Alimentos Diet – 16 Receitas Leves, Saudáveis ​​e Deliciosas

Você está procurando uma alimentação leve, saborosa e saudável? Preparamos uma lista de receitas de alimentos diet só para você. Aqui estão receitas saudáveis...

Receitas de Alimentos Dietéticos

Salada de atum

materiais

• 5 folhas de alface
• 2 raminhos de salsa
• 4 tomates cereja
• 1 latas de atum
• 2 colheres de sopa de milho enlatado
• 1 colheres de sopa de azeite
• Suco de meio limão
• sal

Como isso é feito?

• Lave e pique a alface, a salsa e o tomate.
• Junte o atum e o milho que escorreu o óleo aos ingredientes que comprou numa tigela.
• Adicione o azeite, o sal e o limão e misture.
• Sua salada de atum está pronta.

Ervilhas de Alcachofra com Azeite

materiais

• 6 alcachofras frescas
• Você também pode usar 1 xícara e meia de ervilhas frescas enlatadas.
• 1 cebola grande
• 3/4 colher de chá de azeite
• sal
• Suco de limão
• endro

Como isso é feito?

• Extraia as alcachofras e coloque-as em água com limão para que não escureçam. Esfregue com as cascas de limão que você espremeu durante a extração. Corte as alcachofras em 4 ou 6 pedaços.
• Coloque a cebola que cortou para cozinhar no tacho que aqueça o azeite. Frite até dourar levemente.
• Adicione as ervilhas e as alcachofras e continue fritando.
• Continue fritando até que os legumes soltem um pouco seus sucos.
• Adicione água quente uma polegada abaixo do nível vegetal. Adicione sal e cozinhe por 40-45 minutos em fogo médio até que a água seja absorvida. 
• Verifique se os legumes estão cozidos com o teste do garfo.
• Depois de esfriar, pique o endro e decore.

Salteado De Cogumelos

materiais

• 12 cogumelos cultivados
• 1 pimentas vermelhas
• 1 pimentas verdes
• Uma colher de chá de manteiga
• 1 colher de chá de azeite
• sal
• 1 colher de sopa de cheddar ralado

Como isso é feito?

• cogumeloDescasque os talos sem retirar os talos e esfregue-os com limão. Derreta a manteiga em uma panela e adicione os cogumelos. Feche a panela agitando-a continuamente por 1 minuto, feche a tampa.
• Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. O cogumelo ficará um pouco aguado. Neste caso, leve para a panela os pimentões verde e vermelho picados.
• Adicione 1 colher de chá de azeite e sal e cozinhe os legumes e os cogumelos com a boca aberta, mexendo sempre. O suco de cogumelo escorrerá lentamente.
• Frite por mais 3 minutos quando a água for removida. Desligue o fogo quando os cogumelos começarem a dourar. 
• Polvilhe com 1 colher de sopa de cheddar ralado.

Refeição de Legumes Assados 

materiais

• 1 couve-flor
• 2 abobrinhas
• duas cenouras
• 2 colheres de azeite
• sal
• Pimenta
• pimenta preta
• endro
• nigela-dos-trigos

Como isso é feito?

• Pique todos os legumes e coloque-os em uma tigela. 
• Adicione as especiarias e o óleo aos vegetais cuidadosamente com as mãos. 
• Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 50 minutos.

Mucver de Abóbora

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• 2 abobrinhas médias
• 2 ovos
• Meia xícara de queijo branco
• Meio ramo de salsa
• 1-2 raminhos de cebolinha
• 2 colheres de sopa de sementes de chia ou aveia
• 1 colher de chá de pimenta
• Colher de chá de pimenta preta 1

 Como isso é feito?

