ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅਨਾਜਭੋਜਨ ਜੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਕਈਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਚਮੁਚ ਕੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅਨਾਜ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ?? ਇਸ ਪਾਠ ਵਿੱਚ "ਅਨਾਜ ਕੀ ਹੈ", "ਅਨਾਜ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ" ਵਿਸ਼ਿਆਂ 'ਤੇ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।
ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ ਸੀਰੀਅਲ ਕੀ ਹੈ?
ਇਹ ਭੋਜਨ, ਇਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਅਨਾਜਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁੱਧ, ਦਹੀਂ, ਫਲ ਜਾਂ ਮੇਵੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੀ ਉਸਾਰੀ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਹੈ.
ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅਨਾਜ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ?
ਕਾਰਵਾਈ
ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮਿਲਾਉਣਾ
ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਨਿਚੋੜ
ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੋਜਨ ਐਕਸਟਰਿਊਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜੋ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਸੁਕਾਉਣ
ਅੱਗੇ, ਅਨਾਜ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਬਣਾ ਰਿਹਾ
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਨਾਜ ਨੂੰ; ਆਕਾਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੇਂਦ, ਤਾਰਾ, ਰਿੰਗ ਜਾਂ ਆਇਤਕਾਰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ।
ਕੁਝ ਅਨਾਜਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅਨਾਜ ਕੀ ਹਨ?
ਇੱਥੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਸੀਰੀਅਲ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਫਲੇਕਸ; ਇਹ ਆਟੇ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਮਾਲਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਫਟਿਆ ਅਨਾਜ; ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਨਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹਵਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਨਾਜ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਕੁਚਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਅਨਾਜ; ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਬਣੇ ਅਨਾਜ ਹਨ।
- ਮੂਸਲੀ ਦੀ ਕਿਸਮ; ਅਨਾਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਟਸ, ਪਫਡ ਚਾਵਲ, ਮੱਕੀ, ਕਣਕ; ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਖਰੋਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਦਾਮ, ਅਖਰੋਟ, ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੌਗੀ, ਸੇਬ, ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਦਲੀਆ; ਇਹ ਓਟਮੀਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਉਹ ਕੀ ਹਨ?
ਖੰਡ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿੱਚ ਉੱਚ
ਜੋੜੀ ਗਈ ਖੰਡ ਆਧੁਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਭੈੜੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਕਈ ਭਿਆਨਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖੰਡ ਜੋ ਅਸੀਂ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅਨਾਜ ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਭੋਜਨ ਹੈ।
ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਵਾਲੇ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਘੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਉੱਚ-ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਦੋ-ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਚੱਕਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਦਾ ਸੇਵਨ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼, ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ ਸੀਰੀਅਲ ਲਾਭ
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਜੋਂ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. "ਘੱਟ ਚਰਬੀ" ਅਤੇ "ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ" ਜਾਂ "ਘੱਟ ਚਰਬੀ"ਖੰਡ ਮੁਕਤ ਨਾਸ਼ਤਾ ਸੀਰੀਅਲਸਿਹਤ ਦੇ ਦਾਅਵੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ”.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਰਿਫਾਇੰਡ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹਨ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਵੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ।
ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਸਿਹਤ ਦਾਅਵੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ।
ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅਨਾਜ ਸਿਰਫ਼ ਉਦੋਂ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜਦੋਂ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਬਣੇ, ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਅਨਾਜ
ਓਟਸ, ਰਾਈ, ਜੌਂ, ਮੱਕੀ, ਸਾਰੀ ਕਣਕ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਵਰਗੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜਾਂ ਦੇ ਅਨਾਜ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਅਨਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਜ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ।
ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਅਨਾਜ
ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਅਨਾਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੰਕ ਫੂਡ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਅਨਾਜ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਸਾਧਿਤ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੀਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਈ ਫਾਈਬਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਅਨਾਜ ਖਾਣ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਓਟਮੀਲ ਖਾਣਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਨਾਲ ਹੀ, ਓਟਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਫਾਈਬਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਂਦਰਾਂ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਹੋਲ-ਗ੍ਰੇਨ ਸੀਰੀਅਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਕਾਪਰ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਵਧਦਾ ਹੈ।
ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ
Buckwheat ve quinoa ਓਮੇਗਾ 3 ਵਰਗੇ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਜੋ ਸੰਤੁਸ਼ਟਤਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੱਤ ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਜ਼ਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੇਵਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਅਤੇ ਸਨੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਜ਼ਨ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਅਨਾਜ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ।
ਕੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅਨਾਜ ਭਾਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ?
ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅਨਾਜ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਤਾਂ ਕੀ ਉਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ?
ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਬਰਨ ਹੋਣ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਵਧੇਗਾ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਖਾਓਗੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਘਟੇਗਾ।
ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾk ਲਈ ਪਹਿਲਾਂਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਸੀਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨਤੁਹਾਨੂੰ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ “ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਮੁੱਲਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਕੇ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਨਾਸ਼ਤਾ ਸੀਰੀਅਲ ਕੈਲੋਰੀ ਇਹ 300-400 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ, ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਲਣ ਵਾਲੀ ਕੈਲੋਰੀ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਧ ਜਾਵੇਗੀ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਣਿਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਸਿਹਤਮੰਦ ਚੋਣਾਂ ਕਰੋ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਅਨਾਜ ਖਾਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਸੁਝਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ;
ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ
ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਲਈ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖੰਡ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ ਚੁਣੋ। ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਖੰਡ ਹੈ। ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਸੀਰੀਅਲ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਪੜ੍ਹੋ।
ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਵਾਲੇ ਚੁਣੋ
ਪ੍ਰਤੀ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਵਾਲੇ ਅਨਾਜ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ। ਕਾਫੀ ਫਾਈਬਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਹੈ।
ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ
ਰਿਫਾਈਨਡ ਅਨਾਜ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਣਕ, ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ, ਅਤੇ ਮੱਕੀ, ਜੋ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਕਰਨਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਚੁਸਤ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।
ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਚਣ 'ਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।
ਭਾਗਾਂ ਲਈ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ
ਇਹ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਅਚਾਨਕ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਾਬੂ ਹੋ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਮਾਪਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਇਸਦੇ ਲਈ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅਨਾਜ ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਪੜ੍ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਤੱਤ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਨਾਜ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਛੁਪਾਉਣ ਲਈ ਚਾਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਜੇਕਰ ਖੰਡ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।
ਕੁਝ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ ਹੈ। ਇਹ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭੁੱਖ ਦਾ ਹਾਰਮੋਨ ਘਰੇਲਿਨ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਾਰਮੋਨਾਂ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੁੱਲਨੈੱਸ ਹਾਰਮੋਨ ਜਿਸਨੂੰ ਪੇਪਟਾਇਡ YY ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨਾਜ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਅਖਰੋਟ ਜਾਂ ਬੀਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਧੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖਾਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ।
ਸੋਡੀਅਮ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ
ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁਪਰ-ਮਿੱਠੇ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰੋਕ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ 220 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਅਨਾਜ ਚੁਣੋ।
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ;
ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅਨਾਜਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਜੋੜੀ ਗਈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਅਨਾਜ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਪੜ੍ਹੋ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਦਾਅਵਿਆਂ ਬਾਰੇ ਸ਼ੱਕੀ ਹੋਵੋ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਨਾਜ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰਹਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
