د مقالې منځپانګه
د agave شربت ګټې د دې د ټیټ ګلاسیمیک شاخص او د وینې شکر باندې د ټیټ تاثیر له امله دي. Agave شربت یو ډول خوږونکی دی چې د agave نبات څخه ترلاسه کیږي. دا ډیره خوږه ده. دا عموما خمیر کیږي او د ټیکیلا جوړولو لپاره کارول کیږي. دا د ډیسټرو، کریپس او سړه مشروباتو په جوړولو کې هم غوره سویټینر دی. په داسې حال کې چې اګوا شربت ګټې لري، دا جدي زیانونه هم لري لکه د زړه د ناروغیو لامل کیږي.
Agave شربت د طبیعت یوه خوږه ډالۍ ده؛ خو د هر خوندور څاڅکي تر شا حقیقتونه پټ دي. دا بهرنۍ خواږه د روغتیا نړۍ کې د ستاینې او نیوکو موضوع وه. پداسې حال کې چې دا د فروټکوز بډایه شربت د خپل ټیټ ګلاسیمیک شاخص سره پام ځانته را اړوي، د لوړ فرکټوز نرخ احتمالي اغیزې د روغتیا متخصصینو ترمنځ جنجال رامینځته کوي. زموږ په مقاله کې به موږ په روغتیا باندې د دې متنازع خوږ مایع دوه اړخیزې اغیزې په ژوره توګه وڅیړو.
Agave شربت څه شی دی؟
Agave شربت د agave نبات څخه ترلاسه کیږي. سویلي امریکا او لاتین امریکا د agave نبات وطن دی. دا یو محصول دی چې په مکسیکو کې د پیړیو راهیسې کارول کیږي او په دې سیمه کې په دودیز درملو کې هم کارول کیږي.
Agave شربت خورا خوږ دی. څرنګه چې دا شربت په چټکۍ سره منحل کیږي، دا په سړه مشروباتو کې د خوږو په توګه کارول کیږي. agave نبات هم خمیر کیږي او د ټیکیلا جوړولو لپاره کارول کیږي. دا یو محصول دی چې په فروټکوز کې لوړ دی. Agave شربت د ویګان رژیم لپاره مناسب دی ځکه چې دا په بشپړ ډول د نبات سرچینو څخه تولید شوی. له همدې امله، دا د شات پر ځای هم کارول کیږي.
Agave شربت په ګلوکوز کې ټیټ دی او له همدې امله د وینې د شکر کچه خورا لوړه نه کوي. دا ډاډ ورکوي چې خواږه ټیټ ګلاسیمیک شاخص لري.
د Agave شربت ګټې
د agave شربت ګټې، یو طبیعي خواږه، په لاندې ډول دي:
1. دا ټیټ ګلاسیمیک شاخص لري
Agave شربت د دانه شوي شکر (سوکروز) په پرتله ټیټ محتوا لري. ګلاسیمیک شاخصدا لري . له همدې امله ، دا د وینې د شکر کچه ټیټ اغیزه کوي.
2. دا د قبض په کمولو کې اغیزمنه ده
د Agave شربت، چې د فایبر جوړښت لري، د کولمو په آرامولو کې د مرستې له لارې د قبض په کمولو کې اغیزمن دی.
3. دا په کالوري کې کمه ده
Agave شربت د شات او میز شکر څخه 25٪ خوږ دی. په هرصورت، دا لږ کالوري لري. په دې توګه، دا د لږ کالوري مصرف کولو په وخت کې ډیر خواږه چمتو کوي.
4. دا د انټي اکسیډنټ وړتیا لري
Agave شربت په فایټو کیمیکلونو کې بډای دی او طبیعي مرکبات لري چې د انټي اکسیډنټ فعالیت ښیې.
5. دا د سبزیجاتو محصول دی
څرنګه چې دا په بشپړه توګه د نبات سرچینو څخه تولید شوی، دا د ویګن غذا لپاره یو مناسب بدیل دی.
Agave شربت څنګه جوړیږي؟
Agave شربت د دودیز میتود په کارولو سره په لاندې ډول جوړیږي:
- د لس کلن agave بوټو پاڼي پرې شوي او د پرې شوي پاڼو څخه ساپ راایستل کیږي.
