त्यो कार्बोहाइड्रेट आहार कम कार्बोहाइड्रेट आहार को एक अधिक उन्नत संस्करण हो। यो एक पोषण कार्यक्रम हो जसमा कार्बोहाइड्रेट युक्त खानाहरू पूर्ण रूपमा काटिन्छ। यसलाई नो-कार्ब आहार वा कार्बोहाइड्रेट-रहित आहारको रूपमा पनि चिनिन्छ। यो आहार वजन कम गर्न वा केहि स्वास्थ्य अवस्थाहरू व्यवस्थापन गर्न प्रयोग गरिन्छ।
यस आहारको मुख्य उद्देश्य शरीरमा कार्बोहाइड्रेट स्रोतहरू हटाएर फ्याट बर्निङ बढाउनु हो। यो सामान्यतया दीर्घकालीन प्रयोगको लागि सिफारिस गरिएको छैन किनभने कार्बोहाइड्रेट शरीरको लागि ऊर्जाको एक महत्त्वपूर्ण स्रोत हो।
० कार्बोहाइड्रेट आहारको साथ वजन घटाउनुहोस्
त्यसोभए, के 0 कार्बोहाइड्रेट आहार स्वस्थ छ? के तपाईंले वजन कम गर्न यो आहार रोज्नुपर्छ? हाम्रो लेख पढेर आफैलाई निर्णय गर्नुहोस्। यहाँ तपाईंले 0 कार्बोहाइड्रेट आहारको बारेमा जान्न आवश्यक छ ...
० कार्बोहाइड्रेट आहार के हो?
० कार्बोहाइड्रेट आहार भनेको कार्बोहाइड्रेट खपत शून्यमा घटाउने लक्ष्य राखिएको आहार हो। कार्बोहाइड्रेट सामान्य आहारमा शरीरको लागि ऊर्जाको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण स्रोत भएकाले, यस प्रकारको आहारमा ऊर्जाको आवश्यकता बोसो र प्रोटिनबाट पूरा गर्ने प्रयास गरिन्छ।
०-कार्ब आहार सामान्यतया तौल घटाउन, ऊर्जा स्तर बढाउन, रक्त शर्करा सन्तुलन वा केही स्वास्थ्य समस्याहरू सुधार गर्न लागू गरिन्छ। यद्यपि, यस प्रकारको आहार लामो समयसम्म लागू गर्न गाह्रो छ र केही स्वास्थ्य जोखिमहरू बोक्छ।
के 0 कार्बोहाइड्रेट आहारले तपाईंलाई वजन घटाउँछ?
० कार्बोहाइड्रेट आहारले निश्चित रूपमा तौल घटाउन मद्दत गर्छ। कार्बोहाइड्रेटहरूले शरीरमा भण्डारण गरिएको ग्लुकोजलाई ऊर्जा स्रोतको रूपमा प्रयोग गर्ने भएकोले, कार्बोहाइड्रेटको खपतलाई सीमित वा पूर्ण रूपमा काट्दा शरीरले बोसो भण्डारहरूलाई ऊर्जाको रूपमा प्रयोग गर्न र वजन घटाउन अनुमति दिन्छ। यस आहारको उद्देश्य शरीरलाई फ्याट स्टोरहरूबाट ऊर्जा प्राप्त गर्न सक्षम गरेर वजन घटाउने र बोसो जलाउने गति बढाउनु हो।
0 कार्बोहाइड्रेट आहार कसरी गर्ने?
