Granola र Granola बार लाभ, हानि र नुस्खा

granola यसलाई एक स्वस्थ नाश्ता अनाज मानिन्छ। ओटमिल नट, चिनी वा मह जस्ता मिठासको भुटेको मिश्रण हो। यसमा अन्य अनाज, पफ्ड राइस, सुकेको फल, बीउ जस्ता अन्य सामग्रीहरू पनि समावेश हुन सक्छन्।

ग्रानोला बार अर्कोतर्फ, यो यसको स्वाद र बहुमुखी प्रतिभाको लागि रुचाइएको सुविधाजनक र स्वस्थ खाजाको रूपमा बजारमा उपलब्ध छ। केहि अवस्थामा, यी बारहरू खानाको बीचमा खाजाको लागि फाइबर र प्रोटीनको राम्रो स्रोत हुन सक्छ।

तर केहीमा चिनी, कार्बोहाइड्रेट र क्यालोरीहरू बढी हुन्छन्। लेखमा “ग्रेनोला भनेको के हो”, “ग्रेनोलाको पौष्टिक मूल्य र सामग्रीहरू के हुन्”, “ग्रानोला कसरी खाने”, “ग्रेनोला बारमा कति क्यालोरीहरू”, “घरमै ग्रानोला बार कसरी बनाउने”, “ग्रेनोला र ग्रानोला बार हो स्वस्थ" प्रश्नहरूको जवाफ दिइनेछ।

Granola बार को पोषण मूल्य के हो?

ग्रानोला बारहरू; यो ओट्स, ड्राई फ्रुट, नट, बीउ, मह, नरिवल र चकलेट चिप्स जस्ता सामग्रीबाट बनाइन्छ। यी बारहरूको पोषण मूल्य ब्रान्ड र प्रयोग गरिएको सामग्रीको आधारमा धेरै फरक हुन्छ। यद्यपि धेरै प्रजातिहरूमा थपिएको चिनी र क्यालोरीहरू छन्, त्यहाँ स्वस्थ प्रजातिहरू पनि छन्।

ग्रानोला बार कलोरी धेरैजसो एकल सेवामा लगभग 100-300 क्यालोरी, 1-10 ग्राम प्रोटीन र 1-7 ग्राम फाइबर हुन्छ। धेरैमा बी भिटामिन, क्याल्सियम, म्याग्नेसियम र फलाम सहित केही सूक्ष्म पोषक तत्वहरू पनि थपिएका छन्। 

ग्रानोला बारका फाइदाहरू के हुन्?

यी स्टिकहरू सुविधाजनक, किफायती, पोर्टेबल र पूर्व-पकाइएका छन्, जसले यसलाई धेरै खानबाट रोक्न सजिलो बनाउँछ।

केही अनुसन्धानले देखाउँछ कि पूर्व-तयार खानाहरू वजन नियन्त्रणको लागि लाभदायक हुन सक्छ। जई, नट, बीउ र सुकेको फल जस्ता स्वस्थ तत्वहरू समावेश गर्दछ ग्रेनोला बारतिनीहरू स्वस्थ आहारको भाग हुन सक्छन्।

ग्रेनोला बार हानिहरू के हुन्?

यी सामान्यतया एक स्वस्थ खाजा मानिन्छ, तर धेरै थपिएको चिनी, क्यालोरी र कृत्रिम सामग्री समावेश गर्दछ।

अध्ययनहरूले देखाउँछ कि थप गरिएको चिनीको अधिक खपतले मधुमेह, मोटोपना र हृदय रोग सहित धेरै पुरानो अवस्थाहरूको जोखिम बढाउँछ। 

केही ग्रेनोला बारचिनीको मात्रा कम गर्न सुगर अल्कोहल वा कृत्रिम मिठाई प्रयोग गरिन्छ, जसले केही स्वास्थ्य समस्या निम्त्याउन सक्छ।

उदाहरणका लागि, xylitol र sorbitol जस्ता चिनी अल्कोहलहरू हाम्रो शरीरमा पूर्ण रूपमा टुट्दैनन् र तिनीहरूको प्रभावप्रति संवेदनशील व्यक्तिहरूमा पाचन समस्या निम्त्याउन सक्छ। अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि तिनीहरूले रक्त शर्करा नियन्त्रणमा हस्तक्षेप गर्न सक्छन् र लाभकारी पेट ब्याक्टेरियालाई नकारात्मक असर पार्न सक्छन्। 

