáhajú bojovať proti poškodeniu buniek, znižujú zápal a zvyšujú celkové zdravie. polyfenoly z hľadiska vysokej.
Strava bohatá na polyfenoly chráni pred mnohými chronickými stavmi, vrátane srdcových chorôb, cukrovky, psychického úpadku a niektorých druhov rakoviny.
Toto kôstkové ovocie má tiež protizápalové a antioxidačné vlastnosti. beta karotén a karotenoidové pigmenty, ako je vitamín C.
Zabraňuje poškodeniu svalov po cvičení
Výskum ukazuje, že protizápalové a antioxidačné zlúčeniny ovocia môžu pomôcť zmierniť bolesť svalov, poškodenie a zápal spôsobenú cvičením.
šťava z višní a koncentrát udáva, že urýchľuje regeneráciu svalov, znižuje bolesť svalov vyvolanú cvičením a zabraňuje strate sily u elitných športovcov, ako sú cyklisti a maratónci.
Dobré pre zdravie srdca
Kiraz Ovocie, ktoré obsahuje husté živiny ako napr Je obzvlášť prospešný, pretože je bohatý na živiny a zlúčeniny, o ktorých je známe, že chránia zdravie srdca, vrátane draslíka a polyfenolových antioxidantov.
Draslík je nevyhnutný na udržanie pravidelného srdcového rytmu a pomáha odstraňovať prebytočný sodík z tela reguláciou krvného tlaku. Preto vysoký príjem draslíka znižuje riziko srdcových chorôb a mŕtvice.
Toto ovocie je bohaté na silné polyfenolové antioxidanty, vrátane antokyanínov, flavonolov a katechínov, ktoré chránia vaše bunky pred poškodením a znižujú zápal. Pomáhajú udržiavať vaše srdce zdravé.
Zlepšuje príznaky artritídy a dny
Vďaka svojim silným protizápalovým účinkom môže spôsobiť nadmerné opuchy, zápaly a bolesti kĺbov a je spôsobené hromadením kyseliny močovej. artritída ve črevo Môže zmierniť príznaky.
veľa štúdií, čerešňaUkazuje, že šalvia lekárska pomáha predchádzať oxidačnému stresu a zmierňuje zápal potlačením zápalových proteínov, čo môže pomôcť znížiť príznaky spojené s artritídou.
Je obzvlášť prospešný aj pre ľudí trpiacich dnou, pretože znižuje hladinu kyseliny močovej v tele.
Zlepšuje kvalitu spánku
jesť čerešne alebo pitná voda pomáha zlepšovať kvalitu spánku. Tieto výhody zlepšujúce spánok sú spôsobené vysokou koncentráciou ovocia v bylinách. Okrem toho je to látka, ktorá pomáha regulovať cyklus spánok-bdenie. melatonín Obsahuje.
Výhody čerešne pre pokožku
Kiraz je dobrým zdrojom vitamínov A, B, C a E, spĺňa vitamíny potrebné pre telo, aby udržala pokožku jasnú a zdravú.
Účinné pri rozjasňovaní pokožky
Čerešňový džúsPredpokladá sa, že odstraňuje tmavé škvrny a pomáha rozjasniť pokožku. Vedci poznamenávajú, že dlhodobé používanie môže pokožku regenerovať a omladiť.
Má vlastnosti proti starnutiu
Je vybavený najvyššou úrovňou antioxidantov v porovnaní s iným ovocím a pomáha spomaliť proces starnutia, pretože bojuje s voľnými radikálmi v tele, vďaka čomu pokožka vyzerá staršie.
Výhody čerešne na vlasy
jesť čerešneJe rovnako prospešný pre zdravie vlasov. Vitamíny obsiahnuté v ovocí dodávajú vlasom základné výživné látky. KirazRôzne vitamíny vo vlasoch ovplyvňujú zdravie vlasov nasledovne;
Vitamín A
Vitamíny sú nevyhnutné pre celkové zdravie. KirazVďaka množstvu vitamínov je to úžasné ovocie. Vitamín A zvlhčuje vlasy a pokožku hlavy. Reguluje tiež produkciu esenciálnej kyseliny nazývanej kyselina retinová, ktorá je dôležitá pre vlasové folikuly.
Vitamín B
Vitamíny skupiny B pomáhajú zlepšovať krvný obeh v tele vrátane pokožky hlavy, ktorá stimuluje rast vlasov regeneráciou existujúcich buniek.
Vitamín C Pre vlasy je to veľmi dôležité. Pomáha posilňovať vlasové korienky a zabraňuje lámaniu sa od korienkov. Tiež vyživuje vlasy a zabraňuje štiepeniu končekov a vypadávaniu vlasov stimuláciou rastu nových vlasových folikulov.
Vitamín E
Tento vitamín pomáha správnemu krvnému obehu udržiavať imunitu a zabraňuje poškodeniu vlasov. Tiež udržuje správnu vlhkosť vo vlasoch a pokožke hlavy.
Ako si vybrať čerešne?
Má tvrdý a lesklý povrch čerešňakúpiť ich. Zabráňte porezaniu alebo pomliaždeninám. KirazTmavá farba naznačuje, že dosiahol príslušnú zrelosť.
Ako skladovať čerešne?
Kiraz Je to jemné ovocie a musí byť správne uskladnené, aby získala najlepšiu chuť. Ak sa uchovávajú pri izbovej teplote, musia sa spotrebovať do 2 dní, inak začnú byť nudné a nie príliš vhodné na konzumáciu.
Kiraz Môže sa skladovať v chladničke asi týždeň. Mala by byť uložená v plastovom vrecku.