यो आहार लागू गर्न, निम्न चरणहरू पालन गर्नुपर्छ:
कार्बोहाइड्रेटयुक्त खानेकुराबाट टाढा रहनुहोस्: ० कार्बोहाइड्रेट आहार पछ्याउँदा, तपाईंले आफ्नो जीवनबाट सबै कार्बोहाइड्रेट खानाहरू हटाउनु पर्छ। सेतो पिठो, चिनी, चामल र आलु जस्ता कार्बोहाइड्रेट भएको खानेकुरा खानु हुँदैन।
स्वस्थ बोसो छनौट गर्नुहोस्: तपाईंले यो आहारमा स्वस्थ बोसो छनौट गर्नुपर्छ। तेलतपाईले एभोकाडो तेल, नरिवलको तेल जस्ता तेलहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
आफ्नो प्रोटिन सेवन हेर्नुहोस्: ० कार्बोहाइड्रेट आहारमा प्रोटिनको खपतको महत्त्वपूर्ण स्थान हुन्छ। तपाईंले पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त गर्नुपर्छ, तर अत्यधिक मात्रामा छैन। मीनतपाईंले प्रोटिन स्रोतहरू जस्तै कुखुरा, टर्की, अण्डा, दही र चीज जस्ता मासुहरूमा फर्कनुपर्छ।
तरकारी प्रशस्त खानेः तपाईंले कार्बोहाइड्रेट स्रोतहरू प्रतिबन्धित गर्न आवश्यक छ, तरकारीहरूले महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्। हरियो पातदार तरकारी, ब्रोकाउली, बन्दागोभी जस्ता सागसब्जी उपभोग गर्न सक्नुहुन्छ।
पानी खपतमा ध्यान दिनुहोस्: पानीको खपत कुनै पनि आहारको एक महत्त्वपूर्ण भाग हो। दैनिक पर्याप्त पानी पिउने कुरामा ध्यान दिनुपर्छ ।
मध्यम र सन्तुलित आहार खानुहोस्: त्यो कार्बोहाइड्रेट आहार पछ्याउँदा, सन्तुलित रूपमा खानाहरू उपभोग गर्न महत्त्वपूर्ण छ। तपाईलाई चाहिने उर्जाको मात्रा अनुसार सन्तुलित रुपमा फ्याट, प्रोटिन र तरकारीको उचित मात्रामा उपभोग गर्नुपर्छ।
तपाईंले 0 कार्बोहाइड्रेट आहारको लागि उदाहरणको रूपमा निम्न सूची लिन सक्नुहुन्छ:
नास्ता
टमाटर को 3 स्लाइस
काकडीको २ टुक्रा
2 स्लाइस ह्याम वा स्मोक्ड टर्की
1 उमालेको अण्डा
खाजा
10 बादाम वा अखरोट
भोजन
1 ग्रील्ड वा बेक्ड स्टेकको सेवा
साइड हरियो सलाद (सलाद, arugula, डिल जस्तै तरकारी संग)
खाजा
1 दहीको सेवा (मिठो र कार्बोहाइड्रेट-रहित)
डिनर
1 ग्रील्ड चिकन वा माछा को सेवा
छेउमा भाप ब्रोकोली वा मिश्रित तरकारी
खाजा
1 कम कार्बोहाइड्रेट फल जस्तै स्याउ वा स्ट्रबेरी
छैन: यो एउटा नमूना सूची मात्र हो। तपाईं आफ्नो आवश्यकता अनुसार सूचीमा परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ। यस आहारलाई समर्थन गर्न पानीको खपत धेरै महत्त्वपूर्ण छ, त्यसैले प्रशस्त पानी पिउन निश्चित हुनुहोस्।
0 कार्बोहाइड्रेट आहारमा के खाने?
०-कार्ब आहारले शरीरलाई ऊर्जा स्रोतको रूपमा कार्बोहाइड्रेटको सट्टा बोसो प्रयोग गर्न प्रोत्साहित गर्दछ। यो आहार पालन गर्दा निम्न खानेकुराहरू उपभोग गर्न सकिन्छ:
तेल: जैतुनको तेल, नरिवलको तेल, एभोकाडो तेल जस्ता स्वस्थ तेलहरू…
मासु र माछा: प्रोटिन स्रोतहरू जस्तै कुखुरा, टर्की, गाईको मासु र सुँगुरको मासु उपभोग गर्न सकिन्छ। माछा प्रोटिनको स्वस्थ स्रोत पनि हो।
समुद्री उत्पादनहरू: केकडा, झींगा, सीप समुद्री खाना जस्तै उपभोग गर्न सकिन्छ।
अण्डा: अण्डा कम कार्बोहाइड्रेटयुक्त आहारमा प्रयोग गरिने खानेकुरा हो।
तरकारी:हरियो पत्तेदार तरकारीकम कार्बोहाइड्रेट भएका तरकारीहरू जस्तै ब्रोकाउली, जुचीनी आदि उपभोग गर्न सकिन्छ।
दुग्ध - उत्पादन: पूर्ण-फ्याट डेयरी उत्पादनहरू जस्तै फुल-फ्याट दही, क्रिम चीज, र चेडर चीजहरू उपभोग गर्न सकिन्छ।
तेलको दाना: बदाम, अखरोट, हेजलनट र बीउ जस्ता तैलीय बीउहरू उपभोग गर्न सकिन्छ।
मसला: नुन, कालो मिर्च, थाइम र जीरा जस्ता मसलाहरूले भाँडामा स्वाद थप्छन्।
