Ce sunt aminoacizii? Tipuri și beneficii

AminoaciziAdesea denumiți elementele constitutive ale proteinelor, acestea sunt compuși care joacă multe roluri critice în corpul nostru.

În funcție de mai mulți factori, acestea sunt clasificate ca obligatorii, condiționate sau neobligatorii.

Pentru procese vitale precum construirea proteinelor și sinteza hormonilor și neurotransmițătorilor aminoacizi esențiali Este necesar.

Ele pot fi, de asemenea, luate sub formă de supliment ca o modalitate naturală de a îmbunătăți performanța atletică și de a îmbunătăți starea de spirit.

In articol "Ce face aminoacidul?" La întrebările care sunt curioase cu privire la subiect vor primi răspuns.

Ce sunt aminoacizii?

Aminoacidinclude orice compus organic care conține atât o grupă carboxil, cât și o grupare amino. Pur și simplu, acestea sunt considerate elementele de bază ale proteinelor. 

De exemplu, ei alcătuiesc o mare parte din mușchi și țesuturi și sunt alimente care furnizează proteine Se compune din mai multe tipuri diferite de aminoacizi.

Există un total de 20 de aminoacizi, fiecare dintre aceștia jucând un rol foarte specific în organism și se distinge prin lanțurile laterale respective de aminoacizi.

Acești aminoacizi sunt implicați în aproape fiecare proces biologic și ajută la vindecarea rănilor, producerea hormonilor, funcția imună, creșterea musculară, producerea de energie.

Corpurile noastre au nevoie de toți aminoacizii pentru a funcționa și a se dezvolta, dar unii pot fi produși în organism, în timp ce alții trebuie să fie obținuți din alimente. 

Obținerea suficientă cu alimente sau suplimente vă poate ajuta să pierdeți în greutate, să mențineți masa musculară, să îmbunătățiți performanța la exerciții, să sporiți dispoziția și să dormiți mai bine.

Aminoacizi esențiali și neesențiali

20 de care are nevoie corpul nostru amino acidpoate fi împărțit în două categorii diferite: aminoacizi esențiali (aminoacizi esențiali) ve aminoacizi neesențiali (aminoacizi neesențiali).

Aminoacizi esențiali Ele nu pot fi sintetizate de corp, ceea ce înseamnă că trebuie să le obțineți din surse de hrană pentru a ajuta la satisfacerea nevoilor organismului.

Cele nouă pe care ar trebui să le obținem prin nutrienți, inclusiv aminoacizi esențiali are:

lizină

lizină Acesta joacă un rol important în sinteza proteinelor, producția de hormoni și enzime și absorbția calciului. Este, de asemenea, important pentru producerea de energie, funcția imunitară și producerea de colagen și elastină.

leucină

Este un aminoacid cu lanț ramificat critic pentru sinteza proteinelor și repararea mușchilor. De asemenea, ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge, stimulează vindecarea rănilor și produce hormoni de creștere.

Isoleucina

Isoleucina, ultimul dintre cei trei aminoacizi cu lanț ramificat, este implicat în metabolismul muscular și este concentrat în țesutul muscular. De asemenea, este important pentru funcția imunitară, producția de hemoglobină și reglarea energiei.

triptofan

Deși de obicei provoacă somnolență, triptofanul are multe alte funcții. Este necesar să mențineți un echilibru adecvat al azotului și este un precursor al serotoninei, un neurotransmițător care reglează apetitul, somnul și starea de spirit.

fenilalanină 

Diğer aminoaciziÎn plus, ajută la producerea de neurotransmițători, cum ar fi dopamina și noradrenalina. fenilalaninăEste un precursor al neurotransmițătorilor tirozină, dopamină, epinefrină și norepinefrină. Acesta joacă un rol integral în structura și funcția proteinelor și enzimelor și în producția altor aminoacizi.

treonină

Treonina este o parte majoră a proteinelor structurale, cum ar fi colagenul și elastina, care sunt componente importante ale pielii și ale țesutului conjunctiv. De asemenea, joacă un rol în metabolismul grăsimilor și funcția imunitară.