• Rale a abobrinha e esprema o suco com as mãos. 
• Leve o queijo, a salsinha picadinha, a cebola e os demais ingredientes para uma tigela e misture bem.
• Despeje a mistura preparada na assadeira sobre a qual você colocou o papel manteiga e alise com uma colher.
• Asse em forno pré-aquecido a 200° até dourar.

alho-poró assado

materiais

• 4 alho-poró
• 1 colher de chá de pasta de tomate
• Ovos 2
• 3 colher de sopa de óleo
• 1 colher de chá de pimenta
• Uma colher de chá de pimenta preta
• 1 colher de chá de cominho
• sal
• Iogurte de Alho

Como?

• Pique finamente o alho-poró.
• Aqueça o óleo em uma panela e adicione o alho-poró picado. Cozinhe em fogo baixo com a tampa fechada até ficar macio.
• Adicione sal, especiarias e extrato de tomate ao alho-poró cozido e frite por 5-6 minutos.
• Bata 2 ovos em uma tigela separada, despeje-os sobre o alho-poró e cozinhe misturando. Desligue o fogão e deixe esfriar.
• Depois que o alho-poró estiver morno, acrescente o iogurte com alho por cima e sirva.

Refeição De Abóbora

materiais

• 3 squash
• 1 batata
• 1 pimentões verdes
• 4 raminhos de salsa
• 3 ramos de cebolinha
• 1 cebolas
• 1 colheres de sopa de pasta de tomate
• sal
• Meio copo de chá de azeite

Como isso é feito?

• Pique finamente as cebolas frescas e secas. Aqueça o óleo e frite-o. 
• Em seguida, adicione a pasta de tomate e pimenta verde.
• Em seguida, adicione a abobrinha em cubos e as batatas. Misture e adicione água suficiente para cobrir uma polegada.
• Polvilhe a salsa que está perto de cozinhar.

Couve-flor assada e brócolis

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• meio maço de couve-flor
• Meio maço de brócolis
• 1 batata
• 1 cenouras
• sal
• pimenta preta
• Pul biber
• azeite

Como isso é feito?

• Primeiro, ferva o brócolis e a couve-flor por 6-7 minutos.
• Juntar todos os ingredientes ao borcam e juntar o azeite, as especiarias e o sal e misturar.
• Asse em forno pré-aquecido a 170 graus por 20 minutos.
• Você pode servir com iogurte de alho ao lado.

macarrão diet

materiais

• 1 pacote de macarrão integral
• 200 gramas de carne moída
• 2 colheres de sopa de azeite
• 3 pimentas verdes
• 3 pimentas vermelhas
• 1 colheres de sopa de pasta de tomate
• Um copo de agua quente
• 1 cebola grande
• 2 dente de alho
• sal
• pimenta preta
• Pimenta

Como isso é feito?

• Leve o azeite em uma panela larga. Adicione as cebolas cortadas em meias luas e refogue. 
• Em seguida, adicione os pimentões cortados em juliana e refogue mais um pouco. 
• Adicione a carne picada e frite até mudar de cor. 
• Adicione o alho também. Adicione 1 copo de água quente e especiarias a ele. 
• Pique o alho e adicione-o. 
• Feche a tampa da panela e deixe cozinhar. 10 minutos serão suficientes para cozinhar. 
• Ferva e escorra o macarrão como de costume.
• Misture o molho que preparamos com o macarrão.

couve-flor picada

materiais

• Meia couve-flor média
• 1 cebola
• 100 gramas de carne moída
• Uma colher de sopa de pasta de tomate
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de sal
• Colher de chá de pimenta preta 1

Como isso é feito?

• Lave a couve-flor que você separou. 
• Corte as cenouras em rodelas e as cebolas para comestíveis. 
• Frite as cebolas em uma panela. Em seguida, adicione a carne moída e continue fritando. 
• Adicione o extrato de tomate, cenoura e couve-flor, respectivamente, e frite-os.
• Adicione água quente até o nível dos legumes e abaixe o fogo. Feche a tampa da panela. 
• Asse por 25 minutos.

Cogumelos de ostra assados

materiais

• 300 gramas de cogumelos ostra
• meia cebola
• 2 pimentas verdes
• 1 pimentas vermelhas
• 3 colher de sopa de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta preta

Como isso é feito?