० कार्बोहाइड्रेट आहारमा निम्न खानेकुराहरू खाइँदैन:
अनाज र बेकरी उत्पादनहरू: रोटी, पास्ता, भात, बुलगुर, केक, पेस्ट्री जस्ता खानाहरू।
चिनीयुक्त खानेकुराहरु: क्यान्डी, मिठाई, चकलेट, आइसक्रिम, चिनी पेय…
स्टार्च तरकारी: आलु, मकै र मटर जस्ता स्टार्च तरकारीहरू सीमित मात्रामा सेवन गर्नुपर्छ।
फलफूल: पाकेका फलहरूमा सामान्यतया उच्च कार्बोहाइड्रेट हुन्छ, त्यसैले तिनीहरूलाई सीमित मात्रामा उपभोग गर्नु राम्रो हो वा पटक्कै नगर्नु राम्रो हुन्छ।
नाडी: दाल, चना र सिमी जस्ता फलफूलहरूमा उच्च मात्रामा कार्बोहाइड्रेट हुन्छ।
मीठो डेयरी उत्पादनहरू: दही र चिनी थपिएको मीठो चीज जस्ता खानेकुराहरू खानु हुँदैन।
चटनीहरु: रेडिमेड सस, केचप र थपिएका मिठाईका ससहरूमा पनि कार्बोहाइड्रेट प्रशस्त हुन्छ।
0 कार्ब आहार को लाभ
०-कार्ब आहार एक आहार हो जसमा कार्बोहाइड्रेटहरू लगभग पूर्ण रूपमा प्रतिबन्धित हुन्छन्। यो आहार पछ्याउने व्यक्तिहरूको मुख्य लक्ष्य भनेको तौल घटाउनु हो। तर, यो खानेकुरा फाइदाजनक छ भन्नु सही हुनेछैन । किनभने कार्बोहाइड्रेट, जुन हाम्रो शरीरको ऊर्जा स्रोत हो, हाम्रो स्वास्थ्यको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
कार्बोहाइड्रेटका धेरै महत्त्वपूर्ण कार्यहरू छन्। कार्बोहाइड्रेटले ऊर्जा प्रदान गर्दछ, मस्तिष्क कार्यहरू सुधार गर्दछ, फाइबरको स्रोत हो, प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ, र मांसपेशी विकासमा मद्दत गर्दछ। यी कारणहरूका लागि, एक शून्य-कार्ब आहार लामो समयसम्म स्वास्थ्यको लागि हानिकारक हुन सक्छ।
0 कार्बोहाइड्रेट आहार हानि गर्छ
हामी यस आहारको स्वास्थ्य जोखिमहरूलाई निम्नानुसार सूचीबद्ध गर्न सक्छौं:
ऊर्जाको कमी:कार्बोहाइड्रेट यो शरीरको ऊर्जाको मुख्य स्रोत हो। शून्य कार्बोहाइड्रेट सेवनले शरीरको ऊर्जा आवश्यकताहरू पूरा गर्नका लागि स्रोतहरू सीमित गर्दछ। फलस्वरूप, ऊर्जाको अभाव र दैनिक गतिविधिहरूमा कठिनाइहरू छन्।
मांसपेशी हानि: शरीरले आफ्नो ऊर्जा आवश्यकताहरू पूरा गर्न कार्बोहाइड्रेटको सट्टा बोसो जलाउन रुचाउँछ। यद्यपि, लामो समयसम्म शून्य कार्बोहाइड्रेट सेवनले मांसपेशी आक्रमण र मांसपेशी हानि हुन सक्छ। यो वजन घटाने प्रक्रिया को समयमा एक अवांछनीय अवस्था हो।
पोषक तत्वको कमी: कार्बोहाइड्रेट फाइबर, भिटामिन र खनिजको स्रोत पनि हो। शून्य कार्बोहाइड्रेट सेवनले शरीरलाई यी पोषक तत्वहरू अवशोषित गर्नबाट रोक्छ र पोषक तत्वहरूको कमी हुन सक्छ।
मेटाबोलिक प्रभावहरू: कार्बोहाइड्रेटको सेवन सीमित गर्दा शरीरमा केटोसिस भनिन्छ। केटोसिस एक प्रक्रिया हो जसद्वारा शरीरले बोसोलाई ऊर्जामा रूपान्तरण गर्छ। दीर्घकालीन केटोसिसले शरीरमा एसिड-बेस सन्तुलनमा बाधा पुर्याउँछ र मृगौला समस्या निम्त्याउन सक्छ।
मनोवैज्ञानिक प्रभाव: शून्य-कार्ब आहारले केही व्यक्तिहरूलाई कम ऊर्जा स्तर, चिडचिडापन, बेचैनी, र अनुभव गर्न सक्छ। अवसाद यसले मनोवैज्ञानिक प्रभावहरू निम्त्याउन सक्छ जस्तै:
माथि सूचीबद्ध हानिकारक प्रभावहरूको कारण, शून्य कार्बोहाइड्रेट आहार एक प्रकारको आहार हो जुन प्राथमिकता दिनु हुँदैन किनभने यसले दीर्घकालीन स्वास्थ्य समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ। कम कार्बोहाइड्रेट आहार दिगो हुँदैन, र कार्बोहाइड्रेट पूर्ण रूपमा हटाउने लामो अवधिमा सन्तुलित आहार कायम राख्न अस्वस्थ छ।
सन्तुलित र विविध पोषण सिद्धान्तहरूमा आधारित पोषण कार्यक्रमले स्वस्थ परिणामहरू दिन्छ।
