د مقالې منځپانګه
عصري ژوند زموږ ژوند خورا اسانه کړی دی. هره ورځ نوي اختراعات زموږ په ژوند کې د لا زیاتو راحتونو راوستل دي.
په هرصورت، دا آرامۍ ژوند خپل ستونزې راوړي. زموږ روغتیا ورځ په ورځ خرابیږي او د ژوند طرز پورې اړوند ناروغیو کې د پام وړ زیاتوالی راغلی.
د دې ناروغیو اصلي لامل د غیر صحي خواړو ډیر مصرف دی. ډیری خواړه چې موږ یې خورو نن ورځ خورا ضعیف غذايي مواد یا په کالوري کې لوړ دي، د خالي کالوري په توګه ښودل شوي، مګر هیڅ ویټامینونه یا منرالونه نلري.
برعکس، دا ډول خواړه په اسانۍ سره مصرف کیږي، په دې توګه د وزن زیاتوالی او د التهاب لامل کیږي.
د پورته لیست شوي دلیلونو لپاره، غیر صحي خواړهتاسو باید لیرې پاتې شئ. سمه ده غیر صحي خواړه څه دي?
د غیر صحي خواړو لیست
خواږه مشروبات
بوره او د هغې مشتقات د عصري رژیم یو له بدو برخو څخه دي. د بورې ځینې سرچینې د نورو په پرتله خورا خراب دي، په شمول د بورې څښاک.
کله چې موږ مایع کالوری وخورو، دماغ نشي کولی دوی د خوړو په توګه درک کړي. له همدې امله، مهمه نده چې تاسو څومره لوړ کالوري څښاک وخورئ، ستاسو دماغ به بیا هم فکر وکړي چې دا وږی دی او د کالوري مقدار چې تاسو یې د ورځې په اوږدو کې اخلئ ډیریږي.
بوره، کله چې په لوی مقدار کې مصرف شي د انسولین مقاومتاو کیدای شي د غیر الکولي غوړ جگر ناروغۍ لامل شي.
دا د ډیری جدي شرایطو سره هم تړاو لري ، پشمول د ټایپ 2 ذیابیطس او د زړه ناروغي. د ډیری کالوری خوړل د وزن د زیاتوالي لامل کیږي.
پیزا
پیزا په نړۍ کې یو له خورا مشهور جنک خواړو څخه دی.
ډیری سوداګریزې پیزا د غیر صحي اجزاوو څخه جوړ شوي، پشمول د پاک شوي آټو او ډیر پروسس شوي غوښې. دا په کالوري کې هم لوړ دی.
سپینه ډوډۍ
ډیری سوداګریزې ډوډۍ غیر صحي دي کله چې په لوی مقدار کې وخوړل شي ځکه چې دا د اصلاح شوي غنمو څخه جوړ شوي، کوم چې په فایبر او اړین غذايي موادو کې کم دي او کولی شي د وینې شکر کې د سپکوالي لامل شي.
ډیری جوس
د میوو جوس عموما صحي ګڼل کیږي. پداسې حال کې چې جوس یو څه انټي اکسیډنټونه او ویټامین سي لري ، دا د مایع شکر لوړه اندازه هم لري.
په حقیقت کې، بسته شوي د میوو جوس د سوډا په څیر ډیره بوره لري، او ځینې وختونه حتی ډیر.
د شکرې ناري حبوبات
د ناري حبوباتپروسس شوي غلې دانې دي لکه غنم، غوړي، وريجې او جوار. دا اکثرا د شیدو سره خوړل کیږي.
د دې لپاره چې دا نور خوندور شي، دانې وخورئ، پخې شوې، pulped، رول شوي. دا معمولا هغه خواړه دي چې په زیاته اندازه بوره لري.
د ناري د حبوباتو ترټولو لوی زیان د دوی اضافه شوي بوره مینځپانګه ده. ځینې یې دومره خوږ دي چې حتی د شکر سره پرتله کیدی شي.
