Mineralele sunt substanțe nutritive esențiale necesare funcționării corpului nostru. Afectează funcțiile corpului, cum ar fi creșterea, sănătatea oaselor, contracțiile musculare, echilibrul fluidelor și multe alte procese.
Organismul poate avea dificultăți la absorbția multor minerale. Prin urmare, asigurând mai multă absorbție minerale chelate a câștigat atenția recent.
Minerale chelateSe leagă de compuși precum aminoacizii sau acizii organici care sunt folosiți pentru a crește aportul de minerale din organism.
Ce sunt mineralele chelate?
mineraleeste tipul de substanțe nutritive de care are nevoie corpul nostru pentru a funcționa corect. Deoarece corpul nostru nu poate produce minerale, este necesar să le obținem din alimente.
Cu toate acestea, multe dintre ele sunt greu de absorbit. De exemplu, intestinele noastre pot absorbi doar 0.4-2.5% crom din alimente.
Minerale chelateeste de a crește absorbția. Se leagă de un agent chelator, de obicei compuși organici sau aminoacizi care ajută la prevenirea interacțiunii mineralelor cu alți compuși.
De exemplu, Crom picolinateste un tip de crom atașat la trei molecule de acid picolinic. Este absorbit într-un mod diferit de cromul luat din alimente și apare mai stabil în corpul nostru.
Importanța mineralelor
Mineralele sunt vitale pentru sănătate, deoarece sunt elementele care formează mușchii, țesuturile și oasele. Ele sunt, de asemenea, componente importante ale sistemelor și activităților care susțin multe funcții vitale și sunt importante pentru hormoni, transportul oxigenului și sistemele enzimatice.
Mineralele participă la reacțiile chimice care apar în organism. Acești nutrienți funcționează ca cofactori sau ajutoare.
Ca cofactori, mineralele ajută enzimele să funcționeze corect. Mineralele acționează și ca catalizatori pentru a iniția și accelera aceste reacții enzimatice.
Mineralele sunt electroliții de care are nevoie corpul pentru a menține fluidele corporale normale și echilibrul acido-bazic. Electroliti Mineralele acționează ca porți de oprire pentru a controla mișcările semnalului nervos din corp. Deoarece nervii controlează mișcările musculare, mineralele reglează și contracția și relaxarea musculară.
Multe minerale precum zincul, cuprul, seleniul și manganul acționează ca antioxidanți. Acestea protejează organismul împotriva efectelor nocive ale radicalilor liberi (molecule reactive).
Ei elimină acești radicali foarte reactivi și îi transformă în compuși inactivi, mai puțin dăunători. Astfel, aceste minerale sunt asociate cu cancerul și îmbătrânirea prematură, bolile de inimă, boală autoimunăAcestea ajută la prevenirea multor alte boli degenerative, cum ar fi artrita, cataracta, boala Alzheimer și diabetul.
De ce să utilizați suplimente minerale?
Conform celor mai recente cercetări, majoritatea oamenilor nu pot obține suficiente minerale din ceea ce mănâncă. Deoarece organismul are nevoie de acești nutrienți pentru a funcționa corect, tot mai mulți oameni minerale chelate preferă.
Mulți oameni sănătoși folosesc suplimente minerale pentru a-și spori sistemul imunitar al corpului și pentru a atinge energia maximă și vigilența mentală.
Tipuri de minerale chelate
Minerale chelatesunt suplimente minerale special formulate concepute pentru a crește absorbția acestor nutrienți esențiali în organism.
Ceea ce face din mineral un compus chelat este combinația mineralului cu azot și ligandul care înconjoară mineralul și îl împiedică să interacționeze cu alți compuși.
Majoritatea mineralelor sunt disponibile sub formă chelată. Unele dintre cele mai frecvente sunt:
calciu
zinc
demir
Bakır
magneziu
potasiu
Kobalt
Krom
molibden
Acestea sunt de obicei făcute folosind un aminoacid sau acid organic.
Aminoacizi
Acești aminoacizi sunt de obicei minerale chelate obișnuia să facă:
Acidul aspartic
Zincul este folosit pentru a produce aspartat, aspartat de magneziu și multe altele.
metionină
Se folosește pentru a produce metionină de cupru, metionină de zinc și multe altele.
Monometionina
Zincul este folosit pentru fabricarea monometioninei.
lizină
Se folosește la fabricarea lizatului de calciu.
glicină
Se folosește pentru a produce glicinat de magneziu.
Acizi organici
Mineral chelat Acizii organici folosiți la fabricare sunt:
Acid acetic
Acetat de zinc este utilizat pentru a face acetat de calciu și multe altele.
Acid citric
Se folosește pentru a produce citrat de crom, citrat de magneziu și multe altele.
Acidul orotic
Folosit pentru a face orotat de magneziu, orotat de litiu și multe altele.
Acid gluconic
Se folosește pentru a produce gluconat de fier, gluconat de zinc și multe altele.
