ایا حبوبات صحي یا زیان رسونکي دي؟

د ناري حبوباتهغه خواړه چې چمتو کول اسانه دي. ډیری ویل کیږي چې اغیزمن روغتیایی ګټې لري.

واقعیا ایا د سهارنۍ حبوبات صحي دي؟؟ په دې متن کې "حبوبات څه شی دی"، "حبوبات زیانمن دي" په موضوعاتو به بحث وشي.

د ناري حبوبات څه شی دی؟

دا خواړه, دا د پروسس شویو غنمو څخه جوړ شوی او ډیری وختونه د ویټامینونو او منرالونو سره بډایه کیږي. دا معمولا د شیدو، مستۍ، میوو یا مغز لرونکو سره خوړل کیږي.

د سهار د حبوباتو ډولونه دا خورا ډیر دی. مګر په عموم کې، د دوی ډیری ساختمانونه ورته دي. 

د سهارنۍ حبوبات څنګه جوړیږي؟ 

پروسس کول

دانې په ښه اوړو کې پروسس کیږي او پخیږي. 

ګډول

اوړه بیا د اجزاو سره مخلوط کیږي لکه بوره، کوکو او اوبه. 

کش کول

ډیری دا خواړه د اخراج له لارې تولید کیږي، د لوړې تودوخې پروسه چې د غلو د شکل لپاره ماشین کاروي. 

وچولو

بیا، حبوبات وچ شوي دي. 

جوړول

په پای کې، حبوباتو ته؛ شکلونه لکه بال، ستوری، حلقه یا مستطیل ورکول کیږي. 

ځینې ​​حبوبات په چاکلیټ کې پوښل شوي ځکه چې دوی د جوړولو په وخت کې ټوټې کیږي یا پړسیږي.

د ناري حبوبات څه دي؟

د ناري د حبوباتو مختلف انتخابونه شتون لري، او ځینې یې شامل دي:

- فلیکس؛ دا د اوړو د پروسس کولو له لارې تولیدیږي او مالګه، بوره، مالټ او نور اضافه شوي اجزا لري. دا ډیری وختونه د ویټامینونو او منرالونو سره ضمیمه کیږي.

- مات شوي غله؛ دا په مختلفو غنمو کې د فشار شوي هوا اضافه کولو سره تولید کیږي. دا حبوبات د نورو په پرتله سپک او خټکي دي.

- ټوله غله دانې په فایبر کې بډایه؛ غلې دانې دي چې د ټول غنمو څخه جوړ شوي دي.

- د میوزلي ډول؛ حبوبات لکه اوړه، وریجې، جوار، غنم؛ دا د مغز لرونکو میوو لکه بادام، اخروټ، هزلنټ او وچې میوې لکه ممیز، مڼې، کیلې او ناریل څخه جوړ شوي دي.

- دلیا؛ دا پخه شوې غوړي ده مګر ممکن نور اجزا ولري.

د سهار د حبوباتو زیانونه دا څه دي؟

په لوړه کچه بوره او اصلاح شوي کاربوهایډریټ

اضافه شوي بوره په عصري رژیم کې یو له خورا خراب موادو څخه دی. دا د ډیری مزمنو ناروغیو لامل کیږي.

ډیری بوره چې موږ یې مصرف کوو د پروسس شوي خواړو څخه راځي د ناري حبوبات دا یو له دې خورا مشهور خواړو څخه دی.

د ورځې پیل د لوړ شکر غلو سره د وینې شکر او انسولین کچه لوړوي. د څو ساعتونو وروسته، ستاسو د وینې شکر ممکن ټیټ شي او بدن ممکن د لوړ کاربوهایډریټ خواړو غوښتنه وکړي - په بالقوه توګه د ډیری خوړو دوره رامینځته کوي.

د بورې ډیر مصرف د ټایپ 2 ذیابیطس ، د زړه ناروغۍ او سرطان خطر هم زیاتوي.

د سهار د حبوباتو ګټې

دوی د صحي په توګه بازار موندل کیږي. "ټیټ غوړ" او "ټول غله" یا "کم غوړ"له بورې څخه پاک د ناري حبوباتد روغتیا ادعاګانې شتون لري لکه ".