Valin

Susține funcția creierului, coordonarea musculară și calmul. Valina este unul dintre cei trei aminoacizi cu lanț ramificat, ceea ce înseamnă că are un lanț ramificat pe o parte a structurii sale moleculare. Valina ajută la stimularea creșterii și regenerării musculare și joacă un rol în producerea de energie.

histidina

Histidina este utilizată pentru a produce histamină, un neurotransmițător vital pentru răspunsul imun, digestie, funcția sexuală și ciclurile de somn-veghe. Este foarte important să protejăm teaca de mielină, care este o barieră de protecție care înconjoară celulele nervoase.

metionină

Păstrează pielea suplă și ajută la întărirea părului și a unghiilor. metioninăjoacă un rol important în metabolism și detoxifiere. Este, de asemenea, esențial pentru creșterea țesuturilor și absorbția zincului și seleniului, minerale vitale pentru sănătate.

Varietate largă prin nutrienți aminoacizi luarea este foarte importantă pentru menținerea sănătății generale 

Aceasta este baza aminoacizi esențialiDeficiența în oricare dintre ele poate provoca reacții adverse grave care afectează aproape toate aspectele sănătății, inclusiv funcția imună, masa musculară, pofta de mâncare și multe altele.

Spre deosebire de, aminoacizi neesențiali Poate fi produs de corpul nostru, astfel încât să nu le primim din mâncarea pe care o consumăm nu este atât de importantă. 

Lista aminoacizilor neesențialiExistă un total de 11 aminoacizi care alcătuiesc:

arginină 

Stimulează funcția imună, combate oboseala și optimizează sănătatea inimii.

alanină

Ajută metabolismul și oferă energie pentru mușchi, creier și sistemul nervos central.

cisteină

Cisteina, principalul tip de proteine ​​care se găsește în păr, piele și unghii, este foarte importantă pentru producerea de colagen și sănătatea pielii.

glutamat 

Acționează ca un neurotransmițător în sistemul nervos central.

aspartat

Asparagină, arginină și lizină multe altele, inclusiv amino acidAjută la producerea.

glicină 

Funcționează ca un neurotransmițător pentru a sprijini sănătatea creierului.

prolină

colagende și ajută la îmbunătățirea sănătății articulațiilor, a metabolismului și a elasticității pielii.

Serin

Este esențial pentru metabolismul grăsimilor, funcția imunitară și creșterea musculară.

tirozina

Ajută la sintetizarea hormonilor tiroidieni, melanină și epinefrină.

glutamină

Susține multe procese metabolice și furnizează energie celulelor din corp.

Asparagine

Acționează ca un diuretic și optimizează funcția creierului și a celulelor nervoase.

Lista aminoacizilorUnii compuși din „aminoacizi esențiali condiționați" Se consideră. Aceasta înseamnă că acestea nu sunt de obicei necesare pentru corp, dar pot deveni necesare în anumite condiții, cum ar fi boli extreme sau stres.

De exemplu, arginina aminoacizi esențiali Deși nu este, organismul nu poate satisface cerințele în timp ce luptă împotriva unor boli precum cancerul.

Din acest motiv, trebuie să suplimentăm arginina prin alimente pentru a satisface nevoile corpului nostru în anumite situații.

Aminoacizii, de asemenea, în funcție de structura și lanțurile laterale, cu aminoacizi polari, aminoacizi aromatici, aminoacizi hidrofobi, aminoacizi ketogenici, aminoacizi bazici și aminoacizi aciziPoate fi clasificat și în alte grupuri, inclusiv r.

Care sunt beneficiile aminoacizilor?

Aminoacizi esențiali Deși se găsește într-o gamă largă de alimente, administrarea de doze concentrate sub formă de supliment a fost asociată cu o varietate de beneficii pentru sănătate.

Ajută la îmbunătățirea stării de spirit și a calității somnului

triptofaneste necesar pentru producerea de serotonină, o substanță chimică din corpul nostru care acționează ca un neurotransmițător. Serotonina este un regulator important al dispoziției, somnului și comportamentului.