KirazMal by sa umyť iba pred jedlom. Pranie a následné skladovanie urýchli zhoršenie stavu. Neumyté čerešňaVždy ich majte v chladničke.
Aké sú čerešňové škody?
Ak nie ste alergický, nemá toto ovocie zjavné poškodenie a vedľajšie účinky. S množstvom a veľa vláknitých jedál jesť čerešnemôže spôsobiť dráždivé účinky.
Kiraz Má vysoký obsah vlákniny a jedna šálka poskytuje 3 gramy vlákniny. Samotné toto množstvo nespôsobuje nepríjemné pocity, ale jeho konzumácia s inými potravinami s vlákninou môže spôsobiť črevné plyny, brušné kŕče alebo opuch môže spôsobiť príznaky ako napr
alergia na čerešne Konzumácia tohto ovocia môže spôsobiť nebezpečné vedľajšie účinky. ak máte alergiu čerešňaVyhýbaj sa.
Ako a čo sa používa čerešňa?
Kiraz Je to všestranné a chutné ovocie. Sladké aj kyslé odrody sa dobre spájajú s mnohými jedlami. Tiež sušené čerešne, Čerešňový džús súvisiace produkty, ako sa používajú aj v mnohých receptoch. Kiraz;
- Jesť čerstvé ako sladké občerstvenie.
- Pije sa ako ovocný džús.
- Pripravte kompót a dajte si jogurt, ovsené vločky alebo chia puding.
- Farbí ovocný šalát.
- sušené čerešne pridané do pečiva.
- Pridáva sa do zmrzliny a sladkých výrobkov.
Možností použitia v kuchyni je neúrekom, takže sa nebojte experimentovať.
Čo je to alergia na čerešne, ako sa lieči?
Aj keď to nie je také bežné ako iné alergie, niektorí ľudia môžu byť alergickí na čerešne.
Alergická reakcia nastáva, keď naše telo reaguje negatívne na určité látky. V prípade potravinových alergií imunitný systém napáda bielkoviny v potravinách, ktoré odmieta, a spôsobuje negatívne príznaky.
Alergie na potraviny ako orechy, mlieko, sója, ryby, pšenica sú bežnejšie ako iné.
alergia na čerešnemožno klasifikovať ako primárne alebo sekundárne reakcie. primárna alergia na čerešneje alergia na samotné ovocie.
Kiraz Alergie na ovocie, ako sú bobule, často súvisia so stavom nazývaným syndróm orálnej alergie (OAS). Syndróm orálnej alergie, nazývaný tiež „syndróm peľového jedla“, spôsobuje pri konzumácii surového alebo čerstvého ovocia mierne príznaky, väčšinou okolo úst a tváre.
Tí, ktorí sú alergickí na peľ v ranom veku, keď sa stanú dospelými čerešňa Môže sa u nich vyvinúť alergia na súvisiace ovocie, ako je napr Toto sekundárna alergia na čerešne sa volá. Najbežnejším stavom, ktorý to spôsobuje, je peľ brezy, ktorý je podobný stavu čerešní. Ak ste alergický na peľ brezy čerešňa Môžete byť na ňu tiež alergický.
sám čerešňa Nie je to bežný alergén. s iným ovocím, zeleninou a orechmi, ktoré s nimi môžu byť spojené, ak máte syndróm ústnej alergie alergia na čerešne sa môže aj rozvíjať. Tí, ktorí sú alergickí na nasledujúce čerešňa Môžete tiež vyvinúť alergiu na:
mandle
Elma
marhule
mrkva
zeler
orechy
kiwi
Armut
vlašské orechy
Príznaky alergie na čerešne
Ťažké, primárna alergia na čerešne Tí, ktorí to majú, môžu po konzumácii ovocia pocítiť intenzívne gastrointestinálne príznaky, ako sú bolesti žalúdka alebo kŕče a zvracanie. V závažnejších prípadoch sa môžu vyskytnúť nasledujúce príznaky až po anafylaxiu:
Ťažké dýchanie
- tesnosť v hrudníku a hrdle
Opuch tváre
Svrbivá pokožka
Kožná vyrážka
Nízky krvný tlak
Rýchly tlkot srdca
Bolesť brucha
Nevoľnosť alebo zvracanie
Závraty
Mdloby
Liečba alergie na čerešne
Niektoré potravinové alergie prichádzajú a odchádzajú, ale nedajú sa vyliečiť. alergia na čerešneJediným spôsobom, ako liečiť pásový opar, je vyhnúť sa ovociu a iným sekundárnym alergénom.
Podľa niektorých zdravotných inštitúcií sú to pacienti so syndrómom orálnej alergie čerešňa varenie môže znížiť alergické reakcie, pretože varenie čerešňaRozkladá alebo mení bielkoviny
V dôsledku toho;
Kiraz Je vysoko výživný a ponúka veľa zdravotných výhod. Okrem toho, že obsahuje rastlinné látky, ktoré môžu zabrániť zápalu, zlepšuje kvalitu spánku, posilňuje zdravie srdca a urýchľuje zotavenie po cvičení.
alergia na čerešneJe to stav, s ktorým sa stretávame najmä pri syndróme orálnej alergie. Avšak kvôli krížovej reaktivite s iným ovocím a dokonca aj s niektorými druhmi zeleniny môže byť ťažké zistiť alergiu na čerešne.
Na rozdiel od iných druhov alergií je jediným spôsobom, ako zabrániť komplikáciám spojeným s potravinovými alergiami, úplné vylúčenie alergénnych potravín.