په هرصورت، اصلاح شوي حبوبات او بوره د اجزاو په لیست کې سرته رسوي. حتی په دې کې ټول حبوبات دا محصولات صحي نه کوي.

مطالعې ښیې چې دا روغتیا ادعاګانې د خلکو قانع کولو لپاره مؤثره لاره ده چې دا محصولات صحي دي. 

د ناري حبوبات یوازې هغه وخت صحي وي کله چې له ټولو غنمو څخه جوړ شي، په منظمه توګه د بسته بندۍ خوړل صحي ندي. 

بشپړ غله دانې

د ټولو غلو حبوباتو لکه جوار، جوار، وربشې، جوار، ټول غنم او نسواري وريجې هغه ويټامينونه، منرالونه او غذايي مواد چمتو کوي چې بدن ورته اړتيا لري. په ورته وخت کې، دا حبوبات غذايي فایبر لري چې په بدن کې مختلف دندې ترسره کوي، او له همدې امله دوی ګټور دي.

بسته شوي حبوبات

بسته شوي حبوبات معمولا پروسس شوي حبوبات لري او ډیری نور مواد لري چې دوی یې جنک خواړه جوړوي.

بسته شوي حبوبات خورا پروسس شوي خواړه دي چې ډیری بوره لري او په بشپړ ډول هیڅ فایبر نلري.

د سهار په وخت کې د غلې دانې خوړل څه ګټې لري؟

کولی شي د قبض مخه ونیسي او عمومي روغتیا ته وده ورکړي

د میوو او تخمونو سره بډایه شوي د غوړیو خوړل یو صحي انتخاب دی ځکه چې دا ویټامینونه، امینو اسیدونه او فایبر لري چې د ځیګر او زړه لپاره خورا ښه دي.

همدارنګه، غوړ او نور حبوبات فایبر چمتو کوي چې د کولمو لیږد ته وده ورکوي، په دې توګه د قبضیت مخنیوي کې مرسته کوي.

ویټامینونه او منرالونه چمتو کوي

د حبوباتو ټول حبوبات مایکرو غذايي مواد لکه ویټامین A، فولیک اسید، او منرالونه لکه اوسپنه، زنک، سیلینیم، مګنیزیم او مس لري، چې په دې توګه د معافیت سیسټم پیاوړی کوي.

صحي غوړ لري او خراب کولیسټرول کموي

بکاویت ve quinoa حبوبات لکه اومیګا 3 اړین غوړ اسیدونه لري. دا پروټین هم چمتو کوي (کوم چې د اطمینان سره مرسته کوي) او غذايي ریشې. دا مواد د خراب کولیسټرول کمولو کې مرسته کوي، د وینې شکر تنظیموي، او د شکر ناروغۍ مخنیوي کې مرسته کوي.

د سالم وزن ساتلو کې مرسته کوي

د کیفیت لرونکي خواړه مصرف کول، په ځانګړې توګه په فایبر او پروټینونو کې بډایه، د ډیر خوراک او ناشونې څخه ساتي. له همدې امله ټول غلې دانې د سالم وزن ساتلو لپاره خورا ښه دي.

آیا د سهارنۍ حبوبات د وزن لامل کیږي؟

د سهارنۍ حبوبات د وزن کمول د اختیار په توګه کارول پیل شوي. نو ایا دوی واقعیا ضعیف کوي؟

مهمه نده چې تاسو کوم خواړه وخورئ، که تاسو د ورځې په اوږدو کې د سوځیدلو څخه ډیر کالوري وخورئ، نو تاسو به وزن زیات کړئ، که تاسو لږ وخورئ، تاسو به وزن کم کړئ.

د سهار د حبوباتو سره د وزن کموللومړی د k لپارهد سهار په حبوباتو کې څومره کالوري ديتاسو باید پوښتنه وپوښتئ "او د دې مینځپانګې ارزښتونو سره سم د کالوری محاسبه کولو سره یې مصرف کړئ.

