X'inhuma l-Benefiċċji, il-Ħsara u l-Valur Nutrizzjonali tas-Sumac?

SumacBil-kulur aħmar granulari u vibranti tiegħu, iżid togħma u kulur lill-platti. Barra minn hekk, għandha ħafna benefiċċji għas-saħħa tagħna, li nistgħu nielenkaw bħala lista twila.

Sinjur polifenoli u l-kontenut tal-flavonojdi, inaqqas il-kolesterol, jistabbilizza z-zokkor fid-demm u jnaqqas it-telf tal-għadam. X'benefiċċji oħra għandha sumac? 

issa sumacĦa nibda billi ngħidlek x'għandek tkun taf dwarha.

X'inhu sumac?

Sumac, rhus sess jew Anacardiaceae Hija pjanta tal-fjuri li tappartjeni għall-familja. Ħafna minn dawn il-pjanti jipproduċu frott aħmar jgħajjat ​​fil-forma ta 'arbuxxelli żgħar. siġar tas-sumaktikkonsisti minn

Dawn il-pjanti jitkabbru madwar id-dinja. Huwa partikolarment komuni fl-Asja tal-Lvant, l-Afrika u l-Amerika ta 'Fuq.

ħwawar sumac, tip speċifiku sumac ta’ Rhus coriaria Huwa miksub minn frott imnixxef u mitħun.. Fil-kċina tal-Lvant Nofsani, tintuża f'kollox minn platti tal-laħam għal insalati.

Għandu togħma unika li ġiet deskritta bħala kemmxejn tangy u kemmxejn frotta, bħall-lumi. Minbarra li żżid togħma distinta lill-platti, toffri wkoll benefiċċji impressjonanti.

X'inhu l-valur nutrittiv tas-sumac?

• Bħal ħwawar u ħwawar oħra, ħwawar sumacHuwa wkoll baxx fil-kaloriji.  
• vitamina C f'termini ta 'għoli. 
• Jipprovdi antiossidanti importanti li jgħinu fil-ġlieda kontra l-mard.
• Sumac, aċidu galliku, gallat tal-metil, kaempferol u quercetin Huwa għoli fil-polifenoli u flavonoids bħal 
• Jaġixxi bħala antiossidant u anke għandu proprjetajiet kontra l-kanċer. tannini Fiha.

X'inhuma l-Benefiċċji tas-Sumac?

Ibbilanċjar taz-zokkor fid-demm

• Livelli għoljin taz-zokkor fid-demm jaffettwaw ħażin is-saħħa. għeja għal żmien qasir uġigħ ta ’rasjikkawża sintomi bħal awrina frekwenti u għatx.
• Żokkor fid-demm għoli b'mod konsistenti jikkawża konsegwenzi aktar serji bħal ħsara fin-nervituri, problemi fil-kliewi u dewmien fil-fejqan tal-feriti.
• Studji, sumac Juri li jgħin biex jinżammu livelli normali taz-zokkor fid-demm. 
• reżistenza għall-insulinaJgħin ukoll biex jipprevjeni L-insulina hija l-ormon responsabbli għat-trasport taz-zokkor mill-fluss tad-demm għat-tessuti. Allura meta l-livelli taz-zokkor fid-demm huma għoljin b'mod konsistenti, il-livelli tal-insulina jogħlew.

tnaqqis tal-kolesterol

• Il-kolesterol għoli huwa wieħed mill-akbar fatturi ta 'riskju għall-mard tal-qalb. 
• Il-kolesterol jinbena ġewwa l-arterji, u jikkawża tidjiq u ebusija, jagħmel pressjoni fuq il-muskolu tal-qalb u jagħmel il-fluss tad-demm aktar diffiċli.
• Studji sumac billi tnaqqas il-kolesterol muri li jibbenefika s-saħħa tal-qalb.

Kontenut antiossidant

• L-antiossidanti huma komposti qawwija li jiġġieldu kontra r-radikali ħielsa biex jipprevjenu l-ħsara taċ-ċelluli u jipproteġu kontra mard kroniku.
• L-antiossidanti jnaqqsu r-riskju ta 'mard serju bħal mard tal-qalb, dijabete u kanċer.
• SumacHija sustanza kkonċentrata li tgħin biex tinnewtralizza r-radikali ħielsa u żżomm il-ġisem b'saħħtu. antiossidant huwa s-sors.

It-tnaqqis tat-telf tal-għadam

• L-osteoporożi tikkawża telf tal-għadam. Ir-riskju li tiżviluppa l-osteoporożi jiżdied bl-età. In-nisa huma l-aktar f'riskju.
• estratt tas-sumakTnaqqas it-telf tal-għadam billi tbiddel il-bilanċ ta 'xi proteini speċifiċi li għandhom rwol fil-metaboliżmu tal-għadam.

Ittaffi l-uġigħ fil-muskoli

• studju, ħwawar sumac miksuba mill-istess pjanta bħal meraq tas-sumakIntwera li jgħin inaqqas l-uġigħ fil-muskoli waqt l-eżerċizzju aerobiku f'adulti b'saħħithom.
• Minħabba l-kontenut rikk ta 'antiossidanti, itaffi l-uġigħ u naqqas l-infjammazzjoni.

Appoġġ tad-diġestjoni

• Sumacmqalleb fl-istonku, rifluss tal-aċidu, Huwa utli fit-trattament ta 'disturbi diġestivi komuni bħal stitikezza u movimenti irregolari tal-musrana.

tiġġieled il-kanċer

• Xi studji sumacwera li għandu proprjetajiet kontra l-kanċer. 
• Huwa maħsub li jipproteġi ċ-ċelloli b'saħħithom waqt it-trattament tal-kanċer tas-sider.

Ittaffi l-problemi respiratorji

• Sumac, sogħlakonġestjoni tas-sider u bronkite Jintuża għal problemi tas-sider u respiratorji bħal
• Dan huwa dovut għaż-żjut essenzjali qawwija (thymol, carvacrol, Borneo u geraniol) fil-kontenut tiegħu.

X'inhuma l-ħsarat tas-sumac?

• ħwawar sumac, pjanta relatata mill-qrib mal-ivy velenuta sumac velenuhija differenti minn
• sumac velenuFih kompost imsejjaħ urushiol, li jista’ jirrita l-ġilda u jikkawża effetti sekondarji serji li jistgħu saħansitra jkunu fatali.
• ħwawar sumac Min-naħa l-oħra, jappartjeni għal speċi ta 'pjanti differenti u huwa kkunsmat b'mod sikur minn ħafna nies.

Konsum tas-sumakGħalkemm l-effetti sekondarji avversi huma rari ħafna, jistgħu jidhru f'xi nies.

• Sumac, anakardju ve mango Jappartjeni għall-istess familja tal-pjanti bħal Jekk għandek allerġija għall-ikel għal waħda minn dawn il-ħxejjex aromatiċi, ħwawar sumacjista 'jkun jew.
• Sumac jekk tesperjenza xi sintomi avversi bħal ħakk, nefħa jew ħorriqija wara li tiekol, sumac tieqaf tikkonsma.
• Jekk qed tieħu xi medikazzjoni biex tnaqqas il-livelli taz-zokkor fid-demm jew tal-kolesterol. uża sumacoqgħod attenti. 
• Sumac Minħabba li tbaxxi z-zokkor fid-demm u l-kolesterol, tista 'tinteraġixxi ma' dawn il-mediċini.