प्रत्येक खाना अनिवार्य छ। सलाद यो सलादको लागि आवश्यक छ। घुमाउरो सलाद, आइसबर्ग सलाद, रोमेन सलाद… त्यहाँ धेरै प्रकारका सलाद छन्, ती सबै विभिन्न उद्देश्यका लागि प्रयोग गरिन्छ।
अब, यसको सानो स्पर्शले, यसले हाम्रो ब्रेकफास्ट टेबलमा रंग थप्छ। रातो पात सलाद जसलाई हामी बोलाउँछौं lolorossoको बारेमा कुरा गरौं। रातो सलाद (ल्याक्टुका स्याटिवा) पातदार तरकारी, हरियो जरा भएको, टिप्स तिर रातो वा बैजनी मोडिएको।
म पक्का छु कि यसले हामीलाई वसन्त हावा ल्याउँछ र हाम्रो सम्झनाहरूमा यसको छविको साथ कुँदिएको छ, रातो सलादतपाई पनि अचम्ममा हुनुहुन्छ । कुरा सुरु गरौं।
Lolorosso के हो?
रातो सलाद लोलोरोसो, परिवार Asteraceae को Lactuca जीनस मा। यो संसारभरि बढ्छ, एक प्रकारको सलादलाई लूज लीफ भनिन्छ।
पातहरूको किनारमा गाढा रातो बाहेक, अन्य भागहरू हरियो छन्। रातो सलाद यदि यो ताजा छ भने, पातहरू दाग हुनेछन्, त्यहाँ कुनै रंग परिवर्तन वा विकृति हुनेछैन।
रातो सलादपीठोको पोषण सामग्रीको बारेमा उत्सुक हुनुहुन्छ?
रातो सलाद को पोषण मूल्य
रातो पात सलादयद्यपि पीठोमा क्यालोरी कम हुन्छ, यो एक तरकारी हो जसले यसको तीव्र पोषण सामग्रीको साथ ध्यान आकर्षित गर्दछ।85 ग्राम रातो सलाद बिरुवानिम्नको पोषण सामग्री दिऔं:
त्यहाँ पोषण मा सानो भिन्नता छन्, तर रातो सलाद सामान्यतया हरियो पातदार तरकारी जस्तै देखिन्छ।
उदाहरणका लागि, यदि हामीले यसलाई रोमेन सलादसँग तुलना गर्छौं भने, यो धेरै छभिटामिन के र फलाम तर कम क्यालोरी - रोमेन सलादमा अधिक फाइबर र भिटामिन ए र सी हुन्छ।
यस पोषण सामग्रीको लागि धन्यवाद, कसलाई थाहा छ यसले कति महत्त्वपूर्ण फाइदाहरू छन्। रातो सलादप्रसिद्धि? यहाँ आश्चर्य गर्नेहरूको लागि हो रातो सलाद को लाभ...
रातो सलाद लोलोरोसोको फाइदाहरू के हुन्?
रातो सलादयसको ताजा पातहरू, जसले फाइदा दिन्छ, भिटामिन के, भिटामिन सी र फोलेटको समृद्ध स्रोत हो, साथै भिटामिन ए र बीटा क्यारोटिनको स्रोत हो। यसमा फलाम, क्याल्सियम, म्याग्नेसियम र पोटासियम जस्ता धेरै खनिजहरू पनि हुन्छन्, जुन शरीरको मेटाबोलिज्मका लागि धेरै महत्त्वपूर्ण हुन्छन्।
रातो सलादयो थाहा छ कि यो नियमित रूपमा खाने केहि रोगहरु को लागी राम्रो छ।
शरीर moisturizes;शरीरलाई चिसो राख्नका लागि पानी पिउनुभन्दा पनि महत्त्वपूर्ण कुरा छ। रातो घुमाउरो सलाद पानीयुक्त खानेकुरा खाने जस्ता... यसको पानीको मात्राले गर्दा भोक पनि कम हुन्छ।
शक्तिशाली एंटीओक्सिडेंट; रातो सलादयसमा प्रशस्त मात्रामा एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्छ जसले शरीरलाई फ्री रेडिकलको क्षतिबाट बचाउँछ। पनि बिटा क्यारोटिन मा धनी छ बीटा क्यारोटिन एक महत्त्वपूर्ण पिग्मेन्ट हो किनभने यसले म्याकुलर डिजेनेरेशनको जोखिमलाई कम गर्छ, अर्थात्, समयसँगै हुन सक्ने दृष्टिको हानि। रातो सलादयो एन्थोसायनिन्समा धनी हुन्छ, एन्टिअक्सिडेन्ट समूह जसले यसलाई रातो रंग दिन्छ। एन्थोसायनिन पौष्टिक तत्वले भरिपूर्ण खानेकुराहरूले हृदय रोगको जोखिम पनि कम गर्छ, किनकि यसले सूजनलाई रोक्छ र खराब कोलेस्ट्रोल कम गर्छ। भिटामिन सी सामग्रीले पनि यो महत्त्वपूर्ण लाभलाई समर्थन गर्दछ। भिटामिन सीको उच्च मात्रामा खानेकुराले मुटु रोग र केही प्रकारको क्यान्सरको जोखिम कम गर्छ।
