Citroen, wetenschappelijke naam Citrus, is een zure citrusvrucht. Citroen bevat een uitstekende verhouding tussen vitamine C en vezels en heeft onder meer een vermindering van het risico op hartaandoeningen, kanker en nierstenen.
Deze vrucht, die te zuur is om alleen te eten, wordt in verschillende recepten gebruikt. Het wordt meestal gemengd met ander fruit en geconsumeerd in de vorm van sap. Limonade is een drank die wordt verkregen uit deze vrucht en waar iedereen van geniet.
Wat is citroen?
Citroen is een kleine groenblijvende boom uit de plantenfamilie Rutaceae. Dankzij de vitamines en voedingswaarde die het bevat, zijn de voordelen van citroen over de hele wereld populair geworden. De oorsprong van de citroen is niet met zekerheid bekend, maar men denkt dat hij voor het eerst werd verbouwd in delen van Assam, Noord-Birma of China. Citroenproducerende planten worden alleen gekweekt in warme seizoenen en warme streken.
Voedingswaarde van citroen
De vrucht bevat grote hoeveelheden vitamine C en levert ook andere krachtige voedingsstoffen. Sap 5% tot 6%citroenzuur en de pH-waarde is 2.2.
Voordelen van citroen
Hoeveel calorieën in een citroen?
Een middelgrote citroen bevat ongeveer 20-25 calorieën. Hieronder staat de voedingswaarde van een citroen zonder schil;
24 calorieën
7.8 gram koolhydraten
0.9 gram eiwit
0.3 gram vet
2.4 gram voedingsvezels
44.5 milligram vitamine C (74 procent van de dagelijkse behoefte)
116 milligram kalium (3 procent DV)
0.5 milligram ijzer (3 procent DV)
0.1 milligram vitamine B6 (3 procent ADH)
Daarnaast bevat het kleine hoeveelheden thiamine, foliumzuur, pantotheenzuur, calcium, magnesium en koper.
Koolhydraatwaarde citroen
Het koolhydraatgehalte bestaat voornamelijk uit enkelvoudige suikers zoals vezels, glucose, fructose en sucrose.
Inhoud citroenvezels
De belangrijkste vezel in de vrucht is pectine.Pektin Oplosbare vezels, zoals suiker en zetmeel, vertragen de vertering van suiker en verlagen de bloedsuikerspiegel.
Vitaminen en mineralen in citroen
De vitamines en mineralen in citroen zijn als volgt;
Vitamine C: Het is een essentiële vitamine en antioxidant voor de immuunfunctie en de gezondheid van de huid.
kalium: kalium Het beschermt tegen hartaandoeningen door het bloeddrukniveau te verlagen.
Vitamine B6: Het maakt de omzetting van voedsel in energie mogelijk.
magnesium: magnesiumis een essentieel mineraal voor de elasticiteit van de huid. Het helpt het verouderingsproces van de huid te vertragen en beschermt de huidcellen tegen oxidatieve stress.
Calcium: De bovenste laag van de huidcalcium bevat en is essentieel voor een gezonde huid. Mensen met calciumtekort hebben vaak een droge huid.
Plantaardige stoffen gevonden in citroenen
Plantaardige stoffen zijn natuurlijke bioactieve stoffen die in planten worden aangetroffen, waarvan sommige krachtige gezondheidsvoordelen hebben. De plantaardige stoffen in deze vrucht hebben gunstige effecten op kanker, hartaandoeningen en ontstekingen. De belangrijkste plantaardige stoffen in de vrucht zijn:
Citroenzuur:Het is citroenzuur en helpt de vorming van nierstenen te voorkomen.
Hesperidine: Het versterkt de bloedvaten en is een antioxidant die atherosclerose kan voorkomen.
Diosmine: Het is een antioxidant die wordt gebruikt in sommige geneesmiddelen die de bloedsomloop beïnvloeden. Het vermindert chronische ontstekingen in bloedvaten.
eriocitrine: Het is een antioxidant die wordt aangetroffen in de schil en het sap.