• Leve o óleo e as cebolas na panela e frite-os. 
• Adicione pimentas, cogumelos e especiarias e continue fritando. 
• Sua refeição estará pronta quando tiver uma consistência caramelizada. 

Salmão Assado

materiais

• 2 filés de salmão
• Meio copo de chá de azeite
• 2 dentes de alho esmagados
• 3-4 ramos de tomilho fresco
• Suco de 1 limão
• 1/4 ramo de endro

Como isso é feito?

• Esmague o alho e acrescente o azeite e o limão. 
• Regue este molho sobre o peixe. Embrulhe e deixe na geladeira por 1 hora. 
• Disponha o salmão num tabuleiro forrado com papel vegetal. 
• Asse em forno a 200 graus por 15-20 minutos de maneira controlada. 
• Sirva decorado com endro e rodela de limão.

Salada de Beterraba Vermelha

materiais

• 3 beterrabas vermelhas
• Meio punhado de endro
• 1 copo de milho
• 4 pepinos em conserva
• 1 dente de alho
• 1 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de azeite
• Suco de meio limão
• 1 raminho de endro para cobrir

Como isso é feito?

• Coloque as beterrabas descascadas na panela e adicione água suficiente para cobri-las. Ferva por cerca de 15 minutos. 
• Em seguida, corte as beterrabas em cubos e acrescente o milho, o endro picado e os pepinos em conserva picados. 
• Adicione o suco de limão, alho esmagado, sal e azeite e misture. 
• Sirva decorado com endro.

Feijão mungo e salada de trigo azedo

materiais

• 1 xícara de feijão mungo cozido
• 1 xícara de trigo cozido
• Uma cebola roxa
• 1/4 repolho roxo
• Meio ramo de salsa
• 1 cenoura
• Suco de 1 limão
• Meia colher de chá de xarope de romã
• Meio copo de chá de azeite
• 2 colher de chá de sal

Como isso é feito?

• Pique finamente o repolho roxo e a cebola. 
• Corte também a cenoura em tiras. 
• Pique a salsa e coloque todos os ingredientes na mesma tigela.
• Misture bem e sirva.

Batata Frita Assada 

materiais

• 3 aipo
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de cúrcuma
• Uma colher de chá de pimenta vermelha moída
• 1 colher e meia de chá de sal
• Meia colher de chá de pimenta preta

Como isso é feito?

• Descasque o aipo e corte em pedaços longos como se fosse fazer batatas fritas.
• Adicione o azeite e as especiarias e misture. 
• Leve-o para a bandeja que você colocou papel manteiga ou oleado.
• Defina o seu forno a 190 graus. Na configuração sem ventilador, coloque a bandeja na prateleira do meio do forno que você ajustou para ficar de cabeça para baixo. Depois de um tempo, vire o aipo de cabeça para baixo.

Sopa de Brócolis

materiais

• 500 gramas de brócolis
• 7 copos de água
• 1 colheres de sopa de azeite
• uma colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha
• 1 colher e meia de chá de sal
• Meia colher de chá de pimenta preta

Como isso é feito?

• Ferva o brócolis cortado em pedaços pequenos. 
• Depois de cozido, retire com a ajuda de um escorredor e reserve a água.
• Em seguida, derreta o azeite e a manteiga em uma panela funda. Adicione a farinha sobre ela e frite até que cheire e fique com uma cor clara.
• Adicione o brócolis na farinha assada aos poucos.
•  Mexa constantemente com um batedor para evitar grumos. 
• Depois de ferver por 2-3 minutos dessa maneira, adicione os brócolis cozidos e escorridos na água.
• Passe a sopa por um liquidificador para obter uma consistência suave. 
• Por fim, adicione meia colher de chá de pimenta-do-reino e sal e misture.
• Leve a sopa de brócolis para ferver e desligue o fogão.

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