Suc de țelinăEste o opțiune excelentă în ceea ce privește bogăția în nutrienți. Este ușor și are un efect răcoritor. Oferă energie fără a oferi prea multe calorii.
In articol „Pentru ce este bun sucul de țelină, pentru ce este bun”, „cum se prepară sucul de țelină” Veți găsi răspunsurile la întrebări.
Valoare nutrițională a sucului de țelină
Suc de țelină Este plin de substanțe nutritive importante. 1 cană (240 ml) conține următoarele substanțe nutritive:
Calorii: 42.5
Proteine: 2 gram
Carbohidrați: 9.5 grame
Fibra: 4 grame
Zahar: 5 grame
Calciu: 8% din valoarea zilnică (DV)
Magneziu: 7% din DV
Fosfor: 5% din DV
Potasiu: 14% din DV
Sodiu: 9% din DV
Vitamina A: 7% din DV
Vitamina C: 16% din DV
Vitamina K: 74% din DV
De asemenea, cupru, zinc, folat, biotină și cantități mici de micronutrienți, cum ar fi un număr mare de vitamine B. De asemenea, este bogat în antioxidanți flavonoizi care pot ajuta la reducerea inflamației și a stresului oxidativ din corpul nostru.
Care sunt beneficiile sucului de țelină?
Sucul acestei legume sănătoase conține fibra benefică pe care o au legumele crude, neprelucrate. În plus, menține corpul umed, deoarece este în mare parte apă. Cerere, beneficiu de suc de țelină:
Scade tensiunea arterială
Studiile au arătat că extractele acestei legume au proprietăți antihipertensive.țelinăconține un fitochimic care relaxează țesuturile pereților arterelor. Acest lucru accelerează fluxul sanguin și scade tensiunea arterială.
Protejează împotriva efectelor chimioterapiei
Ingredientele active ale acestei legume pot modifica efectele unor medicamente. Un studiu pe animale din 2009, suc de telinaa demonstrat că are efecte protectoare atunci când este utilizat împreună cu doxorubicina, un medicament pentru chimioterapie utilizat pentru tratarea cancerului.
Stresul oxidativprotejează împotriva. Stresul oxidativ este cauzat de un dezechilibru al radicalilor liberi și al antioxidanților.
Prevenirea bolilor cronice
Această legumă este una dintre principalele surse alimentare de flavonoizi. Oamenii de știință au studiat relația dintre flavonoide și prevenirea bolilor cronice.
Sunt necesare mai multe cercetări, dar un studiu din 2014 a constatat că un flavonoid izolat din țelină a arătat un efect benefic asupra sănătății.antioxidanți a constatat că are activitate.
Minimizează stresul oxidativ
Un alt studiu a constatat că extractul de flavonid din această legumă a redus stresul oxidativ la șobolani.
Are proprietăți antiinflamatorii
Se spune că flavonoidele găsite în țelină au proprietăți antiinflamatoare. Un studiu din 2012 a analizat în mod specific efectul sucurilor de legume asupra flavonoidelor. Rezultate, bulion de legumea arătat că este un mod eficient de consum de flavonoizi.
Protejează sănătatea rinichilor
Suc de țelină conține două minerale esențiale - sodiu ve potasiu. Aceste minerale acționează ca un regulator al fluidului corporal. Prin urmare, suc de telina unul perfectdiureticrola.
Suc de țelină Este una dintre cele mai bune băuturi de detoxifiere. Este răcoritor și alcalinizant. Acest efect este vizibil asupra părului, deoarece elimină toxinele din corp.
Când se bea cu exercițiul necesar și o dietă echilibrată, suc de telina cresterea parului Oferă.
Beneficiile sucului de țelină pentru piele
Tratament pentru acnee
Mulți oameni suc de telinaDeși spune că poate vindeca acneea, niciun studiu nu a dovedit acest lucru.
dar suc de telinapoate ameliora simptomele acneei din alte motive. Suc de țelinăAre un conținut scăzut de zahăr și reduce acneea atunci când înlocuiește băuturile dulci, cum ar fi sifonul, cafeaua specială și băuturile energizante.
Bauturi zaharoase suc de telinaExistă o reducere a acneei datorită înlocuirii, consumului mai redus de zahăr și mai multor fibre.
Ayrıca, suc de telinaEste o sursă bogată de vitamine, minerale și antioxidanți care pot ajuta la reducerea inflamației.
Având în vedere că acneea este o afecțiune inflamatorie, consumul de alimente antiinflamatoare reduce stresul oxidativ și nivelurile hormonale, cum ar fi factorul de creștere asemănător insulinei (IGF-1) care cauzează acneea.
Hidratează pielea
Suc de țelină Se compune dintr-un procent ridicat de apă și, prin urmare, ajută la hidratarea pielii.
Consumul de lichide suficiente pe parcursul zilei ajută la menținerea nivelurilor de hidratare. Deshidratarea corpului face ca pielea să pară plictisitoare, ceea ce îmbunătățește liniile fine și ridurile.
