O que é carboidrato refinado? Alimentos que contêm carboidratos refinados

Muitos alimentos que contêm carboidratos são saudáveis ​​e nutritivos. Mas carboidratos simples chamado carboidratos refinados, a maioria dos nutrientes e fibras foram tomadas.

Carboidrato refinado comidaEla desencadeia doenças como obesidade, doenças cardíacas e diabetes tipo 2. Nutricionistas consumo de carboidratos refinadosconcordar com a redução.

O que são carboidratos refinados?

Carboidrato refinado; Também conhecido como carboidratos simples ou carboidratos processados. Existem dois tipos principais:

• Doces: Sacarose (açúcar de mesa), xarope de milho rico em frutose ve xarope de agave açúcares refinados e processados, como

• Grãos refinados: São grãos que tiveram suas partes fibrosas e nutritivas removidas. Carboidratos refinadosSuas fibras, vitaminas e minerais foram extraídos. Portanto, são calorias vazias.

Quais alimentos contêm carboidratos refinados?

• farinha refinada
• Leite em pó
• macarrão
• pão branco
• arroz branco
• açúcar branco
• Cereais do café da manhã
• Pastelarias
• Waffles e petiscos
• Sobremesas
• purê de batatas brancas
• Batatas fritas
• Soda
• Suco de frutas e vegetais embalado
• Bebidas energéticas
• Comidas fritas
• biscoito

Quais são os malefícios dos carboidratos refinados?

Conteúdo de fibras e micronutrientes

Grãos inteiros É muito rico em fibras alimentares. Estes consistem em três partes principais:

• Farelo: É uma camada externa dura que contém fibras, minerais e antioxidantes.

• Semente: É o núcleo rico em nutrientes que contém carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas, minerais, antioxidantes e compostos vegetais.

• Endosperma: É a porção do meio que contém principalmente carboidratos e uma pequena quantidade de proteína. O farelo e o germe são as partes mais nutritivas dos grãos integrais.

Durante o processo de refinação, o farelo e o germe são removidos juntamente com todos os nutrientes que contêm. Esse processo quase não deixa fibras, vitaminas e minerais nos grãos refinados. Tudo o que resta é amido de digestão rápida com uma pequena quantidade de proteína.

Diminuição do consumo de fibra; aumenta o risco de doenças como doenças cardíacas, obesidade, diabetes tipo 2, câncer de cólon e vários problemas digestivos.

causa ganho de peso

• Carboidratos refinadosO teor de fibra é baixo. É digerido rapidamente e causa grandes flutuações nos níveis de açúcar no sangue. Isso desencadeia excessos.
• Isso ocorre porque os alimentos com alto índice glicêmico levam à saciedade de curto prazo que dura uma hora. Por outro lado, alimentos com baixo índice glicêmico proporcionam sensação de saciedade por cerca de 2 a 3 horas.
• Ayrıca carboidratos refinados pode causar inflamação no corpo. Inflamação resistência à leptinaÉ uma das principais causas de obesidade e obesidade.

Causa acúmulo de gordura na barriga

• quantos carboidrato refinado Quanto mais você consome, maior o risco de acumular gordura na região da barriga. 
• Um dos tipos de gordura mais perigosos é a gordura que se acumula na região da barriga e é difícil se livrar dela.

Aumenta o açúcar no sangue rapidamente

• Carboidratos refinadosNão tem valor nutricional. Junto com suas calorias, também tem um alto índice glicêmico.
• Índice glicêmicoé o valor dado a um alimento com base em como ele afeta os níveis de açúcar no sangue. Carboidratos refinadosAumenta os níveis de açúcar no sangue rapidamente e tem um efeito de curto prazo na saciedade.

Aumenta o risco de doenças cardíacas e diabetes tipo 2

• Doença cardíaca ve diabetes tipo 2são doenças muito comuns em todo o mundo. Pessoas com diabetes tipo 2 têm um risco maior de desenvolver doenças cardíacas.
• Pesquisas, carboidratos refinadosIsso mostra que consumir muito açúcar aumenta a resistência à insulina e os níveis de açúcar no sangue. Estes são os principais sintomas do diabetes tipo 2.
• Carboidratos refinadosTambém aumenta os triglicerídeos no sangue. Este é um fator de risco para doenças cardíacas e diabetes tipo 2.

Causa problemas intestinais

• As boas bactérias intestinais auxiliam na digestão e se alimentam de fibras dietéticas encontradas em fontes alimentares de carboidratos complexos. Mas carboidratos refinadosTambém não há fibra.
• Altamente carboidrato refinadoComer leite reduz o número e a variedade de boas bactérias intestinais que podem afetar a digestão e causar constipação.

Pode causar câncer

• Altamente carboidrato refinadoComer leite aumenta o risco de câncer. 
• Carboidrato refinadoOs sintomas estão intimamente relacionados à obesidade causada por inflamação no corpo.