Kull ikla għandha l-ingredjenti indispensabbli tagħha. ħass Huwa wkoll indispensabbli għall-insalati. Ħass kaboċċi, ħass iceberg, ħass romaine... Hemm ħafna tipi ta’ ħass, kollha użati għal skopijiet differenti.
Issa, inżidu l-kulur mal-mejda tal-kolazzjon tagħna bil-mess żgħir tagħha, Ħass bil-weraq aħmar dak li nsejħu lolorossoEjja nitkellmu dwar. ħass aħmar (lactuca sativa), hija ħaxixa bil-weraq, l-għeruq tagħha huma ħodor, isiru ħomor jew vjola lejn il-ponot.
Żgur li hi dik li ġġib ir-rebbiegħa f’qalbna u hija mnaqqxa fil-memorji tagħna bid-dehra tagħha. ħass aħmarInti tistaqsi dan ukoll. Ejja nibdew nispjegaw.
X'inhu Lolorosso?
Ħass aħmar lolorosso, mill-ġeneru Lactuca tal-familja Asteraceae. Tikber mad-dinja kollha, huwa tip ta 'ħass imsejjaħ weraq maħlul.
Ħlief għall-aħmar skur fit-truf tal-weraq, partijiet oħra huma ħodor. ħass aħmar Jekk ikun frisk, il-weraq tiegħu jkun bla tebgħa u mhux se jibdel il-kulur jew jisparixxi.
ħass aħmarInti kurjuż dwar il-kontenut nutrittiv tad-dqiq?
Valur nutrittiv tal-ħass aħmar
Ħass bil-weraq aħmarGħalkemm id-dqiq huwa baxx f'kaloriji, huwa ħaxix li jiġbed l-attenzjoni bil-kontenut nutrittiv dens tiegħu.85 gramma pjanta tal-ħass aħmarEjja nagħtu l-kontenut nutrittiv ta’:
Hemm differenzi nutrittivi żgħar ħafna, iżda ħass aħmar B'mod ġenerali, tixbaħ ħxejjex bil-weraq ħodor bħal ħass aħdar.
Per eżempju, jekk inqabbluh mal-ħass romaine, għandu aktarvitamina K Jipprovdi ħadid u ħadid iżda huwa inqas f'kaloriji - il-ħass romaine fih aktar fibra u vitamini A u Ċ.
Min jaf kemm għandu benefiċċji importanti grazzi għal dan il-kontenut nutrittiv? ħass aħmarFama? Hawnhekk huwa għal min jistaqsi benefiċċji tal-ħass aħmar...
X'inhuma l-Benefiċċji tal-Ħass Aħmar Lolorosso?
ħass aħmarIl-weraq frisk tiegħu huma sors ta 'vitamina A u beta carotene, kif ukoll sors rikk ta' vitamina K, vitamina Ċ u folate. Fiha wkoll ħafna minerali bħall-ħadid, il-kalċju, il-manjeżju u l-potassju, li huma importanti ħafna għall-metaboliżmu tal-ġisem.
ħass aħmarHuwa magħruf li tiekol regolarment huwa tajjeb għal xi mard.
Moisturizes il-ġisem;Hemm xi ħaġa aktar importanti mill-ilma tax-xorb biex iżżomm ġismek idratat. ħass kaboċċi aħmar Tiekol ikel b'ħafna ilma bħal... jissodisfa l-ħtiġijiet tal-fluwidu tal-ġisem minħabba li 96% ta 'dan il-ħaxix huwa ilma. Inaqqas ukoll il-ġuħ grazzi għall-kontenut ta 'ilma tiegħu.
Antiossidanti qawwija; ħass aħmarFiha ħafna antiossidanti li jipproteġu l-ġisem mill-ħsara tar-radikali ħielsa. Barra minn hekk beta karotên Huwa għani fi. Beta carotene huwa pigment importanti għaliex inaqqas ir-riskju ta 'deġenerazzjoni makulari, jiġifieri, telf tal-vista li jista' jseħħ maż-żmien. ħass aħmarHuwa għani fl-anthocyanin, grupp ta 'antiossidanti li jagħtiha l-kulur aħmar tagħha. antoċjanin Ikel rikk fin-nutrijent inaqqas ukoll ir-riskju ta 'mard tal-qalb peress li jipprevjeni l-infjammazzjoni u jbaxxi l-kolesterol ħażin. Il-kontenut ta 'vitamina Ċ tiegħu jappoġġja wkoll dan il-benefiċċju importanti. Ikel li fih ammonti għoljin ta 'vitamina Ċ inaqqas ir-riskju ta' mard tal-qalb u xi tipi ta 'kanċer.