Bea suc de țelinăajută pielea să arate proaspătă, deoarece va oferi o bună hidratare.
Suc de țelină Crește cantitatea de substanțe nutritive trimise pe piele. Efectul său de hidratare ajută la distribuirea substanțelor nutritive în organism, inclusiv la nivelul pielii, și la eliminarea deșeurilor.
Ayrıca, suc de telinaConține substanțe nutritive care susțin sănătatea pielii, cum ar fi fibrele, magneziul, zincul și vitaminele A, B, C și K. De exemplu, în timp ce vitamina C joacă un rol important în sinteza colagenului, zincul este important pentru vindecarea rănilor.
Conținut scăzut de zahăr
În loc de băuturi zaharoase bând suc de țelină avantajează pielea. Alimentele și băuturile cu zahăr provoacă îmbătrânirea pielii.
Suc de țelină Alimentele cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi aportul redus de zahăr, protejează sănătatea pielii prin reducerea aportului global de zahăr.
Care sunt prejudiciile sucului de țelină?
Erupție și sensibilitate la lumină
Țelina are proprietăți sensibilizante la lumină. Conține ingrediente active numite psoralen aparținând familiei furocumarinei.
Alimentele bogate în furocumarină pot declanșa fototoxicitatea. Prin urmare, suc de telina Dacă beți sau mâncați frecvent, se pot dezvolta erupții cutanate și sensibilitate la lumină.
Poate deteriora rinichii
Prea mult bând suc de țelină Poate deteriora rinichii. Țelină,sfeclă,salată verde,spanac,rubarbă etc. cantitate mare de dietăoxalat(100 g de țelină conțin 190 mg de oxalat).
Moleculele de oxalat interacționează cu ionii de calciu din corpul nostru pentru a forma depozite de oxalat de calciu, și anume pietre la rinichi. Aceste pietre afectează funcționarea rinichilor. În rinichi, calcificarea declanșează inflamația.
Prepararea sucului de țelină
materiale
- 2 până la 3 tulpini proaspete țelină
- un storcator sau un blender
Rețetă de suc de țelină
Curățați leguma și îndepărtați frunzele. Luați-l în storcător și strângeți-l. Bea-ți apa proaspătă. Dacă nu aveți storcător, puteți folosi și un blender. Tulpină de țelinăDupă piure, puteți folosi o cârpă sau o strecurătoare pentru a strecura pulpa.
De asemenea, puteți adăuga suc de lămâie, ghimbir sau măr verde pentru a îmbunătăți aroma și conținutul nutrițional.
Cum se bea suc de țelină?
Puteți adăuga câteva cuburi de gheață și le puteți bea rece sau beți la temperatura camerei. Puteți să-l consumați proaspăt sau să-l păstrați pentru a fi băut mai târziu. Închideți bine capacul și dați-l la frigider până la două zile.
Sucul de țelină se slăbește? Pierderea în greutate cu suc de țelină
Fiecare dimineata bând suc de țelinăeste benefic pentru sănătate și, de asemenea, pretinde că ajută la pierderea în greutate. Ei bine, cu adevăratTelina slabeste apa?
Suc de țelinăare mai multe beneficii, inclusiv sănătatea intestinelor și a pielii. Se spune, de asemenea, că ajută la scăderea în greutate și este consumat ca o băutură populară în rândul persoanelor care tin dieta.
țelină; Este bogat în mulți nutrienți, inclusiv folat, potasiu, mangan și vitaminele A, C și K. Este, de asemenea, o sursă excelentă de riboflavină, vitamina B6, acid pantotenic, calciu, magneziu și fosfor.
Suc de țelinăCând extrageți, consumați mai mulți din acești nutrienți pe greutate, deoarece fibra din plante este extrasă.
Sucul de țelină poate fi consumat singur sausmoothie verdePoate fi adăugat la alte băuturi precum 's. Aceste băuturi constau de obicei dintr-o varietate de fructe și legume.
Pe lângă aceste băuturi smoothie, iaurt sau surse de proteine precum pulberi de proteine sauavokado Puteți adăuga surse de grăsime precum.
Sucul de țelină pierde în greutate?
Suc de țelinăSe afirmă că ajută la slăbit. Se susține că consumul de suc de țelină în fiecare dimineață pe stomacul gol se descompune și dizolvă celulele grase depozitate în ficat. Cu toate acestea, aceste afirmații nu sunt susținute de studii științifice.
cu toate acestea suc de telina Poate ajuta la pierderea în greutate în alte moduri. De exemplu, 475 ml din acest suc de legume reprezintă 85 de calorii. Acest lucru are ca rezultat mai puține calorii atunci când este consumat în locul băuturilor bogate în calorii, cum ar fi cafeaua și băuturile cu zahăr.
În plus, înainte de mese suc de telina Consumul de băuturi cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi băuturile cu conținut scăzut de calorii, reduce pofta de mâncare, determinând să mâncați mai puțin și să consumați mai puține calorii la mese. În acest sens, este eficient în slăbire.
