Hemm ħafna varjetajiet, l-aktar magħrufa huma mħawla fl-Amerika ta 'Fuq. kurrat selvaġġu qed jikseb popolarità. Kollha varjetajiet tal-kurrat Huwa nutrittiv u jipprovdi ħafna benefiċċji għas-saħħa.
fl-artiklu "x'inhu kurrat", "kemm kaloriji fil-kurrat", "benefiċċji u proprjetajiet tal-kurrat", "valuri tal-vitamina tal-kurrat", "valur tal-proteina tal-kurrat" se tingħata informazzjoni.
Valur Nutrizzjonali tal-kurrat
kurrat Huwa ħaxix nutrittiv u huwa baxx f'kaloriji u għoli fil-vitamini u minerali. 100 gramma msajra kaloriji tal-kurrathuwa 31.
Fl-istess waqt,beta karotên Huwa għoli fil-karotenojdi provitamina A, inklużi Il-ġisem juża dawn il-karotenojdi; importanti għall-vista, il-funzjoni immuni, ir-riproduzzjoni, u l-komunikazzjoni taċ-ċellulivitamina Adak li jikkonverti. Huwa wkoll suppliment tajjeb għat-tagħqid tad-demm u s-saħħa tal-qalb.Vitamina K1 huwa s-sors.
saħħa immuni, tiswija tat-tessuti,assorbiment tal-ħadidxiex ukollaġen Huwa speċjalment rikka fil-vitamina Ċ, li tgħin fil-produzzjoni ta ' Fil-fatt, jipprovdi d-doppju ta’ vitamina Ċ minn oranġjo.
Huwa wkoll sors tajjeb ta 'manganiż, li jista' jgħin inaqqas is-sintomi tas-sindromu premenstrual (PMS) u jsaħħaħ is-saħħa tat-tirojde. Barra minn hekk, ammont żgħir ta 'ram,Vitamina B6, Demir u jipprovdi folate.
Kontenut nutrittiv ta '100 gramma ta' kurrat nej huwa kif ġej;
61 kaloriji
14-il gramma ta 'karboidrati
1,5 gramma proteina
0.3 grammi ta 'xaħam
1.8 grammi ta 'fibra
3.9 grammi ta 'zokkor
47 mikrogrammi ta' vitamina K (59 fil-mija DV)
1.667 IU ta’ vitamina A (33 fil-mija DV)
12 milligrammi ta 'vitamina Ċ (20 fil-mija DV)
64-il mikrogramma ta' folate (16 fil-mija DV)
23 milligrammi ta 'vitamina B6 (12 fil-mija DV)
2.1 milligrammi ta 'ħadid (12 fil-mija DV)
28 milligrammi ta 'manjeżju (7 fil-mija DV)
59 milligrammi ta 'kalċju (6 fil-mija DV)
180 milligramma ta’ potassju (5 fil-mija DV)
0.06 milligrammi ta 'thiamine (4 fil-mija DV)
karboidrati
karboidrati kurratHuwa wkoll wieħed mill-makronutrijenti l-aktar abbundanti. daqs medju kurratjipprovdi madwar 10-12 gramma ta 'karboidrati. Minn dawn, 3 grammi huma zokkor u l-bqija huma karboidrati kumplessi li diġestiva bil-mod.
kurrat Huwa wkoll sors tajjeb ta 'fibra, forma indiġeribbli ta' karboidrati. Din il-fibra tgħin fid-diġestjoni u tgħin biex tipprevjeni ċertu kanċer u mard tal-qalb.
kurrat Fiha ħafna folate u vitamina Ċ. Il-kurrat nej jipprovdi d-doppju ta’ dawn il-vitamini mill-istess ammont ta’ kurrat imsajjar. Huwa wkoll sors eċċellenti ta 'vitamini K u B6.
kurratIl-folate jinstab parzjalment fil-forma bijoattiva ta '5-methyltetrahydrofolate (5-MTHF).
minerali
kurrat Hija rikka f'minerali bħall-potassju, il-kalċju u l-fosfru. Il-potassju huwa vitali għall-funzjoni tan-nervituri u l-produzzjoni tal-enerġija, filwaqt li l-kalċju u l-fosfru jgħinu biex isaħħu s-snien u l-għadam.
kurrat Fih ukoll ħadid, li huwa vitali għal reazzjonijiet enżimatiċi relatati mas-sintesi tal-emoglobina u l-produzzjoni tal-enerġija.
Proteina
kurrat Huwa relattivament baxx fil-proteina. inklużi zokk u weraq t'isfel 100 grammakurratjipprovdi madwar 1 grammi ta 'proteina.
żejt
daqs medju kurrat, jipprovdi inqas minn nofs gramma ta 'xaħam, huwa estremament baxx fix-xaħam. Barra minn hekk, l-ammont żgħir ta 'xaħam li fih huwa l-aktar xaħmijiet polyunsaturated, li huma ta' benefiċċju għall-qalb u jnaqqsu r-riskju ta 'mard kardjovaskulari.