हृदयलाई फाइदा; रातो सलाद यसमा म्याग्नेसियम र पोटासियम राम्रो मात्रामा पाइन्छ। तसर्थ, यसले मुटुको स्वस्थ धड्कन र हृदयमा मांसपेशी कोशिकाहरूलाई आराम दिन्छ। यी दुई खनिजको कमी भएमा उच्च रक्तचाप, हृदयाघात र कोरोनरी मुटुरोग जस्ता मुटुसँग सम्बन्धित धेरै रोग लाग्ने गर्दछ ।
रक्तचाप कम गर्दछ;रातो सलादपर्याप्त मात्रामा पोटासियमयसले सोडियमको प्रभावलाई कम गर्छ, रक्त वाहिकाहरू फैलाउँछ, त्यसैले रक्तचाप कम गर्छ।
आँखाको लागि फाइदा; रातो सलादयसमा भिटामिन ए पनि प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ । भिटामिन ए दृष्टि सुधार गर्दछ। यसले आँखालाई प्रकाश परिवर्तनहरूसँग अनुकूलन गर्न मद्दत गरेर रातको दृष्टि सुधार गर्दछ। आँखा सुख्खा हुनबाट जोगाउन पनि यो उपयोगी हुन्छ ।
क्यान्सर मा प्रभाव; रातो सलादयसमा भिटामिन K को महत्वपूर्ण मात्रा हुन्छ, जसले पेट, प्रोस्टेट, कोलोन, नाक र मुखको क्यान्सरको जोखिम कम गर्छ। भिटामिन K ले कलेजोको कार्य सुधार गर्न मद्दत गर्छ।
हड्डी स्वास्थ्य; रातो सलादमा स्थित छ मैंगनीजहड्डी संरचना को उचित र सामान्य विकास को लागी आवश्यक छ। एक धेरै प्रभावकारी खनिज जसले मेरुदण्डको हड्डीको खनिज घनत्व बढाउन मद्दत गर्दछ। रजोनिवृत्ति पछि महिलाहरु को लागी विशेष गरी उपयोगी।
बेचैन खुट्टा सिंड्रोम;बेचैन खुट्टा सिन्ड्रोमफलाम को कमी को मुख्य कारणहरु मध्ये एक। रोग को उपचार को लागी, रातो सलाद नियमित रूपमा फलाम युक्त तरकारीहरू खानु आवश्यक छ।
गाउट को जोखिम;राम्रो ठुलो खुट्टालाई असर गर्ने गठियाको पीडादायी प्रकार। रातो सलाद भिटामिन सी जस्ता भिटामिन सी युक्त तरकारीहरूले गाउटको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्छ।
मनोवैज्ञानिक अवस्था; रातो सलादफलफूलमा पाइने भिटामिन B9 ले मानसिक र भावनात्मक विकारहरूको उपचारमा मद्दत गर्छ। आज सबैभन्दा सामान्य मानसिक स्वास्थ्य समस्याहरु मध्ये दुई चिन्ता ve अवसादयसले आटा उपचारमा योगदान गर्दछ।
के रातो सलाद स्लिमिङ हुन्छ?
रातो घुमाउरो सलादआटाका धेरै गुणहरूले यो तौल घटाउने अनुकूल खाना हो भनेर प्रमाणित गर्दछ। उदाहरण को लागी, यद्यपि यो सब्जी क्यालोरी मा एकदम कम छ; फाइबर मा उच्च। यसले तपाईंलाई छिटो पूर्ण महसुस गराउँछ र त्यसैले तपाईंको भोक कम गर्छ।
यसमा पानीको मात्रा बढी हुने भएकाले कमजोर खानेकुरा हुन पनि प्रभावकारी हुन्छ । कम क्यालोरी भए पनि पानीको मात्रा बढी भएका खानेकुरा खाँदा तौल घटाउन मद्दत गर्छ।
राम्रो रातो सलादतपाईं यसलाई कहाँ प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ?
रातो सलाद कसरी खाने?
रातो पात सलाद यो स्वास्थ्य लाभ संग एक धेरै स्वादिष्ट खाना हो। यसले नेत्रहीन रूपमा आँखालाई अपील गर्दछ र यसको स्वादले तालुलाई उत्साहित बनाउँछ। रातो सलादतपाईं यसरी खान सक्नुहुन्छ;
सलादलाई खानु अघि राम्ररी धुनुहोस् किनभने कीराहरू भित्र जानबाट रोक्नको लागि यी पातदार तरकारीहरूमा धेरै कीटनाशक छर्किन्छ। सलाद केही मानिसहरूको लागि एलर्जी प्रतिक्रियाहरूको स्रोत हो।
