Co to jest potas, co w nim jest? Niedobór i nadmiar potasu

Co to jest potas? Potas jest trzecim najobficiej występującym minerałem w naszym organizmie i odgrywa ważną rolę w różnych procesach zachodzących w organizmie. Jest niezbędny dla wszystkich żywych komórek. Pomaga utrzymać równowagę płynów i elektrolitów, funkcjonowanie mięśni i kontrolować ciśnienie krwi.

uzyskanie wystarczającej ilości potasu, Uważa się, że jest najważniejszym minerałem w walce z nadciśnieniem, czynnikiem ryzyka udaru mózgu i chorób serca. Obniża również ciśnienie krwi. Dzienne spożycie potasu waha się między 3500 a 4700 mg. 

Co to jest potas?

Potas jest niezwykle ważnym minerałem i elektrolitem. Występuje w różnych produktach spożywczych, takich jak warzywa liściaste, rośliny strączkowe i łosoś. Około 98% potasu w naszym organizmie znajduje się w komórkach. 80% z nich znajduje się w komórkach mięśniowych, a 20% w kościach, wątrobie i krwinkach czerwonych. Ten minerał odgrywa ważną rolę w różnych procesach organizmu. Reguluje skurcze mięśni, pracę serca i gospodarkę wodną. Chociaż jest to ważne, wiele osób na całym świecie ma niedobór potasu.

Korzyści z potasu

• Obniża wysokie ciśnienie krwi: Potas obniża ciśnienie krwi u osób z wysokim ciśnieniem krwi.

• Zmniejsza ryzyko udaru: Dieta bogata w potas może zmniejszyć ryzyko udaru nawet o 27%.

• Zapobiega osteoporozie: Wystarczająca ilość potasu zapobiega osteoporozie, która powoduje złamania kości.

• Zapobiega kamieniom nerkowym: Badania wykazały, że potas znacznie zmniejsza ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych.

Co jest w potasie?

• Banany

BananyJest to jeden z pokarmów o wysokiej zawartości potasu. Średni banan zawiera 9 mg potasu, co stanowi 422% zalecanego spożycia w diecie. Banany składają się w 90% z węglowodanów i zawierają niewielkie ilości białka i tłuszczu. 

• Avokado

Avokado To niezwykle zdrowy owoc. Jest to również jeden z pokarmów o wysokiej zawartości potasu. 100 gramów awokado dostarcza 485 mg potasu; to więcej niż w bananach.

• biały ziemniak

biały ziemniakJest to włókniste warzywo i jeden z pokarmów bogatych w potas. Średniej wielkości ziemniak ze skórką dostarcza 926 mg potasu i 161 kalorii. Jest również bogaty w magnez, witaminy C, B6, błonnik i kwas foliowy.

• Słodki ziemniak

Słodki ziemniak100 gramów ananasa dostarcza 475 mg potasu i ma 90 kalorii. Odpowiada to 10% dziennego zapotrzebowania na potas.

• produkty pomidorowe

pomidory Jest wszechstronnym i ważnym pożywieniem dla utrzymania zdrowia serca. Jest to również jeden z pokarmów, które zawierają znaczną ilość potasu. Produkty z pomidorów, takie jak koncentrat pomidorowy, przecier i sok, są szczególnie dobrym źródłem, chociaż świeże pomidory również zawierają potas. 100 gramów przecieru pomidorowego 439 mg, szklanka soku pomidorowego 556 mg potasu sağlar.

• Fasulye

Zawartość potasu w 100 gramach niektórych rodzajów fasoli jest następująca:

• Sucha fasola = 454 mg
• Fasola Lima = 508 mg
• Fasola pinto = 436 mg
• Fasola = 403 mg

Poza potasem fasola jest ważnym źródłem białka. Ponadto jest niezbędnym aminokwasem, którego nie ma w zbożach. lizyna Zawiera ona. 

• Suszone morele

Pyszna i pożywna przekąska, 100 gramów moreli dostarcza 1162 mg potasu. Suszone morele są bogate w potas, a także przeciwutleniacze zwane fitochemikaliami, takie jak fenoksyny, flawonoidy, fitoestrogeny i karotenoidy.

• jogurt

100 gramów pełnotłustego jogurtu zawiera 155 mg potasu i jest również doskonałym źródłem białka, wapnia, fosforu, magnezu i witamin z grupy B. Dodatkowo jogurt zawiera prozdrowotne probiotyki.

• łosoś

Gotowany dziki łosoś zawiera 100 mg potasu na 628 gramów, podczas gdy łosoś hodowlany zawiera mniej niż 100 mg na 384 gramów porcji. Łosoś jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega 3. Olejki te mają działanie przeciwzapalne. Jest korzystny w wielu stanach, takich jak cukrzyca, choroby serca, astma, zapalenie stawów i rak.

• szpinak

szpinak Jest to warzywo o zielonych liściach, spożywane zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu. Zawiera głównie wodę (91%), niewielkie ilości białka, węglowodanów i tłuszczów. 100 gramów szpinaku dostarcza 558 mg potasu. 

Dzienne zapotrzebowanie na potas

Dzienne zapotrzebowanie na potas zależy od różnych czynników, takich jak stan zdrowia i poziom aktywności. Nie ma zaleceń dotyczących dziennego spożycia potasu. Stwierdzono, że można go przyjmować od 3500 mg do 4700 mg. Są też tacy, którzy muszą spożywać duże ilości potasu. Te;

• Sportowcy: Ci, którzy wykonują długie i intensywne ćwiczenia, tracą znaczną ilość potasu wraz z potem. Dlatego potrzebują więcej.
• Grupy wysokiego ryzyka: Osoby zagrożone wysokim ciśnieniem krwi, kamieniami nerkowymi, osteoporozą lub udarem powinny otrzymywać co najmniej 4700 mg potasu dziennie.

Niedobór potasu

Niedobór potasu, zwany także hipokaliemią, oznacza mniej niż 3,5 mmol potasu na litr we krwi. Zwykle występuje, gdy organizm traci zbyt dużo potasu, na przykład w przypadku przewlekłej biegunki lub wymiotów. Możesz stracić potas, jeśli bierzesz leki moczopędne, które są lekami powodującymi utratę wody przez organizm. Objawy niedoboru zależą od poziomu we krwi. Istnieją trzy różne poziomy niedoboru:

• Niewielkie niedociągnięcie: Łagodny niedobór potasu występuje, gdy dana osoba ma poziom 3-3.5 mmol/l we krwi. Zwykle objawy nie są odczuwalne.

• Umiarkowana niepełnosprawność: Występuje przy 2.5-3 mmol / l. Objawy obejmują skurcze, bóle mięśni, osłabienie i dyskomfort.

• poważna niepełnosprawność: Dzieje się tak na poziomie poniżej 2.5 mmol/l. Jej objawami są nieregularne bicie serca i udar.

Czym jest niedobór potasu?

Hipokaliemia lub niedobór potasu, jak wiemy, oznacza bardzo niski poziom potasu we krwi. Nerki kontrolują poziom potasu w organizmie i zapewniają jego wydalanie z moczem lub potem.

Co powoduje niedobór potasu?

Możemy stracić dużo potasu z moczem, potem lub wypróżnieniami. Jeśli nie otrzymujemy wystarczającej ilości potasu z pożywienia, a poziom magnezu jest również niski, może wystąpić niedobór potasu. 

Czasami jest to spowodowane innymi stanami i występuje jako efekt uboczny niektórych leków. Warunki, które mogą powodować niedobór potasu obejmują:

• Zespół Barttera, rzadka genetyczna choroba nerek, która powoduje zaburzenia równowagi soli i potasu
• Zespół Gitelmana, rzadka genetyczna choroba nerek, która powoduje zaburzenia równowagi jonowej w organizmie
• Zespół Liddle'a, rzadka choroba powodująca niedobór potasu
• zespół Cushinga, rzadkie schorzenie spowodowane przedłużoną ekspozycją na kortyzol
• Stosowanie moczopędne
• stosowanie środków przeczyszczających przez długi czas
• wysokie dawki penicyliny
• cukrzycowa kwasica ketonowa
• Niedobór magnezu
• problemy z nadnerczami
• Za mało karmienia
• słaba absorpcja
• nadczynność tarczycy
• przypływ katecholamin jak zawał serca
• POChP i astma Leki, takie jak insulina i agoniści beta 2, stosowane do
• zatrucie barem
• genetycznie ubogi w potas

Objawy niedoboru potasu

Jeśli poziom potasu spada w organizmie, objawia się to szeregiem objawów. Objawy niedoboru potasu obejmują:

• Osłabienie i zmęczenie: zmęczenie i zmęczenie To pierwszy objaw niedoboru potasu. Mięśnie słabo pracują, ponieważ jest to minerał regulujący skurcze mięśni.
• Skurcze i skurcze mięśni: skurcze mięśniodnosi się do nagłego i niekontrolowanego skurczu mięśni i występuje, gdy poziom potasu we krwi jest niski.
• problemy trawienne: Problemy z trawieniem mogą mieć wiele przyczyn. Jednym z nich jest niedobór potasu. Potas przekazuje sygnały do ​​mięśni w przewodzie pokarmowym mózgu. Sygnały te aktywują skurcze w przewodzie pokarmowym i stymulują pokarm, aby mógł zostać strawiony. Gdy poziom potasu we krwi jest niski, mózg nie może skutecznie przekazywać sygnałów. Jedzenie spowalnia obrzęk ve zaparcie takie jak problemy trawienne. 
• palpitacje serca: Czy kiedykolwiek czułeś, że Twoje serce bije szybciej? To uczucie to kołatanie serca, a jedną z przyczyn jest niedobór potasu. Przepływ potasu do iz komórek serca pomaga regulować bicie serca. Jeśli poziom potasu we krwi jest niski, przepływ ten zmienia się, powodując kołatanie serca. 
• Ból i sztywność mięśni: Potas reguluje przepływ krwi do mięśni. W przypadku niedoboru potasu naczynia krwionośne mogą się zwężać, a przepływ krwi do mięśni jest ograniczony. Mniej tlenu trafia więc do mięśni, co powoduje ich rozpad i degradację. W rezultacie pojawiają się objawy takie jak sztywność mięśni i ból.
• Mrowienie i drętwienie: Kiedy poziom potasu we krwi spada, sygnały nerwowe mogą stać się słabsze, powodując mrowienie i drętwienie.
• Trudności w oddychaniu: Poważny niedobór potasu powoduje trudności w oddychaniu. Dzieje się tak, ponieważ potas przekazuje sygnały, które stymulują płuca do rozszerzania się. Kiedy poziom potasu we krwi jest bardzo niski, płuca nie rozszerzają się i nie kurczą prawidłowo. Powoduje to duszność.
• Zmiany duchowe: Niedobór potasu powoduje zmęczenie psychiczne i psychiczne. Gdy poziom potasu we krwi jest niski, sygnały mózgowe mogą zostać zakłócone.