X'inhuma l-Benefiċċji tal-kurrat?
Fih komposti tal-pjanti ta 'benefiċċju
kurrat, speċjalmentpolifenoli Huwa sors għani ta 'antiossidanti bħal komposti tal-kubrit.
L-antiossidanti jiġġieldu l-ossidazzjoni, li tagħmel ħsara liċ-ċelloli u tikkawża mard bħad-dijabete, il-kanċer u l-mard tal-qalb.
Din il-ħaxixa hija sors kbir ta 'kaempferol, antiossidant tal-polifenol magħruf li jipproteġi kontra mard tal-qalb u xi tipi ta' kanċer.
Huwa wkoll sors kbir ta 'allicina; Allicin huwa l-istess kompost ta 'benefiċċju tal-kubrit li jagħti lit-tewm il-proprjetajiet antimikrobiċi, li jbaxxu l-kolesterol u potenzjali kontra l-kanċer.
Tnaqqas l-infjammazzjoni u tipproteġi s-saħħa tal-qalb
kurratJappartjeni għall-familja tal-ħxejjex allium, li tinkludi wkoll ħxejjex bħal basal u tewm.
Xi studji jindikaw li l-ħxejjex aromatiċi f'din il-familja jnaqqsu r-riskju ta 'mard tal-qalb u puplesija.
Fiha ħafna komposti tal-pjanti ta 'benefiċċju li huma maħsuba li jnaqqsu l-infjammazzjoni u jipproteġu s-saħħa tal-qalb.
Pereżempju, il-kaempferol fil-ħaxix għandu proprjetajiet anti-infjammatorji. Ikel rikk f'kaempferol inaqqas ir-riskju ta 'attakk tal-qalb jew mewt minn mard tal-qalb.
Ukoll, kurratHuwa sors tajjeb ta 'allicin u thiosulfinate, li huma komposti tal-kubrit li jistgħu jibbenefikaw is-saħħa tal-qalb billi jnaqqsu l-kolesterol, il-pressjoni tad-demm, u l-formazzjoni ta' emboli tad-demm.
Jipprovdi protezzjoni kontra xi kanċers
kurratGħandu komposti li jiġġieldu l-kanċer. Pereżempju, il-kaempferol fil-ħaxix inaqqas ir-riskju ta 'kanċer u mard kroniku.
Studji fuq it-tubi juru li kaempferol jista’ jiġġieled il-kanċer billi jnaqqas l-infjammazzjoni, joqtol iċ-ċelloli tal-kanċer, u jipprevjeni dawn iċ-ċelloli milli jinfirxu.
kurrathuwa sors ta 'allicina, kompost tal-kubrit maħsub li jipprovdi proprjetajiet simili kontra l-kanċer.
studji fuq l-annimali,selenju imkabbra fil-ħamrija arrikkita bi kurratJuri li l-firien għenu biex inaqqsu r-rati tal-kanċer fil-firien.
Benefiċċju għad-diġestjoni
kurrat Jipprovdi diġestjoni b'saħħitha. Dan huwa parzjalment minħabba li jgħin biex iżomm l-imsaren b'saħħtu.prebijotiċi Minħabba li huwa sors ta 'fibra solubbli, inkluż
Dawn il-batterji huma mbagħad segwiti minn aċetat, propionate u butyrate.aċidi grassi ta' katina qasira (SCFAs). SCFAs inaqqsu l-infjammazzjoni u jagħtu spinta lis-saħħa tal-imsaren.
Jipproteġi l-vini tad-demm
kurratFih kaempferol, flavonoid li jipproteġi l-uċuħ ta’ ġewwa tal-vini tad-demm kontra r-radikali ħielsa. Kaempferol jistimula l-produzzjoni ta 'ossidu nitriku, li jaġixxi bħala dilatatur naturali u rilassant fil-vini tad-demm.
Jippermetti li l-vini tad-demm jistrieħu u jnaqqas ir-riskju ta 'pressjoni għolja.
kurratfih ħafna vitamina K, li tibbenefika kull tessut fil-ġisem tagħna. Livelli baxxi ta 'vitamina K jistgħu jikkawżaw fsada u jaffettwaw ħażin iċ-ċirkolazzjoni tad-demm.
Benefiċċji tal-kurrat għan-nisa tqal
kurratHija rikka fil-vitamina B9, magħrufa wkoll bħala folate (aċidu foliku). Il-folate jagħmel parti importanti mid-dieta tan-nisa tqal.
Huwa meħtieġ għall-formazzjoni ta 'ċelluli ġodda u l-produzzjoni ta' DNA ġdid. Folate jappoġġja wkoll il-formazzjoni ta 'tubu newrali b'saħħtu, piż adegwat tat-twelid, u żvilupp xieraq tal-wiċċ, tal-qalb, tas-sinsla u tal-moħħ.