Acid fumaric
Se folosește la fabricarea fumaratului de fier (feros).
Se folosește pentru a produce picolinat de crom, picolinat de mangan și multe altele.
Este mai bună absorbția mineralelor chelate?
Minerale chelate sunt în general mai bine absorbiți decât cei care nu cad în cascadă. Mai multe studii au comparat absorbția celor două.
De exemplu, un studiu efectuat pe 15 adulți a constatat că zincul chelat (sub formă de citrat de zinc și gluconat de zinc) a fost absorbit cu aproximativ 11% mai eficient decât zincul fără chelat (sub formă de oxid de zinc).
În mod similar, un studiu efectuat la 30 de adulți a observat că nivelurile de magneziu din sânge ale glicerofosfatului de magneziu (chelat) au fost semnificativ mai mari decât oxidul de magneziu (fără chelat).
Unele cercetări obținerea de minerale chelate, Se afirmă că poate reduce cantitatea totală care trebuie consumată pentru a atinge niveluri sanguine sănătoase. Acest lucru este important pentru persoanele cu risc de aport excesiv de minerale, cum ar fi supraîncărcarea cu fier.
De exemplu, într-un studiu efectuat pe 300 de sugari, 0,75 mg de bisglicinat de fier (chelat) pe kg de greutate corporală pe zi a crescut zilnic nivelul de fier din sânge la niveluri cauzate de o cantitate de 4 ori mai mare decât cea a sulfatului de fier (fără chelat).
În general, studii pe animale de minerale chelate arată că este absorbit mai eficient.
Lucruri de luat în considerare atunci când se utilizează minerale chelate
Suplimente minerale chelate Când îl utilizați, trebuie să țineți cont de câteva aspecte;
Suplimentele minerale nu pot înlocui o dietă sănătoasă. În plus, nu sunt bine absorbiți de un corp subnutrit. Prin urmare, este necesar să mâncați o dietă săracă în grăsimi și bogată în fibre.
Un profesionist din domeniul sănătății poate recomanda unul sau mai multe suplimente individuale ca tratament pe termen scurt pentru un anumit deficit mineral.
Dacă acestea sunt folosite prea mult timp, pot deranja echilibrul mineral din organism și pot provoca deficiențe ale altor minerale. Pentru sănătatea generală, este mai bine să utilizați minerale împreună cu sau fără chelare.
Datorită interacțiunilor potențiale, este necesar să spuneți medicului orice supliment pe bază de plante pe care îl utilizați.
Spre deosebire de vitamine, mineralele sunt ușor de utilizat și pot fi toxice. Prin urmare, este necesar să aveți grijă să nu depășiți doza recomandată.
Interacțiuni minerale chelate
Alimentele cresc absorbția mineralelor. Prin urmare, suplimentele minerale trebuie luate cu alimente pentru o mai bună absorbție.
Mineralele precum calciu, fier, mangan, magneziu, cupru sau zinc se pot lega de multe medicamente și le pot reduce eficacitatea atunci când sunt luate împreună. Prin urmare, suplimentele minerale trebuie administrate cu două ore înainte sau cu două ore după oricare dintre următoarele medicamente:
În unele cazuri, poate fi mai potrivit să luați o formă chelată a unui mineral. de exemplu minerale chelate avantajează adulții în vârstă. Pe măsură ce îmbătrânești, se produce mai puțin acid gastric, ceea ce poate afecta absorbția mineralelor.
Minerale chelate Deoarece sunt legați de un amino sau acid organic, nu au nevoie de mult acid gastric pentru a fi digerați eficient.
În mod similar, persoanele care suferă de dureri de stomac după ce au luat suplimente sunt mai puțin dependente de acidul gastric pentru digestie. minerale chelate Puteți utiliza.
Cu toate acestea, mineralele fără crete sunt suficiente pentru majoritatea adulților. De asemenea, minerale chelate costă mai mult decât cei fără cascadă. Pentru a nu crește costul, puteți utiliza și minerale fără cascadă.
Majoritatea suplimentelor minerale sunt inutile pentru adulții sănătoși, cu excepția cazului în care dieta dvs. este suficientă pentru a vă satisface nevoile zilnice.
Cu toate acestea, veganii, donatorii de sânge, femeile însărcinate și alte populații ar trebui suplimentate cu minerale în mod regulat.
Minerale chelate Este util să consultați un profesionist din domeniul sănătății înainte de utilizare.
Ca rezultat;
Minerale chelatesunt minerale care se leagă de un agent chelator, cum ar fi acidul organic sau aminoacidul, pentru a crește absorbția. Se afirmă că sunt absorbite mai bine decât alte suplimente minerale.
Pentru unele populații, cum ar fi adulții în vârstă și cei cu probleme de stomac minerale chelate Este o alternativă adecvată la mineralele normale. Pentru majoritatea adulților sănătoși, mineralele fără crete sunt, de asemenea, suficiente.
