ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਉੱਚ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ (HFCS) ਇਹ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਹੈ।
HFCS ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਸਤਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲੋਂ ਮਾੜਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਮਾੜਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਸਿਹਤਯਾਬ ਨਹੀਂ ਹਨ।
Corn Syrup ਕੀ ਹੈ?
ਉੱਚ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ (HFCS) ya da ਮੱਕੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ya da fructose ਸੀਰਪਮੱਕੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
High Fructose Corn Syrup (ਹਾਇ ਫ੍ਰੂਕਟੋਜ਼ ਕੌਰਨ) ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
ਮੱਕੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿੱਠੀ ਮੱਕੀਪਹਿਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਧਾਰਣ ਸ਼ੂਗਰ (ਸੁਕ੍ਰੋਜ਼) ਵਿੱਚ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੋਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮੱਕੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਸ਼ੂਗਰ (ਸੁਕਰੋਜ਼) ਵਾਂਗ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦ ਉੱਚ fructose ਮੱਕੀ ਸੀਰਪ ਉਪਲੱਬਧ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੇਂਦਰਿਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ 90% ਫਰੂਟੋਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ HFCS 90 ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਕਿਸਮ HFCS 55 (55% ਫਰੂਟੋਜ਼, 42% ਗਲੂਕੋਜ਼) ਹੈ।
HFCS 55 ਸੁਕਰੋਜ਼ (ਰੈਗੂਲਰ ਸ਼ੂਗਰ) ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 50% ਫਰੂਟੋਜ਼ ਅਤੇ 50% ਗਲੂਕੋਜ਼ ਹੈ।
ਸਭ ਤੌਂ ਮਾਮੂਲੀ fructose ਮੱਕੀ ਸੀਰਪ (HFCS 55) ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਖੰਡ ਦੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਮਾਮੂਲੀ ਅੰਤਰ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉੱਚ fructose ਮੱਕੀ ਸੀਰਪ ਇਹ ਤਰਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ 24% ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਮ ਖੰਡ ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਦਾਣੇਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਦਾਣੇਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਉੱਚ fructose ਮੱਕੀ ਸੀਰਪ ਇਸ ਵਿਚਲੇ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਾਣੇਦਾਰ ਸ਼ੂਗਰ (ਸੁਕ੍ਰੋਜ਼)। ਇਹ ਅੰਤਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਜਾਂ ਸਿਹਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸਾਡੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਦਿਖਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। HFCS 55 ਵਿੱਚ ਰੈਗੂਲਰ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਉੱਚਾ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅੰਤਰ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ।
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਨਿਯਮਤ ਖੰਡ ਦੀ HFCS 90 (90% ਫਰੂਟੋਜ਼) ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਨਿਯਮਤ ਸ਼ੂਗਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿਉਂਕਿ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, HFCS 90 ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘੱਟ ਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ।
ਹਾਈ Fructose Corn Syrup ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ
ਸ਼ੂਗਰ-ਅਧਾਰਤ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਹੈ।
ਜਿਗਰ ਹੀ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਅੰਗ ਹੈ ਜੋ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੱਦ ਤੱਕ ਮੇਟਾਬੋਲਾਈਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਜਿਗਰ ਓਵਰਲੋਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਤੇਲ ਚਰਬੀ ਜਿਗਰਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਕੇ ਇਹ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਸੈਟਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉੱਚ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਦੀ ਖਪਤ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਪਾਚਕ ਸਿੰਡਰੋਮ, ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ।
ਉੱਚ fructose ਮੱਕੀ ਸੀਰਪ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਲਗਭਗ 50:50 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ), ਇਸਲਈ ਸਿਹਤ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਸਦੀ ਕਈ ਵਾਰ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਪੜ੍ਹਾਈ, ਉੱਚ fructose ਮੱਕੀ ਸੀਰਪ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਬਰਾਬਰ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕੋਈ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਉਂਦਾ।
ਜਦੋਂ ਸਮਾਨ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਜਾਂ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੇਪਟਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਜਾਂ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਉਪਲਬਧ ਸਬੂਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਉੱਚ fructose ਮੱਕੀ ਸੀਰਪ ਬਿਲਕੁਲ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਸਿਹਤਯਾਬ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਹਾਈ Fructose Corn Syrup ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕੀ ਹਨ?
