ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਅੰਬ ਦੇ ਫਲ (ਮੈਂਗੀਫੇਰਾ ਇੰਡੀਕਾ) ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਾਜਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅੰਬ ਦਾ ਰੁੱਖ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ 4000 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਸੈਂਕੜੇ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਹਰ ਇੱਕ ਦਾ ਆਪਣਾ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ, ਆਕਾਰ, ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਫਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਹੈ। ਅੰਬ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੀ ਹਨ। ਅੰਬ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਇਹ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਬਣਨ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਹ ਫਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਵੀ ਮਾਣਦਾ ਹੈ.
ਅੰਬ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਅੰਬ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਫਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਬ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ (165 ਗ੍ਰਾਮ) ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:
- ਕੈਲੋਰੀ: 99
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 1.4 ਗ੍ਰਾਮ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 24.7 ਗ੍ਰਾਮ
- ਚਰਬੀ: 0.6 ਗ੍ਰਾਮ
- ਫਾਈਬਰ: 2.6 ਗ੍ਰਾਮ
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ: ਰੈਫਰੈਂਸ ਡੇਲੀ ਇਨਟੇਕ (ਆਰਡੀਆਈ) ਦਾ 67%
- ਕਾਪਰ: RDI ਦਾ 20%
- ਫੋਲੇਟ: RDI ਦਾ 18%
- ਵਿਟਾਮਿਨ B6: RDI ਦਾ 11.6%
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ: RDI ਦਾ 10%
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ: RDI ਦਾ 9.7%
- ਵਿਟਾਮਿਨ B5: RDI ਦਾ 6,5%
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ: RDI ਦਾ 6%
- ਨਿਆਸੀਨ: RDI ਦਾ 7%
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: RDI ਦਾ 6%
- ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ: RDI ਦਾ 5%
- ਮੈਂਗਨੀਜ਼: RDI ਦਾ 4,5%
- ਥਾਈਮਾਈਨ: RDI ਦਾ 4%
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ: RDI ਦਾ 4%
ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਵੀ ਫਾਸਫੋਰਸ, pantothenic ਐਸਿਡ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ ve ਡੈਮਿਰ ਇਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.
ਅੰਬ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
- ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਅੰਬ ਦੇ ਫਲ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੈਂਗੀਫੇਰਿਨ, ਕੈਟੇਚਿਨ, ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ, quercetinਇੱਥੇ ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੇਮਫੇਰੋਲ, ਰਾਮਨੇਟਿਨ, ਬੈਂਜੋਇਕ ਐਸਿਡ।
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮੁਕਤ ਰੈਡੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਬੁਢਾਪੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਮੈਂਗੀਫੇਰਿਨ, ਜੋ ਕਿ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਪਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਹੈ। ਇਹ ਕੈਂਸਰ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਅੰਬ ਦਾ ਇੱਕ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇਮਿਊਨ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇੱਕ ਕੱਪ (165 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜਾਂ ਦਾ 10% ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਨਾ ਮਿਲਣ ਨਾਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ, ਅੰਬ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਾਲੇ ਚਿੱਟੇ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਅੰਬ ਦੇ ਫਲ ਵਿੱਚ ਫੋਲੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਸਪੋਰਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ।
- ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ
ਆਮ, ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਧੜਕਣ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨਾ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਲੱਡ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡ ਅਤੇ ਫਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ
ਅੰਬ ਵਿੱਚ ਕਈ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਮੀਲੇਜ਼ ਨਾਮਕ ਪਾਚਕ ਪਾਚਕ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਾਚਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਾਈ ਲਈ ਵੱਡੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਐਮੀਲੇਸ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਮਾਲਟੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਅੰਬਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਰਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਅੰਬਾਂ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਨਾਲ ਹੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਅੰਬ ਦੇ ਫਲ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਦਸਤ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
-
ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ
ਅੰਬ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਦੋ ਮੁੱਖ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ lutein ਅਤੇ zeaxanthinਹੈ ਰੈਟੀਨਾ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਲੂਟੀਨ ਅਤੇ ਜ਼ੈਕਸਨਥਿਨ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸਨਸਕ੍ਰੀਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਵਾਧੂ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨੀਲੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਅੰਬ ਦਾ ਫਲ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
ਅੰਬ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਿਊਕੇਮੀਆ, ਕੋਲਨ, ਫੇਫੜੇ, ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਚਮੜੀ ਲਈ ਅੰਬ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
- ਅੰਬ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸਹਾਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੋਲੇਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਕੋਲੇਜਨ ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਜੀਵਨਸ਼ਕਤੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਝੁਰੜੀਆਂ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਬਲੈਕਹੈੱਡਸ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਮੁਹਾਸੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸੋਜ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਮਰੇ ਹੋਏ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਖੁਸ਼ਕ ਚਮੜੀ ਲਈ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਨਮੀਦਾਰ ਹੈ।
- ਇਹ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਕਾਲੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਅੰਬ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
- ਅੰਬ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਸੀਬਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅੰਬ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਰੋਮਾਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।
- ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਕੰਡੀਸ਼ਨਰ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਡੈਂਡਰਫ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
- ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵੰਡੇ ਸਿਰਿਆਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਅੰਬ ਦਾ ਭਾਰ ਘਟਦਾ ਹੈ?
ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਅੰਬ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਾਧਾ ਹੈ। ਅੰਬ ਵਿਚਲੇ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁੰਗੜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਫੈਟ ਬਰਨਿੰਗ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਫਲ ਵੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਈਬਰ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਅੰਬ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਪਤਲੇ ਹੋਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
ਅੰਬ ਕਿਵੇਂ ਖਾਓ?
ਅੰਬ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਖ਼ਤ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਅੰਬ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਮਾਸ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕੂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਲੰਬਕਾਰੀ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਥੇ ਅੰਬ ਖਾਣ ਦੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਹਨ:
- smoothies ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਲ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
- ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੁਇਨੋਆ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਅੰਬ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਕਈ ਫਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਦੋ ਕਟੋਰੇ (330 ਗ੍ਰਾਮ) ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਪਤ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਅੰਬ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਅੰਦਰਲੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਮਾਸ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਵਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਛਿਲਕੇ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਕਸਰ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ।
ਅੰਬ ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬਹੁਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਅੰਬ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਬ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਬਾਹਰੀ ਛਿਲਕਾ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਪੀਲੀ, ਲਾਲ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਅੰਬ ਦੇ ਕਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੱਕ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ, ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼, ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਕਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਈਟਰਪੀਨਸ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਟਰਪੀਨੋਇਡਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਰੋਕੂ ਅਤੇ ਐਂਟੀਡਾਇਬੀਟਿਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਅੰਬ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਵੀ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਫਾਈਬਰ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਕੁੱਲ ਭਾਰ ਦਾ 45-78% ਬਣਦਾ ਹੈ।
ਅੰਬ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਖਾਣ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਅੰਬ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਜੋਖਮ ਵੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
- ਫਲ ਦੀ ਸੱਕ ਵਿੱਚ ਉਰੂਸ਼ੀਓਲ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਆਈਵੀ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਓਕ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਜੈਵਿਕ ਰਸਾਇਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਅੰਬ ਦੇ ਛਿਲਕੇ 'ਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਭਾਵੇਂ ਅੰਬ ਦਾ ਫਲ ਮਿੱਠਾ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਿਚ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਛਿਲਕੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਮਾੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਛੱਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਚਬਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਬ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਅੰਬ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੰਭਾਵੀ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਖ਼ਤ ਬਣਤਰ, ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਜਾਂ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।
ਅੰਬ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਇਹੀ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੋਰ ਵੀ ਕਈ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਵੱਢਣ ਲਈ ਸੱਕ ਦੇ ਕੋਝਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਅੰਬ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅੰਬ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੇ ਅੰਬ ਦੇ ਪੱਤੇ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਾਹ ਅਤੇ ਪੂਰਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅੰਬ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ;
- ਅੰਬ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਅਤੇ ਟੈਰਪੀਨੋਇਡ ਵਰਗੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਇਹ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਆਪਣੇ ਐਂਟੀ-ਇੰਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਮੋਟਾਪਾ, ਸ਼ੂਗਰ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਜਾਂ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਜਾਂ ਪਾਰਕਿੰਸਨ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਇਹ ਪੇਟ ਦੇ ਅਲਸਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਅੰਬ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਚਾਹ ਚਿੰਤਾ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੈ।
- ਇਹ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਅਤੇ ਪਿੱਤੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਸਾਹ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
- ਸੜਦੇ ਜ਼ਖਮਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੀ ਉਮਰ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਕੋਲੇਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਵਾਲਾਂ ਦੇ follicles ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਅੰਬ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਜਦੋਂ ਕਿ ਅੰਬ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਚਾਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੰਬ ਦੇ 150-10 ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ।
ਅੰਬ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਊਡਰ, ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਪੂਰਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਮਲਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਨਹਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਅੰਬ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦਾ ਸਾਈਡ ਇਫੈਕਟ
ਅੰਬ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਚਾਹ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੀਮਤ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਕੋਈ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਧਿਐਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਬੇਸੌਂਡਰ ਇਨਸਿਗਵੇਂਡ !! ਬਾਈ ਡਾਂਕੀ!