غوړي
وخندلدا د پخلی کولو ترټولو غیر صحي میتودونو څخه دی. په دې ډول پخلي شوي خواړه معمولا خورا خوندور او د کالوري ډک وي.
مختلف غیر صحي کیمیاوي مرکبات هم رامینځته کیږي کله چې خواړه په لوړه تودوخه پخیږي.
پدې کې شامل دي اکریلامایډز، اکرولین، هیټرو سایکلیک امینونه، آکسیسټرول، پولی سایکلیک اروماتیک هایدرو کاربن (PAHs) او پرمختللي ګلایکشن پای محصولات (AGEs).
د لوړې تودوخې پخولو پرمهال ډیری کیمیاوي توکي د سرطان او زړه ناروغۍ خطر زیاتوي.
پیسټری، کوکیز او کیک
ډیری پیسټری، کوکیز او کیک غیر صحي دي کله چې ډیر وخوړل شي. بسته شوي نسخې معمولا د پاک شوي بورې، د غنمو اصلاح شوي اوړو، او اضافه تیلو څخه جوړ شوي.
هغه ناسمه انتقال غوړ نرخونه لوړ دي. دوی خوندور دي مګر تقریبا هیڅ اړین غذايي مواد نلري، مګر بیا هم ډیری کالوري او ډیری محافظتي مواد لري.
فرانسوي غوړي او د کچالو چپس
سپين کچالو دا یو صحي خواړه دي. په هرصورت، ورته د فرانسوي فریز او کچالو چپس لپاره نشي ویل کیدی.
دا خواړه په کالوري کې خورا لوړ دي او په اسانۍ سره ډیر خوړل کیدی شي.
فرانسوي غوړي او د کچالو چپس هم د وزن زیاتوالي لامل کیږي.
Agave Nectar
agave امرتدا یو خوږونکی دی چې ډیری وختونه د صحي په توګه بازار موندل کیږي. مګر دا خورا پاک شوی او په فرکټوز کې خورا لوړ دی.
د اضافه سویټینرونو څخه د فروټکوز لوړه اندازه د روغتیا لپاره په بشپړ ډول ویجاړونکي دي.
Agave نیکټار د نورو خواږو په پرتله په فروټکوز کې لوړ دی.
د میز شکر 50٪ دی، فرکتوز او د لوړ فرکټوز جوار شربت شاوخوا 55٪ دی، په داسې حال کې چې agave نیکتار 85٪ fructose دی.
کم غوړ مستې
مستې صحي دي. مګر هغه نه چې په بازارونو کې پلورل کیږي، مګر هغه چې تاسو یې پخپله جوړوئ.
دا معمولا په غوړ کې کم وي مګر د بورې سره بار شوي ترڅو د غوړ لخوا چمتو شوي ذائق توازن کړي.
ډیری مستې پروبیوټیک باکتریا نلري. دوی معمولا پاسټوریز شوي دي، کوم چې د دوی ډیری باکتریاوې وژني.
کم کاربوهایډریټ جنک خواړه
جنک خواړه اکثرا ډیر پروسس کیږي او اضافه کونکي لري.
ایسکریم
آیس کریم خوندور دی مګر د شکر سره ډک شوی. دا د لبنیاتو محصول هم په کالوري کې لوړ دی او د ډیر خوړلو لپاره اسانه دی.
کینډی سټیکس
د کینډي بارونه په یقیني ډول غیر صحي دي. که څه هم د بورې اندازه لوړه ده، د اړینو غذايي موادو اندازه هم خورا ټیټه ده.
پروسس شوې غوښه
پداسې حال کې چې غیر پروسس شوي غوښه صحي او مغذي وي، د پروسس شویو غوښو لپاره ورته ریښتیا ندي.
څیړنې ښیي چې هغه خلک چې پروسس شوي غوښه خوري د ډیری جدي ناروغیو خطر لري، په شمول د کولمو سرطان، ټایپ 2 ذیابیطس او د زړه ناروغۍ.
پروسس شوي پنیر
پنیر صحي دی کله چې په اعتدال کې وخوړل شي. دا د غذايي موادو څخه ډک دی.
