ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਸਾਡੇ ਬਚਾਅ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪ੍ਰੋਟੀਓਲਾਈਟਿਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹੁਣ "ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਓਲਾਈਟਿਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਕੀ ਹੈ?" ਆਉ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰੀਏ.
ਇੱਕ proteolytic ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਕੀ ਹੈ?
proteolytic ਐਨਜ਼ਾਈਮ, ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਕਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਪਟੀਡੇਸ, ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨੇਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰੋਟੀਓਲਾਈਟਿਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕੰਮ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਈ ਹੋਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕੰਮ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ; ਇਹ ਸੈੱਲ ਡਿਵੀਜ਼ਨ, ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ, ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਰੀਸਾਈਕਲਿੰਗ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਾਂਗ, ਪੌਦੇ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਚੱਕਰ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰੋਟੀਓਲਾਈਟਿਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਕੀੜਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਵਿਧੀ ਹਨ।
ਪ੍ਰੋਟੀਓਲਾਈਟਿਕ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਕਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਪ੍ਰੋਟੀਓਲਾਇਟਿਕ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਪੈਪਸਿਨ, ਟ੍ਰਾਈਪਸਿਨ ਅਤੇ ਕਾਈਮੋਟ੍ਰੀਪਸਿਨ ਹਨ।
ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਤੋੜਨ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫਿਰ ਲੀਨ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰੋਟੀਓਲਾਈਟਿਕ ਪਾਚਕ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਦੋ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤ papaya ve ਅਨਾਨਾਸਟਰੱਕ. ਪਪੀਤੇ ਵਿੱਚ ਪਪੈਨ ਨਾਮਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਪੈਨ ਪਪੀਤੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪ੍ਰੋਟੀਓਲਾਈਟਿਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੈ।
ਅਨਾਨਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪ੍ਰੋਟੀਓਲਾਈਟਿਕ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬ੍ਰੋਮੇਲੇਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਰੋਮੇਲੇਨ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਲ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰੋਟੀਓਲਾਈਟਿਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤ ਹਨ:
- Kiwi
- ਅਦਰਕ
- ਐਸਪੈਰਾਗਸ
- ਸੌਰਕਰਾਟ
- ਦਹੀਂ
- ਕੇਫਿਰ
ਪ੍ਰੋਟੀਓਲਾਈਟਿਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
- ਇਹ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੀਕ ਹੋਣ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਚਿੜਚਿੜਾ ਟੱਟੀ ਸਿੰਡਰੋਮ ਅਤੇ ਇਨਫਲਾਮੇਟਰੀ ਬੋਅਲ ਰੋਗ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਨਾਲ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
- ਕੁਝ ਪ੍ਰੋਟੀਓਲਾਈਟਿਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ।
ਪ੍ਰੋਟੀਓਲਾਈਟਿਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਪੂਰਕ
ਪ੍ਰੋਟੀਓਲਾਈਟਿਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਪੂਰਕ ਕੈਪਸੂਲ, ਜੈੱਲ, ਚਿਊਏਬਲ ਟੈਬਲੇਟ, ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਕੁਝ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਪ੍ਰੋਟੀਓਲਾਇਟਿਕ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਬ੍ਰੋਮੇਲੇਨ, ਪੈਪੈਨ, ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਿਨ, ਟ੍ਰਾਈਪਸਿਨ, ਅਤੇ ਕਾਇਮੋਟ੍ਰੀਪਸੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਓਲਾਈਟਿਕ ਪੂਰਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪ੍ਰੋਟੀਓਲਾਈਟਿਕ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਹਨ।
ਕੀ ਪ੍ਰੋਟੀਓਲਾਈਟਿਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਪੂਰਕ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ?
ਪ੍ਰੋਟੀਓਲਾਈਟਿਕ ਪਾਚਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਸਤ, ਮਤਲੀ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ।
- ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਨਾਨਾਸ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰੋਮੇਲੇਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਪ੍ਰੋਟੀਓਲਾਈਟਿਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬ੍ਰੋਮੇਲੇਨ ਅਤੇ ਪੈਪੈਨ ਖੂਨ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- Papain ਕੁਝ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦੀ ਖੂਨ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ, ਪ੍ਰੋਟੀਓਲਾਈਟਿਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਹਵਾਲੇ: 1
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