D-limoneen: Het wordt gevonden in zijn schelp. Het is het hoofdbestanddeel van etherische oliën in de vrucht en is verantwoordelijk voor de geur van de vrucht.
Veel van de plantaardige stoffen in citroenen worden niet in grote hoeveelheden in het sap aangetroffen, dus het is noodzakelijk om de vrucht zelf te eten om de maximale voordelen te krijgen.
Voordelen van citroen
De voordelen van citroen zijn hetzelfde als die van andere citrusvruchten. Het is afkomstig van plantaardige stoffen, vezels en vitamines.
Goed voor het hart
Het consumeren van fruit dat rijk is aan vitamine C vermindert het risico op hartaandoeningen. in bloedVitamine C Lage bloedspiegels verhogen het risico op een beroerte, vooral bij mensen met overgewicht of hoge bloeddruk.
Citrus vruchtenVezelisolaten uit het bloed verlagen het cholesterolgehalte. Citroenolie oxideert LDL-cholesteroldeeltjes.
Voorkomt nierstenen
Het citroenzuur in deze vrucht helpt de vorming van nierstenen te voorkomen, waardoor het urinevolume toeneemt.
Voorkomt bloedarmoede
Bloedarmoede wordt meestal veroorzaakt door ijzertekort. Deze vrucht bevat een kleine hoeveelheid ijzer. Maar het is een uitstekende bron van vitamine C en citroenzuur, die de opname van ijzer uit andere voedingsmiddelen kan verhogen. Met andere woorden, het helpt bloedarmoede te voorkomen door de opname van ijzer in voedsel te verhogen.
Vermindert het risico op kanker
Dit voordeel van citroen, dat het risico op veel soorten kanker, zoals borstkanker, helpt verminderen, is voornamelijk te danken aan plantaardige stoffen zoals hesperidine en d-limoneen. Het heeft antivirale en antibacteriële eigenschappen. Het heeft een antibiotische werking en bevat fytochemicaliën die kanker helpen voorkomen.
Verbetert de spijsvertering
Citroen is meestal oplosbare vezels eneenvoudige snoepjes Het bestaat voor ongeveer 10% uit koolhydraten. Pectine, het belangrijkste type vezel, is een vorm van oplosbare vezels. Oplosbare vezels verbeteren de darmgezondheid en vertragen de vertering van suikers en zetmeel. Deze effecten helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen.
Het is noodzakelijk om de vrucht, die de spijsvertering en stoelgang vergemakkelijkt, 's morgens in de vorm van een glas warm citroensap te drinken om constipatie te verlichten.
Versterkt de immuniteit
Vitamine C aanwezig in citroen verbetert de immuniteit. Studies hebben aangetoond dat deze vitamine de duur van verkoudheden die optreden als gevolg van een zwak immuunsysteem kan verminderen. Citroen heeft ook een beschermende werking tegen astma. Het mengen van citroen met honing helpt ook om hoest te verlichten. Citroen, dat goed is tegen griep, is nuttig bij hoest, keelpijn en zelfs oorontstekingen.
Verbetert de gezondheid van de lever
Citroen heeft antioxiderende eigenschappen die de gezondheid van de lever kunnen verbeteren. Het voorkomt leverschade. Het heeft een ontgiftende werking in het lichaam en reinigt de lever.
Helpt bij het genezen van acne
Het citroenzuur in citroenen heeft antiseptische eigenschappen die acne-veroorzakende bacteriën elimineren. Studies tonen aan dat vitamine C ontstekingsremmende eigenschappen heeft en acne vulgaris laat zien dat het kan worden gebruikt bij de behandeling van aandoeningen zoals Maar citroen kan bij sommige mensen bijwerkingen veroorzaken. Dit zijn problemen zoals branden, prikken, jeuk en roodheid. Daarom is het noodzakelijk om voorzichtig te zijn met het gebruik van citroen.
Verlicht jicht en artritis
Een van de voordelen van citroen is het ontstekingsremmende effect, dat ontstekingen vermindert. Daarom vermindert het de kans op jicht en artritis.