ਭਾਰ ਵਧਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਪੜ੍ਹਾਈ, ਐਚ.ਐਫ.ਸੀ.ਐੱਸ ਨਤੀਜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਲਿਲਾਕ ਦੀ ਲੰਮੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਖਪਤ ਮੋਟਾਪੇ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੇਟ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦਾ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣਾ। HFCS ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਟਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਦੀ ਖਪਤ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ। HFCS'ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਸੋਜਸ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਆਕਸੀਜਨ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਅੰਕੜੇ, ਐਚ.ਐਫ.ਸੀ.ਐੱਸਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦਾ ਪ੍ਰਚਲਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ 20% ਵੱਧ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਖਪਤ ਹੈ।
ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ, ਫਰੂਟੋਜ਼ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵਿਸਰਲ ਚਰਬੀ ਦੇ ਵਾਧੇ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਕਮੀ, ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਵਿਗੜਦੇ ਨਿਯਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਪੜ੍ਹਾਈ, ਐਚ.ਐਫ.ਸੀ.ਐੱਸ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਸਬੰਧ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਦਾ ਸੇਵਨ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਐਂਡੋਥੈਲਿਅਲ ਨਪੁੰਸਕਤਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੰਭਾਵਿਤ ਯੋਗਦਾਨ ਹੈ। ਉੱਚ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਚੂਹਿਆਂ ਨੇ ਕੁੱਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਸੀ।
ਲੀਕ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਲੀਕ ਅੰਤੜੀਵਧੀ ਹੋਈ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉੱਚ fructose ਮੱਕੀ ਸੀਰਪ ਇਹ ਅਜਿਹੇ additives ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀ ਹੋਈ ਆਂਦਰਾਂ ਦੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀਤਾ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ
ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਉੱਚ fructose ਮੱਕੀ ਸੀਰਪ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਗੈਰ ਅਲਕੋਹਲਿਕ ਫੈਟੀ ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਦਾ ਸੇਵਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਟੀ ਲਿਵਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਲੀਨਿਕਲ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁੱਲ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਇਕੱਠ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੌਰਨ ਸ਼ਰਬਤ ਹੈ?
ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉੱਚ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ (HFCS 55)ਇਹ ਲਗਭਗ ਖੰਡ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦੇਣ ਲਈ ਕੋਈ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲੋਂ ਮਾੜਾ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਦੋਵੇਂ ਬਰਾਬਰ ਮਾੜੇ ਹਨ।
HFCS ਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼।
ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਉੱਚ fructose ਮੱਕੀ ਸੀਰਪਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ। ਵਧੀਆ ਜਾਣਿਆ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਹਨ…
ਕੋਰਨ ਸ਼ਰਬਤ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ
ਸੋਡਾ
ਸੋਡੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖੰਡ ਵਾਲਾ ਸੋਡਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦੀ ਉੱਚ ਚੀਨੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮੋਟਾਪੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਮਿੱਠੇ ਸੋਡਾ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਕੈਲੋਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਈ ਚੀਨੀ ਨਹੀਂ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ।
ਕੈਂਡੀ ਬਾਰ
ਕੈਂਡੀ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀ ਬਾਰ ਚੀਨੀ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਰਕਾ ਐਚ.ਐਫ.ਸੀ.ਐੱਸ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਮਿੱਠਾ ਦਹੀਂ
ਦਹੀਂਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੋਣ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਚਰਬੀ-ਰਹਿਤ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਬੰਬ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ; ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਦਹੀਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੱਚ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਚ.ਐਫ.ਸੀ.ਐੱਸ ਇਹ ਅਜਿਹੇ ਦਹੀਂ ਲਈ ਇੱਕ ਤਰਜੀਹੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ।
ਐਚ.ਐਫ.ਸੀ.ਐੱਸਦਹੀਂ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਦਾ ਦਹੀਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਵਨੀਲਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।
ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਾਂ ਬਾਰੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੱਕੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ। ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦੇਣ ਲਈ ਜੋ ਡੀਗਰੇਸ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਐਚ.ਐਫ.ਸੀ.ਐੱਸ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਬਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਤਰਕਪੂਰਨ ਗੱਲ ਹੈ।
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੀਜ਼ਾ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਪਕੌੜੇ ਵਰਗੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸੋਚੋਗੇ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਚ.ਐਫ.ਸੀ.ਐੱਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਖਰੀਦੋ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚ HFCS ਜਾਂ ਹੋਰ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੇ।
ਰੋਟੀ
ਰੋਟੀ ਖਰੀਦਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸ 'ਤੇ ਲੇਬਲ ਦੀ ਦੋ ਵਾਰ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਠਆਈ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਉੱਚ fructose ਮੱਕੀ ਸੀਰਪ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਡੱਬਾਬੰਦ ਫਲ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਕੁਦਰਤੀ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, HFCS ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਕੱਪ ਡੱਬਾਬੰਦ ਫਲ ਵਿੱਚ 44 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਚੀਨੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਦਰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਫਲ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਦੁੱਗਣੀ ਹੈ।
ਐਚ.ਐਫ.ਸੀ.ਐੱਸਰੋਕਣ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੁਦਰਤੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਫਲ ਚੁਣੋ। ਬਿਹਤਰ ਅਜੇ ਤੱਕ, ਫਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਖਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਾ ਪਵੇ।
ਜੂਸ
ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਜੂਸ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੀਨੀ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੂਗਰ ਪੱਧਰ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਇਸ ਨੂੰ HFCS ਨਾਲ ਹੋਰ ਵੀ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸਾਂ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਸੋਡਾ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੀਨੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਆਪਣੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਫਲ ਖੁਦ ਖਾਓ ਜਾਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਜੂਸ ਬਣਾਓ।
ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ
ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਸਤਾ, ਤਤਕਾਲ ਸੂਪ ਅਤੇ ਪੁਡਿੰਗ ਆਪਣੀ ਆਸਾਨ ਤਿਆਰੀ ਕਾਰਨ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੱਤ ਬਣ ਗਏ ਹਨ।
ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਪੈਕੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਵਰਗੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ।
HFCS ਨੂੰ ਕਈ ਨਕਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਸਲ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਹਾਰਕ ਤਰੀਕੇ ਹਨ।
ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ ਸਟਿਕਸ
ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਰਗੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਓਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ ਬਾਰ ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਖੰਡ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਜਾਂ ਐਚ.ਐਫ.ਸੀ.ਐੱਸ ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ ਬਾਰ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅਨਾਜ
ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅਨਾਜ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਜੋਂ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਚ.ਐਫ.ਸੀ.ਐੱਸ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲਾ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਅਨਾਜ ਵੀ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੱਚ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਦਿਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਸੀਮਾ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨਾ।
ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਐਚ.ਐਫ.ਸੀ.ਐੱਸ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਲੱਭੋ ਜੋ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜਾਂ ਓਟਮੀਲ ਵਰਗੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਚੁਣੋ।
ਮਾਰਕੀਟ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕੇਕ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮਫ਼ਿਨ। ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਐਚ.ਐਫ.ਸੀ.ਐੱਸ ਇਹ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਣ ਵਾਲੇ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤਰਜੀਹੀ ਮਿਠਾਸ ਹੈ।
ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ
ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਾਸੂਮ ਤਰੀਕਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ HFCS ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਨਾਲ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। 1 ਚਮਚ ਕੈਚੱਪ ਵਿੱਚ 3 ਗ੍ਰਾਮ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚ ਵਿੱਚ 11 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਹਮੇਸ਼ਾ ਤੁਹਾਡਾ ਭੋਜਨ ਐਚ.ਐਫ.ਸੀ.ਐੱਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਖੰਡ ਹੈ।
ਸਨੈਕ ਭੋਜਨ
ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਿਸਕੁਟ, ਕੂਕੀਜ਼, ਕਰੈਕਰ ਐਚ.ਐਫ.ਸੀ.ਐੱਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਬੀਜ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਅਨਾਜ ਬਾਰ
ਸੀਰੀਅਲ ਬਾਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਸਨੈਕਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ। ਹੋਰ ਬਾਰਾਂ ਵਾਂਗ ਸੀਰੀਅਲ ਬਾਰ ਐਚ.ਐਫ.ਸੀ.ਐੱਸ ਇਹ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
ਕੌਫੀ ਕ੍ਰੀਮਰ
ਐਚ.ਐਫ.ਸੀ.ਐੱਸ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਕੌਫੀ ਕਰੀਮ ਥੋੜੀ ਹੋਰ ਮਾਸੂਮ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਵੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵੀ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ।
ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮੀ ਕੌਫੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਰਕੀ ਕੌਫੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦੁੱਧ, ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਆਪਣੀ ਕੌਫੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਊਰਜਾ ਡਰਿੰਕਸ
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਡੀ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਰੀਚਾਰਜ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਪਰ ਇਹ HFCS ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਅਮੀਰ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਾਣੀ ਤੁਹਾਡੇ ਊਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਡਰਿੰਕ ਹੈ।
ਜੈਮ ਅਤੇ ਜੈਲੀ
ਜੈਮ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਐਚ.ਐਫ.ਸੀ.ਐੱਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਰਗੈਨਿਕ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ।
ਆਇਸ ਕਰੀਮ
ਆਇਸ ਕਰੀਮ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਮਿੱਠੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਵਿਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਐਚ.ਐਫ.ਸੀ.ਐੱਸ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ.
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
