ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਪਾਚਨ ਪਾਚਕ ਇਹ ਅਕਸਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਾਚਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਚਿੜਚਿੜਾ ਟੱਟੀ ਸਿੰਡਰੋਮ (IBS) ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਦਾ ਵੀ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਪਾਚਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਕੀ ਹੈ?
ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਪਾਚਕਉਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮ ਪਾਚਨ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੈ:
ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼
ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦਾ ਹੈ।
lipase
ਇਹ ਲਿਪਿਡਸ ਨੂੰ ਗਲਾਈਸਰੋਲ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦਾ ਹੈ।
ਐਮੀਲੇਜ
ਇਹ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦਾ ਹੈ।
ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਪਾਚਨ ਪੂਰਕ ਪੂਰਕ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।
ਪਾਚਨ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਪੂਰਕ ਅਕਸਰ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲ, celiac ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ IBS ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਪਾਚਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਕੁਝ ਅਧਿਐਨ ਪਾਚਨ ਪਾਚਕਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਮ (ਪਾਚਨ ਨਾਲੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵ) ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਚੂਹੇ ਪਾਚਨ ਪਾਚਕਡਰੱਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਬਸਤੀਕਰਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ।
ਨਾਲ ਹੀ, ਇੱਕ ਟੈਸਟ-ਟਿਊਬ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਪੂਰਕ ਪਾਚਨ ਪਾਚਕ ਇਹ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀਮੋਥੈਰੇਪੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਕੀਮੋਥੈਰੇਪੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਦੁਆਰਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਮ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਪੇਟ ਦਾ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਮ ਭਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
21 ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਭਕਾਰੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਧਣ ਨਾਲ ਬਾਡੀ ਮਾਸ ਇੰਡੈਕਸ, ਫੈਟ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ।
ਅਜਿਹਾ ਵੀ ਪਾਚਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਪੂਰਕਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਲਿਪੇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਲਿਪੇਸ ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਗਲਾਈਸਰੋਲ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਕੇ ਇਸ ਦੇ ਸੋਖਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪਾਚਨ ਐਨਜ਼ਾਈਮd.
ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲਿਪੇਸ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰਤਾ ਦੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, 16 ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਲਿਪੇਸ ਪੂਰਕ ਲਿਆ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਮੂਹ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ 1 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਪੇਟ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਸੀ।
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਲਿਪੇਸ ਇਨ੍ਹੀਬੀਟਰਸ, ਜੋ ਲਿਪੇਸ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਾਚਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਪੂਰਕ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਿਪੇਸ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪਾਚਨ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ
ਪਾਚਨ ਪਾਚਕਹਾਲਾਂਕਿ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਬਾਰੇ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤਤਾ ਇੱਕ ਜਾਣਿਆ ਮੁੱਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਬਲੋਟਿੰਗ ਤੋਂ ਵੀ ਰਾਹਤ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ IBS ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਬਹੁਤੇ ਪਾਚਨ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਟੈਬਲੇਟ ਲਿਪੇਸ, ਐਮੀਲੇਜ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਪਾਚਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਪੂਰਕਇਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਖਾਸ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
ਪਾਚਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਪੂਰਕਵਿੱਚ ਪਾਏ ਗਏ ਹੋਰ ਆਮ ਪਾਚਕ
ਲੈਕਟੇਜ
ਇਹ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੇ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੰਡ।
ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲੈਕਟੋਸੀਡੇਸ
ਇਹ ਬੀਨਜ਼, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਫਾਈਟੇਜ਼
ਇਹ ਅਨਾਜ, ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਟਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਪਾਚਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸੈਲੂਲੇਸ
ਇਹ ਸੈਲੂਲੋਜ਼, ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ।
ਪੂਰਕ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਜਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਜਾਨਵਰ-ਅਧਾਰਤ ਪਾਚਕ ਪਾਚਕ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਹਨ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ-ਅਧਾਰਤ ਪੂਰਕ ਵੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ-ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ।
ਨਵਾਂ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕੋਈ ਅੰਡਰਲਾਈੰਗ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜਾਂ ਕੋਈ ਦਵਾਈ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ।
ਤੁਹਾਡੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਚਨ ਪਾਚਕਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਕੁਦਰਤੀ ਪਾਚਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ
ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਅੰਗ ਮਿਲ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਅੰਗ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਂਦੇ ਭੋਜਨ, ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਰਗੇ ਸਰਲ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਨ। ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਫਿਰ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਰਾਹੀਂ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਮੁਰੰਮਤ ਲਈ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਪਾਚਨ ਪਾਚਕ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਚਰਬੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਰਗੇ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਅਣੂਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਜੇ ਸਰੀਰ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਚਨ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦਾ, ਤਾਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅਣੂ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ। ਇਹ, ਭੋਜਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਕਾਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿੜਚਿੜਾ ਟੱਟੀ ਸਿੰਡਰੋਮ (IBS)।
ਇਸ ਲਈ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਚਨ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਥੇ ਉਹ ਭੋਜਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਚਕ ਪਾਚਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ...
ਅਨਾਨਾਸ
ਅਨਾਨਾਸ, ਪਾਚਨ ਪਾਚਕ ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਫਲ ਹੈ।
ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬ੍ਰੋਮੇਲੇਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਾਚਨ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਿਲਡਿੰਗ ਬਲਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸਖ਼ਤ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਬਰੋਮੇਲੇਨ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਅਪੂਰਕਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ, ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪਾਚਕ ਪਾਚਕ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ, ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਪੂਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰੋਮੇਲੇਨ ਲੈਣ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਪੂਰਕ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਹੂਲਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਪਪੀਤਾ
ਪਪੀਤਾਪਾਚਨ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਫਲ ਹੈ।
ਅਨਾਨਾਸ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪਪੀਤੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸਮੂਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਪੈਪੈਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। Papain ਵੀ ਪਾਚਨ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ
ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਪਪੀਤਾ-ਅਧਾਰਤ ਫਾਰਮੂਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ IBS ਦੇ ਪਾਚਨ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਫੁੱਲਣਾ।
ਪਪੀਤਾ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਾਚਨ ਪਾਚਕਕੀ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਅਰਧ-ਪੱਕੇ ਪਪੀਤੇ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸੰਕੁਚਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਆਮ
ਆਮਇਹ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਰਸਦਾਰ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਫਲ ਹੈ।
ਪਾਚਨ ਪਾਚਕ ਐਮੀਲੇਸਸ - ਐਂਜ਼ਾਈਮਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਜੋ ਸਟਾਰਚ (ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ) ਤੋਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਮਾਲਟੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦਾ ਹੈ।
ਫਲ ਦੇ ਪੱਕਣ ਨਾਲ ਅੰਬ ਵਿਚਲੇ ਐਮੀਲੇਜ਼ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਰਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਅੰਬ ਪੱਕਣ ਲੱਗਦੇ ਹੀ ਸੁਆਦਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਐਮੀਲੇਜ਼ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਅਤੇ ਲਾਰ ਗ੍ਰੰਥੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੋੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ ਨਿਗਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਬਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਲਾਰ ਵਿੱਚ ਐਮੀਲੇਜ਼ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਸਮਾਈ ਲਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਬਾਲ
ਬਾਲ, ਪਾਚਨ ਪਾਚਕ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਸਮੇਤ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪਾਚਕ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੱਚੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ;
ਡਾਇਸਟੈਸੇਸ
ਇਹ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਮਾਲਟੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕਰਦਾ ਹੈ।
amylases
ਇਹ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਮਾਲਟੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦਾ ਹੈ।
ਇਨਵਰਟਰ
ਸੁਕਰੋਜ਼, ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ, ਨੂੰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕਰਨਾ।
ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼
ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦਾ ਹੈ।
ਪਾਚਨ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕੱਚਾ ਸ਼ਹਿਦ ਖਾਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗਰਮੀ, ਪਾਚਨ ਪਾਚਕਇਸ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਕੇਲੇ
ਕੇਲੇ, ਕੁਦਰਤੀ ਪਾਚਨ ਪਾਚਕ ਇੱਕ ਹੋਰ ਫਲ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਮੀਲੇਸ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਸੀਡੇਸ, ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਦੇ ਦੋ ਸਮੂਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦੇ ਹਨ।
ਅੰਬ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਕੇਲਾ ਪੱਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਪੱਕੇ ਪੀਲੇ ਕੇਲੇ ਕੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਹਰਾ ਕੇਲਾਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਆਪਣੀ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਕੇਲੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ ਜੋ ਪਾਚਨ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕੇਲਾ (118 ਗ੍ਰਾਮ) 3.1 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
34 ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਦੇ ਸੇਵਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ।
ਜਿਹੜੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕੇਲੇ ਖਾਦੀਆਂ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ, ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾਯੋਗ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਘੱਟ ਫੁੱਲਣ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ।
ਆਵਾਕੈਡੋ
ਦੂਜੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਐਵੋਕਾਡੋਇਹ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਪਾਚਨ ਪਾਚਕ ਲਿਪੇਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ। ਇਹ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਚਰਬੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਗਲਾਈਸਰੋਲ ਵਰਗੇ ਛੋਟੇ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਲਿਪੇਸ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਲਿਪੇਸ ਪੂਰਕ ਲੈਣਾ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ।
ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਆਕਸੀਡੇਜ਼ ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ।
ਕੇਫਿਰ
ਕੇਫਿਰਇਹ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਕੇਫਿਰ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਨਾਜ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ, ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਨਾਲ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵੀ ਜੋੜਦੀ ਹੈ।
ਕੇਫਿਰ ਵਿੱਚ ਲਿਪੇਸ, ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਲੈਕਟੇਜ਼ ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਾਚਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਾਚਨ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਇਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.