Is citroen dikmakend?
Citroen is een vrucht die helpt om af te vallen. Over het algemeen detox waterenDe vrucht die in het medicijn wordt gebruikt, reinigt het lichaam. De pectinevezel in zijn inhoud zet uit in de maag en zorgt voor een langere verzadiging. Omdat er echter geen pectine in het sap zit, zorgt het drinken van citroensap in plaats van het eten van citroen niet op dezelfde manier voor verzadiging. Er wordt beweerd dat de plantaardige stoffen in de vrucht ook kunnen helpen bij het afvallen. Je kunt citroen als volgt gebruiken om af te vallen;
Water met citroensap: Snijd 1 citroen in schijfjes. Laat de plakjes in de kan met water vallen. Je kunt er ook ijs in doen om het af te koelen. U kunt voor de maaltijd en een half uur na de maaltijd citroenwater drinken.
Citroen schil: Kook de schil van 1 citroen in 1 liter water gedurende 5 minuten. Laat een half uur rusten en zeef in een fles. U kunt dit water een of twee keer per dag drinken.
Citroen en honing: Pers de citroen uit in 1 glas water. Voeg 1 eetlepel honing toe en meng. Drink het mengsel vroeg in de ochtend op een lege maag of voordat u naar bed gaat.
Citroen en gember: Plet de gemberwortel. Voeg 1 kopje kokend water toe en laat het een paar minuten trekken. Zeef de vloeistof in een ander glas en pers de citroen uit. Je kunt dit 2 tot 3 keer per dag drinken.
Voordelen van citroen voor de huid
Werkzame stoffen in citroen; Het helpt huidproblemen zoals donkere vlekken, pigmentatie, mee-eters, acne, acne te overwinnen. Voordelen van citroen voor de huid; Het is te danken aan de vitamines, mineralen en enkele krachtige plantaardige stoffen in de inhoud. De voordelen van citroen voor de huid zijn als volgt;
Verwijdert acne en mee-eters. Snijd hiervoor de citroen doormidden, druppel een paar druppels honing op de helft en breng het aan op de gebieden met mee-eters. Was het af met koud water na 5 tot 10 minuten te hebben gewacht.
Het citroenzuur in citroensap verlicht oneffenheden op de huid. en het verdwijnt geleidelijk.
Brengt de vette huid in evenwicht. Het aanbrengen van een wattenstaafje of bal gedrenkt in citroensap op het gezicht is een gemakkelijke en effectieve manier om olie van de huid te verwijderen. Doe dit voordat je naar bed gaat. Was je gezicht als je 's ochtends wakker wordt.
Versterkt nagels. Gebruik olijfolie en citroensap om zwakke en broze nagels te versterken en vergeling te voorkomen.
Geneest lip scheuren. Snijd een citroen in plakjes voor gebarsten lippen en wrijf een schijfje citroen op je lippen voor het slapengaan en was de volgende ochtend af.
Het wordt gebruikt voor het reinigen van gezicht en lichaam. Meng citroensap, yoghurt en lavendelolie. Masseer hiermee je gezicht en lichaam om vuil en bacteriën te verwijderen.
Verlicht de kleur van de ellebogen en knieën. Als je ellebogen en knieën wat donkerder lijken dan de rest van je huid, wrijf die plekken dan in met een halve citroen.
Citroen bevat vitamine C en citroenzuur, die beide helpen de huid na verloop van tijd helderder en lichter te maken.
Het vermindert jeuk. Pers hiervoor het sap van een halve citroen uit. Voeg 1 theelepel water toe. Week een watje in dit mengsel en breng het aan op de jeukende plekken.
Krimpt vergrote poriën. In combinatie met tomaat kun je een poriënverkleinend gezichtsmasker maken. Meng 1 theelepel citroensap met 2 theelepels tomatenextract. Breng dit over je hele gezicht aan. Afwassen na 15 minuten. Poriën worden zichtbaar verkleind.
Elimineert acne en acnelittekens. Nadat je citroensap op je gezicht hebt aangebracht, bedek je je gezicht met plasticfolie. Maak gaten voor je ogen, neus en mond. Laat de plasticfolie minstens dertig minuten rusten voordat u hem wast. Als u alleen acnelittekens behandelt en er geen actieve acne-uitbraak is, kunt u het plastic een paar uur laten zitten. Mensen met een gevoelige huid moeten dit niet proberen. Was je gezicht grondig na het gebruik van citroensap.
Doet het pijn om citroen over het gezicht te wrijven?
Gebruik niet de hele citroen rechtstreeks op je gezicht. Het aanbrengen van te veel zuur op de huid verstoort de natuurlijke olieproductie en schaadt de normale pH-balans van de huid.
Breng geen citroensap aan op open snijwonden, wonden of laesies. Alleen gebruiken op acnelittekens.
Verwar behandelingen met citroensap niet met veel andere huidverzorgingsproducten. Producten die benzoylperoxide of salicylzuur bevatten, mogen alleen worden gebruikt als u geen behandeling met citroensap gebruikt.
Citroensap kan uw huid lichtgevoelig maken. Dit veroorzaakt verkleuring en ongemak. Was uw gezicht grondig met citroensap voordat u de zon in gaat.
Het geheim van schoonheid ligt in gezond en glanzend haar. Een van de meest gebruikte natuurlijke ingrediënten in haarverzorging is citroen. Citroen heeft veel voordelen voor het haar. We kunnen de voordelen van citroen voor haar als volgt opsommen;
Antioxidant inhoud: Citroen bevat vitamine C, flavonoïden en andere antioxidanten die vrije radicalen bestrijden die haarcellen beschadigen. Beschermt het haar tegen UV-straling, dagelijkse slijtage. Antioxidanten voorkomen oxidatieve stress en verminderen het risico op vroegtijdige vergrijzing en haaruitval.
Antimicrobieel: Citroen bevat antimicrobiële, antibacteriële en schimmeldodende middelen. Daarom verlicht het jeuk op de hoofdhuid en voorkomt het roos.
pH-waarde van haar: De pH-waarde van de hoofdhuid ligt tussen 4.5 en 5.5. Als de cijfers op deze schaal veranderen, wordt het haar zwak. Citroen balanceert de pH van de hoofdhuid.
Haarelasticiteit: Citroen bevat vitamine C, wat nodig is voor de vorming van collageen in het haar.collageenVerhoogt de flexibiliteit van de haarzakjes.
Zemelen: Antioxidanten in citroen elimineren het probleem van roos.
Haar glans: Regelmatig citroen op het haar aanbrengen voorkomt diverse haarproblemen. Het maakt het haar dik en glanzend.
Hoe citroen op haar aanbrengen?
citroen op het haar wrijven
Pers het sap van een halve citroen.
Masseer je hoofdhuid gedurende 5 minuten met citroensap.
Wassen met shampoo na 10 minuten.
U kunt de aanvraag één keer per week doen.
Het is een effectieve verzorging voor vet haar in termen van collageenversterking.
citroen shampoo
Meng 5 eetlepels hennapoeder, 1 ei en 1 kopje warm water.
Voeg het sap van een halve vers geperste citroen toe aan het mengsel.
Breng aan op je haar en hoofdhuid. Wacht tot het droog is.
Was het af met koud water.
Het kan één keer per maand worden aangebracht.
Het is een effectieve methode om het wit in het haar te bedekken.
Breng het mengsel ongeveer 15 minuten op de hoofdhuid aan.
Laat de olie nog een half uur in je haar zitten.
Na een half uur afwassen met shampoo.
U kunt de aanvraag twee of drie keer per week doen.
Ricinusoliebevordert de haargroei. Samen met olijfolie herstelt het de schade in het haar. Minimaliseert breuk. Het verbetert de algehele gezondheid van het haar.
Haarspoeling met citroensap
Verdun in een fles 1 eetlepel citroensap met 2 glazen water.