În timp ce nivelurile scăzute de serotonină au fost asociate cu starea de spirit deprimată și tulburările de somn, multe studii au arătat că suplimentarea cu triptofan poate reduce simptomele depresiei, crește starea de spirit și îmbunătățește somnul.

Un studiu de 60 zile efectuat pe 19 de femei în vârstă a constatat că 1 gram de triptofan pe zi a oferit câștiguri mai mari de energie și fericire în comparație cu un placebo.

Îmbunătățește performanța la efort

Trei aminoacizi esențiali cu lanț ramificateste utilizat pe scară largă pentru ameliorarea oboselii, îmbunătățirea performanței atletice și îmbunătățirea recuperării musculare după exerciții.

Într-un studiu realizat pe 16 sportivi instruiți în rezistență, suplimente de aminoacizi cu lanț ramificat a arătat o performanță mai bună și o recuperare musculară și o durere musculară redusă decât un placebo.

O recenzie recentă a opt studii, cu aminoacizi cu lanț ramificat a constatat că sprijinul a fost superior în promovarea recuperării musculare și reducerea durerii după exerciții excesive.

În plus, administrarea a 12 grame de leucină pe zi timp de 4 săptămâni a crescut performanța de rezistență la bărbații care nu au făcut mișcare, ceea ce înseamnă aminoacizi esențialia arătat că non-sportivii pot beneficia și ei.

Previne pierderea musculară

Pierderea musculară este un efect secundar comun al bolilor de lungă durată și al odihnei la pat, în special la adulții în vârstă.

Aminoacizi esențialiS-a constatat că previne descompunerea mușchilor și menține masa corporală slabă.

Un studiu de 22 zile pe 10 de adulți în vârstă cu repaus la pat, amestecat 15 grame aminoacizi esențiali a arătat că cei care au primit-o au păstrat sinteza proteinelor musculare, în timp ce în grupul placebo procesul a scăzut cu 30%.

Suplimente esențiale de aminoacizisa dovedit a fi eficient în menținerea masei corporale slabe la persoanele în vârstă și la sportivi.

Ajută la pierderea în greutate

Unele studii pe oameni și animale, aminoacizi esențiali cu lanț ramificata demonstrat că poate fi eficient în stimularea pierderii de grăsime.

De exemplu, un studiu de opt săptămâni pe 36 de bărbați care practicau sport a constatat că suplimentarea cu 14 grame de aminoacizi cu lanț ramificat zilnic a redus semnificativ procentul de grăsime corporală în comparație cu proteina din zer sau o băutură sportivă.

Într-un studiu efectuat la șobolani, sa demonstrat că o dietă care conține 4% leucină suplimentară reduce greutatea corporală și grăsimile.

In orice caz, aminoacizi cu catenă ramificată Alte studii care investighează legătura potențială dintre scăderea în greutate și scăderea în greutate sunt inconsistente. Sunt necesare mai multe studii pentru a determina dacă acești aminoacizi susțin pierderea în greutate.

Ce este deficitul de aminoacizi?

Deficitul de proteine cunoscută și sub numele de această afecțiune, este suficientă pentru a satisface nevoile zilnice. amino acid Este o afecțiune gravă care apare atunci când nu este consumată. 

Poate provoca o listă lungă de simptome negative care variază de la reducerea masei musculare la pierderea osoasă și nu numai.

Deficitul de aminoaciziUnele dintre cele mai importante simptome sunt:

Piele uscata

- Spargerea capetelor părului

Pierderea parului

Unghii fragile

Păr subțire

Masă musculară redusă

Tulburări de creștere la copii

Apetit crescut

Funcția imună redusă

Pierderea oaselor

Umflătură

Deficitul de proteine, suficient din nutrienți amino acid Poate afecta pe oricine nu o face. Adulții mai în vârstă și persoanele cu afecțiuni cronice, cum ar fi cancerul, prezintă un risc deosebit de ridicat de deficit de proteine, deoarece adesea au nevoie crescută de proteine ​​și un aport scăzut de alimente.

Ce sunt aminoacizii?

Corpul nostru, aminoacizi esențiali Deoarece nu poate produce, trebuie furnizat prin nutrienți.

Nouă aminoacizi esențiali Doza zilnică recomandată pe 1 kg de greutate corporală pentru:

Histidină: 14 mg

Izoleucină: 19 mg

Leucina: 42 mg

Lizină: 38 mg

Metionină (+ aminoacizi neesențiali cisteină): 19 mg

Fenilalanină (+ aminoacizi neesențiali tirozină): 33 mg

Treonină: 20 mg

Triptofan: 5 mg

Valină: 24 mg

Alimente care conțin nouă aminoacizi esențialise numesc proteine ​​complete. Sursele complete de proteine ​​includ:

- Carne

- Produse marine

- Păsări de curte

- Ou

Soia, Quinoa ve hrişcăsunt alimente pe bază de plante care conțin nouă aminoacizi esențiali.

Suplimente de aminoacizi

Aminoacizi Deși se găsește pe scară largă într-o varietate de surse de alimente diferite, aminoaciziDe asemenea, puteți alege să luați suplimente pentru a crește beneficiile rapid și concentrat.

Există multe tipuri diferite de suplimente care diferă în funcție de tipul oferit, precum și de beneficiile lor potențiale pentru sănătate.

Proteine ​​din zer, pulbere de proteine ​​de cânepă sau suplimentele de pulbere de proteine, cum ar fi proteina de orez brun, oferă mulți aminoacizi esențiali de care are nevoie corpul, oferind în același timp o doză satisfăcătoare de proteine.

Colagenul sau pulberea de proteine ​​obținută din bulion de oase oferă o cantitate bună de proteine ​​și o serie de aminoacizi esențiali.

De asemenea, puteți opta pentru suplimente izolate de aminoacizi, cum ar fi triptofan, leucină sau lizină. 

Fiecare dintre acestea a fost asociat cu beneficii specifice pentru sănătate și toate sunt utilizate în mod obișnuit ca tratamente naturale pentru afecțiuni precum răni, depresie sau insomnie.

Indiferent de tipul de supliment de aminoacizi pe care îl alegeți, urmați cu atenție doza recomandată pentru a evita efectele secundare nedorite. 

Riscuri și efecte secundare

Aminoacizi esențialieste esențial pentru multe aspecte ale sănătății, iar o deficiență poate provoca o listă lungă de efecte secundare grave și simptome. 

O dietă versatilă cu numeroși nutrienți esențiali și alimente proteice este suficientă pentru a preveni deficiența și este suficientă.

Consumarea unor cantități mari de proteine ​​din surse alimentare bogate în proteine ​​este puțin probabil să provoace efecte secundare negative. 

Cu toate acestea, este posibil să exagerați și să consumați prea multe proteine, în special din suplimente proteice. Unele dintre posibilele efecte secundare ale consumului de prea multe proteine ​​sunt creșterea în greutate, probleme la rinichi, constipație și respirație urât mirositoare.

Ca rezultat;

Aminoacizi Funcționează ca elemente constitutive ale moleculelor de proteine ​​și reprezintă o mare parte din celulele și țesuturile din corpul nostru.

Aminoacizi esențiali și neesențiali sunt separate. Aminoacizi esențialiconține orice aminoacid pe care organismul nu îl poate produce singur, ceea ce înseamnă că trebuie obținut din surse de hrană.

Aminoacizi neesențiali poate fi sintetizat de corpul nostru și nu trebuie consumat prin alimente.

Nouă ingrediente diferite, inclusiv lizină, leucină, izoleucină, valină, triptofan, fenilalanină, treonină, histidină și metionină aminoacizi esențiali vardır.

Considerat că nu este necesar aminoacizi Lista include arginină, alanină, cisteină, glutamat, aspartat, glicină, prolină, serină, tirozină, glutamină și asparagină.

Aminoacizi esențiali Poate ajuta la pierderea în greutate, menținerea masei musculare, îmbunătățirea performanțelor exercițiilor fizice, somnul mai bun și îmbunătățirea dispoziției.

De ce are nevoie corpul aminoacizi Mâncați o dietă echilibrată și sănătoasă, bogată în alimente proteice, cum ar fi carnea, peștele, păsările de curte, ouăle, leguminoasele, nucile și semințele.