ਲੈਕਟੇਜ਼ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੀਨੀ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਕੇਫਿਰ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਇਹ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਸੌਰਕਰਾਟ
ਸੌਰਕਰਾਟਇਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਖੱਟੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਗੋਭੀ ਹੈ। Sauerkraut ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪਾਚਨ ਪਾਚਕ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਪਾਚਨ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੌਰਕਰਾਟ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਭੋਜਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਾਚਨ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਦੀ ਖਪਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ IBS, ਕਰੋਹਨ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਅਤੇ ਅਲਸਰੇਟਿਵ ਕੋਲਾਈਟਿਸ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਚਨ ਲੱਛਣਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਲੋਟਿੰਗ, ਗੈਸ, ਕਬਜ਼, ਦਸਤ, ਅਤੇ ਪੇਟ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ।
Kiwi
Kiwiਇਹ ਇੱਕ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਪਾਚਨ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਫਲ ਪਾਚਨ ਪਾਚਕਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ਜਿਸਨੂੰ ਐਕਟੀਨੀਡੇਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਵਿਗਿਆਨੀ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਐਕਟੀਨੀਡੇਨ ਕੀਵੀ ਦੀ ਹਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੀਵੀ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਬੀਫ, ਗਲੂਟਨ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਐਕਟੀਨੀਡੇਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖੀ-ਅਧਾਰਿਤ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੀਵੀ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਫੁੱਲਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਅਦਰਕ
ਅਦਰਕ ਇਹ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਅਦਰਕ ਦੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪਾਚਨ ਪਾਚਕਕੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅਦਰਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ਜ਼ਿੰਗੀਬੇਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਬਿਲਡਿੰਗ ਬਲਾਕਾਂ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਦਰਕ ਸੰਕੁਚਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਕੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜਾਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਇਹ ਵੀ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਦਰਕ ਸਮੇਤ ਮਸਾਲੇ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਆਪਣੇ ਪਾਚਕ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਮੀਲੇਸ ਅਤੇ ਲਿਪੇਸ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪਾਚਨ ਪਾਚਕਇਹ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਦਰਕ ਮਤਲੀ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਇਲਾਜ ਹੈ।
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ;
ਪਾਚਨ ਪਾਚਕਉਹ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮੈਕਰੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਛੋਟੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕੁਝ ਟੈਸਟ-ਟਿਊਬ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਮ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਪਾਚਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਪੂਰਕ ਇਹ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਪਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ।
ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਚਨ ਪਾਚਕ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਸਰੀਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੀ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਜਾਂ ਚਿੜਚਿੜਾ ਟੱਟੀ ਸਿੰਡਰੋਮ (IBS) ਦੇ ਲੱਛਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਪਾਚਨ ਪਾਚਕ ਪੂਰਕਇਹ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੁਦਰਤੀ ਪਾਚਨ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨਾਨਾਸ, ਪਪੀਤਾ, ਅੰਬ, ਸ਼ਹਿਦ, ਕੇਲਾ, ਐਵੋਕਾਡੋ, ਕੇਫਿਰ, ਸੌਰਕਰਾਟ, ਕੀਵੀ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਹਨ।
ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