Was je haar met shampoo.
Giet het verdunde citroensap op je haar als laatste spoeling.
Spoel uw haar niet verder uit.
U kunt dit één keer per week doen.
Citroensap reinigt de hoofdhuid. Het biedt collageensupplement en versterkt de haarzakjes.
Citroensap en aloë vera
Meng 2 eetlepels aloë vera-gel en een eetlepel citroensap.
Breng het mengsel aan op je hoofdhuid.
Na een half uur wachten, uitspoelen met shampoo.
Je kunt het een of twee keer per week toepassen.
Aloe veraHet is antimicrobieel en effectief in haarverzorging.
Breng het mengsel aan op de hoofdhuid. Wacht 20 minuten en was met shampoo.
U kunt één keer per week een aanvraag indienen.
Citroen vormt samen met honing een uitstekende combinatie voor haarverzorging.
Ui en citroensap voor haargroei
Meng 2 eetlepels vers geperst citroensap en 2 eetlepels uiensap.
Breng aan op de hele hoofdhuid, vooral op gebieden zonder haar. Masseer gedurende 2 minuten.
Na een half uur wachten, was je je haar met shampoo.
U kunt dit gedurende twee maanden drie of vier keer per week toepassen.
Deze toepassing wordt niet aanbevolen voor een gevoelige hoofdhuid.
Yoghurt en citroen masker
Meng 2 eetlepels yoghurt en 1 eetlepel citroensap.
Breng aan op het hele haar, bedek de wortels.
Was het met shampoo na een half uur wachten.
Breng conditioner aan.
Je kunt het twee keer per week gebruiken.
Degenen met open snijwonden of blauwe plekken op hun hoofdhuid kunnen een licht branderig gevoel ervaren.
Dit masker wordt gebruikt bij problemen zoals vuil, beschadiging, droogheid en dunner worden van het haar.
Fenegriek en citroen voor haaruitval
Fenegriek Het is rijk aan fyto-oestrogenen die de haargroei bevorderen. Biedt uitstekende hydratatie om het haar glad en soepel te houden. In combinatie met citroensap reinigt fenegriek de hoofdhuidcellen en versterkt het de wortels.
Week 2 eetlepels fenegriekzaden een nacht in water.
Voeg 1 eetlepel olijfolie en twee eetlepels vers citroensap toe.
Meng de ingrediënten goed.
Aanbrengen op je haar en hoofdhuid met een haarborstel.
Na het drogen wassen met shampoo.
Waar wordt citroen gebruikt?
Je kunt citroen op de volgende manieren gebruiken:
Gebruik citroenschil om keukenoppervlakken schoon te maken, inclusief magnetrons. Voeg citroensap toe aan heet water en drink het in de vorm van citroenthee. Je kunt citroen aan de marinade toevoegen. Gebruik citroenschil om smaak aan voedsel toe te voegen. Citroen helpt vlooien weg te houden. Wrijf een gesneden citroen op de huid van uw huisdier. Je kunt het ook aanbrengen met een druppelaar.
Schade van citroen
Citroen, dat over het algemeen een goed verdragen vrucht is, kan voor sommige mensen allergisch zijn, hoewel dit niet gebruikelijk is. Degenen met een citroenallergie mogen de vrucht zelf of het sap ervan niet consumeren. Hoewel het een gezonde vrucht is, heeft citroen ook zijn nadelen.
tand erosie: Studies tonen aan dat het drinken van citroensap tanderosie kan veroorzaken. Het is een drankje met voordelen, maar als je geen voorzorgsmaatregelen neemt, zoals je tanden poetsen na het drinken, kunnen je tanden verslijten.
Zweertjes in de mond Zweren in de mond (of de basis van het tandvlees) zijn pijnlijk. Het citroenzuur in deze vrucht kan wonden verergeren. Omdat,zweertjes in de mondAls je dat hebt gedaan, gebruik deze vrucht dan niet totdat je hersteld bent.
Maagzuur en maagzweer: Volgens onderzoek kan citroen brandend maagzuur veroorzaken en zelfs verergeren. Terugstromen van spijsverteringssappen in de maag; activeert inactieve pepsinemoleculen in de slokdarm en keel. Dit veroorzaakt brandend maagzuur. Het sap van de vrucht kan maagzweren ook verergeren. Sommige deskundigen gebruiken citroensapreflux Hij denkt dat het zijn symptomen kan veroorzaken. In deze gevallen mag u het fruit of het sap ervan niet consumeren.
Kan misselijkheid en braken veroorzaken: De vitamine C in de vrucht kan misselijkheid en in sommige gevallen braken veroorzaken als er te veel van wordt ingenomen. Overmatige consumptie van citroensap zorgt voor overmatige hoeveelheden vitamine C. Hoewel dit misschien geen ernstige bedreiging vormt, zal uw lichaam proberen de overtollige vitamine C uit te scheiden, wat braken veroorzaakt.
Frequent urineren kan leiden tot: Citroensap kan als een diureticum werken, vooral wanneer het wordt gemengd met warm water. Het kan de urineproductie verhogen en zelfs teveel kan dorst veroorzaken. Zure vruchten zoals deze kunnen de blaas irriteren. Dit verhoogt de aandrang om vaak te plassen.
Overmatige ijzerophoping in het bloed kan leiden tot:Vitamine C zorgt voor de opname van ijzer in het lichaam. Te veel hiervan leidt tot een verhoging van de bloedspiegels. Te veel ijzer in het lichaam is gevaarlijk. Overmatig ijzer in het bloed kan inwendige organen beschadigen.
Migraine kan leiden tot: Hoewel er weinig onderzoek naar is, zeggen sommige experts dat citroenmigrainedenkt dat ik het kan activeren.
Zonnebrand kan leiden tot: Sommige onderzoeken tonen aan dat blootstelling aan de zon met citroensap op de huid blaren en mee-eters kan veroorzaken.
Hoe bewaart u citroen?
Ondanks zijn zuurgraad bederft citroen zoals elk ander fruit. Een gerimpelde, zachte, vlekkerige en doffe kleur is een teken dat de vrucht zijn smaak en sap begint te verliezen. Dus hoe bewaar je citroenen op de juiste manier?
Als u van plan bent het binnen een paar dagen na aankoop te gebruiken, bewaar het dan uit de buurt van direct zonlicht. Het blijft tot een week vers bij kamertemperatuur. Na dit punt begint het te kreuken, verliest het zijn levendige kleur en ontstaan er vlekken.
Als je het voor langere tijd gaat gebruiken, stop het dan in ziplock zakjes en haal de lucht zoveel mogelijk uit het zakje. In dit geval behoudt het gedurende vier weken het grootste deel van zijn smaak.
De ideale temperatuur voor het bewaren van volwassen (gele) soorten ligt tussen de 4º en 10ºC. In de meeste koelkasten zijn de middelste schappen of deurschappen rond deze temperatuur.
Om de gesneden citroen te bewaren; waterverlies en oxidatie verminderen door de snijkant tegen lucht te beschermen. Dit kun je doen door de halve kant op een bord te leggen en ondersteboven te draaien of in plasticfolie te wikkelen. Hoewel het langer houdbaar is dan de meeste andere gesneden vruchten, zullen gesneden vruchten binnen 2-3 dagen bederven.
Samenvatten;
Citroen bevat weinig calorieën. Bevat vitamine C, antioxidanten en vezels. Dankzij deze rijke voedingswaarde worden de voordelen van citroen onthuld. De voordelen van citroen zijn onder meer het stimuleren van de immuniteit, het verbeteren van de gezondheid van hart en huid, het verminderen van het risico op nierstenen, het bestrijden van kanker, het verhogen van de ijzeropname en gewichtsverlies. Zoveel als het voordelen heeft, heeft citroen ook nadelen als het te veel wordt gebruikt. Het kan misselijkheid en braken, zweertjes in de mond, tanderosie en zonnebrand veroorzaken.