بیا هم، پروسس شوي پنیر محصولات د منظم پنیر په څیر ندي. دوی ډیری وختونه د فلرونو سره جوړ شوي ترڅو د پنیر په څیر ظاهري او جوړښت ولري.
د مصنوعي اجزاو لپاره د خواړو لیبل چیک کړئ.
ژر تیاریدونکی خواړه
د دوی د ټیټ نرخ سره سره، تیز خواړه کولی شي د ناروغۍ خطر زیات کړي او ټول روغتیا ته زیان ورسوي. ځانګړې پاملرنه باید پخې شوي ته ورکړل شي.
د لوړ کالوري قهوه
قهوه د انټي اکسیډنټ څخه ډکه ده او ډیری ګټې وړاندې کوي. د قهوې څښونکي د جدي ناروغیو کم خطر لري، په ځانګړې توګه د ټایپ 2 ډایبایټس او پارکینسن ناروغۍ.
په هرصورت، کریم، شربت، اضافې او قهوه کې اضافه شوي شکر خورا غیر صحي دي. دا محصولات د نورو خوږو خوږو مشروباتو په څیر زیانمن دي.
اصلاح شوي حبوبات چې بوره لري
هغه خواړه چې بوره، اصلاح شوي حبوبات او مصنوعي ټرانس غوړ لري غیر صحي دي.
په لوړه کچه پروسس شوي خواړه
د صحي خوړو او وزن له لاسه ورکولو ترټولو اسانه لار د پروسس شوي خواړو څخه د امکان تر حده ډډه کول دي. پروسس شوي محصولات ډیری وختونه بسته شوي او ډیر مالګه یا بوره لري.
mayonnaise
موږ ټول خوښ یو چې میونیز په سینڈوچونو ، برګرونو ، لفافونو یا پیزا کې وخورو.
موږ خپل بدن د ناغوښتل شوي غوړ او کالوري سره بار کوو. د میونیز یوه څلورمه پیاله خدمت کول 360 کالوري او 40 ګرامه غوړ چمتو کوي.
ټرانس غوړ
ټرانس غوړ یو زهرجن غوړ دی چې خراب کولیسټرول لوړوي او ښه کولیسټرول کموي. دا د وینې رګونو ته هم زیان رسوي. یوازې یو چمچ 100 کالوری لري، کوم چې البته د کمر ساحې د ضخامت لامل کیږي. غوړ یو صحي انتخاب دی.
پاپکارن
سمدستي پاپ کارن، چې د پاپ جوار په نوم یادیږي، د کالوري او غوړ څخه ډک دی. د پاپ کارن دانې له 90٪ څخه ډیر سنتر شوي غوړ لري. په کور کې پاپ کارن یو صحي انتخاب دی.
ګرانولا
ګرانولا عموما صحي خواړه ګڼل کیږي. مګر حقیقت دا دی چې دا خوندور ناشته حبوبات ډیری بوره او خورا لږ فایبر لري.
د ګرانولا خدمت کول، چې په بوره کې لوړ دی، 600 کالوری چمتو کوي. د منځنۍ میرمنې د ورځني اړتیاو نږدې دریمه برخه.
الکولي مشروبات
موږ پوهیږو چې الکول زموږ په روغتیا منفي اغیزې لري. په الکول کې کالوري خالي کالوري دي چې بدن نشي کولی د انرژي تولید لپاره وکاروي.
زموږ ځیګر مجبور دی چې الکول په غوړ اسیدونو مات کړي چې په ځیګر کې راټولیږي. د الکول ډیر مصرف د ځیګر او دماغ حجرو د مړینې لامل کیږي. یو ګیلاس شراب شاوخوا 170 کالوري لري، پداسې حال کې چې د بیر یو بوتل 150 کالوري لري.
په پایله کښې؛
پورته ډیری غیر صحي خواړه ورکړل له ناروغیو څخه د ځان ساتلو او وزن ساتلو لپاره له دې څخه لرې اوسئ. د صحي بدیل انتخابونو هڅه وکړئ.
مقالې چې تاسو یې باید ولولئ