Leczenie niedoboru potasu

• dodatek potasu

Nie zaleca się przyjmowania dostępnych bez recepty tabletek zawierających potas. Badania wykazały, że przyjmowanie dużych dawek potasu może uszkodzić jelita, a nawet doprowadzić do śmiertelnego nieprawidłowego bicia serca. Jednak suplementy potasu można przyjmować za radą lekarza.

• Spożywanie pokarmów bogatych w potas

Dieta bogata w potas zapobiega, a nawet leczy niedobory potasu w organizmie. Lekarz poinstruuje Cię, jak jeść. 

Co to jest nadmiar potasu?

Nadmiar potasu, zwany także hiperkaliemią, to bardzo wysoki poziom potasu we krwi.

Potas jest dodatnio naładowanym elektrolitem. Elektrolity to minerały, które naturalnie mają ładunek dodatni lub ujemny po rozpuszczeniu w wodzie lub innych płynach ustrojowych, takich jak krew. Pomaga przenosić ładunek elektryczny w ciele, który pomaga organizmowi funkcjonować. 

Potas pozyskiwany jest z pożywienia, które jemy. Zwykle nerki usuwają nadmiar potasu z moczem. Ale jeśli w organizmie jest za dużo potasu, nerki mogą nie być w stanie wydalić go w całości i będzie się on gromadził we krwi. Zbyt dużo potasu we krwi uszkadza serce. Palpitacja Może powodować nudności, a nawet zawał serca. 

Objawy nadmiaru potasu

Łagodna hiperkaliemia zwykle przebiega bezobjawowo. Objawy często pojawiają się i znikają. Rozwija się stopniowo przez tygodnie lub miesiące. Objawy łagodnej hiperkaliemii obejmują:

• Ból brzucha
• biegunka
• Nudności i wymioty

Niebezpiecznie wysoki poziom potasu wpływa na serce. Powoduje nagłe i zagrażające życiu problemy. Objawy ciężkiej hiperkaliemii obejmują:

• Ból w klatce piersiowej
• Kołatanie serca
• Arytmia (nieregularne, szybkie bicie serca)
• Osłabienie mięśni lub drętwienie kończyn

Co powoduje nadmiar potasu?

Najczęstszą przyczyną hiperkaliemii jest choroba nerek. Choroba nerek uszkadza nerki, co oznacza, że ​​nie filtrują one odpadów z krwi tak, jak powinny. Przyczyny hiperkaliemii oprócz choroby nerek obejmują:

• przyjmowanie dużych dawek suplementów potasu
• Przyjmowanie leków hamujących zdolność nerek do wydzielania potasu, takich jak niektóre leki stosowane w leczeniu wysokiego ciśnienia krwi.

Ciężka hiperkaliemia pojawia się nagle. Może powodować zagrażające życiu zmiany w sercu, które powodują zawał serca. Nieleczona nawet łagodna hiperkaliemia może z czasem uszkodzić serce.

Leczenie nadmiaru potasu

Nadmiar potasu leczy się w zależności od poziomu potasu we krwi. Opcje leczenia mogą obejmować:

• diuretyki: Diuretyki powodują wydalanie większej ilości elektrolitów, takich jak sód i potas. Zapewnia częste oddawanie moczu.
• Stosowanie leków: Leki na ciśnienie krwi i niektóre inne leki mogą zwiększać poziom potasu. Przerwanie lub przyjmowanie innego rodzaju leku obniża poziom potasu we krwi. Lekarz określi, jakie zmiany leków zostaną wprowadzone.
• Leczenie dożylne (IV).: Jeśli poziom potasu jest zbyt wysoki w organizmie, płyn jest podawany przez żyłę. Jest to IV infuzja glukonianu wapnia, która pomaga chronić serce. 
• Dializa: W przypadku niewydolności nerek może być konieczna dializa. Dializa pomaga nerkom usunąć nadmiar potasu z krwi.

Bibliografia: 1, 2, 3, 4