Granola बार नुस्खा

ग्रानोला बार खरिद गर्दा, यो सामग्रीको लेबल होसियारीपूर्वक जाँच गर्न आवश्यक छ र फलफूल, नट र अन्न जस्ता वास्तविक खानाहरूबाट बनाइएको उत्पादनहरू छनौट गर्न आवश्यक छ। साथै 10 ग्राम भन्दा कम चिनी, कम्तिमा 5 ग्राम प्रोटिन र 3 ग्राम फाइबर भएको उत्पादन खोज्नुहोस्। 

यदि तपाइँ आफ्नो तौल हेर्दै हुनुहुन्छ भने, क्यालोरी सामग्रीमा एक नजर राख्नुहोस् र प्रति सेवा 250 क्यालोरी भन्दा कम भएको बारहरूको लागि रोज्नुहोस्। 

वैकल्पिक रूपमा, तपाइँ यसलाई केहि सरल सामग्रीहरू प्रयोग गरेर तयार गर्न सक्नुहुन्छ। घरको ग्रेनोला बार तपाईं पनि छनोट गर्न सक्नुहुन्छ। अनुरोध गर्नुहोस् घरको ग्रेनोला बार...

ग्रेनोला बार कसरी बनाउने

• 2 कप जई
• 1 कप नट (बदाम, अखरोट, पिस्ता, आदि)
• 1 सानो कचौरा खजूर
• १/४–१/२ कप पीनट बटर
• 1/4 कप मेपल सिरप वा मह (वैकल्पिक)
• सूखे फल वा चकलेट चिप्स जस्ता मिश्रण

मिश्रणमा थप्नु अघि, मितिहरूलाई रोबोटमा तानेर सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। साथै, पिनट बटर र म्यापल सिरप वा महलाई एक मिनेटको लागि ससपानमा तातो गर्नुहोस्।

सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्, कुनै पनि कचौरा वा मफिन टिनमा हाल्नुहोस् र 20-25 मिनेटको लागि फ्रीजरमा सेट गर्नुहोस्। त्यसपछि टुक्रा र सेवा गर्नुहोस्।

तपाईँको भोजनको मज्जा लिनुहोस्!

Granola के गर्छ, के यो स्वस्थ छ?

granola यो क्यालोरी-घन, प्रोटिन, फाइबर र माइक्रोन्यूट्रिएन्टमा समृद्ध छ। विशेष गरी, यसले फलाम, म्याग्नेसियम, जिंक, तामा, सेलेनियम, बी भिटामिन र भिटामिन ई प्रदान गर्दछ।

तर पौष्टिक प्रोफाइल प्रयोग गरिएको सामग्रीको आधारमा धेरै फरक हुन्छ।

Granola को लाभ के हो?

ग्रानोलामा थोरै वैज्ञानिक अनुसन्धान भए पनि जई, फ्ल्याक्ससीड, चिया सीड र बादाम जस्ता सामान्य सामग्रीहरू धेरै लाभदायक हुन्छन्।

यसको उच्च फाइबर सामग्रीको लागि तपाईंलाई पूर्ण धन्यवाद दिन्छ

धेरैजसो ग्रानोला प्रोटीन र फाइबरमा धनी हुन्छन् जसले तृप्ति प्रदान गर्दछ। प्रोटिन, ghrelin र GLP-1 जस्ता महत्त्वपूर्ण तृप्ति हार्मोनको स्तरलाई असर गर्छ।

granolaयसमा उच्च-प्रोटिन तत्वहरू बदाम, अखरोट र काजू, र भांग र तिल जस्ता बीउहरू हुन्।

थप रूपमा, ओट्स, नट र बीउ जस्ता उच्च फाइबरयुक्त खानाहरूले पेट खाली गर्न ढिलो गर्छ र पाचन समय बढाउँछ, जसले तपाईंलाई लामो समयसम्म पेट भरिएको महसुस गर्न र भोक नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ।

अन्य सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरू के हुन्?

रक्तचाप बढाउँछ

ओट्स र फ्ल्याक्ससीड जस्ता उच्च फाइबर तत्वहरूले रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्ने देखाइएको छ।

कोलेस्ट्रोलको मात्रा घटाउँछ

ओटयो बीटा ग्लुकानको राम्रो स्रोत हो, एक प्रकारको फाइबर जसले कुल र LDL (खराब) कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न काम गर्दछ, हृदय रोगको लागि दुई जोखिम कारकहरू।

रक्त शर्करा कम गर्छ

सम्पूर्ण अन्न, सुक्खा फल, नट र बीउले रगतमा चिनीको स्तर नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ, विशेष गरी मोटो वा पूर्व मधुमेह भएका व्यक्तिहरूमा।