- د نبات جوس د جلا کولو میتود په کارولو سره ترلاسه کیږي.
- د نبات جوش جوش شوی او اوبه یې تبخیر کیږي.
- پاتې برخه د agave شربت دی.
Agave شربت چیرته کارول کیږي؟
Agave شربت په ډیسرټونو، سټیو، جام، چای او کافي کې اضافه کیږي. تاسو کولی شئ دا خوږ شربت په لاندې ډول وکاروئ:
1. د خوږو او کریپ ترکیبونه: Agave شربت د عادي شکر په پرتله یو څه خوږ دی. تاسو کولی شئ دا د ډیسرټونو او پینکیکونو خوند کولو لپاره وکاروئ.
2. یخ مشروبات: Agave شربت په سړو مشروباتو کې د خوږو په توګه غوره کیږي ځکه چې دا ژر حل کیږي.
3. قهوه او چای: تاسو کولی شئ خپل څښاک په کافي یا چای کې د ایګاو شربت د څو څاڅکو اضافه کولو سره خوږ کړئ.
۴- ویګان خواړه: Agave شربت د سبزیجاتو لپاره د شاتو یا بورې پرځای کارول کیدی شي.
دا مهمه ده چې مقدار ته پام وکړئ کله چې د ایګو شربت وکاروئ. د سالم تغذیې په شرایطو کې ، تاسو باید محتاط اوسئ چې په ورځ کې له 4 چمچ څخه ډیر ونه خورئ.
د Agave شربت زیانونه
موږ د agave شربت د ګټو په اړه خبرې وکړې، کوم چې د بورې د بدیل په توګه کارول کیږي. نو ایا په ایګو شربت کې کوم زیان شته؟ Agave شربت ځینې احتمالي زیانونه لري:
۱- د ځيګر زيان: ډیر مصرف کولی شي جگر ته زیان ورسوي. د لوړ فرکټوز مینځپانګه کولی شي د ځیګر فعالیت خراب کړي.
2. د چاقۍ خطر: که څه هم د agave شربت په کالوري کې کم دی، د فرکټوز مینځپانګه لوړه ده. له همدې امله ، دا کولی شي د انسولین مقاومت زیاتولو سره د چاقۍ خطر رامینځته کړي.
3. د زړه ناروغۍ: Agave شربت، چې مصنوعي فرکتوز لري، کولی شي د زړه ناروغۍ رامینځته کړي.
4. د خوند د ادراک تحریف: Agave شربت کولی شي د خوند احساس ګډوډ کړي او د لا زیاتو بورې اړتیا لامل شي.
۵- روږدي کیږئ مه: دا د فروټکوز مینځپانګې له امله روږدي کیدی شي.
Agave شربت یو خوږونکی دی چې باید د هغه شرایطو له امله چې موږ یې یادونه کړې په احتیاط سره وخوړل شي.
د Agave شربت تغذیه ارزښت
1 چمچ ایګو نیکټار، چې په کالوري، کاربوهایډریټ او شکر کې لوړ دی، نږدې 21 کالوري لري. 1 چمچ تقریبا 60 کالوری دی. دا شاوخوا 85٪ فرکتوز لري، یو ډول ساده بوره چې په ډیری نباتاتو ډولونو کې موندل کیږي.
په هرصورت، په طبیعي ډول په میوو کې موندل شوي فروټکوز برعکس، ایګوا شربت د فرکتوز خورا متمرکز مقدار لري. دا نور مهم غذايي مواد نلري، پشمول فایبر، پروټین، ویټامینونه او منرالونه.
د Agave شربت پر ځای څه شی کارول کیدی شي؟
د هغو کسانو لپاره چې نه غواړي دا خواږه د احتمالي زیانونو له امله وخوري، خواږه چې د ایګو شربت بدیل په توګه کارول کیدی شي په لاندې ډول دي:
1. سټیویا
سټیویا، د بوټو خوږونکی او طبیعي اختیار دی لکه د اګاو شربت. دا د کالوري څخه پاک دی او بوره نلري. دا د شکرې ناروغانو لپاره مناسب دی. د خوږو کچه لوړه ده. له همدې امله، د لږ مقدار کارول کافي دي.