Benefiċċji għall-qalb; ħass aħmar Fiha ammonti tajbin ta 'manjeżju u potassju. Għalhekk, tiżgura li l-qalb tħabbat b'mod b'saħħtu u li ċ-ċelloli tal-muskoli fil-qalb jirrilassaw. Jekk ikun hemm defiċjenza f'dawn iż-żewġ minerali, iseħħ ħafna mard relatat mal-qalb bħal pressjoni tad-demm għolja, insuffiċjenza tal-qalb u mard tal-qalb koronarju.
Tbaxxi l-pressjoni tad-demm;ħass aħmardisponibbli wkoll fi kwantità suffiċjenti potassjuInaqqas l-effett tas-sodju, ikabbar il-vini tad-demm, u għalhekk inaqqas il-pressjoni tad-demm.
Benefiċċji għall-għajnejn; ħass aħmarFih ukoll ħafna vitamina A. vitamina A itejjeb il-vista. Ittejjeb il-vista bil-lejl billi tgħin lill-għajnejn jadattaw għal bidliet fid-dawl. Huwa wkoll utli fil-prevenzjoni tal-għajnejn xotti.
Effett fuq il-kanċer; ħass aħmarFiha ammonti sinifikanti ta 'vitamina K, li tnaqqas ir-riskju ta' kanċer fl-istonku, prostata, kolon, imnieħer u ħalq. Il-Vitamina K tgħin ittejjeb il-funzjonijiet tal-fwied.
Saħħa tal-għadam; ħass aħmarjinsab fi manganiżHuwa meħtieġ għall-iżvilupp xieraq u normali tal-istruttura tal-għadam. Minerali effettiv ħafna li jgħin biex tiżdied id-densità minerali tal-għadam tas-sinsla. Huwa speċjalment ta 'benefiċċju għan-nisa wara l-menopawża.
Sindromu tar-riġlejn bla kwiet;sindromu tar-riġlejn bla kwietWaħda mill-kawżi ewlenin hija defiċjenza tal-ħadid. Għat-trattament tal-marda, ħass aħmar Għandek tiekol ħaxix b'ħafna ħadid, bħal:
Riskju tal-gotta;Imsaren Tip ta 'artrite bl-uġigħ li taffettwa s-sieq il-kbir. ħass aħmar Ħxejjex rikki fil-vitamina Ċ, bħal , jgħinu biex jitnaqqas ir-riskju tal-gotta.
Stati psikoloġiċi; ħass aħmarIl-Vitamina B9, li tinsab fil-qanneb, tgħin biex tikkura disturbi mentali u emozzjonali. Tnejn mill-aktar problemi ta’ saħħa mentali komuni llum ansjetà ve depressjoniJikkontribwixxi għat-trattament tad-dqiq.
Il-ħass aħmar iġġiegħlek titlef il-piż?
ħass kaboċċi aħmarĦafna proprjetajiet tad-dqiq juru li huwa ikel li jiffavorixxi l-ħxuna. Per eżempju, għalkemm dan il-ħaxix huwa estremament baxx fil-kaloriji; għoli fil-fibra. Dan jippermettilek li tħossok sħiħ aktar malajr u b'hekk tnaqqas l-aptit tiegħek.
Il-kontenut għoli ta 'ilma tiegħu jagħmilha wkoll ikel li jnaqqas. Għax għalkemm huwa baxx fil-kaloriji, tiekol ikel b'kontenut għoli ta 'ilma jgħinek titlef il-piż.
ukoll ħass aħmarFejn tista' tużah?
Kif tiekol ħass aħmar?
Ħass bil-weraq aħmar Huwa ikel delizzjuż ħafna b'benefiċċji għas-saħħa. Jappella viżwalment għall-għajn u jferraħ il-palat bit-togħma tiegħu. ħass aħmarTista' tiekol hekk:
Aħsel sewwa l-ħass qabel ma tiekol għax ħxejjex bil-weraq bħal dawn jiġu sprejjati b'ħafna pestiċidi biex jipprevjenu l-insetti. Il-ħass huwa sors ta’ reazzjonijiet allerġiċi għal xi nies.