د سهار د حبوباتو کالوري دا د 300-400 ترمنځ توپیر لري. کله چې تاسو په دې کې شیدې، مستې یا نور اجزا اضافه کړئ، هغه کالوری چې تاسو یې ترلاسه کوئ نور به هم زیات شي. له همدې امله تاسو باید ریاضی ښه ترسره کړئ. 

صحي انتخابونه وکړئ

که تاسو د ناري لپاره حبوبات وخورئ، دا لارښوونې وګورئ چې تاسو سره د صحي انتخابونو کې مرسته وکړي؛

د شکرې مینځپانګې ته پاملرنه وکړئ

یو محصول غوره کړئ چې په هر خدمت کې له 5 ګرامو څخه کم بوره ولري. د خواړو لیبل کې د دې معلومولو لپاره چې محصول څومره بوره لري. د سهار د حبوباتو تغذیه ارزښتونه اوکویون 

لوړ فایبر غوره کړئ

په هر خدمت کې لږترلږه 3 ګرامه فایبر لرونکي حبوبات غوره دي. په کافي اندازه فایبر خوړل ډیرې روغتیايي ګټې لري. د سهار د حبوباتو ویټامینونه او د فایبر مقدار د محصول په اجزاو لیست کې دی.

ټول حبوبات غوره کړئ

اصلاح شوي حبوبات د فایبر او مغذي موادو څخه لرې شوي دي. 

ټول حبوبات لکه غنم، نسواري وريجې او جوار، چې د غنمو ټول دانه ساتي، یو ښه انتخاب دی.

ټول حبوبات د پام وړ ویټامینونه او منرالونه چمتو کوي چې د بدن فعالیت کې مرسته کوي. دا د زړه د ناروغۍ خطر هم کموي او تاسو د اوږدې مودې لپاره د ډک احساس درکوي ځکه چې دوی د هضم لپاره ډیر وخت نیسي.

برخو ته پام وکړئ

دا خواړه خورا خوندور دي، تاسو کولی شئ په ناڅاپي ډول یې وخورئ او ډیری کالوری ترلاسه کړئ. هڅه وکړئ دا اندازه کړئ چې تاسو څومره خواړه خوري، د دې لپاره د سهار د حبوباتو اجزا لیست وګورئ او په کڅوړه کې د مقدار سره سم وخورئ. 

د اجزاو لیست ولولئ

د اجزاو په لیست کې لومړی دوه یا درې اجزا خورا مهم دي، ځکه چې دوی د حبوباتو ډیری برخه جوړوي. د خواړو تولید کونکي کولی شي په خپلو محصولاتو کې د بورې مقدار پټولو لپاره چلونه وکاروي.

که چیرې د بورې لپاره مختلف نومونه څو ځله لیست شوي وي ، نو محصول احتمال لري په بوره کې خورا لوړ وي. 

یو څه پروټین اضافه کړئ

پروټین ترټولو ډکونکی میکرو غذایی توکی دی. دا ستړیا زیاتوي او اشتها کموي. ځکه پروټین د لوږې هورمون غرلین او د مختلفو هورمونونو کچه بدلوي لکه د بشپړتیا هورمون چې پیپټایډ YY نومیږي.

د مستو سره د حبوباتو مصرف، یو څو مغز یا تخمونه به تاسو سره د اضافي پروټین په خوړلو کې مرسته وکړي او ستاسو خواړه صحي کړي. 

له سوډیم څخه لرې اوسئ

حتی ډیر خواږه حبوبات کولی شي په لوړه کچه سوډیم ولري. 

د زیاتې مالګې خوړل د وینې فشار لوړولای شي، چې د زړه حملې او د زړه د ناروغیو احتمال یې زیات وي. داسې حبوبات غوره کړئ چې په هر خدمت کې له 220 ملی ګرامه ډیر سوډیم نه وي.

په پایله کښې؛

د ناري حبوباتدا خورا پروسس شوی ، ډیری وختونه اضافه شوي بوره او اصلاح شوي کاربوهایډریټ لري.

که تاسو دا حبوبات خورئ، د اجزاو لیست ولولئ او د روغتیا ادعاوو په اړه شک ولرئ. غوره حبوبات د فایبر او شکر څخه پاک دي.