Fructose ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਕੀ ਹੈ? ਲੱਛਣ ਅਤੇ ਇਲਾਜ

ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਅਤੇ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਉਹ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਣਦੇ ਹਾਂ। ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਐਲਰਜੀ, ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ, ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ... 

ਅਸੀਂ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਫਲ, ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ। fructose ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ...

fructose ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾਇਹ ਉਦੋਂ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅੰਤੜੀ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਸੈੱਲ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਤੋੜਨ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਫਰੂਟੋਜ਼ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਖੰਡ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੋਨੋਸੈਕਰਾਈਡ, ਜੋ ਜਿਆਦਾਤਰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਵੀ, ਸ਼ਹਿਦ agave ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਉੱਚ fructose ਮੱਕੀ ਸੀਰਪ ਇਕੱਲੇ 1970 ਅਤੇ 1990 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਦੀ ਖਪਤ ਵਿੱਚ 1000 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਹ ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ fructose ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਦੇ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹੋ, fructose ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਫਰੂਕਟਨ ਫਰਮੈਂਟੇਬਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ-ਲਿੰਕਡ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਯੂਨਿਟ ਅਤੇ ਸ਼ਾਰਟ ਚੇਨ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। Fructan ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ fructose ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਮੂਲ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

Fructose ਕੀ ਹੈ?

ਫਰੈਕਟੋਜ਼, ਇਹ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ ਜੋ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਾਧਾਰਣ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਪਲੱਸ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਟੇਬਲ ਸ਼ੂਗਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਫਰੂਟੋਜ਼ ਸ਼ੂਗਰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਾਧਾਰਣ ਖੰਡ ਜਾਂ ਮੋਨੋਸੈਕਰਾਈਡ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲਾ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਸਮਾਨ, ਫਰੂਟੋਜ਼ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਲ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਨੀਲ ਸਮੂਹਾਂ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਰੇਖਿਕ ਕਾਰਬਨ ਲੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਫਰੂਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਦੋਵੇਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ metabolized ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਜਦੋਂ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਸਿਹਤ ਦੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ, ਇਹ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਾਊਟ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਲੇਪਟਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਅਤੇ ਭਾਰ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

fructose ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਇਹ ਇਕ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਜੋ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਤੋੜ ਸਕਦਾ। 

Fructose ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਕੀ ਹੈ?

Fructose ਇੱਕ ਚੀਨੀ ਹੈ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉੱਚ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਕੌਰਨ ਸੀਰਪ (HFCS) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਐਨਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿੰਥੇਸਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

HFCS ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ, ਜੂਸ, ਫਲੇਵਰਡ ਦੁੱਧ, ਦਹੀਂ, ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮਿੱਠਾ ਹੈ।

fructose ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾਉਦੋਂ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਜੋ ਕਿ fructose malabsorptionਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਅਨਿਯਮਤ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਪਾਚਨ ਲੂਮੇਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਵਹਾਅ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਣੀ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕੋਲਨ ਵਿੱਚ ਧੱਕਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਖਮੀਰ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੈਸ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦਰਦ, ਫੁੱਲਣਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੈਸ ਵਰਗੇ ਲੱਛਣ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਖ਼ਾਨਦਾਨੀ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ

ਜੇਕਰ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੰਭੀਰ ਹੈ ਖ਼ਾਨਦਾਨੀ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ (HFI) ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਜੈਨੇਟਿਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜੋ 20.000 ਤੋਂ 30.000 ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 1 ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਪਰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਰੀਰ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ।

ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਪ੍ਰਤੀ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਖ਼ਾਨਦਾਨੀ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਖ਼ਾਨਦਾਨੀ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ (HFI) ਇਹ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਪਾਚਕ ਰੋਗ ਹੈ।

ਇਹ ਐਲਡੋਲੇਸ ਬੀ ਨਾਮਕ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ALDOB ਜੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਐਨਜ਼ਾਈਮ) ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਐਲਡੋਲੇਸ ਬੀ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨੂੰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਜੋ ATP ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਐਲਡੋਲੇਸ ਬੀ ਦੀ ਕਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਜਾਂ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।

ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਨਾਲ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ (ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ) ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਖ਼ਾਨਦਾਨੀ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਇੱਕ ਪੀੜ੍ਹੀ ਤੋਂ ਦੂਜੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਤੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਫਿਰ ਵੀ, ਇੱਕ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵਿਅਕਤੀ ਗੰਭੀਰ ਲੱਛਣ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾ ਸਕਦੇ। 

ਜੇਕਰ ਸਖਤ ਫਰੂਟੋਜ਼-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਤਾਂ ਇਹ ਗੰਭੀਰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਿਗਰ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਅਕਸਰ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸ਼ਿਸ਼ੂ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

Fructose ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਕੀ ਹੈ?

fructose ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਆਮ ਹੈ ਅਤੇ 3 ਵਿੱਚੋਂ 1 ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਐਂਟਰੋਸਾਇਟਸ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਟਰਾਂਸਪੋਰਟਰ (ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੈੱਲ) ਫਰੂਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਉਸ ਪਾਸੇ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਇਸਨੂੰ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੈਰੀਅਰ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਵੱਡੀ ਆਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

fructose ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਇਹ ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦਾ ਅਸੰਤੁਲਨ

- ਰਿਫਾਇੰਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ

- ਮੌਜੂਦਾ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿੜਚਿੜਾ ਟੱਟੀ ਸਿੰਡਰੋਮ (IBS)

- ਜਲਣ

- ਤਣਾਅ

Fructose ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਲੱਛਣ ਕੀ ਹਨ?

ਫਰੂਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਲੱਛਣ ਇਹ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:

- ਮਤਲੀ

- ਫੁੱਲਣਾ

- ਗਾਜ਼

- ਢਿੱਡ ਵਿੱਚ ਦਰਦ

- ਦਸਤ

- ਉਲਟੀਆਂ

- ਪੁਰਾਣੀ ਥਕਾਵਟ

- ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਇਰਨ

ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, fructose ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸਬੂਤ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੂਡ ਵਿਕਾਰ ਅਤੇ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ, fructose ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ, ਜੋ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਦੇ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। tryptophan ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਣ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ

ਜੋਖਮ ਦੇ ਕਾਰਕ ਕੀ ਹਨ?

ਚਿੜਚਿੜਾ ਟੱਟੀ ਸਿੰਡਰੋਮ, ਕਰੋਹਨ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਕੋਲਾਈਟਿਸ ਜਾਂ celiac ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਕੁਝ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ fructose ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਪਰ ਕੀ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਦੂਜਾ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੈ.  

ਚਿੜਚਿੜਾ ਟੱਟੀ ਸਿੰਡਰੋਮ ਵਾਲੇ 209 ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ fructose ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਉਥੇ ਸੀ. ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕੀਤਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਦੇਖਿਆ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਹੋ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

Fructose ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਨਿਦਾਨ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਸਾਹ ਟੈਸਟ ਇੱਕ ਆਮ ਟੈਸਟ ਹੈ ਜੋ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਪਾਚਨ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 

ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਰਾਤ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਦੀ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਇੱਕ ਉੱਚ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਘੋਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹ ਦਾ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਹਰ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੂਰੇ ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ।

ਜਦੋਂ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਟੈਸਟ ਮਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਹੈ।

ਫਰੂਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਕੇ ਖਾਤਮੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ, fructose ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ।

ਖਾਤਮੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਖੁਰਾਕ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਪਾਲਣ ਡਾਈਟੀਸ਼ੀਅਨ ਜਾਂ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਲਈ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਫੂਡ ਡਾਇਰੀ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ।

ਫਰੂਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਖੁਰਾਕ

fructose ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਮਰੀਜ਼ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚੋਂ ਖੰਡ ਕੱਟਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਉੱਚ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਹੈ;

fructose ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾਰੱਖਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕਰੋ:

- ਉੱਚ fructose ਮੱਕੀ ਸੀਰਪ

- agave ਅੰਮ੍ਰਿਤ

- ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਫਰੂਟੋਜ਼

- ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼

- ਬਾਲ

- ਸੋਆਰਬਿਟੋਲ

- Fructooligosaccharides (FOS)

- ਮੱਕੀ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਠੋਸ

- ਸ਼ੂਗਰ ਅਲਕੋਹਲ

ਇੱਕ FODMAP ਖੁਰਾਕ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। FODMAP fermentable oligo-, di-, monosaccharides ਅਤੇ polyols ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

FODMAPs ਵਿੱਚ ਫਰੂਟੋਜ਼, ਫਰੁਕਟਨ, ਗਲੈਕਟਨ, ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਪੋਲੀਓਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਫਰੂਟੋਜ਼ ਮੈਲਾਬਸੋਰਪਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਕਣਕ, ਆਰਟੀਚੋਕ, ਐਸਪੈਰਗਸ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਫਰੂਕਟਾਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ।

ਇੱਕ ਘੱਟ-FODMAP ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਉਹ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇੱਥੇ fructose ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਜੀਵਤ ਲਈ ਘੱਟ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਭੋਜਨ;

ਫਲ

- ਆਵਾਕੈਡੋ

- ਕਰੈਨਬੇਰੀ

- ਚੂਨਾ

- ਅਨਾਨਾਸ

- ਤਰਬੂਜ

- ਸਟ੍ਰਾਬੈਰੀ

- ਕੇਲਾ

- ਮੈਂਡਰਿਨ

ਸਬਜ਼ੀ

- ਅਜਵਾਇਨ

- ਚਾਈਵਜ਼

- ਬੀਟ

- ਕਾਲੇ ਸਪਾਉਟ

- ਮੂਲੀ

- rubarb

- ਪਾਲਕ

- ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਸਕੁਐਸ਼

- ਹਰੀ ਮਿਰਚ

- Turnip

ਅਨਾਜ

- ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ ਰੋਟੀ

- ਕੁਇਨੋਆ

- ਰਾਈ

- ਚੌਲ

- ਬਕਵੀਟ ਆਟਾ

- ਰੋਲਡ ਓਟਸ

- HFCS-ਮੁਕਤ ਪਾਸਤਾ

- ਮੱਕੀ ਦੇ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾ

- ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ

ਦੁੱਧ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ

- ਦੁੱਧ

- ਪਨੀਰ

- ਬਦਾਮ ਦੁੱਧ

- ਦਹੀਂ (HFCS ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ)

- ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ

- ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ

Fructose ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਇਲਾਜ

fructose ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਰਾਇਮੇਟਾਇਡ ਗਠੀਏ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿਅਕਤੀ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਹਲਕੀ ਜਾਂ ਗੰਭੀਰ ਸਥਿਤੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਖਾਤਮੇ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਜਾਂ ਘੱਟ-FODMAP ਖੁਰਾਕ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਚਾਰ ਤੋਂ ਛੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ ਜੋ ਇੱਕ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਫਰੂਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ? ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਅਨੁਭਵ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ...