zure roomwordt gemaakt van koemelk. Het is het proces van het vergisten van room met melkzuurbacteriën. Dit zuivelproduct met een romige textuur wordt gebruikt om gebakken goederen of sauzen in te dikken.
Wat is de voedingswaarde van zure room?
2 eetlepel (30 gram) voedingswaarde van zure room is als volgt:
Calorieën: 59
Totaal vet: 5,8 gram
Verzadigd vet: 3 gram
Koolhydraten: 1.3 gram
Eiwit: 0.7 gram
Calcium: 3% van de dagelijkse waarde (DV)
Fosfor: 3% van de ADH
Kalium: 1% van de ADH
Magnesium: 1% van de ADH
Vitamine A: 4% van de ADH
Vitamine B2 (riboflavine): 4% van de DV
Vitamine B12: 3% van de ADH
Choline: 1% van de DV
Wat zijn de voordelen van zure room?
Opname van in vet oplosbare vitamines
Sommige vitamines hebben vet nodig om te worden verteerd. In vet oplosbare vitamines Het zijn vitamine A, D, E en K.
Het eten van deze in vet oplosbare vitamines met een bron van vet verhoogt de opname door het lichaam.
zure room Omdat het voornamelijk uit vet bestaat, zorgt het voor de opname van vetoplosbare vitamines door het lichaam.
Probiotische inhoud
probioticazijn levende organismen die de spijsvertering en het immuunsysteem verbeteren.
zure roomHet wordt traditioneel gemaakt door het te fermenteren met melkzuurbacteriën. Daarom heeft het probiotische voordelen.
Gezondheid van de botten behouden
zure roomeiland gelegenfosforHelpt de gezondheid van tanden en botten te behouden. Het is nodig voor sterke botten.
Ondersteunt de gezondheid van het tandvlees en het tandglazuur.
Het verlicht aandoeningen van botverlies, zoals verlies van minerale dichtheid en osteoporose.
zure roomdeVitamine B12 De inhoud ervan helpt verschillende cellen in het menselijk lichaam te beschermen.
Deze vitamine helpt bij functies zoals reparatie, vorming en onderhoud van rode bloedcellen.
Het beschermt ook de zenuwcellen in ons lichaam.
Wat zijn de voordelen van zure room voor de huid?
zure room is een bron van eiwitten.
Eiwit beschermt weefsels tegen slijtage.
collageenHet is een essentieel eiwit dat weefsels, cellen en organen versterkt die voortdurend moeten worden vernieuwd.
Eiwitten en collageen verminderen het verschijnen van rimpels op de huid. Beschermt de gezondheid van de huid.
Wat zijn de voordelen van zure room voor haar?
in zure roomeiwit Het helpt het haar gezond te houden en voorkomt dat het beschadigd raakt.
Het zorgt voor een gezonde haargroei.
Zorgt zure room ervoor dat je afvalt?
Je zou kunnen denken dat je van zure room dik wordt vanwege het hoge vetgehalte. Eigenlijk is het het tegenovergestelde. Wanneer met mate geconsumeerd, zure roomheeft geen groot effect op het lichaamsgewicht. Het kan zelfs helpen bij het afvallen.
zure roomVetten in de maag vertragen het ledigen van de maag. Hierdoor heb je een vol gevoel tijdens de maaltijden, waardoor je minder calorieën binnenkrijgt.
zure room Omdat het een calorierijk voedsel is, is het gemakkelijk om te veel te eten. Pas op voor! Met mate eten is essentieel om niet aan te komen.
Wat zijn de nadelen van zure room?
zure roomHet heeft enkele voordelen, evenals enkele bijwerkingen.
Het bevat veel verzadigd vet. Overmatige consumptie van verzadigd vet veroorzaakt de aanmaak van LDL (slechte) cholesterol. Als deze niveaus te hoog worden, hartziekte het risico neemt toe. zure room Omdat het verzadigd vet bevat, is het een van de vetbronnen die beperkt moet worden.
zure room Omdat het gemaakt is van koemelk, is het niet voor iedereen geschikt. Degenen die allergisch zijn voor koemelk of die intolerant zijn voor de lactose in melk zure room kan niet consumeren.
Ayrıca, zure roomNiet geschikt voor veganisten of zuivelvrije mensen.
Het wordt gebruikt als saus voor gebakken aardappelen.
Het wordt gebruikt om salades te versieren.
Het wordt toegevoegd aan cake en koekjesdeeg.
Het wordt geconsumeerd met aardbeien of ander fruit.
Het wordt gebruikt als saus voor chips.
Het wordt toegevoegd aan soepen en sauzen.
zure roomverzacht gebakken goederen door ze lichter te maken.
Het wordt gebruikt in pasta.
Het wordt op het brood gesmeerd.
Hoe maak je zure room thuis?
Zelf zure room maken Hiervoor hebben we 3 ingrediënten nodig.
1 glas room
2 eetlepels citroensap
1/4 kop melk (gekookt en afgekoeld)
zure room recept
Neem in een grote kom de room en het citroensap en klop goed.
Voeg de melk toe aan het mengsel en mix tot alle ingrediënten zijn gecombineerd.
Breng het mengsel over in een glazen pot en dek af met kaasdoek.
Laat het mengsel 24 uur gisten op het aanrecht of in de koelkast.
Mix aan het einde van de tijd. Je verse zure room is klaar.
Zelfgemaakte zure roomis een gezondere optie dan kant-en-klare. Hoewel de consistentie dunner is zelfgemaakte zure room Het past perfect bij elk soort voedsel.