2. د ناریل شکر
د ناریل شکر د ناریل د ونې له ګلونو څخه ترلاسه کیږي. دا یو خوږونکی دی چې د ټیټ ګلاسیمیک شاخص سره. دا طبیعي بوی ورکوي او د خوږ کچه یې اعتدال لري. دا په پخلي او د خوږو جوړولو کې کارول کیدی شي.
3. د میپل شربت
د میپل شربت په شمالي امریکا کې د میپل له ونو څخه ترلاسه کیږي. دا یو طبیعي خواږه دی او خوندور بوی لري. دا ویټامین او منرال مواد لري. دا د ناري لپاره، په پینکیکونو او وافلونو کې کارول کیدی شي.
4. شنه
شات طبیعي خواږه او د مغذي موادو سرچینه ده. دا د باکتریا ضد خاصیت لري. دا مختلف ویټامینونه او منرالونه لري. دا په ګرمو څښاکونو، مستو یا حبوباتو کې کارول کیدی شي.
5.Erythritol
اریتریتول د شکر الکولو طبقې پورې اړه لري او د ټیټ کالوری خواږه دی. دا د شکرې ناروغانو لپاره مناسب دی. دا د بورې په څیر خوند لري او د نورو خواږو سره مخلوط کیدی شي.
په یاد ولرئ چې د هر فرد د خوند غوره توبونه توپیر لري. تاسو کولی شئ دا بدیلونه هڅه وکړئ او هغه غوره کړئ چې ستاسو اړتیاو سره مناسب وي. دا مهمه ده چې خواږه په صحي او متوازن ډول وکاروئ!
میپل شربت یا Agave؟
د میپل شربت او ایګو شربت د طبیعي خواږو په مینځ کې مشهور انتخابونه دي. دواړه خواږه چمتو کوي. په هرصورت، دا مختلف ځانګړتیاوې لري. دلته دا دي چې دا دوه خوږونکي څنګه پرتله کوي:
د ونې خوږوبی
- د ونې خوږوبیدا یو طبیعي خواږه دی چې د میپل له ونې څخه تولید شوی.
- په دې کې پاک شوي شکر یا نور اضافه نه دي.
- دا ګلوکوز یا فرکتوز نلري؛ پرځای یې، دا د سوکروز په نوم طبیعي شکر لري.
- دا ټیټ ګلاسیمیک شاخص لري ، پدې معنی چې دا د وینې شکر ورو ورو لوړوي.
- دا انټي اکسیډنټ لري او د التهاب ضد خاصیت لري.
Agave شربت
- Agave شربت یو خوږونکی دی چې د agave نبات څخه ترلاسه کیږي.
- دا په فروټکوز کې لوړه ده، نو دا خوږ او په کالوري کې ټیټ دی.
- دا د سپینې بورې په پرتله 25٪ خوږ دی.
- دا د ویګان لخوا هم غوره کیږي.
- په هرصورت، دا باید په احتیاط سره وکارول شي ځکه چې د دې لوړ فرکټوز مینځپانګه.
پداسې حال کې چې د میپل شربت د ډیر طبیعي او مغذي انتخاب په توګه ولاړ دی، د اګوا شربت د خوږ او ټیټ کالوری بدیل په توګه ګڼل کیدی شي. کوم یو چې تاسو یې کاروئ په شخصي غوره توب پورې اړه لري، مګر دواړه باید په اعتدال کې وکارول شي.
په پایله کښې؛
د اګاو شربت ګټې پاملرنه راجلبوي ځکه چې دا د ټیټ ګلاسیمیک شاخص له امله د وینې شکر خورا اغیزه کوي. سربیره پردې ، د دې د فرکټوز مینځپانګې له امله ، دا د نورو خوږو په څیر د انسولین کچه اغیزه نه کوي. په هرصورت ، د دې لوړ کالوري مینځپانګه باید په پام کې ونیول شي کله چې ډیر مصرف شي. برسیره پردې، ځینې agave شربتونه کیدای شي په فرکټوز کې لوړ وي. دا پدې مانا ده چې دا کولی شي د ځيګر روغتیا ته زیان ورسوي.
Agave شربت یو بدیل دی چې کولی شي د خوږو اړتیا پوره کړي کله چې په اعتدال کې مصرف شي.
سرچینې:
مقالې چې تاسو یې باید ولولئ