Benefiċċji tal-ġilda tal-kurrat
kurrat Huwa dijuretiku naturali u jidditossifika l-ġilda billi jaqbad u jneħħi sustanzi ta 'ħsara mill-ġisem. Tnaddaf il-ġisem perfettament u tagħmel il-ġilda tidher radjanti.
Jipproteġi mix-xemx
kurratIl-weraq ħodor fihom 100 darba aktar beta-karotene u d-doppju ta’ vitamina Ċ mill-partijiet bojod.
kurratDin il-kombinazzjoni ta 'vitamini A, Ċ, u E, kif ukoll antiossidanti qawwija oħra, tipproteġi l-ġilda kontra l-ħsara kkawżata minn radikali ħielsa u r-raġġi ultravjola ta' ħsara tax-xemx.
Benefiċċji tax-xagħar tal-kurrat
kurrat Huwa sors tajjeb ta 'minerali bħal manganiż, ħadid, vitamina Ċ u folate. kurrat il-konsum iżid is-saħħa fix-xagħar.
kurratHuwa sors importanti ta 'ħadid li jgħin lill-follikuli tax-xagħar jikbru. Huma wkoll sinjuri fil-vitamina Ċ, li tappoġġja l-assorbiment tal-ħadid mill-ġisem.
Defiċjenza tal-ħadid tista 'tikkawża anemija, li hija waħda mill-kawżi ta' telf ta 'xagħar.
Dgħjufija tal-kurrat?
Bħal ħafna mill-ħxejjex kurrat Jipprovdi wkoll telf ta 'piż. 100 gramma kaloriji fil-kurrat imsajjar 31, għalhekk dan il-ħaxix huwa ikel b'kaloriji baxxi.
Barra minn hekk, huwa sors tajjeb ta 'ilma u fibra, li jipprevjeni l-ġuħ, jipprovdi sensazzjoni ta' milja u jista 'jgħinek tiekol inqas b'mod naturali.
Jipprovdi wkoll fibra li tinħall, li tifforma ġel fl-imsaren u hija partikolarment effettiva biex tnaqqas il-ġuħ u l-aptit.
X'inhuma l-benefiċċji tal-kurrat nej?
Tbaxxi l-livell taz-zokkor fid-demm
Huwa ddikjarat li l-komposti tal-kubrit li jinsabu fil-ħxejjex fil-familja Allium effettivament ibaxxu l-livelli taz-zokkor fid-demm.
Jappoġġja l-funzjoni tal-moħħ
Dawn il-komposti tal-kubrit jipproteġu wkoll il-moħħ minn tnaqqis mentali u mard relatat mal-età.
Tiġġieled l-infezzjonijiet
riċerka fl-annimali, kurratJuri li kaempferol, li jinsab f'a, jipprovdi protezzjoni kontra infezzjonijiet batteriċi, virali u tal-ħmira.
– Ittejjeb il-burdata u l-funzjoni konjittiva, inklużi l-konċentrazzjoni u ż-żamma tal-memorja.
- Jgħin lir-retina tara aħjar f'dawl baxx. (minħabba l-preżenza ta 'vitamina A)
– Tipproteġi t-tessut tal-għajnejn minn ħsara ossidattiva li tista’ tikkawża katarretti u deġenerazzjoni makulari relatata mal-età (lutein u zeaxanthin bħala sors)
– Iżomm l-għadam b'saħħtu billi jirregola l-fluss tad-demm u jipprovdi ammonti tajbin ta 'kalċju u manjesju.
– Tipprevjeni u tittratta l-anemija peress li hija sors eċċellenti ta’ ħadid u vitamina Ċ (jgħin biex jassorbi l-ħadid ikkunsmat)
X'inhuma l-Ħsara tal-kurrat?
kurratGħalkemm huwa ħaxix anti-allerġiku, jinstab b'mod naturali fil-pjanti, l-annimali u l-bnedmin.ossalat Huwa parti minn grupp żgħir ta 'ikel li fih
Ġeneralment, dan m'hemm xejn għalfejn tinkwieta - madankollu, f'nies bi problemi fil-marrara jew fil-kliewi, l-akkumulazzjoni ta 'oxalate fil-fluwidi tal-ġisem tagħhom tista' tikkawża xi kumplikazzjonijiet.
Jekk għandek problemi tal-bużżieqa tal-marrara jew tal-kliewi mhux ikkurati, kurrat Ikkonsulta lit-tabib tiegħek dwar il-konsum.
Kif taħżen Kurrat?
kurrat nej Jista 'jiġi mkessaħ għal madwar ġimgħa u jista' jiġi kkunsmat imsajjar għal jumejn.
Bħala riżultat;
kurratGħandu varjetà ta 'nutrijenti u komposti ta' benefiċċju li jtejbu d-diġestjoni, jgħinu telf ta 'piż, inaqqsu l-infjammazzjoni, jiġġieldu l-mard tal-qalb u l-kanċer.
Tbaxxi wkoll il-livelli taz-zokkor fid-demm, tipproteġi l-moħħ u tiġġieled l-infezzjonijiet.