पेटको स्वास्थ्य सुधार गर्छ

granolaपरिष्कृत ब्रेकफास्ट अनाजको तुलनामा स्वस्थ पेट ब्याक्टेरियाको स्तर बढाउन पाइन्छ।

धेरै एंटीओक्सिडेंट प्रदान गर्दछ

नरिवल, चिया सीड र ब्राजिल नट, ग्यालिक एसिड, क्वेर्सेटिन जस्ता सामग्रीहरू, सेलेनियम तिनीहरू भिटामिन ई र भिटामिन ई जस्ता सूजन-लडाई एन्टिअक्सिडेन्टका राम्रो स्रोत हुन्।

तयार गर्न र खान सजिलो

granolaलामो समयको लागि भण्डारण गर्न सजिलो भएकोले यो हाइकर र ब्याकप्याकरहरूको लागि राम्रो विकल्प हो।

Granola को हानि के हो?

granolaयद्यपि यसका केही सामग्रीहरू स्वस्थ छन्, तिनीहरू क्यालोरीहरूमा उच्च हुन सक्छन् र थपिएको बोसो र चिनीहरू समावेश गर्न सक्छन्।

वनस्पतिको तेल, नरिवलको तेल, र नट बटर जस्ता तेलहरू प्राय: सामग्रीहरू बाँध्न, स्वाद थप्न र फ्राइङ प्रक्रियालाई मद्दत गर्न समावेश गरिन्छ।

यद्यपि, यी अतिरिक्त क्यालोरीहरू प्रदान गर्दछ। तोकिएको अंशभन्दा बढी खानाले अनावश्यक तौल बढाउँछ, मोटोपना र मेटाबोलिक रोगहरूको जोखिम बढाउँछ।

थप रूपमा, कुल दैनिक क्यालोरीहरूको 10% सम्म चिनीको सेवन सीमित गर्न सिफारिस गरिन्छ; यो 2000-क्यालोरी आहारमा लगभग 12 चम्चा (50 ग्राम) चिनी बराबर हुन्छ।

केही ग्रानोलाप्रत्येक सेवामा लगभग 4 चम्मच (17 ग्राम) चिनी हुन्छ। मानक सेवा आकार भन्दा बढी खानुको अर्थ अत्यधिक मात्रामा चिनी उपभोग गर्नु हो।

धेरै चिनीको सेवनले टाइप 2 मधुमेह, मोटोपना, हृदय रोग, दाँत क्षय र केहि प्रकारको क्यान्सर सहित धेरै अवस्थाहरूको जोखिम बढाउन सक्छ।

त्यसैले चकलेट चिप्स, मह, र थपिएको चिनीको साथ सुकेको फल जस्ता सामग्रीहरूको लागि सावधान रहनुहोस्।

स्वस्थ ग्रेनोला कसरी छनौट गर्ने

ग्रानोला किन्दा पोषण लेबलहरू ध्यानपूर्वक पढ्नुहोस्, किनकि सामग्रीहरू ब्रान्ड अनुसार व्यापक रूपमा भिन्न हुन्छन्।

पहिलो केही सामग्रीहरूमा मह जस्ता प्राकृतिक मिठासहरू सहित चिनी वा मिठाईहरू सूचीबद्ध गर्ने उत्पादनहरू नदिनुहोस्।

यसको सट्टा, पहिलो केही सामग्रीहरू जई, नट, बीउ र सूखे फल जस्ता प्राकृतिक खानाहरू हुनुपर्छ।

फलस्वरूप; 

granola यो एक पौष्टिक र हार्दिक अनाज हो। तर धेरै प्रजातिहरूमा क्यालोरीहरू उच्च हुन्छन् र थप चिनीले भरिएको हुन्छ जसले स्वास्थ्यलाई हानि पुर्‍याउँछ।

प्राकृतिक अवयवहरू भएका उत्पादनहरू छनौट गर्नुहोस्, जस्तै किशमिश, बीउ, र नटहरू प्रोटीन र फाइबरमा धनी छन्, र लेबलहरू ध्यानपूर्वक पढ्नुहोस्।

ग्रानोला बार यो एक सुविधाजनक, स्वादिष्ट र पोर्टेबल खाजा हो। तैपनि, धेरै प्रि-प्याकेज गरिएका प्रजातिहरूमा चिनी र क्यालोरीहरू उच्च हुन्छन् जसले स्वास्थ्यलाई हानि पुऱ्याउन सक्छ। यो सावधानीपूर्वक अवयव सूची अध्ययन गर्न आवश्यक छ। सबै भन्दा राम्रो यो घर मा बनाउन को लागी छ।